辣条做法违规

㈠ 违反食品安全法第一百一十条怎么处罚超市货架上查到四包辣条过期合计十元罚款多少

如果超市在进货时该食品未过期，之后由于滞销而超期被执法人员查到，那么责任回应该是在超市，答该超市未尽到查验超期食品并及时撤柜的责任。
并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的、食品添加剂，尚不构成犯罪的，有下列情形之一；情节严重的、食品添加剂、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

㈡ 辣条的做法

自制辣复条的做法

主料：腐制竹150克

辅料：小米椒1个、大蒜1瓣、花椒3克、辣椒粉15克、孜然粉3克、五香粉3克、胡椒粉3克、盐2克、白芝麻适量。

1、准备干腐竹。

㈢ 国家对辣条的生产都有哪些管控

针对近期备受关注的“辣条”(调味面制品)食品安全，国家食品药品监督管理局近日发布《食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》(以下简称通知)，明确将其纳入“方便食品”实施许可。没有地方标准的，各省级食品药品监管部门要积极协调卫生计生部门，推动制定地方标准。未取得生产许可的企业，不得生产加工调味面制品等休闲食品。在生产方面，督促企业依法组织生产，切实采取措施，严把质量安全控制关。

通知显示，近年来调味面制品(俗称“辣条”)等休闲食品行业发展迅速，产值逐年上升。这类产品主要在中小学校周边销售，青少年儿童特别是中小学生是主要消费群体。总局近期组织专项监测发现，“辣条”存在超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题。

通知要求，调味面制品等休闲食品涉及食品生产许可种类多，各地要全面开展清查摸底，掌握生产经营企业基本情况和存在的问题。特别是县级及乡(镇)食品药品监管机构，应对行政区域获证生产企业、小作坊和经营单位进行普查登记，健全监管档案，摸清生产销售的集中区域。

通知明确了，调味面制品等休闲食品生产企业是质量安全第一责任人，要坚决做到“五个严格”：严格保证生产条件持续符合许可要求、严格控制产品中的微生物污染、严格使用食品添加剂、严格产品出厂检验、严格规范产品标签标识。

通知还表示，将加大对调味面制品等休闲食品的抽检监测力度。抽检发现不合格的，要立即责令企业停止生产销售、召回产品、彻查原因、限期整改，并依法处置。要坚决做到“三严禁一取缔”，发现违法违规行为，依法依规严肃查处；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。

通知原文：

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：

为了进一步解决存在的问题，本着从严监管、标本兼治的原则，督促食品生产经营企业切实履行食品质量安全主体责任，严厉打击违法违规行为，提高产品质量安全水平，现就集中开展区域整治，加强调味面制品等休闲食品监管工作通知如下：

一、全面开展清查摸底

调味面制品等休闲食品涉及食品生产许可种类多，各地要全面开展清查摸底，掌握生产经营企业基本情况和存在的问题。特别是县级及乡(镇)食品药品监管机构，应对行政区域获证生产企业、小作坊和经营单位进行普查登记，健全监管档案，摸清生产销售的集中区域。特别是要将城中村、城乡结合部、边远农村等生产集中区域，以及学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中场所作为清查摸底的重点，做到横向到边、纵向到底，不留死角、不留空白。

二、严格实施生产许可

根据调味面制品的产品特点和工艺要求，总局决定将其纳入“方便食品”实施许可，作为单独单元，生产许可证内容为“方便食品(调味面制品)”。省级食品药品监管部门可根据食品安全法、食品生产许可审查通则等规定，制定生产许可审查要求。已经制定地方标准的，省级食品药品监管部门要积极协调卫生计生部门，予以完善或修订；没有地方标准的，尽快推动制定地方标准。未按照调味面制品实施许可的企业，原则给予1—2年过渡期，在许可期满后予以调整。对新申请许可的调味面制品生产企业，要严格按照相关法律、法规、标准规定和本通知要求实施许可；未取得生产许可的企业，不得生产加工调味面制品等休闲食品。地方各级食品药品监管部门要研究严格调味面制品等休闲食品生产许可等方面的管理措施，强化全环节质量安全监管。

三、督促企业严把质量安全控制关

调味面制品等休闲食品生产企业是质量安全第一责任人，要督促企业依法组织生产，切实采取措施，严把质量安全控制关

㈣ 被罚吃辣条事件公司撤职负责人，这样的做法合理吗

这样的做法我认为很合理。因为罚吃辣条事件真真切切的伤害到了工作人员的身心健康，这是对不负责任的该公司负责人的惩罚。辣条本身就是一个垃圾食品，尽管辣条受到很多人的喜欢，但是辣条是“垃圾食品”是个不争的事实，该企业公司也不考虑员工是否能忍受得了辣条的辣度、香精味。

