地沟油整治

㈠ 中国近十年食品安全事件案例

1、“矿物油风波”

简介：

2017年3月份，某网络公司发布了一份检测报告，其大意是在德芙、老干妈等相关品牌的巧克力和辣椒酱中检测了矿物油成分，同时还引用欧盟食品安全局的评估报道，称该种矿物油能在动物体内积聚，可能在某些脏器中产生微肉芽肿。

此后，包括陈君石院士在内的众多业内专家对此澄清，这些食品中的矿物油总量极低，根本不构成安全问题。

2．“脚臭盐”事件

简介：

2017年4月中旬，从山东率先查处一种闻起来有异味的食盐开始，所谓的“脚臭盐”新闻短时间内席卷全国，各地纷纷查处产自河南平顶山的相关食盐，央视《新闻1+1》也专门做了节目。

最后，工信部带队督查企业，样品送国家盐产品质检中心进行检测，结果是两家合格，一家现场认定有异味。

3．麦当劳冰淇淋机风波

简介：

2017年7月26日，美国麦当劳某门店员工在其社交网站上传了麦当劳门店的一组图片，图片显示冰淇淋机内部看起来“已经发霉”。此照片随后传遍全球，也惊动了中国媒体，还有中国的食品安全执法部门。

但一天后事情就反转，该“发霉零件”是冰淇淋机的清洁滴漏盘，用于承接可能滴落的零件润滑剂，并不和食品接触。

4．2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于08年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。

5．2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序，铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少，酿成急性大出血等直接身体危害。

6．2008年6月1日，江西省食品药品监督管理局通报，在5月22日至28日之间，先后有6名在南昌大学第二附属医院就诊的患者，在使用江西博雅生物制药公司生产的静脉注射用人免疫球蛋白后死亡。

7．2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。

(1)地沟油整治扩展阅读

农业部日前发布的2015年全年农产品质量安全例行监测信息显示，2015年我国农产品质量安全水平继续保持稳定，“十二五”期间蔬菜、畜禽产品、水产品合格率分别上升3.0、0.3和4.2个百分点，均为历史最好水平。

监测信息显示，2015年全年农产品质量总体合格率为97.1%，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品例行监测合格率分别为96.1%、95.6%、97.6%、99.4%和95.5%。农业部已将结果通报各地，督促有关地区加强监管，跟进开展农产品质量安全监督抽查，依法查处不合格产品及其生产单位。

农业部副部长陈晓华表示，要力争“十三五”末主要农产品的合格率达到97%以上，要全面提升源头控制能力、标准化生产能力、风险防控能力、质量追溯管理能力、农产品质量安全监管能力，完善监管制度和工作机制。推动修订《农产品质量安全法》及农药、畜禽屠宰等配套法规，实现农产品质量安全全程监管有法可依、有章可循，切实提高农产品质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

据悉，今年农业部将继续以违规滥用兽用抗生素、非法屠宰病死畜禽等为重点，开展专项整治。

㈡ 国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理意见 国办发（2010）36号文件 有

我来 回答你，打击地沟油危害人民，我不反对，外国地沟油能物尽其用，而我们国家呢，就会仗势欺人吧了，国家怕地沟油流入餐饮行业，危害老百姓对吧，打击应该从源头打击，源头在哪，厂家，看看厂家到底是不是做食用油呢，但我所听到的是做油漆生物柴油，肥皂原料，如果真是人吃在打击这些回收地沟油你们所说的小商贩不迟吧，据我所知，有个城市环保局，局长就是地沟油头目，因为小商贩抢占了他们的财路，所以他们想接国家之手整治这些私人套地沟油，所以大非周转接媒体，电视宣传地沟油的危害所达到个人目的，前几年目城市应地沟油打死人了你们都知道吗，我忘了，打击小商贩，哪大商贩有是谁呢，他们合法吗

㈢ 如何防止地沟油流向餐桌，全国治理地沟油的大体情况

地沟油，国家及相关部门还在研讨论证地沟油检测方法，经验总结以下几点供你参考。
四招可以辨别：
1、尝味道：如果油味中含有辣味，很有可能是用地沟油炼制的食用油；
2、辨异味：取少量食用油于掌心，用手掌来回搓，如果其中有异味，很有可能掺入了地沟油；
3、放冰箱：将油品放到冰箱5至8摄氏度的冷藏区内，2-4小时候，出现凝固结晶，很可能就地沟油。因为在地沟油加含油相当成分的动物油。
4、高火烧：如果用高火烧制后，油色发生改变，颜色变浓、变黑，就说明很有可能是地沟油，因为地沟油中含有的小颗粒烧焦后容易变色。
5、看油透明度。正宗食用油都是清澈透明的，在一边放纸条，从对面在光下可以很清楚的看清对边的字样，而地沟油肯定浑浊不清，掺的越多，油越浑浊。

