私家烘焙违法

『壹』 开私房烘焙违法吗

开私房烘焙应遵守《中华人民共和国食品安全法》 ，依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。否则就是违法的。

国家食药监总局《网络食品经营监督管理办法﹙征求意见稿）》明确要求：

网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，不得委托他人从事网络食品经营。未取得许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可证件或者备案凭证。

个人通过网络销售自产食用农产品的，网络食品交易第三方平台提供者应当对其真实身份信息进行审查和登记，并及时核实更新。如未按规定执行，则责令改正，并处1万元以上3万元以下罚款。

(1)私家烘焙违法扩展阅读

朋友圈网购自制食品是一种趋势，而正规食品加工企业要通过采用动态杀菌技术、危害因子拦截技术、双核臭氧杀菌设备，合理设置生产工艺，才能预防微生物对食品的污染、杜绝烘焙食品的微生物超标问题。

“家庭作坊”般的朋友圈食品却并不具备这些生产环境、生产条件。买家可要求卖家提供食品生产许可证、食品卫生许可证、健康证、营业执照、产品合格证等各种证件的扫描件，如果上述证件一样都不具备，这类自制食品就是非法销售的“三无产品”，卖家不具备相关生产和销售的资格。

参考资料来源：人民网-私房美食近年走俏 北京摸排网售无资质“私房菜”

『贰』 私家蛋糕店在朋友圈卖违法吗

不违法，只要你能卖出去就是一种营销手段。
现在微信上面做广告的非常多
能不能卖出去还是看你自己的水平了。
信誉度也是看你自己。

『叁』 私房烘焙都是在家做吗

私房烘焙不是说在家里做就是私房烘焙，开店就不是。而是说有没有自己的特色口味，用料讲究。我们一开始就是在家做，做了几个月积累了稳定客源后早就开店了。但是还是私房烘焙的模式。东西好吃，卖的贵！