酒店楼层主管的工作职责

❶ 百货商场楼层主管的日常工作和职责

一、卖场管理

1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;

2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制;

3、负责处理卖场的一般突发性情况,如:顾客争议、商户纠纷等;

4、监督和控制卖场的经营情况,防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生;

5、监督卖场各专柜销售状况,积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;

二、商户关系

1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通,积极掌握专柜的经营动态;

2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关系;

3、定期召开与专柜商户的座谈会,及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报;

三、顾客关系

1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务,并在保持服务水准的前提下不断提高;

2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时全面地了解顾客的需求和建议;

3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷;

四、部属管理

1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执行;

2、负责主持定期的内部例会,及时解决工作中的问题;

3、对部属进行定期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;

4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估,将信息及时反馈到主管领导处;

5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;

6、积极了解所属员工的思想动态,进行必要的沟通,及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;

五、上级关系

1、完成主管上级安排的各项工作任务;

2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通,确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;

3、定期上交营业报告、述职报告,就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查;

六、同级关系

1、积极与同级管理人员协调、沟通,以保证协作工作的质量和效率;

2、在主管上级的安排下,完成同级部门要求的协作任务。如:协助防损部进行每日清场工作等;

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总监、经理、主管三个职位的区别有

1、承担范围不同

总监，某项领域高级管理人员，如项目工程总监，财务总监，人力资源总监等，总监承担对公司具有重要影响力或关系公司全局性的工作事务的岗位职务者。

经理，是公司的日常经营管理和行政事务的负责人，主管某一部门。

主管，主持管理某种专门事务的的人员。

2、等级不同

经理管主管，总监管经理。

3、工作内容不同

总监，策划推进公司的业务运营战略、流程与计划，组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。

经理，协调部门内和企业内的资源调配，为部门的整体业绩负责。

主管，完成某种专门事务。

主管是基层最关键的，承上启下的作用。作为部门之间沟通和润滑剂的作用，要做到能顶住压力，处事公正。所以一个好的主管升迁是很快的。

到了经理以后，即中层管理，根据能力和公司需要可以继续晋升，接触高层的机会会明显增多。

❷ 酒店行政楼层主管的岗位职责

行政楼层主管岗位职责及任职要求一、层级关系
直接上级：客房部副经理
直接下级：行政管家
班 次：正常班
联系部门：前厅部、销售部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、车队、电脑房
二、任职要求
1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验：有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用fedelio系统。
3、技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。
4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；25--40周岁；1.65米以上。
5、培训：参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
三、岗位职责
全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。
1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。
2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。
3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。
4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。
5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。
6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。
7、保证行政客房的清洁水平。
8、督导行政管家做好客史档案工作。
9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。
10、了解员工动态，调动员工积极性。
11、阅读并填写交接班日记。
13、定期总结工作，分析各种数据并上报。
15、完成上级交办的其它工作。
16、遵守国家法律和饭店规章制度。

❸ 酒店客房领班做什么

酒店客房领班的具体职责如下：

1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。

2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

3、协助上级负责楼层员工每日工作安排，部署；所属设施设备的保养工作。

4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量，负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

5、巡视下属员工的工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正。

6、协助上级制定员工的培训计划，定期进行专题培训、技能比赛等。

7、填写领班交班和房态显示表。

8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。

9、监督员工工作完成情况,表格填写情况，做好奖罚处理。

10、收取客人的宾客意见做好统计，投诉处理分析登记，做好个性化服务。

领班 的简意就是指带领员工工作,主要是督导员工,负责工作上出现的大问题,及客户方面的一些问题,让服务工作更完善。所以酒店客房领班需要形象好、气质佳、服务意识强、有上进心、有良好的团队合作意识和行为组织能力。

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酒店客房领班的五大角色：

1、优秀团队的带领者：作为团队的带领者，领班要带领大家齐心协力、同舟共济、勇往直前，驶上成功的彼岸。一个团队的绩效高还是低，主要在于领班的领导。

2、优质服务的推动者：领班要身先士卒，起到表率的作用。推动酒店的优质服务，提高客人的满意度，都离不开领班的管理。如果一个酒店的领班没有发挥作用，服务员也不可能发挥太大的作用，因为服务员最直接的上司就是领班。

3、问题员工的纠正者：从某种角度来讲，领班不仅是现场的管理者，还是问题员工的纠正者。当发现问题时，领班不能抱无所谓的态度，而是要赶紧纠正。

4：快乐员工的激励者：酒店要营造一种快乐的氛围，需要有快乐的领导，才有快乐的员工。领班就是快乐员工的激励者，这个角色扮演得如何，要看你是否激励或赞扬过自己的员工,是否认可过自己的员工.如果你觉得自己做得不够好，就要记住，不要太吝啬自己的微笑和赞扬。

5:、优秀员工的培养者：作为领班，要及时考虑怎么去指导和影响员工，怎么去提高员工的工作效率，怎么去提高员工的服务能力，然后有针对性地列出培训计划，对员工进行指导和培养。

