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肯德基经理职责

发布时间: 2021-03-05 19:05:42

『壹』 肯德基储备经理工作内容是什么,跟服务员有区别吗

开始比服务员要抄累,你要把每个工作站都要掌握,熟悉之后就管理工作,还有日常的盘货,做工资、排班、订货,比组长轻省些但是没组长工资高。kfc 穿衬衫,西裤,确实蛮丑的,还不能带首饰,刚去就穿员工衣服,必胜客什么都可以戴,衣服也挺好看的,kfc排班订货工作时间搞不完要用自己时间搞,累啊,

基本上就是招聘的普通员工,只是称呼不一样,对方可以选择是不是培养你还是让你继续储备着也就是继续学习。很多品牌餐饮招聘储备干部和储备店长有的都在哪里工作了一年多了,还有从二三线城市招聘了然后说到总部学习把你调到一线店铺学习,但是始终不谈转正问题。但是你工资还是底薪,和普通员工区别不大,有的是储备职员工资是死工资就划不来了。肯德基高层管理层初衷肯定是好的,关键看下面的店长或者市场营运督导等是不是把这个事情安装初衷来做了,任何一个员工其实都是储备经理,他们都可以以自己的工作时间和业绩做基础要求升迁经理。

『贰』 肯德基储备经理是干什么的

工作范围:餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管理工作。

工作展望:未来的职位是储备经理—餐厅副理—餐厅经理—区经理—区域经理及更高的职位。

储备经理=见习经理,从员工做起,以后负责维持餐厅营运的各种事情,轮班制。指导员工新产品的制作、监督指导员工按标准执行各项工作(有标准手册需要学习)、夜班需要盘货(日盘周盘月盘)。

输入电脑并且汇总一天的各方面数据(各种报表)、借调货、核对进货数量、处理前台顾客投诉、安排人员休息、安排人员做清洁、检查时间条、记录一天产品残品数、指导员工换炸油、计算腌制数量、对宅急送订餐进行派送工作等等。等做过一段时间会让你着手进货、排班、设备保养。

(2)肯德基经理职责扩展阅读:

肯德基的标识:

2006年11月,百胜餐饮集团旗下品牌肯德基成为世界上第一个从太空可以看到的品牌。8128平方米的巨幅山德士上校标识在美国内华达州51区沙漠地带揭开了神秘面纱。这个向世人展现的标识正是肯德基在全球推出的第五代标志。

这个史无前例的项目,团队成员经历了意想不到的挫折和磨难。由近50名设计师、工程师、科学家(包括天体物理学家在内)、建筑师及其他专业人员组成的团队,耗时三个月,构思、创作并建造了这一世界上最大的标识。

这就是由65000块1平方英尺的彩色瓷砖拼装而成的太空可视肯德基标识。受到全球消费者的欢迎。这次推出的肯德基新标识保留了山德士上校招牌式的蝶形领结,但首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。

这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。它告诉顾客 ,今天的肯德基依然像山德士上校52年前一样,在厨房里辛勤为顾客手工烹制新鲜、美味、高质量的食物。

『叁』 麦当劳和肯德基的餐厅经理一般工作的内容都有什么的

麦当劳餐厅经理:
职位描述:
工作职责:
从实地训练、区域管理及铺面管理,专学习基本的餐厅营属运知识
管理指定值班的员工、产品及设备,以达到最佳的质量、服务、清洁及物超所值
维护并提升顾客满意度
对基本监督、人际关系、人际沟通及跟进技巧作出了解
确保众雇员在一个相互尊重的环境下工作
职位要求:
大专或以上学历
良好的顾客服务意识和沟通能力
良好的领导意愿和团队合作精神
自我激励且具有不断学习的能力
诚信正直、乐观积极,责任感强
喜欢快节奏的工作并能适应轮班

『肆』 肯德基、麦当劳 管理组各岗位的职责是什么

首先肯德基、麦当复劳的职位有:制店长,店长助理,值班经理。

其中店长职责大体上有:

  1. 代表公司整体的形象

  2. 负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能, 用自己的行动、思想来影响员工 。

  3. 扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。

  4. 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质

  5. 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏

  6. 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力

店长助理职责:

  1. 负责订货

  2. 排班

  3. 设备维修

  4. 管理团队

  5. 协助店长达到营业额

值班经理的职责如下:

  1. 管理餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行

  2. 做好餐厅的预估,从而达到资源的合理利用,控制餐厅成本

  3. 检查餐厅的物料是否齐全,确保产品所需原材料的齐全,确保产品制作有足够的原料,确保不断货

  4. 记录餐厅的损耗,控制餐厅成本

  5. 对正在上班的人员进行合理地分配,每个工作站都有一定的人数,避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰

