湖北酒店招行政总厨
1. 去酒店需要工作多久才可以做到行政总厨
这要看个人能力,也许三两年,也许一辈子
2. 五星级酒店经理有行政总厨高吗
酒店的总经理是肯定比行政总厨高的,如果是餐饮部经理与行政总厨是平级,总监比行政总厨高。
3. 五星级酒店厨房会招聘学徒我该怎么问到素未谋面的行政总厨,厨师长姓名,电话。甚至住址呢想面见他们
人事部只是让你填来表面源信息问你表面问题 人事部通过就会叫厨师长或者行政总厨来面试 面试过了会带你去厨房看 一般进去就是打荷 但是如果你有擅长拼盘啊雕刻啊那些你可以告诉他 他会带你去见师傅 因为谁不想底薪请一个有手艺的员工
4. 三星级酒店行政总厨一个月多少工资
能多能少,请与老板协商并签订劳动合同。
这个问题没有固定的答案。厨师也版是分等级的,层次不权同,薪资,待遇,福利都不相同。
而且各个地区的经济环境不一样,也会对薪资产生影响。
有些工资结构还会跟销售利润有关系,那就要加上提成点了,另外福利好的酒店还会给表现好的员工加奖金。
5. 我是一名酒店行政总厨。现在我有个疑问。
那你的感觉是,客户的口味绑架了你们的美好初衷?
我觉得各有原专因属,但是你们的原因比较大。
首先,你们没有做自己的承诺,还是用老手法,用各种增味剂在做菜。
而客户吃的很欢畅,并没有觉得不好。可能根本区分不出来有什么差别。
不是客户逼你们,而是你们怕失去客户了。没有做改进。
那你们对外宣传的宗旨还有什么意义?这不是挂羊头卖狗肉么?
每个人都希望,吃的即健康,又美味,这不矛盾。可能在你们量产式厨房里因为制作手法,就变的不那么健康了。这难道是客人造成的吗?我觉得问题在于你们的厨师真的有想办法去做改进吗?你们自己能不能坚持自己的宗旨?而不是让客户的味觉牵着走。否则菜品雷同,你们的特色在哪里?到处都是一样味精汤?
我不知道在您饭店里吃饭的客户有多少是培养起来的老食客,多少是应酬的宴请,多少是真正的老饕。如果你们能真正做到本味、新鲜、绿色,而失去一点味蕾上的刺激,甩掉不健康的制作方式,很多人都是非常愿意的。
6. 湖北武汉香格里拉酒店中厨行政总厨是谁
他给领导家准备年饭去了
7. 五星级饭店行政总厨一个月挣多少
1、2014年年底统计结果显示:5星级酒店行政总厨,大城市或特大城市,酒店实际注版册资本10亿以上的工权资范围80000~300000。
2、在星级酒店中,行政总厨的待遇级别与部门经理相同。由于既抓生产、搞创新(推出新菜品)、促管理,又要确保盈利,这就使得行政总厨必须是在厨艺精湛的基础上的厨房所有事物的决策者、创新引导者、通晓市场需求者、上传下达者。
8. 男友的家是开大酒楼,高薪聘请高级名厨担任行政总厨兼顾问。我哥下个月初结婚,婚礼在老家办,老家的习俗
这个不像借口,他又不是别人,这个最后也答应帮忙找别的厨子