领班的岗位职责
㈠ 领班职责是什么
如果是餐厅领班,职责如下:
1、在主管的领导下和服务员一起工作;
2、每日负责检查本职工作区域的桌、椅、餐具及其它必须用品的摆设及卫生情况,检查区域的环境卫生,检查本组人员的仪容仪表;
3、与服务员一起做好开餐前的准备工作;
4、熟记菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,掌握每日订餐情况;
5、对本组员工进行技术指导,调配组内员工工作;
6、负责为VIP提供服务;
7、接受客人投诉,并反应给餐厅主管;
8、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,业务技术和思想作风。向餐厅主管反映员工状况及需求;
9、及时向餐厅经理汇报家具及营业设备的破坏,申报维修事项;
10、核查账单,保证准确无误。负责控制跑单、漏帐;
11、当值领班检查厅、门、电开关、空调、音响情况,做好安全和节电工作。填写领班工作日志。
㈡ 管事部领班岗位职责
[管理层级关系]直接上级:餐饮部经理直接下级:洗碗工、保管员、成本核算员[岗位职责]1、 执行餐饮部经理的工作指令,向其负责并报告工作。2、 负责督导属下人员对日常工作实施、落实,并对属下人员进行考核。3、 负责对员工的培训工作。4、 定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。5、 定期做出部内季度工作计划及工作总结。6、 对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计,每年度进行部门财产审订,并报财务部。7、 对餐饮部各部位物料使用做出精确统计,并定期向餐饮部经理汇报。8、 每天到各工作岗位检查,对各工作细节必须做好记录。9、 负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。10、密切与厨房、餐厅的联系,互相沟通、配合协调的进行工作。11、经常深入工作现场,了解和检查餐具、饮具的使用情况,及时提出更 新、添置计划,并采取切实有效的措施,最大限度的减少损耗和浪费, 严格控制低值易耗品的损耗率。12、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。
㈢ 生产领班职责
1、生产统筹规划、物料管理、产品品质、成本控制、不良率控制;
2、制定内车间产品容品质、成本控制的目标计划;
3、根据本车间生产计划,合理调配人员,组织物料及设备,做好生产安排;
4、按程序变化或其他因素的变化调整生产计划,协助生产主管解决产品线冲突;
5、车间日常事务及人员劳动纪律监督、生产报表、考勤、绩效考核等工作的处理;
6、处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题,并向上级反馈;
7、车间的生产情况及时总结和反馈,定时召开生产例会,不断商讨方案,提高生产效率;
8、遵守及执行公司各项规章制度、信息安全管理制度及要求;监督及上报信息安全违规行为;
9、完成上级交办的其他任务等。
㈣ 领班的岗位职责什么
本职工作 :
负责本工作区域中的顾客服务,本区域卫生情况,及本班次的一般性问题处理;
所辖员工服务、卫生情况纪律情况的培训检查、督导、考核;
组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。
标准:
1、领班所负责区域服务标准、卫生标准同服务员
2、领班必须如实填写服务员、搓澡工、按摩技师的考核情况表。
3、领班必须每日填写工作日志,日志内容如下:
(1) 所辖每个员工所负责区域的服务情况
(2) 所辖每个员工所负责区域的卫生情况
(3) 列出每个员工当天服务卫生考核情况,将违反服务、卫生、纪律标
(4) 准的项数、次数列明;由相关员工签字,并对相关员工进行教育以保证下次不重犯。
当员工对你工作肯定、处罚服气、生活中能够在一起,工作自然做好。小团队的凝聚力出来了,工作成绩自然会出来,相信你的上级有会看到你的能力的展现。
管理经验管理经验,多学多做自然成功,不要气馁要相信自己的能力,“我是最棒的!”带着这样的自信工作,才能够成功。错了也不要紧,男人做事一不悔、二不怕、不要想着逃避!
㈤ 领班岗位职责怎么写
餐厅领班岗位职责
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
客房部领班岗位职责
负责所管辖区域服务员的培训,管理和指导。
1
培训服务员在指定区域内做清洁工作。
2
检查房间质量确保房间质量标准和提供“希尔顿美好时刻”服务。
3.
