学校食堂岗位职责

① 员额工勤编制到底是什么意思

“员额工勤编制”和正式编制、一般性质的合同工（完全没有编制）还是有区别的；首先，各自的福利待遇都不一样。而在职务晋升方面，工勤编制大多数地方是不和其职称挂钩，也不会有职务上的晋升，只是该种编制的部分工资纳入当地财政划拨，就是工资不单是单位出的，这就是和一般合同工的区别。而机关、事业单位的改革之前的以工人身份入职工勤编制的已基本完全纳入了相关单位的正式编制了，其相关的职称已早已理顺。由财政全额拨付工资。

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事业编制是指为国家创造或改善生产条件、增进社会福利，满足人民文化、教育、卫生等需要，其经费一般由国家事业费开支的单位所使用的人员编制。

参照公务员法管理事业单位

使用事业编制，但须参加公务员考试;如设区市的城管

全额拨款事业单位

又叫全额财政拨款事业编制，多为一些公益性事业单位，如图书馆、文化馆、博物馆、学校等。

差额拨款事业单位

由财政进行差额拨款，待遇和收入在一定程度上挂钩，如医院和部分景点等。

自收自支事业单位

实际上与企业差不多，待遇和经营状况息息相关，多为一些服务型事业单位，如设计院等。

② 公务员是做什么工作的

公务员，全称为国家公务员，是各国负责统筹管理经济社会秩序和国家公共资源，维护国家法律规定贯彻执行相关义务的公职人员。

在中国，公务员是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员。公务员职位按职位的性质、特点和管理需要，划分为综合管理类、专业技术类和行政执法类等类别。

(2)学校食堂岗位职责扩展阅读：

一、基本选拔条件

1、具有中华人民共和国国籍。

2、18周岁以上、35周岁以下，应届毕业硕士研究生和博士研究（非在职）年龄可放宽到40周岁以下。

3、拥护中华人民共和国宪法。

4、具有良好的品行。

5、具有正常履行职责的身体条件。

6、具有符合职位要求的工作能力。

7、具有大专以上文化程度。

8、具备部门规定的拟任职位所要求的其他资格条件。

二、界定标准与范围

一是依法履行公职。

即依法从事公务活动的人员，他不是为自己工作，也不是为某个私人的企业或者组织工作或者服务。这里所依的“法”，是广义的“法”，包括宪法、法律、行政法规、地方性法规等。宪法确定了中国共产党和国家政治生活和社会生活中的领导地位,中国共产党是执政党，各民主党派是参政党。

因此，政党机关及其工作人员以不同方式参与对国家政治、经济和社会事务的决策及实施的活动也是一种履行公职行为。

二是纳入国家行政编制。

仅以履行公职为标准，还不能作出明确的界定。有一些在国家举办的事业单位中工作的人员，他们从事的也是公务活动，但并未纳入国家的行政编制序列，因而不能认定为公务员。

必须是纳入国家行政编制序列、履行公职的人员。对于“编制”一词，实践中有多种用法，除使用行政编制外，还有政法编制、国家编制、机关编制等。这里的“编制”系指各种纳入国家编制管理机关管理的机构序列及人员，不仅限于行政机关编制。

三是由国家财政负担工资福利。

也就是由国家为他们提供工资、退休和福利等保障。公务员属于国家财政供养的人员，但并不是财政供养的人员都是公务员。财政供养人员的很大一部分，如公立学校的老师、科研院所的科研人员等，虽然由国家负担其工资福利，但不属于公务员，因为他们不具备另外两个条件。

③ 学校食堂思想工作总结怎么写

本学年，总务科十分重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。
一是明确****食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。
二是对****食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工(改刀、配菜)操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。
三是奖励****食堂管理考核制度。****食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s管理，制定实施温****食堂员工5s管理百分量化评分制度表。
四是完善****食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。
五是完善****食堂管理应急预案。包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。
六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的状况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。
落实****级、**级大学生补贴***人，共计*****元，维护校园平稳。启动大学生礼貌素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生礼貌就餐环境。重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费带给汤点等，致力办好师生满意食堂。

④ 怎样写学校食堂切配工作总结与计划

学校食堂管理工作总结

本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。
一是明确xxxx食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。
二是对xxxx食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工（改刀、配菜）操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。
三是奖励xxxx食堂管理考核制度。xxxx食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5S管理，制定实施温xxxx食堂员工5S管理百分量化评分制度表。
四是完善xxxx食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。
五是完善xxxx食堂管理应急预案。包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。
六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。落实xxxx07级、08级大学生补贴xxx人，共计xxxxx元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师生满意食堂。
在2010年努力把学校食堂工作搞得更好，力争达到学生、教职工、校领导三满意！

