酒店客房领班的职责是什么

① 快捷酒店客房领班职责是什么

[岗位职责]：负责落实客房和公共区域的清洁工作，督导和检查服务员的工作,协助主管管理回好日常工作。答
[工作内容]：
1. 客房主管不在时，主持客房主管的日常工作，并做好记录和交接工作。
2. 提供优质服务做好各项定期安排工作、写好工作报表。
3. 按照既定的操作程序和服务标准，清理好客房，补齐物品。
4. 协助客房主管检查各项定期工作的完成情况。发现客房或楼层有工程问题，即使报修.
5. 及时将客人要求和反映报告客房主管，努力使客人感到满意。
6. 及时将楼层可疑的人和事报告上级。
7. 协助主管搞好物品的控制工作。
8. 做好新员工的操作实务培训工作。
9. 帮助服务员一起完成客房和公共区域的清洁工作。
10. 完成上级指派的其它任务。

② 五星级酒店客房部领班的职责是什么

管家部领班岗位职责
(1)向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。
(2)每天检查员内工出勤、容上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。
(3)根据员工的工作能力，合理安排工作。
(4)带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。
(5)勤巡查，发现问题及时处理，工作要细致，提高效率，保证质量。
(6)掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。
(7)发挥班内骨干作用，共同搞好工作。
(8)经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。
(9)加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。

③ 酒店领班的职责是什么

一、岗位名称：餐厅领班
二、直接上级：餐厅经理
三、管理对象：餐厅全体员工
四、岗位提要：协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范化的优质服务，来获得最佳的经济效益和社会效益，同时确保服务质量的不断提升。
六、职责与职权：
协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
七、任职条件：
热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格；熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能。
组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。
旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上（西餐服务两年以上）的工作经验。
身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。
八、工作内容：
注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。
餐前的准备工作：
（1）、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。
（2）、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
（3）、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
（4）、检查工作人员的餐前准备工作是否完整；调味品、配料是否备齐；餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观；对不符合要求的要尽快做好。
开餐期间的工作：
（1）、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。
（2）、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
（3）、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
（4）、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。
（5）、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
（2）、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
（3）、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
（4）、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
（5）、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
十、权力
有调配所属员工工作的权力。
对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。
领班实质就是班组长，其他领班职责同上相似。

④ 酒店领班主要是要做些什么

酒店领班主要工作范围：

1、维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。

2、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量。

3、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。

4、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

5、每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理，通常指酒店大堂经理和银行大堂经理。主要职责是为客人提供服务和维护大堂秩序。“大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色。

大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。

他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁。

(4)酒店客房领班的职责是什么扩展阅读：

职业要求

大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。

熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。

具备相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好；有良好的团队协作精神、开拓创新精神，沟通协调能力强，敢于承担责任。

具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。

网络-领班

⑤ 宾馆客房主管的工作职责是什么

客房部主管岗位职责：
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入；
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等；
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费；
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好；
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题；
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系；
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见；
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品；
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣；
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案；
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作；

⑥ 客房领班职责是什么

客房领班职责来
1：负责自所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作。
2. 巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量。
3. 检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。
4. 检查各类物品的储存及消耗量。
5. 随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。
6. 掌握并报告所辖客房的状况。
7. 对属下员工工作提出具体意见。
8. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。
9. 领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果。
10. 填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作。

⑦ 客房领班职责工作内容

1. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作。
2. 巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量。
3. 检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。
4. 检查各类物品的储存及消耗量。
5. 随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。
6. 掌握并报告所辖客房的状况。
7. 对属下员工工作提出具体意见。
8. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。
9. 领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果。
10. 填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作。

1、 对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责；早班每天必须检查辖区内所有房间，必要时亲自监督清洁VIP房。
2、 查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。
3、 严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、 按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、 负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、 处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。
7、 定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。
8、 解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告。
9、 做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。
早班领班的工作流程
1、 8：20AM到办公室签到，领取所管辖区域内的锁匙和房态表，查看交班本并签名，认真阅看部门张贴的有关通知。
2、 8：30AM主持班前会，检查服务员仪表、仪容、布置当日工作，传达部门通知和文件，总结前一天的工作，发放锁匙和房态表。
3、 8：00——9：00AM检查空房与文员核对房态。
4、 9：00AM——4：30PM检查房间清洁质量处理小型维修，及时准确地将房态报给管家部。
5、 10：30左右安排服务员轮流吃饭，11：00点钟督促并监督服务员收洗客衣。
6、 严格控制各种低值易耗品的消耗，始终使易耗品消耗保持最低水平。

客房部领班直接对客房部主任负责，负责管理本职范围内的接待服务工作，主要职责：
1、检查所管楼层的全部客房，发现问题立即解决，确保客房服务质量。
2、根据要求填写值班表。
3、做好对所属员工的日常考核。
4、掌握楼层客房出租情况，合理安排人员。
5、负责检查督促各班岗位责任制的落实，以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。
6、定期征询长住宾客的意见。
7、对重点宾客站在梯口迎送。
8、掌握楼层物品领用及消耗，搞好物品管理。
9、参加领班例会，组织本班组的业务学习。
10、执行上级的工作指令，并确保完成。