执法检查食品安全
A. 盐业执法人员有权检查食堂安全吗
有权。
3月7日上午，县盐业管理局和县公安部门联合开展学校食堂安全用盐专项检内查，防止私盐容、劣质盐流入学校，保障广大师生身体健康和生命安全。
检查人员先后来到县外国语中学、慈济高中和希望高中学生食堂餐厅，重点检查了食盐购进渠道、库存量、盐质和包装，仔细询问登记了购盐途径，现存库存，每年的用盐数量，并用所带碘试剂进行进一步检验。
检查人员要求全县各学校食堂用盐必须从盐业公司正规渠道进货，严禁使用劣质盐、无碘盐，同时，要确保食盐在清洁干燥的密闭环境中储存，做到安全用盐。
据了解，县盐业管理局还将对乡镇学校食堂进行拉网式排查，进一步规范我县食盐市场秩序，全方位保证全县学校学生食盐安全。
B. 新食品安全法规定快速检验可否用于执法办案
目前食安法对快检效力不明确，不可作为行政处罚依据。
但是。。。。
新《食品安全内法》（2015年10月1日起实施）对容快速检测的规定作了进一步完善，并明确了快检结果的法律效力。县级以上食药监部门按照国家规定快检方法，确定食品不符合安全标准的，可以作为行政处罚的依据；可能不符合安全标准的，需要实验室检验才行。
C. 如何对食品生产企业进行执法检查
统一思想，提高认识。坚决贯彻落实《食品安全法》，各责任单位要高度重视食品专安全工作，做到思想不麻属痹、工作不松懈，明确职责，落实责任;
精心组织，合理安排。各责任单位要结合实际，认真排摸薄弱环节，发现问题及时整改到位。严厉打击各种严重违反《食品安全法》的行为，形成高压态势，及时消除食物安全隐患；确保广大消费者的食品安全，维护公众健康和乡镇形象。
加强宣传，发动群众。运用多种舆论工具，广泛宣传；镇政府设立食品安全投诉电话，要将食品安全知识宣传进村、进社区、进食品生产经营单位。及时上报相关信息。
D. 食品药品监督执法工作的意见和建议
应该加强与工商管理局的联系和沟通,共同执法,处理假药,伪药,过期药品等问题
应该加强与电视台,报社等媒体的联系和沟通,加强群众合理用药的教育,同时应该注意不适当的药品广告和宣传对老百姓的影响力,应该联合相关执法部门取消虚假药品广告,规范电视购物中化妆品广告
E. 食品安全法首次执法检查启动，将检查哪些内容
新的《食品复安全法》在原有制《食品卫生法》的基础上更加完备。
其中一个原因众所周知，跟三鹿奶粉事件有关系.监管“打架”，凸显安全难题近年来，一连串的食品安全卫生事件，让人们面对餐桌，心怀疑虑，难以动筷。中国食品出口也因此遭遇了一些国家设。
F. 全国人大常委会为何能展开食品安全法执法检查工作 其政治学依据是什么
监督法律法规执行情况是人大法定工作职责之一，见《人大监督法》第一章
G. 如何开展食品安全执法检查自查自纠
按照2012年度省人大常委会工作要点和监督工作计划，5月至10月，省人大常委会采取全省统一部署、上下配合联动的方式，在全省范围开展《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》等（简称食品安全“一法两规”）执行情况检查。根据省人大常委会的部署和我市实际情况，市人大常委会认真部署，制定实施方案，并以通知的形式下发。
这次执法检查的目的和意义何在？检查内容有哪些？突出哪些重点？将分几个步骤开展执法检查？又有哪些保证执法检查顺利实施的措施？市人大常委会有关负责人回答了记者的提问。
问：开展食品安全执法检查的指导思想和目的有哪些？
答：这次食品安全执法检查以科学发展观为指导，通过对食品安全“一法两规”贯彻实施情况的检查，深入了解我市食品安全工作实际情况，督促和支持政府依法行政，强化生产经营者的守法意识和广大人民群众的自我保护意识，切实加强和改进全市食品安全工作，进一步提高食品安全保障水平和人民群众对食品安全的满意度，让人民群众吃得安全、吃得放心，促进民生改善和“平安诸暨”建设，维护社会和谐稳定。
问：这次食品安全执法检查的内容和重点是什么？
答：这次执法检查的主要内容是食品安全“一法两规”颁布以来，我市贯彻实施食品安全“一法两规”的基本情况、存在问题以及进一步贯彻实施的措施。重点在以下几个方面：
（一）关于食品安全监管体制机制建设情况，主要检查市政府落实食品安全监管工作责任、强化食品安全监管保障机制、推动监管职能调整、建立健全日常监管和全程监管工作机制以及鼓励社会力量开展监督等情况，着力推进“监管到位、投诉畅通”工作。
