美国食品法规

① 美国食品标签没有标注产品执行标准号，请部他们的食品质量具体将执行什么标准的呢

美国食品标签没有标注产品执行标准号，他们是按技术法规进行管理的专，其标签要求比我们的更属复杂、严格，更不好把握的。而我国要求标注执行标准更便于生产者将自己的产品规定于特定的范围进行管理，更有利用于生产、流通、消费和监督。

② 美国食品安全法始于哪年

美国早期涉及食品安全的有关法律是从英国继承下来的。1202年，英国第一个食品法──《面包法》颁布，严禁在面包里掺入豌豆或蚕豆粉造假。美国联邦政府对药品的管理最早始于1820年。当时，11位医师在华盛顿特区召开会议，制定《美国药典》———这是美国第一部标准药品法典。1880年，美国农业部首席化学家彼得·科利尔对掺假食品进行调查后，建议通过一部全国性的食品和药品法。该议案当时被驳回。随后的25年中，国会提出100多个关于食品和药品的议案，并不断有单项法律获得通过，如1897年通过了《茶叶进口法》，1902年通过了《生物制品控制法》。国会还拨专款给政府化学局，研究防腐剂和色素对健康的影响。这些研究引起人们对食品掺假问题的广泛关注，公众对通过一部联邦食品和药品法的支持率大大增加。
1906年6月30日，美国通过了第一部《食品和药品法》。该法禁止冒牌和掺假的食品、饮料和药品。当天，还通过了《肉类检查法》。由于当时肉类加工厂卫生条件差，食品中含有有毒防腐剂和染料，这类法律适时出台，迎合了市场的要求。此后，不断有修正案获得通过。同时，按《农业拨款法》，将食品、药品和杀虫剂管理局简称为食品和药品管理局。

③ 请问哪里可以找到美国食品方面的法律法规啊，麻烦提供啊，谢谢谢

给我邮箱，我发给你。。

④ 美国的食品安全监管体制是什么样的

经过几代人的努力，目前美国在食品安全方面取得了令人瞩目的成绩，极大地提高了美国人民的健康水平。“9·11”事件后，美国更是加强了在食品安全方向的投资力度，制定了《动物健康保护法》、《公共卫生安全与生物恐怖应对法》，在法律中规定了一系列食品防恐的措施，如对国内外食品厂商实施更加严格的注册登记和通报制度等。

1.美国食品安全管理机构及其主要职责

美国是分散管理模式的典型，涉及食品监督管理的机构非常复杂，主要的机构达20个之多。细分起来，卫生部有5个，农业部有9个，环境保护局有3个，商务部、国防部和海军各1个。而其中最主要的有美国卫生部（DHHS）所属的食品和药物管理局（FDA）、美国农业部(USDA)所属的食品安全检验局（FSIS）、美国农业部动植物卫生检验局（APHIS）以及美国国家环境保护署（EPA)。在美国，一级食品安全监管机构主要有3个。

①美国食品和药物管理局(FDA)。归属于卫生和人类服务部(HHS)，其职责范围包括所有国产和进口食品(但不包括肉类和禽类)、瓶装水、酒精含量小于7%的葡萄酒。

食品安全职责：执行食品安全法律，管理除肉和禽以外的国内和进口食品；通过检验食品加工厂、食品仓库、收集和分析样品，检验其物理、化学、微生物污染；产品上市销售前，负责综述和验证食品添加剂和色素添加剂的安全性；综述和验证兽药对所用动物的安全性及对食用该动物食品的人的安全性；监测作为食品生产动物的饲料的安全性；制定美国食品法典、条令、指南和说明，并与各州合作应用这些法典、条令、指南和说明，管理牛奶、贝类和零售食品工厂，如餐馆和杂货商店；现代食品法典可以作为零售商和护理院及其他机构如何准备食品和预防食源性疾病的参考；建立良好的食品加工操作规程和其他的生产标准，如工厂卫生、包装要求、危害分析和关键控制点计划；与外国政府合作确保进口食品的安全；要求加工厂商召回不安全的食品、监测这些召回行动并采取相应的执法行动；对食品安全开展研究；对行业和消费食品安全处理规程的培训。

②美国农业部(USDA)。美国农业部的食品安全监管活动由负责食品安全的副部长负责领导。其下属的食品安全检验局(FSIS)主要负责保证美国国内生产和进口消费的肉类、禽肉及蛋类产品供给的安全、有益，标签、标示（识）真实，包装适当。

食品安全职责：执行食品安全法律，管理国内和进口肉、禽产品；对用作食品的动物屠宰前和屠宰后进行检验；检验肉、禽屠宰厂和肉、禽加工厂；与美国农业部市场销售局（AMS）合作监测和检验加工的蛋制品；收集和分析食品样品，进行微生物和化学污染物、感染物和毒素监测和检验；在准备、包装肉禽产品，热加工和其他处理时，建立食品添加剂和食品其他配料使用的生产标准；建立工厂卫生，确保所有进口到美国的外国肉、禽加工符合美国标准；肉、禽加工者对其加工的不安全产品自愿召回；资助肉、禽加工食品安全的研究；教育行业和消费者安全的食品处理规程。

