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领班岗位职责简单

发布时间: 2020-12-13 13:42:02

『壹』 领班岗位职责怎么写

餐厅领班岗位职责
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

2、以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记,做好交接手续。

客房部领班岗位职责
负责所管辖区域服务员的培训,管理和指导。
1
培训服务员在指定区域内做清洁工作。
2
检查房间质量确保房间质量标准和提供“希尔顿美好时刻”服务。
3.
将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
4.
参加每日工作例会和接受特殊指示。
5.填写客房报表。
6.
检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。
7.接到客人的特殊要求要尽力满足。处理客人投诉,并报告给助理行政管家。
8.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修
9.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。
10.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。
11.报告客房内物品的丢失和损坏。

『贰』 生产领班职责

1、生产统筹规划、物料管理、产品品质、成本控制、不良率控制;
2、制定内车间产品容品质、成本控制的目标计划;
3、根据本车间生产计划,合理调配人员,组织物料及设备,做好生产安排;
4、按程序变化或其他因素的变化调整生产计划,协助生产主管解决产品线冲突;
5、车间日常事务及人员劳动纪律监督、生产报表、考勤、绩效考核等工作的处理;
6、处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题,并向上级反馈;
7、车间的生产情况及时总结和反馈,定时召开生产例会,不断商讨方案,提高生产效率;
8、遵守及执行公司各项规章制度、信息安全管理制度及要求;监督及上报信息安全违规行为;
9、完成上级交办的其他任务等。

『叁』 领班的职责是什么,怎么管理员工呢

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。

『肆』 餐饮领班岗位职责,简单点的

一般单店分:店经理(店长)~助理~主管~领班(组长)1.服从上级安排的工作。2.督促带领员工开展日常工作。3.每日完成《领班制度》指定工作项目。4.发现问题,自己处理不了,立即向上级报告。5.积极的完成自己管辖区域的工作。6.餐饮业务知识要熟悉下,如何管人,如何合理安排工作,如何处理客诉等。

『伍』 管事部领班岗位职责

[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理直接下级:洗碗工、保管员、成本核算员[岗位职责]1、 执行餐饮部经理的工作指令,向其负责并报告工作。2、 负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。3、 负责对员工的培训工作。4、 定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。5、 定期做出部内季度工作计划及工作总结。6、 对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。7、 对餐饮部各部位物料使用做出精确统计,并定期向餐饮部经理汇报。8、 每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。9、 负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更 新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费, 严格控制低值易耗品的损耗率。12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。

『陆』 领班职责是什么

如果是餐厅领班,职责如下:
1、在主管的领导下和服务员一起工作;

2、每日负责检查本职工作区域的桌、椅、餐具及其它必须用品的摆设及卫生情况,检查区域的环境卫生,检查本组人员的仪容仪表;

3、与服务员一起做好开餐前的准备工作;

4、熟记菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,掌握每日订餐情况;

5、对本组员工进行技术指导,调配组内员工工作;

6、负责为VIP提供服务;

7、接受客人投诉,并反应给餐厅主管;

8、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,业务技术和思想作风。向餐厅主管反映员工状况及需求;

9、及时向餐厅经理汇报家具及营业设备的破坏,申报维修事项;

10、核查账单,保证准确无误。负责控制跑单、漏帐;

11、当值领班检查厅、门、电开关、空调、音响情况,做好安全和节电工作。填写领班工作日志。

『柒』 餐饮领班的工作职责是什么

做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1.开餐前版检权查餐厅摆台,权清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
9.负责对属下进行评估,并有计划地组织本岗点培训工作。

『捌』 领班的岗位职责概述

这个要看你从事哪个行业的
如果是 零售行业的 像超市中的 领班一般是需要安排排班的 以及人员的工作 监督和调节等

『玖』 领班的职责是什么

车间领班岗位职责:

1、牢记和遵守工厂的各项规章制度,以身作内则,为下属树好形象

2、掌握员容工的出勤和平时的工作表现,定期和主管汇报

3、负责检查员工的日常工作,要负责督促员工做好各项工作

4、了解当日情况,详细布置当班任务

5、确保按规格安排生产,负责维持启标准的程序服务

6、检查工作的准备情况

7、生产时参加并督促生产质量,保证按时按质提供服务

8、及时填写报表、设备损坏单,上交给主管,确保及时维修,使生产处于最佳的状态

9、处理客人投诉

10、 接受投诉并向主管汇报

11、 做子交接班工作,填写“领班报告单”

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