  6. 确认产品的促销方案,是前台的建议性销售产生更好的效果

  7. 听取顾客反映,适时改造

『伍』 肯德基经理助理具体是干什么的有没有干过的

见助要求是全日制大专以上学历的毕业生~~~~对专业没有要求~~~~

见习助理的工作就是掌握并且控制整个餐厅的营运~~~~~~

很复杂很累~~~~

在前台负责给前台收银串零钱,负责让前台感激你卖那些东西,告诉前台那些东西暂时没有了不要再卖~~~因为肯德基的每一样东西都有保质期,特别是做出来的产品保质期都特别短,比如一个做好的汉堡保质期是15分钟,那么前台的见助在看到汉堡的时间牌还有几分钟快要到时间该废弃了,就得告诉前台在几分钟时间里赶紧把这个汉堡建议出去~~~要不然每天废弃的东西多了,晚上盘点时肯定要挨训~~~这就是你工作没做好~~~在产区的见助,就要负责下货,比如下多少汉堡腿肉,做多少什么饮料,什么东西要多备一点放在陈列柜。。。。。。这都要根据当时的顾客量,人多了,就赶紧多下些要检查卫生啦什么乱七八糟的~~~~晚上要点货,每一样都要一个一个的点,比如剩下两袋零31个虾仁。。。。。。就连开袋剩下几个都要数清楚然后入账。。。。。。还有每天废弃的东西也要点数。。。。很琐碎。。。。。。还有出纳负责的钱啊,免费券啊之类的都要当班的见助签字负责~~~~~所有这些东西每天晚班的时候都要做报表给总公司~~~~~~~~~~晚班的经常上到夜里1、2点~~~~~~~

所以,如果你要去做见助,必须身体好,必须能适应倒班~~~~能适应突然叫你加班,能适应你正在休班或者休假时突然来个电话叫你回去干什么。。。。。。。

见助的面试一共有四轮~~~~光面试有的就能搞个把月。。。。。。。。

楼主好运~~~~~~

『陆』 关于肯德基经理

我在肯德基工作的,向你女朋友这样上学期间有过在肯德基工作经历的,可以回去当地肯德基去应聘答储备经理,储备经理要求不高,大专学历以上的,有管理才能的。但是如果你朋友还没毕业就没法去应聘了,不过可以去那里应聘店务组长。肯德基的店务组长现在一小时15块多,是中国最高工资的小时工。应聘店务组长也需要在一个店干几个月去考的,不可能直接过去就是,玷污组长的要求就是厨房总配前台大厅都要精通

『柒』 肯德基餐厅储备经理具体是做什么事情的

肯德基餐厅储备经理工作范围:餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营专运系统管理属工作。

具体主要负责输入电脑并且汇总一天的各方面数据(各种报表)、借调货、核对进货数量、处理前台顾客投诉、安排人员休息、安排人员做清洁、检查时间条、记录一天产品残品数、指导员工换炸油、计算腌制数量、对宅急送订餐进行派送工作等等。等做过一段时间会让你着手进货、排班、设备保养。

(7)肯德基经理职责扩展阅读

肯德基餐厅储备经理的优缺点:

1、优点:工资待遇不错,有五险一金;进去就是管理组,和员工差3个级别;升职速度按照个人能力,能力决定升职速度;

2、工作比较辛苦,需要学习的东西很多,需要牢记各种程序制度;需要强大的心理承受能力;转行比较困难。

『捌』 肯德基经理有什么工作职责,胜任该职务的管理技能,所采用地管理方法

这个问题肯德基的HR根据职务说明书能说得清楚

『玖』 肯德基储备经理是干什么工作的

工作范围:餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管理工专作。

工作属展望:未来的职位是储备经理—餐厅副理—餐厅经理—区经理—区域经理及更高的职位。

储备经理=见习经理,从员工做起,以后负责维持餐厅营运的各种事情,轮班制。指导员工新产品的制作、监督指导员工按标准执行各项工作(有标准手册需要学习)、夜班需要盘货(日盘周盘月盘)。

输入电脑并且汇总一天的各方面数据(各种报表)、借调货、核对进货数量、处理前台顾客投诉、安排人员休息、安排人员做清洁、检查时间条、记录一天产品残品数、指导员工换炸油、计算腌制数量、对宅急送订餐进行派送工作等等。等做过一段时间会让你着手进货、排班、设备保养。

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