值班人员岗位职责
1. 门卫岗位职责
一、门卫要严格遵守值班纪律,坚守岗位,着装整齐,文明执勤,认真履行职责。
二、出入的所有人员,都要自觉服从门卫管理并进行出入登记,配合门卫工作。
三、门卫要自觉爱护公共财物,搞好室内环境卫生,门卫室不准存放与值班无关的他人物品。
四、认真检查进入单位的外来人员的有效证件,填写好纪录,发现可疑情况和人员要妥善处理,及时汇报。
五、凡携带财物出入的人员,需相关人员出具证明。经门卫人员检验登记后方可带出,否则门卫有权扣留相关物品。进入办公楼须由来访者与被访者取得联系,确认登记后方可进入。
六、维护单位门前的秩序,及时清理门前的东西或障碍物,保证单位门前交通畅通。
七、加强控制易燃、易爆、有毒物品出入单位,对夜间进出单位的人员经严格检查,无异常情况并进行登记后,方可开门放行。
八、不准在门卫值班室,做打扑克、下棋、喝酒等与值班无关的任何活动。
九、不得私自脱岗或让他人替岗,确保值班正常连续运转。
十、完成领导交办的其他工作。
2. 值班员的岗位职责有哪些
以安全保卫、处理突发事件要及时
做好值班记录
对国 家或者集体财产高度负责等
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3. 关于公司夜班值班人员的岗位职责
1、值班人员在值班过程中应负责各单位的安全保卫工作,要牢记火警
(119)、匪警(110)、及保卫部门(88060110)及医院(88060120)的电话号码,熟悉消防器材的存放地点及使用方法。
2、在值班过程中值班人员要树立对国家和集体财产高度负责的精神,
提高警惕性和责任感,协助各管理员看管好各部门的各类物资,做好四防工作、严防事故发生。
3、在夜间值班过程中要认真检查门、窗、仓库等情况,在夜里要配合
好各管理员在本职区域内对仓库、灶房、操作间、办公室等重要地点着重检查,发现可疑现象和不法分子要及时处理并上报有关领导和保卫部门。
4、在值班过程中要严格执行各项规章制度,敢于和坏人坏事斗争,发
生事故后要保护现场立即报告有关领导及保卫处。
5、在值班过程中要尽职尽责、高度重视,亲自到各个部门检查工作,
及时发现各种事故隐患,在工作时间不得喝酒和聚众娱乐,更不可私自安排人员替岗,如有急事应提前跟领导汇报经批准后方可替岗,严禁空岗或漏岗现象发生。
6、值班人员不得擅离职守消极怠工,要及时传达领导的指示和各部门
的情况,对各类事故做好联络及上传下达的工作。
7、搞好值班室的卫生,认真做好交接班工作,认真做好值班笔录,待
向有关领导交待好值班工作中的各类情况后方可离岗。
4. 安全值班人员岗位职责(电梯)
电梯司机职责
1.电梯司机必须经质量技术监督部门培训合格,取得操作证后才能上岗作业。
2.电梯司机工作时严禁离开工作岗位,必须离开时将电梯停在底层,取下钥匙,将轿门和厅门关闭。
3.电梯司机应熟悉操作电梯的服务对象,井道层站数,楼层高度,电梯所在大楼的位置等。
4.电梯司机上岗位不准饮酒,工作时精力集中,轿厢内不准吸烟,看报刊杂志或闲聊。
5.熟悉安全装置,连锁装置的工作原理和作用。
6.严格按电梯安全操作规程操作。
7.熟悉作用操作箱面板上的各个按钮开关、轿厢在运行中如遇上突然停梯时能沉着冷静,采取妥善措施处理。
8.发生重大事故时,应及时停机和维修人员联系,配合维修人员及时检修。
9.电梯开动前,司机应将轿厢厅门口卫生清理干净。
10.电梯司机应负责监督电梯的载重,不得超载。
九、电梯主机房安全管理制度
1.机房应由维护检修人员、值班管理,其他人员不得随意进入,机房门应加锁,并标有“机房重地,闲人免进”字样。
2.机房需保证没有雨雪侵入的可能。
3.机房需保证通风良好和保温。
4.机房内应保持整洁、干燥、无尘烟及腐蚀性气体,禁止存放易燃、易爆,有毒有害物品。
5.机房应张贴《电梯事故应急措施与救援预案》,并置于显著位置,救援工具应备齐。
6.机房内要配备消防器材,并保证合格有效,放置于易取处。
7.机房内外不存放与工作无关的物品,并做到进入机房通道畅通。
8.电梯管理人员每天至少一次对机房内机械及电气部件巡视检查一遍。
5. 行车值班员岗位职责是什么
