烩面宣传

『贰』 羊肉烩面的广告语

1.肉多不多并不重要，关键汤要是真的羊肉高汤，XX羊肉烩面就是真羊肉高汤。

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

羊肉一块相克食物

面粉500克

鸡蛋一个相克食物

黄花适量

木耳适量相克食物

豆腐皮适量相克食物

粉丝适量相克食物

香菜适量相克食物

辣椒油适量

羊肉烩面的做法

• 1.准备面粉加入一个鸡蛋，一捏盐

• 2.加入水进行搅拌

• 3.揉成面团醒半小时面要稍微软点，比饺子面软

• 4.半小时后倒入油揉光滑表面拍上油醒至少2小时

• 5.醒好的面不用再揉，板上抹油将面放上拍平盖上保鲜膜

• 6.提前泡好的黄花，木耳洗净切段，香菜切碎，豆腐皮切丝，粉丝要煮一下，提前煮好的羊肉

• 7.炸辣椒油辣椒面放到碗里放一点盐

• 8.做油，油热后放入一个干辣椒

• 9.将热油倒入碗中搅拌均匀

• 10.羊肉汤做火上

• 11.锅开后放入黄花，木耳煮熟，豆腐丝煮一下捞出

• 12.羊肉切片后放锅里煮一下调味放入盐

• 13.锅中做水

• 14.将面切成条状

• 15.将面条抻开

• 16.放入锅内煮熟

• 17.大火煮开，

• 18.准备将切好的的豆腐丝，粉丝，黄花木耳放入碗底

• 19.将面条捞出放在上面，浇入羊肉汤放上羊肉，香菜，将烫好的小油菜放上

• 20.吃时据个人口味放入辣椒油

用手机看这道菜做法

小贴士

面柔好后抹油醒面就不要在揉了，别让它上劲。所有的拌料准备好后再抻面不要泡时间长了。

『叁』 烩面烩面的由来

多年从事郑州市餐饮行业报道的廉春融老师和郑州市饮食公司宣传教育处的内利宝生同志容都说是赵荣光师傅首创了合记烩面。而合记烩面的最初产生是赵师傅的“即兴发挥”，它的前身居然是饭馆厨师和服务员的工作餐。
据他们介绍，赵荣光师傅1901年生于直隶省（今河北省）长垣县（今属河南省），14岁到河南开封同天聚饭店跟名厨周文汉学徒。赵荣光是汉族人，但一生大部分时间都在从事回族饭菜的制作。他个人喜好面食，尤喜面条。抗日战争时期，饭店经常因躲避空袭关门，有时厨师刚端起饭碗就要急于逃命。空袭过后，饭早已凉了。赵师傅就把剩饭加汤烩烩再吃。久而久之，他发现重新烩过的面很好吃，于是就在面里放些盐、碱之类的原料，使面更筋，别有一番风味，成为店员们的主要伙食品种。后来，一些老顾客发现店员吃的面香气四溢，就要求购买。
赵荣光师傅由此开始精心配制烩面。他选用上好的鲜羊肉，放入各种原料将肉煮烂，面条下锅时用原汁肉汤，再放入羊肉、黄花菜、木耳等调料，味道十分鲜美，逐渐成为该店的热卖品种。解放后，“合记”成为国有企业，赵荣光师傅也因其对“合记”作出的特殊贡献，先后当选为郑州市劳动模范、市人大代表、市政协委员。

『肆』 刚开业的小饭店做宣传什么方法最有效

1.饭店生意抄的特点是，只要味道袭好，服务好，打出口碑，顾客会慕名而来！这是宣传的最好方式。
2.当然，在其他宣传方面，也可以做一点工作。比如在招牌上挂横幅，推出打折、让利等活动，可以吸引路人的眼球而进店消费。
3.如果你对你的烩面有足够信心，可以推出免费试吃活动，或者限时免费试吃，这样的效果可以短时打响你的名号，但不代表名声，因为顾客的选择上多样性的！
祝生意兴隆！

『伍』 我在县城开一烩面馆，开业十天了，生意一直不是很好，宣传也做了，装修也很不错，凡是来吃过的，都说好吃

可能卖的太贵了。你要去调查一下市价，和你同样的面馆价格又怎样。

『陆』 卖砂锅烩面的如何做宣传语

高汤 又称“清汤”、“上汤”、“顶汤”，是指用猪骨、鸡骨、鸭架、碎肉头等原料熬制好的毛汤，加入和成稀糊状的、未加盐的鸡茸或肉茸处理，使之清澈如水、味浓而鲜的一种汤料。
在烹调中，高汤是制作菜肴中不可或缺的。荤菜长用的高汤是以肉骨，鸡身等熬煮而成，同样我们荤菜也常常使用高汤，让素食更加鲜美，但受到材料的限制。素高汤的做法与荤高汤有异。素高汤基本以黄豆芽及胡萝卜为主料，可引申多种做法。
高汤（鲜汤） 一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类