将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
4.
参加每日工作例会和接受特殊指示。
5.填写客房报表。
6.
检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。
7.接到客人的特殊要求要尽力满足。处理客人投诉,并报告给助理行政管家。
8.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修
9.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。
10.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。
11.报告客房内物品的丢失和损坏。
㈥ 领班的职责是什么
领班的职责是领导班组全员,按照计划要求保质保量地完成生产目标或计划任务。
领班在人、机、料、法、环、沟通方面的职责如下:
人:
1、了解线上人员的性格和特长,以便于沟通。
2、了解线上人员的岗位技能及熟悉程度。
3、多能型操作员的训练和培养。
4、提高作业员的自身素质。
机:
1、熟悉线上各岗位或机器操作及其检方法。
2、对定时定期点检机器要进行确认是否OK。
3、对长期或暂时不使用的治具妥善保管。
4、机器或治具出现异常时及时知会电工相关人员进行维修。
料:
1、确保产线物料摆放整齐,干净。
2、确保料账一致,做到按流程单管控物料,出现多、少料时,及时电话给相关部门。
3、确保产线备料人员备料及时,准确。
4、发现物料有异常时,及时知会相关部门人员,并告之上级领导。
法:
1、掌握线上各站作业指导书,了解相关注意事项,及所用工具。
2、了解与产线相关的ISO文件内容。如:ISO9001与ISO14000。
3、了解本班的作业流程。
环:
1、做好每日的5S,使车间保持整洁干净。
2、要求作业员穿戴整齐,管控人员纪律。
3、提高人员作业积极性。
沟通:
1、组长主管之间相互学习,取长补短,共同进步。
2、与上级领导保持良好的工作关系,有困难及时向领导反映,有疑问及时请教。
3、与主管保持良好的互助关系,要互相信任,共同勉励.
4、与各部门保持良好的合作关系,有异常及时知会,大家一起帮忙解决。
5、与作业人员保持良好的沟通关系,有困难及时为他们解决。
6、领班要以身作则,严格要求自己,为作业人员树立好榜样。
㈦ 服务行业领班的职责
转载以下资料供参考
服务业领班职责
餐饮领班职责
在餐饮部经理及主管的领导下,做好本班组的各项工作。
1、负责本班组人员的考勤工作,检查本班组人员上岗情况,有无空岗、缺岗、串岗等,并及时汇报。
2、组织本班组员工召开班前例会,检查员工上岗前准备工作,如着装、证卡、备用金。有无私人物品带入工作区域等。
3、及时处理服务现场的问题,加强质量和形象的管理,杜绝有责投诉的发生,收集顾客及班组人员意见,并及时汇报部门主管。
4、协调好于厨房的关系,密切注意餐饮中的菜肴质量与卫生,发现问题灵活机动地处理,并及时反映给部门主管及厨房。
5、检查本部门各项设施、设备运转是否正常,出现故障及时汇报并报修。
6、完成领导交办的其他工作。
客房领班职责
负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。2. 巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。 3. 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 4. 检查各类物品的储存及消耗量。 5. 随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 6. 掌握并报告所辖客房的状况。 7. 对属下员工工作提出具体意见。 8. 亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。 9. 领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。 10. 填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
㈧ 物业领班岗位职责是什么
(1)负责本班所管辖设备的运作和维护养护工作
㈨ 电子厂领班职责是那些
生产领班岗位职责
1、牢记和遵守工厂的各项规章制度,以身作则,为下属树好形象
2、掌握员工的出勤和平时的工作表现,定期和主管汇报
3、负责检查员工的日常工作,要负责督促员工做好各项工作
4、了解当日情况,详细布置当班任务
5、确保按规格安排生产,负责维持启标准的程序服务
6、检查工作的准备情况
7、生产时参加并督促生产质量,保证按时按质提供服务
8、及时填写报表、设备损坏单,上交给主管,确保及时维修,使生产处于最佳的状态
9、 做子交接班工作,填写“领班报告单”
㈩ 餐饮领班的工作职责是什么
做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1.开餐前版检权查餐厅摆台,权清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
9.负责对属下进行评估,并有计划地组织本岗点培训工作。