店员的工作职责

1. 营业员的岗位职责是什么

一、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。

二、补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无新货需及时上横，同时将顾客错放在本条柜的商品集中，待理货员送回原柜。

三、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象。

四、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“商品进货申报表”通知业务补货，做到所有商品无断货现象。

五、柜台到货须认真清点验收，及时上柜，同时配合配货员将上柜后余下之商品在储存板或货架上归类堆放整齐。

六、随时作好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务。

七、观察销售环境，注意防止商品被盗。如有可疑情况和突发事件，沉着冷静，迅速通知保安和区域主管到场处理。

八、随时保持商品及环境的卫生。

九、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。

十、交接班时，应对接班人员告知商品销售已补货和需补货商品情况，做到交接清楚、补货无重复。

十一、营业员必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗。如有事离岗须向柜组长及其他员工做好委托。

(1)店员的工作职责扩展阅读：

1.礼貌准确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前。

2.如顾客购买的商品缺货时，应请顾客稍候，立即到店内库取货，并迅速返回。

3.如商场暂时无货时，首先对顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品：如顾客明确只要该商品，则立即上报主管，由主管与采购部联系约定送货时间。

4.顾客付款后应留下顾客的联系地址，要求自提的应到服务台办理送货手续并注明“自提”，货到后通知其前来提货，发货后在电脑小票上注明“自提”；如要求送货的请顾客到服务台办理送货手续，对已发货商品在电脑小票上注明“送货”并签名。

5.随时整理排面，确保商品陈列整齐、丰满。

2. 服务员的工作职责是什么

(1)在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

(2)按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

3. 咖啡厅服务员的工作职责

咖啡厅服务员的工作职责：

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

(3)店员的工作职责扩展阅读：

餐前准备：

1、检舍和补充服务枳内的川品（依照餐厅的配置要求）。调味料品应在保鲜盒内存放，调料瓶内物料不能少于8分满，调料品清理污垢杂物，调料杂质。

2、开启点餐电脑。

3、整理桌面和座椅的摆放符合规范、纸盒摆放在左侧、呼叫器摆放于右侧，每个桌面放置与人数相等的餐垫纸及餐具将每个水壶的柠檬水加满，夏季水温5度以下，冬季水温65度以下。

4、参加班前会

参考资料来源：网络——服务员

4. 店长一般工作职责是什么_

• 店长的职责是：
  

1. 招聘、培训、监督和考核员工；

2.控制成本；

3. 维护数据类和财务类的留底记录；

4.不断改进规章制度和销售技巧以达到店铺运营最优化；

5.为促进店铺销售做宣传和促销；

6.解决顾客疑问和处理顾客投诉；

7.提供全方位、高质量和专业的顾客服务；

8.监督定价和库存控制；

9. 使销售最大化；

10. 确保店铺运营符合健康和卫生部门的相关规定；

11. 为促销所进行的物料和展品的准备；

12. 根据实际情况灵活做出变动；

13.根据实际情况调整员工班次提高效率；

14. 能动员员工并组织富有激励性的培训；

15. 良好的现金流管理和卡账管理能力；

5. 售货员的职责是干什么的

转载以下资料供参考

售货员岗位职责
1、保持个人卫生、仪容整洁，统一着装、佩带工作牌；
2、对所在部门商品了如指掌，包括用途、功能、规格、厂家、产地、质量、保质期限；
3、掌握标价知识，做好商品的明码标价工作；
4、掌握商品补货、陈列知识，按商品配制表及商品陈列的基本原则正确地陈列商品；
5、补充、整理商品，保持货架整洁、商品充足;
6、做好店堂巡视工作，保证商品的安全；
7、搞好所负责区域的卫生，包括货架、商品、地面的干净清洁；
8、耐心回答顾客的相关询问，记录顾客的合理化建议。

售货员岗位职责
在销售现场，面对顾客，销售员是一个推销员，他们直接和顾客做面对面沟通，向顾客介绍产品，回答顾客提出的问题，诱导顾客做出购买决策。把产品卖出去是销售员的天职，但成就一个好的销售员决不只是把产品卖出去这么简单。销售既然是涉及到买卖双方的事，因此站在顾客与企业的角度，销售员的职责包括以下方面。
销售员的工作职责包括两个方面：
1.为顾客提供服务。
2.帮助顾客做出最佳的选择。销售员在了解顾客需求心理的基础上，使顾客相信购买某种产品能使他获得最大的利益。
销售员如何帮助顾客呢？
（1）询问顾客对商品的兴趣、爱好；
（2）帮助顾客选择最能满足他们需要的商品；
（3）向顾客介绍产品的特点；
（4）向顾客说明买到此种商品后将会给他带来的益处；
（5）回答顾客对商品提出的疑问；
（6）说服顾客下决心购买此商品；
（7）向顾客推荐别的商品和服务项目；
（8）让顾客相信购买此种商品是一个明智的选择。
一个好的销售员能向顾客提供很多有用的信息，出许多好的主意，提许多好的建议，能够帮助顾客选择中意的产品。
站在公司的角度，销售员的职责包括：
1．宣传品牌。销售员不仅要向顾客销售产品，更是销售产品背后的品牌，要在流利介绍产品的基础上，介绍产品的品牌价值，介绍一种品牌承诺，让顾客不仅买到产品本身，更是买一份放心。为此，销售员要做好以下工作：
（1）通过在卖场与消费者的交流，向消费者宣传本品牌产品和企业形象，提高品牌知名度。
（2）在卖场派发本品牌的各种宣传资料和促销品。
2．产品销售：利用各种销售和服务技巧，提高消费者的购买欲望，实现更多的销售。
3．产品陈列。做好卖场生动化、产品陈列和POP维护工作，保持产品与助销品的整洁和标准化陈列。
4．收集信息。销售员要利用直接在卖场和顾客、竞品打交道的有利条件，多方面收集并向公司反馈信息。
（1）收集顾客对产品的期望和建议，及时妥善地处理顾客异议，并及时向主管汇报。
（2）收集竞争品牌的产品、价格和市场活动等信息，及时向主管汇报。
（3）收集卖场对公司品牌的要求和建议，及时向主管汇报，建立并保持与卖场良好的客情关系，获得最佳的宣传和促销支持。
（4）了解卖场的销售、库存情况和补货要求，及时向主管反映。
5．带动终端营业员或服务员做好本产品销售。销售员不仅要自己做好销售，而且要带动终端店的营业员和服务人员做好自己公司产品的销售。为此，销售员要做到：
（1）传递产品知识、企业信息：向终端店员介绍自己的公司和产品信息，让他们在了解情况的基础上做好销售。
（2）示范：销售员可进行销售示范，教会终端店员如何销售自己的产品。
（3）联络感情：与终端店员沟通感情，以激励其销售积极性。
（4）利益激励：赠送礼品、样品、返利、开展销售竞赛等。