（二）关于食品生产经营者履行保障食品安全责任情况，主要检查落实食品生产经营要求情况以及加强食品企业诚信体系建设等情况，着力推进食品安全第一责任人制度的贯彻实施。
（三）关于食品安全风险监测和标准体系建设情况，主要检查加强食品安全风险监测和食品安全标准体系建设等情况，着力让人民群众了解食品安全真实信息。
（四）关于依法开展食品安全综合治理情况，主要检查开展食品生产加工小作坊和食品摊贩、珍珠粉监督管理以及对非法添加非食用物质和滥用食品添加剂监督管理等情况，着力规范和引导食品安全生产经营活动。
（五）关于食品安全源头治理情况，主要检查农产品质量安全监管体系建设以及农药、化肥、饲料添加剂等农业投入品使用的规范和管理等情况，着力从源头上保障食品安全。
（六）关于饮用水的监测和监管情况，特别是自备水、自流水的安全情况。
问：这次执法检查采取省、市、县（市、区）人大常委会三级联动，在全省范围内同时开展，那么，检查的方法和步骤又是怎么安排的呢？
答：检查方式主要包括：听取市政府及有关部门贯彻实施食品安全法律法规情况报告；召开食品生产经营单位、人大代表、技术人员等参加的座谈会；视察食品检验检测机构并听取食品污染物、非法添加剂等监测情况报告；实地抽查相关食品生产经营单位。
这次检查分动员部署、自查自纠、执法检查、专项审议、整改落实五个阶段。
问：这次执法检查时间跨度大、涉及部门多，如何保证执法检查顺利推进？
答：为做好这次执法检查工作，保障食品安全，维护群众切身利益，市人大常委会成立了食品安全执法检查组，并要求有关部门把这次执法检查作为一项重要工作来抓。
（一）精心组织实施。有关职能部门和镇乡（街道）要明确领导，
H. 餐饮服务环节食品安全监管和执法怎样运行
一、抓教育，增强责任意识
在加强对餐饮服务监管人员教育培训的同时，对全县餐饮服务单位从业人员，开展了专项业务知识培训和法律法规教育，切实增强了从业人员的业务素质和责任感。分期对学校食堂，旅游景区，大型餐饮单位等餐饮服务从业人员进行了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识培训；在元旦、春节期间和中、高考期间分别召开了举办“年夜饭”的餐饮服务食品单位和有考生接待任务的学校食堂负责人、食品安全管理员及考生就餐点的餐饮服务单位负责人食品安全工作会议，进行餐饮食品安全宣传与培训，确保了无餐饮服务食品安全事故的发生，保障了消费者的餐饮服务食品安全。
二、抓整治，提高监管水平
一是严格规范审批，严把许可准入关。认真开展辖区内餐饮服务单位餐饮服务许可证的调查摸底及清理整顿工作，建立健全了监督档案。同时，积极探讨人民群众普遍关注的学校食堂、小餐饮单位许可标准和监管模式，以点带面，全面推广，改善餐饮服务单位卫生状况。按照《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法规和标准的要求，进一步严格餐饮许可制度，严把市场准入关，对申请从事餐饮服务的单位，到现场进行指导帮扶，督促整改。严格按照食品安全许可标准，进行审查审核，对达不到食品安全要求的餐饮单位一律不予许可，确保群众饮食安全。对已审批的餐饮单位的卫生条件、设施设备、从业人员的健康状况进行了复查，对发现的问题，提出整改措施并限期整改。全年发放餐饮服务许可证75份。
二是规范与处罚并举，加大执法检查力度。采取“指导与处罚并举，指导为主，处罚为辅”的人性化执法模式，对辖区内所有餐饮服务单位，逐街道、逐店进行拉网式摸底造册和指导检查，确定重点地段、重点单位，帮助餐饮单位查找薄弱环节，指导建立食品安全管理制度，加强内部管理，提高食品安全管理水平。对餐饮经营单位、学校食堂等单位进行了全面的指导检查，按照要求建立了统一格式的进货台帐和索证制度，食品原辅材料进货检查制度普及达到了100%；对所有餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品、使用有毒有害物质进行加工进行了监督检查，监督覆盖率达100%。共出动车辆206台次、人员689人次，监督户数705户次。
I. 食品安全监管执法协调协作制度的食品安全监管执法协调协作制度
严格履行法定职责，建立健全流通环节食品安全监管执法协调协作体系
（一）县级及其以上地方工商行政管理机关应当在当地人民政府的统一领导、组织、协调下，依法建立健全流通环节食品安全执法协调协作体系。
