面不熟投诉
⑴ 吃了没煮熟的面条会怎么样
如果肠胃功能不是太好的话容易消化不良和胃胀气,别的没什么
⑵ 面没熟吃了会怎样
吃没熟的面可能会很难消化,所以觉得胃不舒服。面本来就是用面粉做的,没有化学内成分是无害容的。
没有煮熟的面粉食用后,会对人体的消化功能产生很大的不良刺激。具体可以表现为腹痛、腹泻、腹胀、不思饮食等。
当然也会有个体差异性存在,少数可无症状或症状轻微;相当一部分相关症状可比较严重。
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如果有腹胀,腹泻等,可以口服消食片,腹部热敷,每次敷15分钟左右,暂时以清淡易消化饮食为主,不要受热。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
⑶ 如何判断面熟不熟
如果是挂面的话面条软透就熟了,如实手擀面的话,开锅就熟,机器压的面条煮两个开就熟了,如果不放心的话,尝一下,面条心软了也就熟了,太长了就秌了,别主时间太长了
⑷ 面没熟!如何向顾客道歉
直接道歉,说明一下原因,直接给顾客另外做一份或者就是免单什么的,毕竟面也不贵,态度好的话计较的顾客还是比较少。
⑸ 面条煮不熟是怎么回事
教你煮面条
面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍。
煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。
煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里。(摘自中国饮食馆)
怎样煮面条不粘糊
(1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。
(2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面。
(3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条速度快,面条柔而汤清。相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊
⑹ 做手擀面怎么煮中间都是不熟,怎么回事
在煮面的时候 锅里的水开一下 往里面加一次凉水 一共加三次。
⑺ 我家面条煮不熟,怎么办
教你煮面条
面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍。
煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。
煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里。(摘自中国饮食馆)
怎样煮面条不粘糊
(1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。
(2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面。
(3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条速度快,面条柔而汤清。相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊
⑻ 焖面没做熟怎么办
没做熟的情况有两个:1、锅里还有水,时间不够。小火接着闷。版
2、锅里没水了,面没熟。把权面条翻均匀,用开水沿着锅边浇一圈(量要视表面那层面的软硬来加),再淋一圈熟油(大概一汤勺),开大火让蒸汽上来,改小火接着闷。
⑼ 怎么煮面条为什么我一直煮不熟!
多煮会儿,别心急,一次尝一根面条,一般煮了5min绝对熟了。
⑽ 面粉做的食物怎么看有没有熟不熟的吃了有什么后果
面粉制品是否成熟主要看:
烤和煎制品:表面色泽金黄。
蒸和煮制品:手指摸内制品不沾手容,表面有光泽。
如果吃了不熟的面粉制品就会造成消化不良或拉肚子的情况。
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1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
6、离墙离地为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。
7、先进先出保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
资料来源:网络:面粉