地铁行车值班员是一个车站的中枢控制系统,来保证地铁列车的运行安全和正点,他们负责对行车组织、设备、车辆检修、设备运行管理、安全保证等集中调度、统一指挥。是一个多专业多工种配合工作、围绕安全行车这一中心而组成的有序联动、时效性极强的系统。
一、地铁行车值班员岗位职责如下:
1、定时的观察车控室的站点照明及自动扶梯监控系统是否正常运行;
2、发现站点某处的照明或者自动扶梯出现问题,则应立即通知维修部门及时进行维修,同时,要通过车站闭路监视系统和售检票控制系统;
3、了解列车进出站情况以及客流的情况,判断是否出现列车运能不足或者过剩,通知调度中心相应的增加或者减少列车运行班次。
4、时刻通过列车自动广播系统,发布列车到站、列车目的地、车站出入口和天气提示等相关信息,如提供特殊情况下的广播找人,失误招领等信息。同时在车站站厅、站台的电视屏幕信息,也是由行车值班员通过自动广播系统发布;
5、行车值班员要通过专门的仪器观察列车的运行情况,如果发现列车运行故障或者是列车轨道岔道出现故障,则应立即采取相应措施,汇报情况,通知维修部门立即进行处理,保证列车正常正点运行;
6、在车控室的角落里还有一个特别重要的系统,这就是紧急疏散系统,如果车站内发生火灾,爆炸等紧急情况的时候,列车值班员要立即按下紧急疏散按钮,及时疏散车站乘客。
二、地铁行车值班员具备的素质:
车站值班员是一个需要强烈责任心和胆大心细相结合的工种。城市地铁列车行车值班员,应该具备如下基本素质与技能:
1、需要具有中等职业技术学校以上学历,有行车值班岗位相关的专业背景;
2、具有本工种技能等级证书和上岗操作证,要熟悉计算机基本操作;
3、有较强的业务能力,熟练的专业业务知识。
6. 值班期间,值班人员应履行哪些职责
值班期间,公司员工,包括领导都放假了,值班人员要做好如下工作:
1、做好公司的版巡视工作,权如发生问题,及时处理,不能自己处理的要及时向相关领导汇报。
2、如果发生突发性事故,要在第一时间向相关领导汇报,并积极向相关职能部门汇报,同时要进行必要的处理。
3、做好公司防火、防盗等工作。并准备相关联系电话,以备使用。
4、值班人员还要做好假期中仍然工作的员工的协调等方面的工作。
7. 安全保卫工作人员职责
简单来说有5个大方面:
1、维持工作单位内外区域的工作秩序;
2、维护单位内部安全,消除隐患于萌芽状态,防患于未然;
3、加强对重点部位的治安防范,加强防盗活动,及时发现可疑的人和事,并防止治安恶化;
4、监督员工遵守安全规程其他规则;
5、防火任务,及时发现火灾苗头,并消除之。
(7)值班人员岗位职责扩展阅读
举例:广安市人民政府安全保卫工作制度
为进一步加强中心安全保卫工作,维护中心治安和工作秩序,根据《中华人民共和国治安管理处罚条例》,结合实际,制定本制度。
第一条中心安全保卫工作是中心内部安全的重要保障,主要任务是:预防和打击违法犯罪活动,维护内部治安和工作秩序,杜绝灾害事故发生,保障中心各项工作的顺利进行。
第二条 中心安全保卫工作,在主任的统一领导下,实行以治安责任人为主要力量,各科室配合的安全保卫责任制。
第三条中心各科室要遵守执行本规定,加强责任区域内的治安管理,切实做好防盗、防火等安全防范工作,教育各科室干部职工自觉遵守中心各项安全制度,共同维护中心的安全。
参考资料来源:广安市人民政府-安全保卫工作制度
8. 消防值班员的岗位职责有哪些
消防值班员通常是指消防控制室的值班人员,消防法明确规定要持证上岗。这需要值班员对火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、消防应急广播、防火门防火卷帘、消防电梯、防排烟等消防系统有一定了解,会操作,会维护保养,最好是有一定电气专业的基础。
消防值班员的岗位职责:
(一)认真贯彻上级有关消防安全工作的指示和规定。
(二)熟悉并掌握消防设备的使用性能,保证救灾过程操作有序、准确迅速。
(三)做好消防值班记录和交接班手续,处理消防报警及电话消防投诉。
(四)按时交接班,对值班记录、设备状况,事故处理及各处钥匙交 接清楚,无交接班手续,值班人员不可擅自离岗。
