酒店质检部岗位职责

1. 酒店如何做好质检工作

• 凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的，在岗位职责中增加“有接受客人回咨询、投诉，并负责处答理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的，以本细则为准。

• 除公司质检部外，酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专（兼）职人员。

• 质检部负责对酒店各部门首问负责制落实情况进行统计、汇总、评比和奖励。具体考核办法有质检部另行制定下发。

• 本细则由公司人力资源部负责解释。

• 本细则自2004年9月1日起实行。

• 酒店每周大质检制度

2. 酒店质检内容是什么

酒店质检员工作内容

• 负责酒店质量检查工作，每日按不同时间、不同部门，从员工到经理、从前台到后勤对酒店进行巡回督导、检查。

• 以事实为依据，以饭店规章制度为准绳，采用不定时的检查方式在酒店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、工作完成情况全方位检查。

• 作详细检查记录，发现重大、紧急问题后及时通知所在部门，及时解决整改。

• 对质检结果负责，出具质检奖罚通知单;对质检整改情况进行复查。

• 将每日质检记录整理汇总后上报质检主管。

• 汇总、分析质检通知单，并能提出合理化建议，报质检主管。

• 凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的，在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉，并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的，以本细则为准。

• 质检要求：

• 参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点；

• 质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；

• 参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。
  
  

3. 酒店质检部门工作流程

酒店质检工作由硬件和软件两部分组成：
硬件具体指比如：卫生标准以及行为规范设备设施维护与节能降耗，安全消防隐患，卫生质量，食、用品质量，内部环境质量，员工事务保障等。

软件具体指比如：服务态度，礼节礼貌，服务技巧、服务方式、服务效率以及各部门详细服务流程和部门非常规服务，部门协作，顾客投诉处理，顾客意见反馈与一线员工工作意见等。

基本工作有：
1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点；
2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；
3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。
附：质检内容
序号职能工作项目
一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查
二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查
（1）天花板的检查
（2）壁纸、壁画的检查
（3）家具的检查
（4）镜子的检查
（5）灯具的检查
（6）大堂沙发、报架的检查
参考资料 http://www.bosidata.com

4. 酒店质检部岗位的具体工作是什么

1、根据酒店经营方针和管理，服务中存在的问题，根据经营需求，制定相应的培训计划版及权酒店年度培训经费预算；
2、制定各项培训政策及培训大纲，设计各种培训项目；
3、负责新员工入店培训、部门兼职培训教员的培训、员工的晋升培训、本部门的培训工作以及有针对性地加强管理层培训；
4、负责安排、组织每年的店外培训以及负责接收来店培训业务，督导有关部门严格按酒店服务标准进行培训；
5、与职业学校加强联系，共同办好酒店定向培训班；
6、建立酒店各级人员的培训档案及培训资料数据存档；
7、负责各种培训课的课程设置、教材的编写、整理、教学管理和考核评估工作；
8、负责有关培训的文件资料、表格、教材等，做好各类培训班教材的准备工作；
9、负责员工宿舍的管理，作好员工住宿的申请、登记、安排房间；
10、作好宿舍物品的登记，确保宿舍区域的卫生清洁和安全管理；
11、负责酒店服务质量的检查和督导并就此开展相关培训。

5. 如何做好酒店质检工作

工作要求如下：
1.
凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的，在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉，并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的，以本细则为准。
2.
除公司质检部外，酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专（兼）职人员。
3.
质检部负责对酒店各部门首问负责制落实情况进行统计、汇总、评比和奖励。具体考核办法有质检部另行制定下发。
4.
本细则由公司人力资源部负责解释。
5.
本细则自2004年9月1日起实行。
6.
酒店每周大质检制度
为提高酒店的服务质量，规范员工的服务程序，使检查量化，防止质检形式化，自2004年5月份起，酒店对每周的大质检作如下规定：
1.
大质检时间为每周四下午2：30——4：00
2.
参加人员：副总、各部门经理或负责人
3.
集合地点：人力资源部办公室
4.
质检要求：
1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点；
2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；
3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。
附：质检内容
序号职能工作项目
1.
负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查
2.
负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查
（1）天花板的检查
（2）壁纸、壁画的检查
（3）家具的检查
（4）镜子的检查
（5）灯具的检查
（6）大堂沙发、报架的检查