❹ 酒店楼层经理职责

--根据饭店和部门的工作程序和制度，管理督导整个客房楼层的日常工作
--安排员工班次及休假，做好员工请假的记录，并根据接待任务安排和调动人员
--监督评估楼层领班、员工工作表现，奖罚分明
--公正、合理的处理员工之间的人际关系，鼓舞员工士气
--协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训
--检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态
--检查所有贵宾房和长住房的情况，记录并满足贵宾和长住客的特别要求及忌讳
--每日抽查房间不少于总房间数的20%，做好记录，确保客房的清洁和物品摆放标准及设备运转正常
--合理安排并检查楼层计划卫生工作
--安排房间地毯及通道地毯的清洁，并做好记录。
--协助经理处理客人投诉、定期访问宾客，做好物品遗失或损坏的记录
--阅读房务中心交班记录，检查每日领班的各种报表
--与其他相关岗位进行必要的沟通，尤其是保持与前台和工程部的联络、沟通，保证客房的正常出租
--记录所有事故及异常情况，通知经理
--严格控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作
--协助库管控制客用物品和清洁物品的领用和消耗
--出席饭店和部门的有关会议，并做好记录，主持楼层班前例会
--充分作用和合理利用能源，保持良好环境
--完成客房部经理安排的其他工作任务

❺ 客房部经理岗位职责

客房部经理岗位职责
1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理
根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落 实，使客房管理活动形成一个循环过程。
2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落
实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。
3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，
确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工 作状况。
4、对客房部物资、设备进行管理和控制。 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把
好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资， 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支
出。
5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提 出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提 出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部 分客房。
6、制定房务预算，控制房务支出。 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制
定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批 准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。
7、巡视和检查本部门的工作状况。 客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、
设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还 要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。
8、对客房服务质量进行管理和控制。 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究
目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质 量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。
9、保持与其他部门的联络和合作。 客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客
房服务工作、管理工作的支持和合作。
10、不断改进和提高客房管理水平。 客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，
在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。

❻ 客房主管的工作流程是什么

1，监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表，确保每位员工准时按照标准到岗。

2，检查每日楼层工作分配单。

3，到楼层检查服务员的工作情况，发现情况及时纠正。

4，主持例会，提出工作中需要改进的事项。

5，检查每日住店的贵宾房及抽查住客房，确保房间的干净整齐，达到酒店的清洁标准。

6，检查每日即将到店的贵宾房，确保在客人到店之前，做好所有的准备工作，确保房间达到清洁标准。

7，检查空房及坏房，发现问题及时解决。

8，在查房的过程中，对主管及服务员进行正确适当的培训，以确保员工能独立地工作，并达到酒店的清洁标准。

9，对有问题的员工，应及时发现并找出症结所在，进行适当的处理，以确保工作的正常运行。

10，随时在楼层上进行督导检查。

11，在工作时间，不得到其他的区域串岗，主要的时间应在楼层上出现。

12，必须检查完所有的工作，确保所有的事情已完成，才可离开岗位下班。

13，在下班前，必须写好所有的交接工作报告。

14，做好安全防范工作。

(6)酒店楼层主管的工作职责扩展阅读：

客房主管上岗条件：

1，至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。

2，责任心强，有专业素质，踏实肯干，吃苦耐劳，有事业心，有进取精神, 坚持原则，品德高尚，忠实可靠。

3，具有高中或旅游职业高中以上学历，受过旅游与酒店管理专业培训。

4，流利用语，能用英语进行工作交流。

5，男女不限，精力充沛，身体健康，仪容仪表文雅，大方，庄重，年龄在 28—35左右。

6，具有一定的承受能力，能够自我调解，具有相应的管理能力及意识。

❼ 酒店楼层主管的任务是什么

客房部楼层主管职责 岗位：客房部楼层主管 汇报上级：客房部经理 直属下级：客房楼层领班 工作范围：负责所属区域的日常安排和管理工作 能力要求：具有很强的工作动力、学习能力、受挫能力、具备基本管理技巧、有较好的沟通能力、有一定的培训能力、有危机意识、有英语基础知识、具有良好的心态。 工作职责：1、服从上级领导的安排并保质保量完成上级领导下达的任务。 2、组织部门的各项会议，传达部门精神。 3、根据酒店营业情况合理安排区域工作人员的班次。 4、严格按照管理的要求，执行对区域工作人员服务和监督的双向职能。 5、安排区域服务人员的日常培训，提高服务人员的工作技能和应知应会知识，加强员工的服务意识,为员工晋升做好有力的基础保证工作。 6、定期举行有益员工精神和技能方面的竞赛，增加员工的积极性和工作动力。 7、及时发现区域所出现和潜在的问题，保证区域内的服务设备完善，保证店内所属财产的安全和住客的人、财、物安全。 8、做好工作人员的精神文明建设,了解员工的思想动向。 9、与相关协作部门保持良好关系，保证协调顺畅。 10、及时向部门汇报区域所存在的问题并提出相应的处理意见。 11、对酒店和部门的管理应提出策略上的意见和建议，保证酒店和部门顺利开展工作。 12、组织该部门的人事管理工作。 12、做好部门的各种表格统计类工作。

❽ 一个酒店楼层主管所拥有的权利以及必须履行的职责是

1、楼层主管岗位职责
负责完成本楼层的销售任务；
负责损耗控制，人事，商回品，资产管理答等各项运作管理。
全面落实规章制度；
负责本楼层员工培训和业绩考核工作；
在本楼层内达成公司营运目标；
2、工作经验： 对营运管理模式有系统的了解和实践经验，熟悉办公软件及相关商业管理软件的使用，有很好的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心强。