(五)宣传消防规章制度,报告消防隐患,提出消防合理化建议。
(六)非消防工作所需,不准私人占用电话机。非消防值班人员禁止进入值班室。
(七)上班时间不准在控制中心抽烟、睡觉、看书报;有事离岗必须得到领班同意。
(八)发生火灾时,迅速按灭火作战方案紧急处理,并尽快报告管理处领导。
9. 餐厅服务员值班事项
餐厅服务员岗位职责
厅主管岗位职责:
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为餐厅多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅安全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
领班岗位职责:
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
迎送员岗位职责:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
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服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
中餐厅服务规范和服务程序
散餐操作程序
(一)、散餐服务要求
1、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。
2、备料:(酱油、醋、辣椒、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等)。
(二)、开餐前的检查工作
1、参加班前例会,听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
3、台面摆设:
餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布无破损,无污渍。
4、台椅的摆设:
椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形。
5、工作台:
餐柜、托盘,摆设要求整齐统一,餐柜布置整齐无歪斜。
6、检查花草。
7、检查地面。
(三)、迎接客人
1、迎宾员
当客人进入餐厅时,迎送员以鞠躬礼(30℃左右)
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热情的征求客人:“欢迎光临先生/小姐,请问您几位?”“Good morning/Good afternoon/Good evening welcome, Sir/Miss, How many?”
把客人带到坐位后,拉椅请坐,双手把菜谱递给客人,说道:“先生/小姐,这是我们的菜单。”“Mr/Mrs here is your menu.”
语气亲切,使客人有得到特别尊重之感觉。
2、餐厅服务员
(1)站立迎宾
在开餐前的5分钟,在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人,站立姿势要端正,不依靠任何物体,双脚不可交叉,双手自然交叠在腹前,仪态端庄,精神饱满。
(2)拉椅让座
服务员应协助迎送员安排客人就座,拉椅时注意先女宾,后男宾。
(3)如果客人需要宽衣时,帮助客人将衣物挂好。
(四)餐中服务
从客人右边递巾,并说“先生/小姐,请用巾”。然后询问客人:“请问喜欢喝什么茶?我们有花茶、乌龙„„”。
2、增减餐具
3、斟茶:
将茶杯连碟放于托盘上,斟茶至八分满,从客人右侧递上。
4、落餐巾、脱筷套:
将餐巾解开,轻轻地放在客人双腿上,如果客人暂时离开,将餐巾叠成三角形,平放在餐位的右位。
5、为客人上调味品:
将调味品碟拿至托盘上,斟倒。
6、收小毛巾:
用巾夹逐条夹进托盘中拿走(可与第5条一起做)。
7、点菜:
介绍菜式:
在客人看过菜单片刻后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问现在可以点菜吗?”