③美国国家环境保护署（EPA）。职能范围包括饮用水，由植物、海产品、肉和禽制造的食品。

食品安全职责：建立安全饮用水的标准；管理有毒物质和废物，预防其进入环境和食物链；帮助各州监测饮用水的质量，探求预防饮用水污染的途径；测定新的杀虫剂的安全性，建立杀虫剂在食品中的限量水平，发布杀虫剂安全使用指南。

总体来看，美国上述不同部门之间的分工是根据其相关法律确定的。各部门在食品安全监管中，基本上能够按照职能分工执行自己的任务。联邦、州和地方当局在食品安全方面，包括规定食品及其加工设施方面，发挥着相互补充、相互依靠的作用。正是由于监管体系比较健全，美国极少发生特别大的食品安全事件。

2.美国的食品安全法规

1906年出台的《食品与药品法》和《联邦肉类检验法》标志着美国联邦政府在食品安全方面立法的开始。100多年来，随着科学技术的发展和新问题的不断产生，新的法律法规及其修正案也不断面世。美国关于食品的法律法规包括两个方面的内容。一是议会通过的法案，称为法令(ACT)。管理食品安全的法令主要有《联邦食品、药品和化妆品法(FDCA)》、《公共卫生服务(P

⑤ 我马上要出国留学了，去美国，要带一些食品过去吃，想问一下有没有相关的法律规定关于食品入海关这类信息

美国海关对进入美国旅客携带物品入境有很严格的规定，不少物品入关是需要申报，如不申报一经查出首犯者罚款300美元，第二次违规罚款500多美元，当然物品也要被没收。有些我们大家都习以为常的物品象水果、中药材，甚至是月饼之类的东西，美国海关对可否携带入境都有明确的规定。
因美国海关对入境旅客不能携带物品的种类实在太多，因此入境时在填写申报单中要诚实申报携带入境的食品、药材、水果、种子等。如果在出关时海关人员专门询问是否携带了某些物品，旅客最好据实回答，千万不要抱蒙混过关的想法。因为海关人员会抽检，一旦被查出携带违禁物品，就会有上述所讲的罚款出现。通常海关查的比较严的是水果、蔬菜、肉类等物品，这主要是从防疫的角度考虑。所以现在专门介绍一下最常见的不允许带进美国的物品，因美国对不同国家旅客携带物品有不同要求，本文只谈谈对来自中国大陆旅客不准携带物品入境的部分项目。而准确的规定请到美国海关和农业部网站查询。
从中国来美的旅客，进入美国时，有一些物品是禁止带入美国的。这包括：牛肉、猪肉，鸡鸭熟的可以带，生的不能带，但有时也不好说。动物的内脏不论生熟都不允许带进美国，蛋类也不可以。各类水果严禁携带进入美国，煮熟的花生可以带，但生花生不行，各类种子也不允许带进美国，包括蔬菜和水果的种子。
植物呢？可以带入美国，但需要有检疫证明。中药类产品可以带进美国，但必须是无寄生类植物。珍贵的中药材如蛇胆、豹骨、虎皮等属于保育类动物，严禁携入美国，寄生类植物如兔丝子、石斛等也禁止携入，作为中药的陈皮也在禁止之列。
方便面可不可以带入美国呢？原则上可以，但包含肉类的不行。昆虫除标本外是不允许带进美国的，而罐头食品和水果也不允许带进美国。不能带入美国的物品还包括：肉松、药酒、月饼、燕窝、奶制品（包括牛奶、速溶奶茶、奶糖、奶制甜品、奶酪及奶酪制品）、腊肉、火腿、牛肉干。
华人和国人常从中国带到美国的物品如燕窝、鹿茸、紫糯米、花生及蔬菜种子等物品，大多是不被允许带进美国的。国人视燕窝为高级补品，然而美国边检官员认为，这些鸟类分泌物形成的食品，很有可能带有禽流感病毒，因此被禁止入关。鹿茸常被国人认为是壮阳食物，但这种食品很有可能将病毒传入美国，因此也被列在禁止入关之列。

建议就带点方便面就好啦

⑥ 中国与美国食品标准与法规有何区别

美国体系;中国、韩国、日本在内的亚洲体系。不同体系之间的法规存在一定... 中国刚刚完成其新食品接触法规体系的构建,新发布的4806.1~11系列

⑦ 请问美国的食品安全现代化法案什么时候开始正式实施

美国总统签来署的食品安全现代化法案自已于2011年1月4日生效。该法案目的是提高美国食品供应的安全性。其涉及的主要内容是：预防（如：食品设施预防管理、生产安全、故意污染）；检验和符合（检验频率、扩大访问记录、第三方实验室测试）；加强执法工具（如：召回、行政拘留、暂时吊销注册）；加强伙伴关系（如：监督、检验、食品实验室）及进口安全（如：进口商验证国外供应商、高风险食品强制认证、第三方审计人认可）。该法案并不改变食品药物管理局与美农业部之间的职权范围，随后还将制定不同方面的执行法规。

