餐饮整改

① 餐厅整改报告怎么写！跪求！！！

一、整改报告应由以下内容组成，报告须加盖公章：
1、缺陷项目表复印件及整改实施方案。整改方案内容包括：缺陷内容、时限要求、责任人等；
2、对应缺陷项目表，企业需逐条对整改情况作出详细的文字说明，包括采取的措施、落实部门、达到效果、完成时间，并须附相关证据材料。
证据材料包括：
涉及软件的，应提供修订完善的软件文本(最好把过期的文本也附上,这样容易比较)；
涉及硬件设施设备的，应提供设施设备仪器采购合同及结款收据，需计量校验的需提供校验合格证书复印件，并须提供安装位置图；
涉及厂房改造、布局调整、设施设备调整位置的，应在提供文字说明的同时，提供厂房改造效果图和车间布局图、设施设备安装位置图等；
涉及人员、机构调整的，提供相应文件和人员资质证明复印件；
涉及标识的，应提供整改后反映标识状况的照片；
涉及人员培训的，应提供修订后的培训计划，包括培训内容、时间、参加人员、考核方式及考核记录等；
涉及验证的，应提供验证报告、有关数据和记录。

二、省局需组织检查组对企业对整改落实情况进行核实，并在企业整改报告上签署意见，加盖公章。

整改报告越简单越好！该有的内容都写上就行

如：标题是：
XXX公司仓库整改报告
为适应工厂生产需要及客户公司验厂要求，我公司经研究决定对仓库物品摆放进行正规化整改，具体整改内容如下：
1.将XXX地方划分为进料待检区并用黄线画出界线，今后凡是进来的新料未经检验的均放置在此处统一管理。
2.将XXX地方划分为退货区并用黄线画出界线，今后凡是退回货物均放置在此处统一管理。
3.XXX部门负责规划区域及画线，于XX年XX月XX日完成并提交仓库使用。

下面是落款：XXX公司XX部门
时间XX年XX月XX日

② 开展整改餐饮行动,怎么做

餐饮整改报告怎么写，
思路：对于已经指出的错误的地方要写在报告中并指出整改思路，将所有的整改内容都写出来。
快餐店整改报告
尊敬的***卫生局：
贵局于****年*月**日对窝点进行检查，对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改，整改情况汇报如下：
1、设置食品安全管理人员。
2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外，设置相应的粗加工等操作场所，以及食品存放等场所。
3、对厨房地面进行平整，无裂缝，设置足够数量的洗手设备，门窗设置防蝇网。
4、设置独立的餐用具洗消间，结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施，使用集中消毒企业供应的餐具。
5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架，接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。
6、食品和非食品分开存放，有明显标识。
7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施，专用冷藏设备，专用留样冰箱并标识。
8、建立从业人员健康管理档案。

③ 餐饮前厅整改计划

餐饮，前厅整改计划餐饮，前厅进行整改。需要制定详尽的计划。整体待遇支出是多少？需要什么原料材料？有什么改进的？装修的。施工图。

④ 餐饮整改报告怎么写

思路：对于已经指出的错误的地方要写在报告中并指出整改思路，将所有的整改内容都写出来。

快餐店整改报告

尊敬的***卫生局：

贵局于****年*月**日对我店进行检查，对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改，整改情况汇报如下：

1、设置食品安全管理人员。

2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外，设置相应的粗加工等操作场所，以及食品存放等场所。

3、对厨房地面进行平整，无裂缝，设置足够数量的洗手设备，门窗设置防蝇网。

4、设置独立的餐用具洗消间，结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施，使用集中消毒企业供应的餐具。

5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架，接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。

6、食品和非食品分开存放，有明显标识。

7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施，专用冷藏设备，专用留样冰箱并标识。

8、建立从业人员健康管理档案。

⑤ 疫情结束后，餐饮业是否会面临一次重大整改

疫情结束之后，餐饮业肯定会迎来一次重大改革，因为这次的餐饮业跟以前不一样了，必须在卫生方面达标，如果说你不达标的话，肯定也会引起很多人的不满意，甚至是也没有人愿意到你这个餐饮店来吃饭。在疫情期间餐饮业受到重创，也就是说根本就没有生意，今年的餐饮行业也会面临一次非常大的这种变化吧，因为大家在面临这种餐饮业的时候，根本也不敢去人多的地方吃饭。

03年非典之后线上外卖平台增加了很多，这也是根据它的趋势而来的。那么这次疫情结束之后，我相信不但会有这种现在外卖平台，甚至也会有一种很不错的其他平台来代替这种饭店的运营。所以说我们在面临这种情况的时候可能也会感到非常的惊喜，让我们拭目以待吧。

⑥ 餐饮业的整治开始

商务部在2011年9月2日下发的《关于加强餐饮食品安全工作的通知》中要求各地商务主管部门要指导餐饮企业建立健全餐饮操作规程和质量控制体系，严格过程控制，严把餐饮食品加工质量关。进一步规范餐厨废弃物处置，加强餐厨废弃物收运管理，建立餐厨垃圾排放登记制度。
《通知》强调，餐饮企业要加强采购管理，建立合格供应商管理制度，严把餐饮服务入口安全关。加强原材料使用管理，严防不合格食材上餐桌，并提出“3个严禁”：严禁使用可能对人体健康有害的原料；严禁使用地沟油等餐厨废弃油脂；严禁火锅类餐饮企业使用不符合规定的食用油和添加剂，严格按照规定控制食品添加剂的使用范围和使用量。

⑦ 请问有谁知道云南省关于餐饮行业整改的具体要求

一是进行清理登记，现场指导。派出两个稽查中队分别对各乡镇餐饮服务业单位及有固定场所的饮食摊点进行全面清理登记，核实每个餐饮单位的管理状况，并进行现场业务指导,针对各餐饮单位存在的问题提出整改项目和要求。

二是采取“双限一处”措施，强力进行整治。采取“双限一处”措施，即：限期申办许可证，限期提升改造。要求各餐饮单位在整改通知书下发后15日内必须提出办证申请，30日内整改到位，并依法取得《餐饮服务许可证》。同时，督促乡镇政府所在地的集贸市场饮食服务固定摊点进行食品从业人员体检并取得健康证，按时限要求到该局进行备案登记管理，对未按期取证的餐饮业单位将依法进行查处。通过清理整顿，实现餐饮服务许可全覆盖。

三是实施量化分级管理。对整改后取得许可证的餐饮服务单位实施食品安全量化分级管理，并使量化覆盖率达90%以上。

在清理整顿工作中，已派出稽查人员进行监督检查和现场指导93人次，车辆25辆次，检查各类餐饮服务单位511户，固定式饮食服务摊点252户，下发整改通知书275份。