⑤ 学校如何抓好伙食费管理

学校食堂管理是学校一项基础性保障工作，它关系到学校师生的生命安全和身心健康。在校长离任审计中发现我县学校食堂管理还存在着以下几种情况:
1、食堂管理人员职责不明，岗位设置不合理。
2、食堂财务管理不到位，支出凭证“白条”多，大笔购物手续不齐全，不规范。
3、在食堂账中列支教职工福利费,学校一些招待费用不按实结算。
4、各学校结算伙食标准不一，期末未向学生家长公布伙食结算情况，有的甚至不结算、不清退学生伙食费。
关键词：岗位设置 采购存储 财务管理
一、 岗位设置管理
我国《会计法》规定，记账人员与经济业务事项和会计事项的审批人员、经办人员、财物保管人员的职责权限应当明确，并相互分离、相互制约。根据会计法规定精神，学校食堂管理人员必须设置如下岗位：食堂总负责人1名；食堂报账会计1名；食堂仓库保管员1名；食堂实物采购人员2名。
食堂负责人职责：负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查，负责食堂财务支出审批和物品出库审批，并能保证学校食堂的正常运转。
食堂报账会计职责：协助食堂负责人制定食堂财务规章制度，严格把好财务收支关，制定食堂成本核算方案，力求收支平衡。
仓库保管员职责：负责所有采购食品、物资验收检验工作，核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致，核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。
采购人员职责：制定采购计划，保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。
二、食品采购存储管理
食堂米、食用油采购必须按局规定，由发展中心统一进行招标采购。学校设食堂采购员人员2名，采取由1人采购，另1人记账。采购食堂其它所需物品必须坚持质优价廉的原则，不采购人情食品和蔬菜，不采购腐烂变质过期的食品和蔬菜。严格把好食品采购关，采购员必须到持有卫生许可证摊位采购，购买猪肉时应查验是否为定点屠宰场屠宰产品，有无检疫合格证明，采购人要确保采购食品安全。采购的物品价格一般情况下应低于市场零售价格，采购物品时必须有两人在场，葱、姜等批量较少的物品可随即付款，付款数额较大的物品一律由卖主来校取款。食品和蔬菜等进食堂必须由仓库管理员验收后方可检菜、洗菜、烧菜等。
库房应设专职保管员，主要负责食品成品或半成品及佐料、炊事器械等的保管工作。把好验收关，防止物品缺斤少两，更要杜绝霉烂变质物品入库。严格出库手续，领用与借用物品时应由领用人或借用人签名登记。建立实物分类明细账，各类物品应在分类账上注明进货日期、品名、数量、金额等并由仓库管理员开具出库单，出库时应做到先进先出。对库存物资及食堂固定资产要定期盘点，做到账账、账物相符。管理员要按时上下班、坚守岗位，提前备货，制定采购计划，确保食堂物资正常供应。
三、食堂财务管理：
针对支出票据不规范，“白条”列支现象较严重等情况，我们应采取一些较为有效措施。如购物时凭证的索取，目前我国农贸市场经营管理还不够完善，要求一律开具正式票据还有一定难度。但我们一定要做到其有效凭证，包括票据、收据、购货清单等一定能够满足所采购食品溯源的需要，不得涂改和伪造有效凭证，采购物品标有数量、单价、金额的单据应由卖主签名，以此来弥补现在农贸市场管理不够规范的缺陷。
建议学校食堂财务管理纳入财政专户统一管理，自觉接受有关部门的监督。其次，学校食堂报账员每天开饭前应及时公布当时菜价，必须将学生食堂财务每月定期向学生、家长公开，增加食堂财务管理透明度。再次，建议各学校统一实现凭票进餐制，期末与学生进行结算，加强对学生食堂收入的管理，严禁借支、挪用学生伙食费。学生食堂财务管理，应惯彻“不以赢利为目的，力求收支平衡”的原则，严把支出关，严格执行钱、账分管制度，办好物品采购验收入库手续，及时了解市场行情，进行成本核算，堵塞漏洞。制定食堂预算，统一成本核算标准，做到量入为出，把有限的资金用到刀刃上。学校招待开支、会餐开支应及时与食堂结算，结算款应足额拨付给食堂。学校不得在学生伙食费中发放教师福利和补贴，确保食堂成本核算的真实性。制定内部控制制度，实行食堂承包的学校，其承包款应按合同签订的交款期限及时上缴财政专户，承包人员末按合同及时缴纳时，总务、财务人员应及时予以催缴。

⑥ 大学学生会生活部部长职责及需处理事务有哪些

院学生会生活部工作职能简介院学生会生活部是院学生会的八大部门之版一，它在权院团委的统一领导下，秉着全心全意为同学服务的宗旨，积极开展相关工作，志在为同学们创造一个安全、卫生、满意的校园生活环境。

其主要职能有：

1、积极配合后勤处对学校食堂、小卖部、校园超市的卫生情况和服务状况进行检查和监督，坚持定期检查与加强监督相结合，及时阻止含有安全隐患的食品流通到同学们手中。并加强与学生和食堂、小卖部负责人的沟通，将工作中发现的问题与之进行协调并归类上报后勤处，为广大同学的饮食安全提供重要保障。

2、不定期对学生生活的各方面进行调查，把学生对学校的各方面意见和建议及时反馈到学校相关部门。

3、认真做好在学校食堂的执勤工作，积极收集同学们对改善食堂卫生和饭菜质量的合理意见，并及时上报后勤处。同时与食堂负责人进行沟通，从而更好地协助后勤处解决学生在就餐中遇到的如饭菜量过少和不干净等问题。

4、另外，在做好本职工作的同时，还积极配合其他各部做好学生会的相关工作，努力做到生活部与院学生会相协调发展，共同进步。

⑦ 学生会纪检部的工作

学生会纪检部主要负责部门考勤和会议签到工作。纪检部的工作得熟知并做好纪检部的主要职责。

纪检部的主要职责：

（一）、发展学生党员时，对学员进行党的基础知识学习过程的纪律问题。

（二）、负责整个学院的纪律问题：男女交往不得体。

（三）、学生抽烟酗酒问题。

（四）、当众打架斗殴问题。

（五）、查找学院当前的安全隐患，并上报学院。

（六）、每天对学院进行巡逻检查。发现问题并解决问题。

（七）、期末学员党的知识考核测评。

(7)学校食堂岗位职责扩展阅读：

纪检部全称纪律检查部。是专门负责一个组织的纪律的部门。解放军总政治部和大军区级政治部也都设立纪检部，负责解放军或本系统的纪律检查工作。一般学校也会设此部门。负责管理学校学生党员的发展过程中出现的一系列问题。

参考资料：

网络-纪检部