㈣ 整治地沟油和餐厨废弃物管理工作总结

XX镇卫生院关于“地沟油专项整治”的工作总结
为严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为，进一步规范辖区食用油市场秩序，确保广大人民群众的饮食安全，我院根据《XX县2010年餐饮服务环节“地沟油”专项整治实施方案》（X卫综[2010]96号）精神，结合我院实际，在黄塘、紫山两镇开展了为期一个月的打击违法加工销售和使用“地沟油”专项整治行动，现将工作总结如下：
一、领导重视，明确目标：接上级文件后，我院领导高度重视，组织公共卫生人员召开动员会，成立了以院领导为组长的“黄塘镇卫生院地沟油专项整治”行动小组，要求通过专项整治，达到控制生产源头，净化市场环境，确保食品生产加工、流通、消费环节使用符合食品安全标准的食用油的工作目标，使违法加工提炼“地沟油”行为得到有效控制。
二、发动群众、注重宣传：为进一步做好“地沟油专项整治”工作，我院通过多种形式的宣传发动，充分发挥群众监督的作用，公布发举报电话：（电话号码：87289026）并在监督检查的过程中，强化餐饮服务单位从业人员的法律意识和食用油安全意识，督促餐饮服务单位 加强自身食品安全管理。
三、明确分工、落实责任：此次清理专项整治在黄塘、紫山范围内全面铺开，以城乡结合部和边远地区为重点区域。重点对食用油加工小作坊、粮油经营部和批发店、农贸批发市场、餐饮大排档和街边流动临时小食摊、企业和学校集体食堂等单位加工、销售、使用食用油的情况进行检查，取缔非法收集、加工“地沟油”的行为。我院横跨黄塘、紫山两个乡镇，餐饮单位面广、时间短、任务重的实际情况，将这次“地沟油专项整治”的工作目标、责任和任务分解落实到行动组的各人，使他们明确了责任，切实履行监管职责。
四、大力监督、严厉查处：我院出动共车辆25车次，对辖区内重点检查对象进行拉网式的检查，共检查集贸市场4个次，检查商场超市11户次、粮油店及副食店14户次，重点对经营户的索证索票情况进行了检查，对12户未严格建立进货查验索证索票制度的经营户责令整改。并将检查情况逐家逐户记录于“惠安县2010餐饮服务环节“地沟油”专项整治检查记录表中，查处过程中，督促餐饮单位按照《食品安全法》、《餐饮业食品索证管理规定》等法律法规的要求，严查餐饮服务单位采购使用食用油脂的查验记录及索证索票工作，发现可疑食用油的进行快速检测，检测结果阳性的，及时将有关样品送县疾控中心进行实验室检查，根据检查结果，上报有关部门，进行查处。
五、加强协作，及时通报：为认真做好“地沟油专项整治”工作，我院在整治
过程中，与卫监、工商、税务等部门加强协作，做好信息沟通，监督过程中发现餐饮服务单位使用“地沟油”不合格及来历不明油脂的，按照监管职责分工及时通报有关执业部门，协助执法部门开展追溯工作，提高了工作效率，加强了打击力度。
在下一步工作中，我院将继续加强对食用油的监管工作，严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为，进一步规范辖区内食用油市场秩序，确保广大人民群众的饮食安全。

XX镇卫生院
2010年8月26日

㈤ 如何防范和治理地沟油

确立相关法律，加强监管力度，查处并用相关法律进行惩罚，加强公民教育，能识别地沟油，不故意使用地沟油，能不生产地沟油

㈥ 地沟油炼制生物柴油工艺中产生的废气如何治理

里面含有有机废气，有机废气可以使用东莞万川环保的UV光解净化器和RCO催化燃烧设备对有机废气进行处理。
可以搭配多种有机废气处理工艺对废气进行处理。

㈦ 如何防止地沟油流向餐桌，全国治理地沟油的大体情况（急~~）

地沟油”问题，已经严重影响了我国公众的身体健康，要想有效杜绝“地沟油”流向餐桌，就必须制定强有力的对策措施：

一是重权出击。各职能部门应站在科学发展观的高度，用关注民生的政治责任感，重视对“地沟油”的综合治理工作。对非法贩运、生产、销售“地沟油”窝点，加大打击的力度，依法从重处理。