“先生/小姐,请问您们需要点什么菜呢?”“我们有×××菜是挺不错的,今天有特别的品种×××您试一试好吗?”如果客人点的菜没有供应时,应抱歉说:“对不起”建议点别的相似的菜肴。
推销钦品:
同菜式推销。
点完菜与酒水时,注意复述给客人听,并询问有无错漏等。
8、收回菜单、酒水单:
由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。
9、下订单:
下订单时,第一联交收银员;第二联由收银员盖章后,交酒巴或由跑菜员交厨房,作为取酒水及菜的凭证;第三联由跑菜员划单用,此联可以留存。
10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号,准确的呈送给每一位客人。
11、第一道菜不能让客人久等,最多不超过10—15分钟,如时间稍长,要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事,一定要与厨房联络,尽快出菜。
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12、上菜时,应礼貌地向客人表示:“对不起,让您久等了。”
13、上菜顺序:
冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时注意报菜名。
14、上最后一道菜时,要主动告诉客人,“先生/小姐,您的菜已上齐”,并询问客人是否要增加些什么。
15、菜上齐后,递甜品水果的介绍牌给客人,向客人介绍各类甜品、水果。
16、巡台:
⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。
⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。
⑶及时撤换骨碟。
⑷及时添加酒水、饮料等。
服务员应有求必应,有问必答,态度和蔼,语言亲切,服务周到,应在客
人开口前满足客人的要求。随时注意客人动态,及时处理突发事件。
17、收撤菜碟餐具:
菜碟:先征得客人同意,才能收撤(除空碟外)当客人同意后,应在客人
的右边逐样收撤(如需打包可在工作台进行)先收银器、玻璃器皿,后收餐具。
18、上热茶:
提供茶水服务(用盖碗茶)。
19、上甜品、水果
上甜品
上水果:上水果前应视水果品种,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右,
叉在左)
20、递上小毛巾
21、结帐:
结帐时用结帐夹,在客人右边、礼貌的说:“谢谢,先生/小姐总共×××
元”注意收款和找零时应唱收唱付,钱款当面点清。
22、拉椅送客:
向客人道谢,送客人至餐厅门口,并欢迎再次光临,提醒客人不要在餐厅
遗漏物品。
(五)餐后检查收尾工作
1、客人走后,应及时检查是否有燃烧的烟头,是否有遗留物品。
2、收撤餐具:
(1)首先整理好餐椅,以保持餐厅整洁、统一的格调。
(2)先收餐巾、小毛巾,再收银器、玻璃器皿,餐具。
3、清理现场重新布置环境,恢复餐厅原样。
4、备餐具:
服务过程中,尽量能够称呼客人的姓。
备餐间工作规范:
1、餐前准备:
(1)按要求着装,按时到岗,并接受领班的工作指派。
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(2)领取餐具、用具、各种调料和调味品,准备好洁净的餐车和干净的抹布。
(3)把米饭盛入干净的保温饭桶内。
(4)准备好开餐用的银餐具。
(5)准备好干净的垃圾桶。
(6)保证走菜通道的畅通、地面不潮湿、不油滑。
(7)准时参加餐前会,了解工作内容。
2、餐中服务
(1)一切就绪后,站在自己的岗位上,等候订单。
(2)接单后,按照前台时间的要求,迅速将订单送至厨房有关点(冷菜间、热菜厨房、面点房、水果房等)按照先后顺序进行传菜服务。
(3)跑菜要迅速,防止菜冷。对一些不符合质量和规格要求的菜点,应向厨师长反映(如菜凉了、装盘不好、颜色不好等)
(4)每跑一道菜,要在订单上注销这道菜,对走完的订单要复核一遍,避免出差错。
(5)将每道菜迅速,准确无误地送到餐桌前。
(6)协助服务员撤换餐具,整理酒瓶,添加茶水,并保持跑菜台整齐清洁。
3、收尾工作
(1)将用过的餐具刮清残菜,分类叠放整齐,将各类饮料杯、水杯、酒杯分类倒置放入筐架栏内,将各类银餐具分类排放好,急需的运往洗涤间洗涤消毒,将不锈钢餐具、筷子、筷架分类放入筐中,送洗涤间清洗后立即取回擦净并放在规定的地方妥善保存。
(2)将各类台布、小毛巾、口布等布草抖净杂物,并整齐扎放好、点数后,填写清洗单送布草房清洗,并按领取数将干净的棉织品领回交给领班。
(3)打扫后台卫生、地面、开水炉、水池、工作台、工作柜,米饭保温桶要保持光亮。
(4)清理小库房,各样物品摆放整齐。
(5)垃圾桶清倒后,清洗干净放回原处。
(6)协助餐厅服务员,做好餐前准备工作,如架餐桌等。
(7)领配料、打包盒、打包袋、地雷蜡、固体酒精等物品。
(8)洗茶壶。