可以说是一个公私、奖励与惩戒分明的公司，或者说是被“条条框框”约束的正能量爆棚的企业。而不是那些损害员工身心健康的“文化”或所谓的潜移默化的“洗脑文化”。我认为该企业对负责人的撤职只是想为了息事宁人，实际性的改变也不会太大，看看微博上发帖的该公司的员工（只有那位上了热搜的宝贝得到一定的赔偿）就知道此次的撤职负责人是为了给大众一个交代。

㈤ 辣条的做法多恶心

辣条是生活中常见的方便食品，现在不单小孩喜欢吃，很多青少年和年轻人也对辣条情有独钟，几乎餐餐都离不开辣条，但辣条却是一种不能多吃的食物，它不但味道辛辣，还含有多种对人体有害的物质，过多食用会危害人们的身体健康。

辣条的危害
1、加重肠胃负担

辣条是一种以面粉为主要原料，加入了多种添加物，以后制成的一种方便小食，多数辣条都是三无食品，他在加工过程中，卫生条件得不到任何保障，而且含有大量辛辣物质，平时人们食用以后，会对胃肠黏膜产生明显刺激，容易造成消化不良或者胃溃疡。

2、影响发育

现在一些中小学生都喜欢吃辣条，但辣条不能满足孩子们身体发育时对不同营养的需要，而且这些辣条中还含有大量的防腐剂和色素，以及香精等对人体有害的物质，它们对青少年身体的发育十分不利，不但会让身体发育缓慢，还容易让他们出现贫血和软骨病。

3、让慢性病高发

多数辣条中都含有大量的细菌，是一种十分不卫生的食品，如果平时人们经常食用，就会让这些细菌在人体内大量堆积，不单会伤害人类肠胃的消化功能，还会诱发多种疾病，会让人体健康水平明显下降。

4、诱发癌症

辣条中不得含有防腐剂，色素和香精等致癌物质，它还含有一些亚硝酸胺和黄曲霉素这些物质也是重要的致癌成分，它们在进入人体以后，会导致人体组织细胞癌变，会让癌症高发，而癌症又是一种难以根治的疾病，很多人患者都会因为无药可治而失去生命，所以为自己的生命安全，平时应该远离辣条。

㈥ 经期被公司罚吃辣条后就医，公司：辞退不赔偿，公司这么做违法吗

违法。公司要辞退员工，本身就应该给员工一定的经济赔偿，更何况员工还因被罚而就医。

㈦ 辣条的原做法有多恶心

制作方法
准备材料有:豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可使用。
准备材料有:牛肉(切条)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉、花椒，桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
牛肉条加盐、料酒腌一会儿
将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一小碗水烧至沸。
放入牛肉条，焖到入味，起锅。
准备材料有:腐竹、桂皮、八角、香叶、辣椒粉、花椒洗干净放一边、盐、清水、酱油、白糖、姜片。
1、首先我们将腐竹放入碗中加入清水浸泡。
2、然后在锅中加入足量油烧热，将泡好的腐竹放进去。
3、在锅中煎至金黄金黄的腐竹
4、等炸好后取出来，用厨房用纸吸去多余的油。
5、姜片翻炒在锅中倒入少许的油，将姜片翻炒。
6、然后加入所有的香料一起翻炒。
7、放入白糖、酱油、盐和清水一起大火烧开。
8、等到大火烧开后，放入腐竹煮至入味。
9、这样就大功告成啦，简单几个步骤就可以制作出又卫生又健康的辣条哦。
机器制作
制作辣条的机器名为功能白面膨化机，其原理是通过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下将其瞬间由生变成熟化制品，将不同的模具(辣条模具或者辣片模具)放进机头螺母内，就可以做出不同的面制品(辣条或辣片)。将制作好的熟化制品，加上辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，真正的辣条和辣片就做成了。

㈧ 辣条明明违规，为什么还让其销售

正规手续制作的好吃还健康，但是小地方“厂”最求利益不卫生吃了会生病，有寄生虫什么的，还违规乱加禁止的添加剂，自己在家也可以做辣条，网络有教程，是腐竹（中药，豆腐）做的