6. 酒店里面的质检部门主要负责什么工作质检主管呢

工资要看你所在酒店的平均工资了 比如经理一个月才2千 那你不可能3千 如果他们一个月有一两万 质检主管最少也有大几千
质检部门 主要就是质量检查 酒店内部的一个部门

7. 酒店质检部培训部工作流程

1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点；
2、质检时必须按照质检表格要求认专真填写属质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报；
3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。
附：质检内容
序号职能工作项目
一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查
二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查
（1）天花板的检查
（2）壁纸、壁画的检查
（3）家具的检查
（4）镜子的检查
（5）灯具的检查
（6）大堂沙发、报架的检查

8. 酒店质检应该怎么去做，具体细则和制度能给我一份吗

我觉得也不能操之过及，并不能像书上说的：新官上任三把火；不是不烧，我觉得应该慢慢炖，慢慢烧，越烧越有味．以前我只是做过部门质检员配合酒店质检进行工作的．因此也能明白一点该如何去做．但现在换了一家酒店，所以我迷茫了，所以还想和有兴趣的朋友交流交流，学习点东西嘛．比如，在质检过程中该以什么心态、该用什么态度去对待犯错误的员工，对犯错误的员工在不同的情况下要采取的措施等。

酒店质检制度
一、质检组织：
1、酒店实行三级质检：一级质检为各店专人日常值班质检，每日进行；二级质检为各店长、各部门负责人质检，周三进行；三级质检为质检部专门质检，周五进行。
2、质检部是质检执行管理机构。
二、质检内容：
1、检查预前控制情况。
2、检查制度执行情况。
3、检查设施设备运转和保养情况。
4、检查员工仪容仪表、微笑问候服务情况。
5、检查物品摆设、卫生情况。
6、检查消防安全管理情况。
7、检查售后服务、服务反馈意见、投诉和突发事件处理情况。
8、检查工作创新及失误情况。
三、 质检方式：
1、日常质检：三级质检人员都有责任进行日常质检，对发现的问题要及时处理，自行不能处理要反馈相关责任人处理；日常质检是各店安排专人检查的主要工作，要花当日大量的时间按要求完成好，填制好相关的表格。
2、周三部门质检：每周三各部门经理或各店长对本部门的所有情况进行质检，详细填制部门质检表，限时落实问题解决。
3、周五经理质检：时间定为周五由质检部负责人带队，各部门经理和店长参加的分组检查；质检部负责人将质检完毕后向总经理汇报结果，并作出处理意见；
4、明察暗访：质检部负责人和总经理可以进行直接检查或收集客人意见，并对意见调查落实和处理。
四、质检处理：
1、各部门对于各级质检可以根据员工手册进行处理；
2、对周五质检部的处理意见，经总经理同意后，将反馈给各部门在限定的时间里按要求认真整改；
3、对周五质检结果，由质检部整理归类，为各部门做出加减分记录，作为年终部门评比评奖的依据；
4、质检部对各级质检发现的问题，可书面通知部门处理，对严重的或共性的问题下发质检通报，并按员工手册的规定予以处理。
五、评分标准：
1、各项目设优、良、一般、差四个等级，在基本分的基础上，按四个等级加减分；
2、对于管理到位，产品质量好，好人好事，宾客表杨等方面均在优、良范围内；对于管理差、服务质量跟不上，员工违纪，宾客投诉等均在一般、差范围内；
3、细节打分：优每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3分，打分按轻、重、大、小事适当在1－5分内浮动，最低每例按1分扣减。
六、评分方式：
1、以事实为依据，按照上述评分标准，质检部对部门给予加分或减分；
2、各部门的“创新”和“优秀”工作项目，经质检部审查后，将酌情给予加分；
3、质检部每月汇总各部门的评分并年终累计，作为年终评比考核的主要依据。