二是出台科学的管理办法。责成相关部门抓紧出台对非法制做“地沟油”食品处罚的检测标准；迅速研制非法使用“地沟油”食品的检测仪器；同时完善餐饮业食用油进货台账，切实把好食用油进货关。

三是针对“地沟油”问题制定专门的法律、法规。由于“地沟油”问题存在一系列的环节，针对这些环节制定明确的法律规定，采取相应的惩罚措施。

㈧ 社会主义核心价值观的提出背景是什么有何现实意义

社会主义核心价值观的提出背景基于三个方面：

一是中国处在建设中国特色社会主义及实现中华民族伟大复兴的历史时期，是这个特殊阶段的需要。走中国特色社会主义道路，实现中华民族的伟大复兴，是现阶段中国各族人民的共同理想。需要有别于资本主义社会的价值观进行引领。

二是基于人民价值观塑造的需要。实现中华民族的伟大复兴，需要人民具有更贴合社会主义社会的价值准则，也需要对存在的不正之风如拜金主义、奢华享受等进行纠偏。

三是基于和谐社会构建的需要。改革开放以来，中国有了翻天覆地的变化，尤其是经济建设水平和人民生活水平有了很大提高，但是随之而来的贪腐等问题，让构建和谐社会矛盾重重，需要核心价值观全面促进社会和谐发展。

社会主义核心价值观的指导意义：

1、深化了对社会主义价值及其本质的认识。核心价值观是对社会主义的本质及价值属性的深刻解答。

2、构建了中国特色社会主义价值之魂。中国特色社会主义，是中国共产党把马克思主义的普遍真理同本国改革开放的具体实际结合起来，走出的一条适合中国特点的社会主义，核心价值观是中国特色社会主义的灵魂。

3、有助于凝魂聚气、凝聚共识促改革。社会主义核心价值观的凝练和提出，正值中国的发展进入新阶段，改革进入攻坚期和深水区的关键时刻，有便于团结人民，锐意改革，共建中国特色社会主义。

4、增强了民族文化自信，提升了国家文化软实力。经济、科技、军事实力等表现出来的“硬实力”和以文化和意识形态吸引力体现出来的“软实力”相辅相成地并用，是现代国家真正强大的两根支柱。我们要充分相信中国几千年来传承下来的优秀文化。

(8)地沟油整治扩展阅读：

社会主义核心价值观的层次和辩证关系

“富强、民主、文明、和谐”，是我国社会主义现代化国家的建设目标，也是从价值目标层面对社会主义核心价值观基本理念的凝练，在社会主义核心价值观中居于最高层次，对其他层次的价值理念具有统领作用，是国家在现阶段意志的体现。

“自由、平等、公正、法治”，是对美好社会的生动表述，也是从社会层面对社会主义核心价值观基本理念的凝练。它反映了中国特色社会主义的基本属性，是我们党矢志不渝、长期实践的核心价值理念。

“爱国、敬业、诚信、友善”，是公民基本道德规范，是从个人行为层面对社会主义核心价值观基本理念的凝练。是评价公民道德行为选择的基本价值标准，是在建设中国特色社会主义过程中公民必须恪守的价值准则，只有达到这些价值观的要求，才能与中华民族的伟大复兴相匹配。

㈨ “地沟油”到底该怎么整治

近年来，各地“地沟油”违法犯罪时有发生，群众对此反应强烈。一些消费者甚至因为“地沟油”，下馆子炒菜不敢吃、火锅不敢吃等等。现在，对于老百姓的担心，刚刚出台的这个政策——国务院办公厅印发的《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，坚持疏堵结合、标本兼治，就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署——有望化解这种窘境。

食品安全无小事。早在2010年，国务院办公厅就曾下发过《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，各地区、各有关部门近年来按照国务院的这个意见要求，不断加大打击力度、强化源头治理，以餐厨废弃物为原料制售“地沟油”的违法犯罪活动得到遏制。但“地沟油”综合整治长效机制尚未完全建立，制售“地沟油”的违法犯罪问题仍时有发生，因此才有了此次国务院对“地沟油”治理再度加码，把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务，力争取得突破。

在强化源头监管的同时，另一方面还应当通过培育更多的“地沟油”无害化处理和资源化利用企业，实现疏堵结合，从源头上改变“地沟油”的性质，实现餐厨废弃物资源化再利用，既要抓紧研究无害化处理和资源化利用实用技术，加快制定“地沟油”的科学鉴定方法；更要给予无害化处理和资源化利用企业更多税收等方面的政策支持，从而有效破解“地沟油”治理之惑，让人民群众吃得放心、安心和舒心。