营养师和公共营养师的区别是什么
⑴ 中级营养师公共营养师是什么区别
1、培训对象不同。来
营养师:需要自有医学、护理学、公共卫生等医学相关背景,从事医疗、预防、慢性病亚健康等营养指导相关工作。公共营养师无需医学背景,从事和餐饮、烹饪,厨师、食品、保健品,营养品,美容机构等相关工作。
2、学习内容
营养师在原有的医学基础上,学习临床营养治疗预防康复方面的知识如营养与各种疾病之间的关系;营养与代谢性疾病关系;公共营养师需要从头学习医学基础,主要学习健康人群的营养膳食和营养配餐。
(1)营养师和公共营养师的区别是什么扩展阅读
中国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师共设四个等级,分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。
⑵ 公共营养师跟临床营养师有什么区别
两者的区别非常大,不能同日而语,区别如下:
公共营养师系从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。也就是说公共营养师主要从事两方面的工作:第一,面向群体进行营养知识的宣传普及工作;第二,针对个体进行营养膳食的指导。其服务的人群以健康、亚健康和慢性疾病的非住院病人为主,同时入门条件比较低,高中或高中以上学历即可。临床营养师则必须具备医学教育背景,服务对象以住院病人为主,作为临床治疗的辅助出现。基于公共营养师的职业特点,在工作中无法按照临床营养师的工作方式进行。其中最突出的问题就是服务的对象是非住院病人,如果严格地遵守营养计算与配餐的原则,多数的服务对象会选择放弃,因为营养与美味的矛盾问题尚未完全解决。
其次,如何帮助服务对象建立科学的健康管理模式应贯穿教学的始终。营养师的工作不仅是针对服务对象的特点开出个性化的食谱,更主要的是帮助其形成并习惯于一种新的、科学的生活方式,也就是将营养、美味和运动结合在一起的生活方式。
公共营养师的服务对象多为非住院病人的健康或亚健康人群,提倡食物的美味是其工作中首先考虑的问题。饮食多样化、平衡膳食是建立在美味的基础上实施的。例如对于已经适应高脂膳食的个体,简单地降低脂类在食物中的比例,势必影响口感,使得被服务对象产生抵触心理。对于膳食中的脂类,我们的最终目标不是降低其摄入量,更关键的是降低过多的脂类所产生的副作用。因此,能否找到一种或一类食品,即可以抑制消化系统对脂类的消化和吸收,同时缩短其在肠管中的停留时间是关键点。通过动物实验证明,膳食纤维具有这种属性,也就是利用膳食纤维的持水性和包裹性,最大限度解决营养与美味的结合问题。再比如食盐摄入超标的问题,食盐在调味过程中所起的作用至今未找到合适的替代物,单纯通过营养宣教来减少食盐的摄入量收效甚微,且不易持久。
再次,对于公共营养师的营养宣教能力训练不可偏废。通过带领学员深入南通各个街道、社区以及大型企事业单位进行营养方面的公益讲座后发现,这是营养师自我宣传的良好途径,不仅仅是个人的讲座水平获得提高,更重要的是从听众中能获取相当大一部分数量的潜在服务对象,基本能解决营养师本身的生计问题。
公共营养师培训目前仍属技能培训,在很短的培训周期无法解决诸如解剖、生理、病理生理以及内、外、妇、儿等科的专业问题。我们采取的做法的将常见的营养性疾患归为三类,针对每一类为学员制定统一的傻瓜流程,这三类疾患分别是体重异常、脂类代谢异常和糖尿病。
⑶ 中国营养师与公共营养师的区别
一、产生的原因不同
1、营养师:是适应社会健康的需求而产生的。
2、公共营养师:是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。
二、性质不同
1、营养师:营养师是一个大的行业范畴,其下还包括很多营养师行业分类。
2、公共营养师:属于营养师下面的一个分类行业。
三、作用不同
1、营养师:能够指导人们在饮食、预防培慧州疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。
2、公共营养师:从配蔽事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
参碧茄考资料来源:
网络-营养师
网络-公共营养师
⑷ ·健康管理师和公共营养师有什么区别啊
健康管理师是从事个抄体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。跨越医学、营养学、心理学、中医学、运动学、康复学及慢性病管理等多学科,是健康产业最紧缺的复合型人才。健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体,是一个高端职业。
营养师是是从事营养咨询工作的专业人员。世界卫生组织(WHO)对营养师的定义是:为了促进食物和营养对人类健康的影响而评估、规划和实施营养项目,他们可能采用研究、评估和教育的手段来提升个人或人群营养水平。
从以上可以看出,健康管理师是一个比较综合性的职业,而营养师主要是从营养方面入手。
⑸ 公共营养师和注册营养师的区别
公共营养师和注册营养师区别如下:
公共营养师拿证成功率:公共营养师证书含金量偏低,在一些培训机构认真培训后,拿到证的成功率较高
(5)营养师和公共营养师的区别是什么扩展阅读:
1.注册营养师水平评价分为注册营养师和注册营养技师两个级别。
2.注册营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识,独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。
3.注册营养技师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的考试并完成备案注册。注册营养技师能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养指导工作
4.公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
5.目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
⑹ ACI和公共营养师有啥区别呢
16年12月国家已经颁发正式文件取消了公共营养师的考试,公共营养师由人力资源和社会内劳动保障部发证,全国通容用,终生有效,不需要年审,属于国家职业资格考试,证书是全国唯一权威的证书。考试通过在国家职业资格证书网上可以查到。虽然已经取消这个考试,但已经取得的证书是具有同等效力的。
ACI即American Certified Institute 中文名:美国认证协会
美国认证协会(ACI)作为全球著名的职业认证机构之一,其认证代表了当今职业资质认证的国际水平,得到了世界 163 个 WTO 成员国家政府、教育部门及公司的认可,具有广泛的代表性和国际权威性。注册国际营养师认证是美国认证协会(ACI)面向全球推广的一项专业认证考试,是目前国际上最热门的认证项目之一。ACI 注册国际营养师(CIN)认证旨在培养一批具有专业化、职业化和国际化的营养专业人才,提高全民的营养健康水平。
营养相关的证书核心学习内容其实都差不多,没有太大区别。
希望能帮到您奥
⑺ 公共营养师跟家庭营养师的区别是什么
公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家版职权业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。家庭营养师的职责就是为了使居住在各社区的人们能够合理营养和平衡膳食。
⑻ 公共营养师和营养师有什么区别哪个更好一些
营养师包括公共营养师和临床营养师,现在考公共营养师的人很多
⑼ 高级营养师与公共营养师的区别
营养师与公共营养师的区别主要有以下几点:
1、意思不同:
营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应扰罩段社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专缓誉业人员。
2、工作内容不同:
营养师的工作内容是进行膳食调查和评价;人体营养状况测定和评价;营养咨询和教育;膳食指导和评估;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;培训和管理。
公共营养师的工作内容是进行膳食调查和评价;膳食指导和评估;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。
3、职业意义不同:
公共营养师的职业意义在于国民营养与健康状况是反映闷碧一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得技能证书为合格上岗。
⑽ 营养师与公共营养师的区别
营养师与公共营养师的区别主要有以下几点:
1、意思不同:
营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
2、工作内容不同:
营养师的工作内容是进行膳食调查和评价;人体营养状况测定和评价;营养咨询和教育;膳食指导和评估;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;培训和管理。
公共营养师的工作内容是进行膳食调查和评价;膳食指导和评估;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。
3、职业意义不同:
公共营养师的职业意义在于国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得技能证书为合格上岗。