蜜柚膏宣传
Ⅰ 蜂蜜柚子膏里面的柚子皮能吃吗
是可以吃的。
Ⅱ 冰糖柚子膏的制作方法
柚子膏是一种用柚子制作而成的食物。在制作柚子膏的时候,还可以加入蜂蜜,将其变成蜂蜜柚子膏。当然,想要自制柚子膏的话,并不算是一件很难的事情,只需要准备一些蜂蜜、柚子以及其他的食材,按照一定的步骤,就可以制作出好吃的柚子膏了。下面,就为大家介绍一下柚子膏的制作方法!
一、柚子膏简介
今天这个做法其实叫做蜂蜜柚子膏更贴切,是把整个柚子连皮带籽一起用破壁机打细后,经过文火慢熬出来的,柚子皮没有经过去苦的处理,做出来味道略苦,但兑在水里后因为有冰糖和蜂蜜的甜味,苦味也就很淡很淡了,止咳化痰,这柚子皮有着不小的功劳,这苦味自然要保留,功效才会更好。
二、柚子膏做法
【食材】
柚子一个、冰糖150克、蜂蜜100克
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、柚子皮反复搓洗干净,用盐和小苏打多搓几遍,然后用流水反复冲洗干净,如果有食品净化机的再净化一下。
3、把柚子扒开,整个柚子的任何部位都保留,籽也不用去除,柚子的籽也有很高的营养价值。
4、不管是柚子皮还是柚子肉,都撕成小块放入破壁机桶里。
5、加入500克水,搅拌打成泥。
6、倒入锅里,加入冰糖,一边熬煮一边搅拌,因为整个过程比较长,中途开小火,因为熬煮过程中会往外飞溅,盖上盖子熬。熬一会要搅拌一下,以免底部糊锅,熬到自己喜欢的浓稠度,如果不怕麻烦,建议时间熬一点,熬得越久越浓稠,味道也更好,含水量低保质期也相对长。
7、熬好后关火,等温度变温后加入蜂蜜,搅拌均匀。
三、小贴士
1、基本保存方式是装入真空保鲜盒里,抽真空后放入冰箱冷藏;
2、因为在糖的作用下,味道会随着一段时间后更好一些,但没加防腐剂的食物保存期有限,具体能保存多久,这个我也不好说,要看糖量、含水量、以及储存的环境,要自己检查,如果变质了就一定不要食用了;
3、做出来的成品有甜味也有苦味,每个人的接受度不一样,可以根据自己的喜好来增减冰糖和蜂蜜的用量。
Ⅲ 柚子膏的做法
蜂蜜柚子膏
准备食材:柚子一个,蜂蜜适量,冰糖一小碗(喜欢甜的可以多放些)。
做法版:
1.用食盐擦洗柚子皮权表面后冲洗干净(也可以用牙刷蘸盐刷);
2.用小刀把柚子表皮削下来,削薄些,尽量只削下黄色部分。(柚子的表皮,是柚子祛痰镇咳的精髓,然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的部分,可以根据自己的口味取舍);
3.将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水浸泡半个小时;
4.利用浸泡柚子皮的时间,把柚子肉全部剥出来、剁碎(剁的越碎越好,这样煮起来比较快);
5.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加入一小碗清水和冰糖,用中火熬一个小时左右(时间自己看),熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可(熬的时候要经常搅拌,以免粘锅);
6.煮好后,放凉,加入蜂蜜,搅拌均匀后就是蜂蜜柚子膏了。
蜂蜜柚子膏用密封容器装好,置于冰箱冷藏保存。
Ⅳ 蜂蜜柚子膏的味道
蜂蜜柚子茶特性及功效:柚子是一种营养丰富、非常好吃的水果,含有丰富的维生素C,天然果胶,纤维素、氨基酸和铁、锌、钙、镁等多种微量元素。蜂蜜柚子茶用柚子肉、果糖、蜂蜜、柠檬酸配制而成,果香浓郁、润喉爽口。常饮蜂蜜柚子茶,能化痰止咳、开胃怡神、软化血管、美容养颜,还能强身健体,提高免疫力。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。 众所周知,蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。
Ⅳ 柚子膏怎么做
我做过2次,成功过一次,失败一次,失败的那次是因为放了一些柚子皮进去,结果放了半斤冰糖和蜂蜜都还是苦的,呵呵。第二次吸取经验教训,买一个柚子,不要皮,把果肉剥出来,放入锅里加小半碗水,再放入冰糖,熬制到粘稠,然后凉了以后加入蜂蜜,装入密封的瓶中,在冰箱放3天就可以了
Ⅵ 蜂蜜柚子膏怎么做
甜柚水份多润滑又美来容,老冰糖,土蜂自蜜。重要的步骤照片没有保存,我划一下重点:柚子皮散气理气健脾的效果是最赞的,所以不要扔掉哦,剔下黄色那层薄皮切细丝,用盐泡一个晚上,再反复清水洗N遍去除苦味(可放一点点苏打不要过量)。
放冰糖柚子肉柚子皮一起翻炒,色泽金黄为止。晾凉以后放入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
Ⅶ 柚子膏的做法,柚皮糖/柚子膏怎么做好吃
主料
柚皮
适量
辅料
糖
适量
蜜
适量
水
适量
柚皮糖/柚子膏的做法步骤
1.柚皮肉和回外表皮分开,外答表皮切细。
2.柚皮肉切块。
3.分开切好。
4.锅热倒入少许水,再下柚皮外表皮翻炒。
5.翻炒片刻,加入糖和水继续翻炒。
6.随后加入柚皮肉翻炒。
7.柚皮肉开始变色,加水继续。
8.待炒至柚皮肉全部变色,即说明糖水已充分进去柚皮肉。
9.将柚皮肉挑出放于太阳底下晾晒。
10.剩下柚皮外表皮继续加水和糖,小火炖约3.4个钟。
11.熄火稍凉装瓶。
12.柚皮肉暴晒两天。
13.有点苦有点甜,还有嚼劲,家里人都爱吃。
14.可装入罐子储放。
15.柚子膏放入冰箱,喝时取出冲水即可。
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