厨房做法规范

㈠ 怎么做厨房灶台

1.首先需要做好相应的设计，可以在网上找一些其他类型的灶台作为参考，瓷砖回灶台在与其他材质答做的灶台上外观并无太大差异，只是整体框架有些不同，因此可以参照其他灶台的样子做即可。

㈡ 钢筋混凝土结构的新房，开发商在厨房窗户上方过梁上开了十几公分热水器排气孔，这种做法符合建筑规范吗

这是一种非常积极的倾向，也是符合技术潮流和标准化思维的，应当大力提倡和支持。
需要注专意的属是，燃气热水器预留排气孔应与安装位置相对应，距离过远会增加排烟管长度、从而增加安装成本，距离过近的话，在北方地区则会增加冻裂风险。
技术性的问题，从来是具体问题具体分析，没有一成不变的道理。

㈢ 求助厨房排水沟的标准做法

推荐使用成品排水沟，厨房一般使用200/250的沟体就可以满足使用需要了

㈣ 厨房止水梁做法规范

你说的止抄水埂，有称“倒梁袭”“防水砼垫层”...是以前防水技术不过硬，加之墙体采用水泥夹心板或者石膏板等不耐水材料时，而采用的一种防水的措施。
现在防水材料都比较先进了，15～20公分的砼台也都基本不再施工了。
再有一点：这个砼台的造价很麻烦：甲方一般不会多出钱，只按照立方计价；但是施工起来很费事，要先在楼地面打胀栓，焊2根通体筋，浇混凝土...搞不好松动了对墙体又有影响...
所以我在现场已经6、7年没有见过这样的做法了

㈤ 违反厨房卫生规程的做法是! A用手勺直接品尝菜肴 B专布专用 C操作时不戴手套 D冷彩间切配时戴口罩

明显是A

当然是A， A适用于厨房的所有岗位。
你去粘板看下谁在切东西的时候还带个手套。

㈥ 厨房间地上隔油池处理做法

隔油池：是利用废水中悬浮物和水的密度不同而达到分离的目的.隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐.
在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂志,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中.经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池处,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物.隔油池设有左右两个排油口,根据安装位置的实际情况,可一侧使用一侧封闭,使用一侧的排油口需加装阀门,排油时打开阀门,必要时可暂时关闭出水口,以提高油面,排净浮油.
也可以采用打开池盖,用勺子撇除油脂的方法.隔油池设有不锈钢滤网,具有良好的格栅功能,菜渣杂物排入隔油池,都可以有效截留,只需用漏网勺打捞.
如果,滤网上油腻过多可将滤网抽出,用热水冲洗一下,再插回原处.根据使用情况,隔油池内如果面层油脂超过5cm厚度,就必须排油.隔油池底部设置有两个排污口,加装阀门后平时关闭.彻底清理隔油池时可打开阀门,将隔油池内水和底部积泥全部排出.
隔油池根据安装方式和处理方式不同分为：地上式、地埋式、半地埋式、悬挂式、自动刮油隔油池、气浮式自动刮油隔油池、滤芯式隔油池

㈦ 请教厨房卫生间防水做法。

做防水的时间
水电改造结束后，马上就要做防水。需要注意的是，版防水权应尽量做在结构基层。

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做防水的部位
厕浴间的地面和墙面、厨房、阳台的地面和墙面一楼住宅的所有地面和墙面，地下室的地面和所有墙面都应进行防潮处理。
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防水面积计算
厕浴间防水面积(平方米)=(厕浴间地面周长-门的宽度)x1.8米(高)+(地面面积)
厨房间防水面积(平方米)=(厨房地面周长-门的宽度)x0.3米(高)+(地面面积)
阳台防水面积(平方米)=(阳台地面周长-门的宽度)x1.8米(高)+(地面面积)
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怎样做防水
先把墙体或地面修平，清洁干净，待干燥后，把防水涂料的工料倒在甲料中搅拌3-5分钟，然后均匀的涂在墙体或地面上，待干燥后即可。

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卫生间防水注意事项
一般花洒或喷头安装在1.8米高左右，如果防水做的低了，长期喷淋造成水浸透墙体，使墙体霉变、墙面装饰层涂料或面砖剥落等问题。非淋浴墙原则上做到 1.5米就可以，但为了强化防水作用，统一做到1.8米高。另外，对于卫生间改造的轻体墙或自建轻体墙，建议防水高度做到顶部。

㈧ 厨房地面要做什么处理

厨房因为长期需要接触到水，所以当然也是需要做防水的，不然日后是很容易出现专漏水情况的。
厨房做属防水，标准的做法是地面需要全部做，墙面返高30公分，洗菜池背后的防水区域是出水口以上的50公分。
至于材料建议使用厨卫防水浆料就可以了，先用速凝型修补灰浆将重点部位修补加强，然后再用永久型防水浆料整体涂刷2-3遍，厚度控制在1.2-1.5MM之间就可以了，这样防水的效果就有保证了。

㈨ 同层排水规范做法

同层排水，目前有三种做法，降板/微降板/不降板。降板的同层排水，版一般需要结构降板权，把管道敷设在降板层内，但降板的施工工序比较繁琐，对施工规范也需要有较为严格的要求，防水就需要做两次，填充、找平，降板层内也就是沉箱，沉箱积水时间久了排不出去，就易产生异味，滋生细菌。维修的时候就需要破坏地板来进行。

看图上应该是采用预埋式的管件敷设方法，没有降板。后期马桶那块应该要采用假墙，如果是悬挂式的马桶，还需要马桶支架，不过管道敷设得是挺简化的。跟我们平时做的不降板同层排水还是有差别的。

昆明群之英WAB不降板同层排水系统

这个就是平时做的不降板的同层排水，可以参考下。

㈩ 建筑厨房卫生间止水带做法止水带多高有规定吗

《民用建筑设计通则》GB50352-2005第6、12、3条规定：厨房、厕浴间等受水或非腐蚀性液体回经常浸湿的楼地面答应采用防水、防滑类面层，且应低于相邻楼地面，并设排水坡坡向地漏；厕浴间和有防水要求的建筑地面必须设置防水隔离层；楼层结构必须采用现浇混泥土或整块预制混泥土板，混泥土强度等级不应小于C20;楼板四周除门洞外，应做混泥土翻边，其高度不应小于120mm。