过年坚守在餐饮一线员工

① 餐饮培训员工时怎样做不乏味

企业培训是当前企业在人才缺乏现状下所普遍存在的一种行为，对于培训，在经历了较为长期的发展之后，培训工作依旧存在着很多方面问题。其中有些人对培训的认识就是一种走形式的面子工程，没有什么实际效果。对于这些观念的是与非无法做明确的评论，只有正确的运用培训，企业才能够得到相应的，需要的效果。
对于一个企业来说，一线员工往往是企业的中坚力量，是企业机器运转的动力，而随着时代的发展，一线员工的培训和提升已成必然。目前来说，一线员工的培训究竟要怎样做呢？下面我们来做一下简单的说明：
首先，针对员工的培训准备必须要足够明确：对于员工的培训，往往不能采用一锅煮的方式，企业需要根据员工的岗位特点，员工所存在的层次等方面确定培训方式以及培训内容，这对于企业培训的成功来说很关键。
对于一线员工进行培训，我们可以引用一句熟语，即：授人以鱼不如授人以渔。我们在现实企业中会比较常见一些现象，很多员工目前都是独生子，对于这部分员工的工作，不仅要提示其应该干什么，还要去教导其该去怎么做。但是这种观念从本质上来说也并非完全正确，主要在于前半部分，员工的特定与独生子女与否无关，当前时代之下，很多职位上的员工时间都很紧迫，没有多余的时间去思考，所以完成工作的最佳方式就成了别人告诉其方法，他去执行。
企业做一线员工培训工作，所需要注意的就是培训工作要基于员工方面，企业管理者在思考策划上需要站在员工的立场上思考，所谓的“官方语言”，一线员工往往不会很容易就听懂和接受。简而言之，就是企业培训策划上要学会换位思考。
另外，企业做一线员工培训还需要明确员工需要进行哪些方面的培训，即做好诊断式培训。诊断式培训是紧密结合企业一线员工的实际情况，为企业一线员工量身定做个性化的培训方案，缺什么补什么，达到员工培养速度最大化、培训效果最优化。现代的精细化培训不同于传统培训方式，没有千篇一律的培训课程，也不强求培训体系的完整，而是根据一线员工的实际需求与其自身的条件与层次而设计出的更为个性化、更注重实效的基于员工立场的培训方式。而一线员工，则是这一培训方式的最大支持者！通过这种方式的培训，员工抱怨“垃圾”培训现象将不再发生，企业则是这一培训方式的最大收益者，在最快时间里得到利益的转化。
以上是针对企业做一线员工培训方面的介绍以及建议，希望可以为广大企业在培训上提供一定的帮助。

② 透明口罩适用于餐厅一线I作人员吗

透明口罩，我认为不是用于餐厅一线工作人员的。

③ 我是一名厨师，唯一能为国家做点小事，就是为一线医护人员做餐饮保障，做过空勤保障

不管什么职业都能为国家做贡献，都能为国家做事，虽然你感觉仅仅能为医护人员做单做餐饮保障，当然，但是你还是在为国家做贡献，一定要懂得爱惜自己的职业

④ 中国一线城市哪个城市餐饮业发展最好

中国餐饮发达城市您首先要表示出您喜欢的味道！
麻辣口，选川菜，到成都，回重答庆，您舌头会跳舞！
鲜香口，选粤菜，淮阳菜，到广州，顺德，扬州，苏州，杭州，上海，您定满足感强烈！
鲁菜，选济南！
湘菜，选长沙！
黔菜，选贵阳！
大多数菜系代表口味，都会在省会。
您走走尝尝，回味无穷！

⑤ 餐饮企业招聘一线员工面临困难，如何有效解决

招聘是一项长期的工作，还是把能利用的招聘渠道有效的分析，诚恳的与院校合作，需要长期跟进

⑥ 一线员工和二线员工在餐饮类有什么区别么，求高人给个详细解释。

其实二线是管抄理类的，讲白了就是平常人所说的办公室，其实餐饮类也是有市场，人力这样的行政部门的，有些酒店餐饮部都有自己的办公室，有自己部门的餐饮办公室经理。至于升职空间，升职的路径不一样，快慢不是绝对的。可能一线员工流动性大一些，所以升职较快。但话又说回来，之所以流动性大，是因为活难干，尤其是餐饮业，脏累不说，还不受人待见，比如服务员。相比之下二线就显得体面清闲些。所以说，具体看个人吧，不一定谁好谁坏，关键是看自己是想做办公室还是想干一线的活。当然如果你的目标是未来店长，总经理这样的职位的话，一线的工作还是很重要的，毕竟，你连你企业主营业务日常的工作流程都不知道的话，怎么当店长。

⑦ 一线城市开一家餐饮店需要多少成本

我们拿正新鸡排举个例子，假如开一家店铺面积30㎡，加盟费3.5万元，保证金回1万元，答管理费1.08万元，设计费5000元，房租费用7500元/月，装修费用800元/㎡，设备费用6万元，前期原材料2万元，广告宣传费用8000元，开业费用9000元，人员工资3000元/月/人(4人)，水电杂费2000元/月，流动资金6万元，总投资费用就是26.33万元。（仅供参考）

⑧ 国际、国内一线餐饮品牌企业都有哪些

本人多抄年餐饮行业经验认为：袭以下企业连锁门店较多。国际：百胜餐饮（KFC 必貹客），汉堡王，王品集团（王品 TASTY,,,,,,,）
国内：小肥羊 ， 乡村基，全聚德，湘鄂情，味千（都是上市公司）。
苏浙汇，小南国，，，，，，，，
两岸咖啡，，，，
凯旋门豆捞
向阳渔港
舒友海鲜，
望湘园
豆捞坊
避风塘
一茶一坐
真功夫
老娘舅

⑨ #餐饮总监秘书#在酒店行业五年，餐饮一线和秘书都做过，现在想装行换工作，又没接触过公司不知道做什么

我做来酒店六年了，基本源也是秘书等行政类工作，觉得工资不高，发展空间也不大。所以果断辞职。离职到现在已经近一个月，依然没找到自己理想的工作，所以有点焦虑，提醒大家转行一定要慎重。不过一旦决定跳出舒适圈，就要做好各种迎难而上的准备工作，多去尝试和挑战不同性质的工作，这样才能尽快找准自己的定位，找到自己喜欢做的事情，同志们，加油💪 来自职Q用户：李女士
你的能力没有问题，新单位什么都的从头来。要敢于尝试。 来自职Q用户：王先生

⑩ 为什么餐饮品牌开始关注二三线城市，比如坚持在一线城市开店的星巴克，未来也要往二三线城市发展

要想发展
就要开拓新的市场
二三线城市的发展
为这些餐饮企业提供了发展的机会
有钱自然有人来挣
自然规律