⑧ 求 美国食品安全法 执行年代

都给出这么详细的说明了，只问执行年代？！
我试试

一、禽类产品检查法 （Poultry Procts Inspection Act, PPIA）
Poultry inspection began in 1926 on a voluntary basis, and in 1957, Congress passed the Poultry Procts Inspection Act (PPIA), (26) which established mandatory, continuous, daily inspection of poultry procts.
http://www.thefreelibrary.com/9%2f11+and+agricultural+security-a0110812551

从上可看出，起草是在1926年，1957年国会立法。

二、蛋类产品检查法 （Egg Procts Inspection Act, EQPA）

APPROVED DECEMBER 29, 1970.
http://www.fda.gov/opacom/laws/eggact.htm
执行年代 1970年12月29日

三、食品质量保护法 （Food Quality Protection Act, FQPA）
The Food Quality Protection Act (FQPA), passed by Congress in 1996, amends prior pesticide legislation to establish a more consistent, protective regulatory scheme, based on sound science. It mandates a single, health-based standard for all pesticides in all foods; provides special protections for infants and children; expedites approval of safer pesticides, and creates incentives for the development and maintenance of effective crop protection tools for American farmers. It also requires periodic re-evaluation of pesticide registrations and tolerances to ensure that the scientific data supporting pesticide registrations will remain up to date in the future.
http://pmep.cce.cornell.e/fqpa/

国会于1996年通过并执行。

公共卫生服务法 （Public Health Service Act, PHSA）
U.S. PUBLIC HEALTH SERVICE
11-JUL-2001

http://www.usphs.gov/default.aspx
美国公共卫生局（网）

2001年7月1日执行

⑨ 美国《食品企业预防性控制措施法规》哪里有

2015年9月，美国发布了《食品安全现代化法》（FSMA）配套法规《人类食品预防性控制措施法规》（21 CFR Part 117，简称HACCP法规），过渡期到2016年8月30日。有媒体报道该法规影响巨大，将对我国输美水产等产业产生致命打击，需要积极应对云云。小编要说“请打住。”
该法规是很重要但对我输美水产企业几乎没有影响，因为我国输美水产企业自1997年起已经在国家认监委和各地检验检疫机构的指导下建立了符合美国要求的HACCP体系，可以豁免该新法规的要求。相反，随着新法规的发布实施，我国输美水产企业可能还会取得新的竞争优势。
这个新HACCP法规到底对我们有什么影响？小编要说“该法规影响和价值都巨大，要积极借鉴应对”。具体请听听几位刚刚参加了美国新法规培训，取得该法规授课资质的老师的体会：
第一位：孔繁明（山东检验检疫局）
该法规全名《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》，英文名Good ManufacturingPractice, Hazard Analysis, and Risk Based Preventive Controls for Human Food。其中Preventive Controls预防性控制，简称PC。其定义中体现的基于风险的预防控制，包含了聚焦食品安全、预防性而非反应性、以GMP等为基础、将食品安全危害降至可接受水平的特点，与HACCP有异曲同工之妙。
应该说PC这个概念不是一个新概念，它最早出现在HACCP原理中，旨在控制通过危害分析确定出来的的显著危害。每一个显著危害至少应有一个预防性控制措施，否则生产的产品就是不安全的。关键控制点（CCP）就是预防危害的这个步骤。
2011年FSMA法案出台后，美国FDA为了在所有食品生产企业中推行HACCP理念，突出了PC这个概念，弱化了HACCP和CCP的提法，但归根到底PC还是对HACCP的延伸和强化。最终形成了以PC为核心的《食品企业建立预防性控制措施法规》，用食品安全计划代替了HACCP计划的提法，并编写了配套的教程和练习、指南等。
按照FDA预防性控制措施的理念，GMP 和前提计划为有效的食品安全计划奠定了基础。食品安全计划包括多个要素。它也从危害分析开始，使用过程控制（CCP）、卫生条件、食品过敏原和供应链计划（这些对解决需要预防控制的危害很有必要）等一种或多种预防控制措施组合，加上后续的验证、记录以及召回计划等措施构成了食品安全计划。预防控制措施相比以往的HACCP 包含更多内容，如将SSOP中两个关键卫生条件、供应链的安全等提升到关键控制环节，突出了过敏原交叉接触的概念等。
通过这些变化，FDA要求所有食品生产企业（包括已经建立HACCP计划的企业）做更充分的危害分析，对确定的显著危害采取过程、过敏原、卫生、供应链计划等预防性控制，并通过监控、纠偏措施和验证（适当时）程序，以达到降低食品安全风险的目标。
通过参加此次培训，尤其是听过FDA老师的现场讲解并完成了PC的各种模拟练习后，我对PC法规的理解更加具体生动，同时也对以往的HACCP工作有很多反思。希望今后能为美国新HACCP法规理念在我国食品企业中传播，贡献自己的力量。