（二）县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照当地人民政府制定的本行政区域的食品安全年度监督管理计划，定期报告食品流通监督管理工作情况；及时请示、报告需要当地人民政府协调的其他重要事项。 强化食品安全监管部门之间协调和协作机制，切实形成监管合力
（三）县级及其以上地方工商行政管理机关应当依法配合同级卫生行政部门建立协调机制，按照法定职责参与协调工作。
（四）县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照当地人民政府的部署开展联合执法检查工作，积极配合有关部门依法履行食品安全监管职责。
（五）县级及其以上地方工商行政管理机关在开展食品安全监督检查过程中发现属于农业、质量监督、食品药品监督管理等部门职责范围内的事项，应当及时书面通报并移交相关部门。
（六）县级及其以上地方工商行政管理机关在受理申诉、举报中发现应当由其他部门处理的，应当及时书面通报并移交有权处理的部门处理，对移交的相关材料要复制存档备查。
（七）县级及其以上地方工商行政管理机关对其他监管部门通报或移交的属于工商行政管理机关管辖的事项，应当按照职责及时依法查处或处置。
（八）县级及其以上地方工商行政管理机关在开展食品安全监督检查过程中，发现违法行为涉嫌犯罪的，应当依法移送公安机关。 完善工商行政管理机关内部机构分工协作和协调机制，切实提高食品市场监管能力
（九）县级及其以上地方工商行政管理机关各内设机构应当明确职能分工，按照国家工商总局《关于宣传贯彻实施〈食品安全法〉的通知》、《关于印发〈流通环节食品安全整顿工作方案〉的通知》以及其他有关规定，分工负责，建立协作和协调机制。
（十）食品流通监管机构负责流通环节食品监管综合协调，承担辖区食品流通许可和流通环节食品质量监管工作。
（十一）内外资企业登记注册、监督机构负责加强对食品生产经营主体的登记管理，查处违反登记管理法律法规的行为。
（十二）个体私营经济监管机构负责加强对个体私营企业登记管理，在当地政府统一领导和协调下，按照相关部门的职责分工，依法查处和取缔无照经营食品的违法行为。
（十三）市场监管机构负责集贸市场、批发市场食品安全监管，履行《农产品质量安全法》涉及工商行政管理机关的相关职责。
（十四）广告监督管理机构负责对食品广告的监管，依法严厉查处违法食品广告。
（十五）消费者权益保护机构负责受理和依法分流、处理消费者的咨询、申诉和举报，依法保护消费者合法权益。
（十六）竞争执法、直销监管、商标管理等机构分别负责查处食品市场不正当竞争、传销、商标侵权等违法行为。
（十七）县级及其以上地方工商行政管理机关内部各职能机构要建立情况通报和工作协作机制，切实形成工作合力。 建立健全工商行政管理机关区域横向协作和通报制度，切实加强依法跟踪监管工作
（十八）县级及其以上地方工商行政管理机关对不属于本区域管辖的流通环节食品安全案件，应当及时移送有管辖权的工商行政管理机关处理。
（十九）在查办流通环节食品安全案件中，需要跨管辖区域协作的，相关地工商行政管理机关应当积极配合、密切协作，及时通报，由具有管辖权的上一级工商行政管理机关协调。
（二十）开展食品安全监督检查，应当加强信息通报，实现食品安全信息共享，发挥系统整体功能，强化依法跟踪监管工作。 加强社会监督，严格落实食品安全监管责任制度
（二十一）县级及其以上地方工商行政管理机关可以聘请食品安全义务监督员，畅通投诉渠道，充分发挥广大群众的监督作用。
（二十二）县级及其以上地方工商行政管理机关应当加强与新闻媒体的沟通协调，通过新闻媒体依法公开有关信息，通报食品安全监管执法工作情况，充分发挥舆论监督作用。
（二十三）县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照《食品安全法》的要求，强化领导责任制、职能机构监督检查和指导责任制以及属地监管责任制，将食品安全监管任务和责任层层落实到每个岗位和执法人员。
（二十四）县级及其以上地方工商行政管理机关不履行食品安全监督管理法定职责、日常监督检查不到位或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，应当依法追究直接负责的主管人员和其他直接责任人员责任。
