使用澳宴奇违法吗

⑴ 澳宴奇云粟香会不会影响到辣椒的辣味我想加入到卤菜里面不知道行不行不经过高温加入到辣椒里面行不行

1、辣椒精（分为两种）：水性——溶于水，可直接添加于老汤中；油溶——专溶于油，需和食用油一起属加入。 注：辣椒精成本很高（50元一瓶，约1千克），不清楚用法很容易造成浪费。水性辣椒精呈水状，辣度高但不耐高温，一般用法是将鸭脖卤好后捞出，盛装出部分原汤，放凉后加入水溶性辣椒精，然后放入鸭脖浸泡，这样泡过的鸭脖外皮辛辣但内里并不辣。内外皆辣的效果是靠油溶辣椒精达到的，这种辣椒精呈油状，溶于食用油，鸭脖卤制时，油分卤到骨髓中，溶于油的辣椒精也随之卤进去，所以可达到内外均辣的效果。 2、拜托老大，卤菜的沸点？只要是在水里的，应该都在100度以内吧，至于在油里的，就要看菜是什么菜了~~~我是这么理解的·~希望能帮助到您~~

⑵ 奥宴奇是违禁调料吗

是违禁调料

国家卫生厅已经下发文件
商家和消费者不要销售和食用奥宴奇鲜香王灭活罂栗籽精