9. 酒店质检是干什么的

酒店质检指的是在人力资源部经理的领导下，负责在酒店内贯彻、组织监督、执行〈中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与考评〉和酒店的质量方针、质量目标；负责组织酒店工作（服务）程序、标准和管理规定，部门岗位责任制的制定、修订、解释工作以及管理工作；负责酒店工作（服务）质量的督导、检查、考核工作；在保持旧点优质服务、星级水平和满足宾客需求等方面，起到监督、保证作用；在为总经理管理决策提供有关服务质量的信息、数据和建议方面，起参谋助手的作用。


【工作内容】

1． 贯彻、落实总经理和人力资源部经理的各项工作指示、指令，负责本部门的领导工作，直接对人力资源部经理负责。

2． 以身作则，严格执行国家、行业、酒店的有关政策、法令、规章制度和标准。
3． 努力学习，熟悉业务，提高管理水平，不断提高、改进本部门的业务工作，保证完成本部门所担负的工作任务。

4． 负责制定、修订本部门的工作计划，并按工作计划进行工作安排。

5． 负责起草、制定、修订本部门各岗位的工作职责、程序、标准和本部门的规章制度。6． 负责本部门人员的素质教育工作，抓好部门人员的业务培训，不断提高本部门员工的政治、业务素质。

7． 负责定期召开本部门会议，协调关系，布置和总结工作，研究决定部门重大问题，表扬好人好事，批评不良现象，严明纪律。

8． 按时参加总经理和人力资源部经理主持的各种例会及专题会议，定期向人力资源部经理汇报本部门的工作情况，遇有重大问题须及时汇报。

9． 负责建立健全本部门的工作档案，审阅处理各种报表；督导、检查、考核酒店工作（服务）标准、管理制度和本部门岗位责任制的执行工作，认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩标准。

10． 负责组织酒店工作（服务）程序、标准和管理规定、部门岗位责任制的制定、修订、解释工作以及管理工作，并协调、理顺其执行过程中的各项关系。

11． 参加质量检查，了解客人反映，调查、分析客人投诉并检查处理结果，全面掌握各部门的工作情况和酒店工作情况和酒店工作（服务）质量的状况，督导、检查酒店各部门工作（服务）质量综合检查、考核工作。

12． 负责组织、落实、督导、检查、考核酒店执行的〈中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与评定〉和推行的全面质量管理及工作建议。

13． 负责组织、准备星级饭店的年度质量复核工作及相关的重大接待任务。
14． 负责与酒店上级主管部门、酒店其他部门及同行业质量管理部门加强联系和沟通，建立良好的工作关系，加强信息交流。

15． 负责接待有关来访人员，处理有关的来信来访工作及客人向店外旅游投诉部门、新闻机构的投诉工作，发现问题及时向酒店领导请示、汇报。

16． 保证完成总经理和人力资源部经理临时交办的其他任务。

10. 酒店质检经理岗位职责

【岗位职责】
在人力资源部经理领导下，全面负责酒店员工和各级管理人员的培训工版作。
【工权作内容】
1、根据酒店经营方针和管理，服务中存在的问题，根据经营需求，制定相应的培训计划及酒店年度培训经费预算；
2、制定各项培训政策及培训大纲，设计各种培训项目；
3、负责新员工入店培训、部门兼职培训教员的培训、员工的晋升培训、本部门的培训工作以及有针对性地加强管理层培训；
4、负责安排、组织每年的店外培训以及负责接收来店培训业务，督导有关部门严格按酒店服务标准进行培训；
5、与职业学校加强联系，共同办好酒店定向培训班；
6、建立酒店各级人员的培训档案及培训资料数据存档；
7、负责各种培训课的课程设置、教材的编写、整理、教学管理和考核评估工作；
8、负责有关培训的文件资料、表格、教材等，做好各类培训班教材的准备工作；
9、负责员工宿舍的管理，作好员工住宿的申请、登记、安排房间；
10、作好宿舍物品的登记，确保宿舍区域的卫生清洁和安全管理；
11、负责酒店服务质量的检查和督导并就此开展相关培训。