1、毛汤
毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。
原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。
火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。
出汤率：原料的3—5倍。

2、奶汤
原料：选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色。
出汤率：原料的1—2倍。

3、清汤
清汤分普通清汤和精制清汤。

（1）普通清汤：
原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。
火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓。
出汤率：原料的1-2倍。

（2）精制清汤 (上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤)
取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫"吊汤"。精制过2次的清汤叫"双吊汤"。

清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。清澈鲜香。
常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴。

牛骨高汤

材料：
牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）

作法：
牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入锅内，并加入其它材料，用小火熬煮即可。

猪骨高汤

材料：
肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）

作法：
猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入汤锅内，与其它材料用小火熬煮即可。

鸡肉高汤

材料：
老母鸡1只（至少超过3000克）、姜1块、水52碗（熬4小时所得汤汁约33碗）

作法：
老母鸡切小块，放入滚水中氽烫3分钟，捞起并洗净，放入汤锅内，加入姜片与水，用小火熬煮即可。

蔬菜高汤

材料：
黄豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克、水15碗（熬4小时所得汤汁约7碗）

作法：
全部材料洗净，放入汤锅内，用小火熬煮即可。

『柒』 河南烩面怎么做宣传

好吃不贵，多买优惠

主料
羊肉
750
羊脊骨
600g
烩面胚
600g

辅料
香菜
适量
青蒜苗
适量
海带专
适量
辣椒油
适量
香醋属
适量
咖喱粉
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
羊油
50g

步骤

1.烩面胚

2.准备一份海带备用。

3.香菜和青蒜苗洗净切碎备用。

4.羊肉洗净备用，另外准备一份羊油。

5.羊脊骨洗净备用。

6.将羊骨和羊肉放入锅中煮制。注意羊肉不要提前切块，直接大块入锅煮。

7.煮到汤汁浓白即可。

8.羊肉用筷子插一下，如果顺利插入的时候，提前捞出晾凉备用。

9.晾凉后的羊肉，切大片备用。

10.取烩面大碗，放入鸡精、食盐和咖喱粉。

11.再放入香菜、青蒜苗和芝麻油。

12.浇入开锅的羊汤，放入辣椒油。

13.将烩面扯开，入锅煮熟，最后放入海带和羊肉面在锅里烩一下。

14.捞出，装入配好料的碗中即可食用。

『捌』 全球游客都去西安太原旅游！吃各种包子饺子面条宣传宣传！还有河南烩面

洛阳的小吃主要是汤，这里有一些经典的: 洛阳餐厅，在老城区有很多餐馆。 马格尔山羊汤回(东花坛)司马驴汤答(望城公园附近)铁协阳汤(孟津县刘秀芬对面)和小吃: 街头锅贴(望城广场附近，上海市场也有)杨连汤(东花坛)和老洛阳面馆，是连锁店。 有很多洛阳特色菜。 很好。 在老城区的夜市，如果你没有足够的食物，你的胃里就没有足够的空间。 Bt 鸡翅，挑战你的极限，如果承受能力不够强，最好不要吃，吃准备好的水，冰棒。 洛阳的转盘，热餐桌也需要说，保健电器，作为礼物非常适当。 更多洛阳小吃: http://www.kllx8.com/thread-87260-1-1.html

『玖』 我是开烩面馆的在农村！学习的一家滋补烩面品牌的！花了两万！目前自己烩面馆差不多！喝烩面的都说好喝！

做的好会有口碑，口口相传比广告更实在，望采纳

『拾』 一碗烩面卖88元，河南竟又出现“天价景区”

随着大家生活水平的提高，人们对旅游的包容度和接受度也相较于以往提高了不少。旅游不仅能增长人的见识，同时还能够留下美好的回忆，在旅游业越来越火爆的如今，各大景点越来越多的花样式旅游令游客目不暇接，动物园就是一种相对比较新的旅游方式，参观动物园是近几十年才开始火起来的。

其实这个景区中不仅仅食物的价格比较贵，连门票和交通观光车的费用也是非常贵，168元的门票已经超越了很多郑州当地的旅游设施，而广州动物园的门票价格仅仅卖10元，这样子强烈的对比之下就足以凸显出这个景区在定价方面的不合理之处。不仅如此，景区内的交通观光车价格也达到了400多元，如果你要成为会员，那还要缴纳900元的会员费，无论是哪一项消费无疑都是偏高的，这让很多游客觉得不太满意。