油烟污染
① 厨房油烟污染危害有哪些
厨房油烟污染抄危害可袭大了，油烟包含挥发性亚硝胺等已知突变致癌物，会造成心脑血管疾病 、
肺癌、乳腺癌、呼吸道疾病和皮肤损伤、破坏生殖系统等。其实，在选购烟机的时候，还是要选择大吸力的。帅康的TP03这款烟机，拥有20大吸力，而且还有3分钟延时关闭智能和智能换气功能，挺不错的。
② 如何解决厨房的油烟污染情况呢
新房装修最头疼的应当是怎样才能为厨房选一款好的烟机.相信大家对厨房油烟污染问题束手无策,肮脏的环境都不敢用手去摸，很多业主为了解决油烟问题,单价几千,甚至上万元的烟机都逐一更换过了,但厨房里面墙和橱柜始终都有一层粘粘的油垢!
传统烟机在这么多年的使用过程中有两个普遍现象，一是抽不干净，二是清洗麻烦.以至于消费者对烟机的抽吸效果完会失去信心. 要解决这个问题首先要了解传统抽油烟机无法吸净油烟和清吸麻烦的原因
第一：距离
传统抽油烟机都是吊顶设计，安装高度一般在70cm左右，其有效抽吸半径大致在40cm左右，因而锅面完全在它的风机抽吸范围之外，这样油烟从锅面一产生只有部分密度小于空气的能上升进入风机的抽吸范围外，其余高密度高污染的油烟自然就四处漫延。要想抽干净，从空气动力学的原理上讲，它只有把高度降下来，让其抽吸的有效半径将锅面覆盖住，自然也可达到99%以上的抽吸能力.
但是,大家都知道,传统烟机风机工作后会在吸风口产生强大的旋转风和扰动风.一旦吸风口高度降下来后,会把火苗吸灭.这显然又无法炒菜了.
因此,要把油烟吸干净,只能使用近吸式烟机.但是如何解决吸风口产生强大的旋转风和扰动风吸灭火苗问题,成了吸油烟机行业始终跨越不了的难题.
第二：净化功能
传统油烟机在油烟过滤方面，都是采用滤油网方式。有一层、二层或多层，滤孔有方形、菱形、圆形等，目的是寄希望通过滤网把油烟挡住，但从这么多年的使用情况来看，滤网孔即便小到0.01平方厘米时，仍有37%的油烟挡不住，而现在市面多数烟机的滤网孔均在0.04平方厘米左右，因而几乎就是直接排了，其结果就是污染烟机内壁，造成风机叶轮大量不均匀积油，风机转动失去动平衡，故而抽吸效果自然就越来越差.
因此, 没有有效的净化功能是传统烟机功效快速下降直至成为摆设的根本原因。
为了解决厨房油烟问题,航空旋流整流技术横空出世
最近在北京国展中心一款采用航空旋流整流技术的新型旋流吸油烟机,亮相科技部和国家发改委联合举办的"第九届中国北京国际科技博览会"引起整个烟机行业的轰动!
它可以将风机产生的旋转风，扰动风经过风洞整流技术,变成很平缓柔和的风.只抽油烟，不抽火苗，实际使用中，火苗开到最大，不会晃动，火苗开到最小（小到一口气都可以吹灭）却不会熄灭，解决了传统油烟机吸风口不能近距离的靠近炒菜锅从而抽不干净的问题.其吸净率达到99%，实际使用效果就是爆炒辣椒闻不到炝味，能让厨房挂上洁白的窗帘.彻底解决了厨房油烟污染问题.
这种新型旋流烟机采用专利的旋流分离技术,使得油烟从双曲面旋流分离板的正面进去,再从背面出来,使得90.5%的油脂被阻挡下来,最后自然流入烟机底部的油杯中,这样机腔内部永远干净如新,不用清洗.而且风机得到有效保护,其有效使用寿命自然大大延长,至少是传统烟机的两到三倍。解决了烟机清洗困难的问题!
这种新型旋流烟机采用专利的上、下分离器分断设置，在不改变抽吸效果的前提下大大降底了进风面积，因而整机功率可大幅降低，最大动率只有160W，高效节能，比传统烟机省电30%。
③ 餐饮油烟主要排放哪些大气污染物
主要是一些无机废气和一些有机废气。
例如；一氧化碳（未完全燃烧生成的）、油炸或者爆炒的时候会产生一些有机废气 、苯类、 醛类等；可改善厨房的通风环境并安装光解净化器系统， 它能有效的帮助改善厨房油烟的问题。
④ 餐饮油烟排放不合理污染环境油烟排放油烟污染环境
你可以留好照片证据，到当地环保部门投诉、这种事情确实很烦人，让政府部门协商解决
⑤ 邻居油烟污染问题法律解决。
依据《中华人民共和国民法通则》
83条、不动产的相邻各方，应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理截水、通行、通风、采光等方面的相邻关系，给相邻方造成损害或妨碍的，应当停止侵害、排除妨碍、赔偿损失
综上，双方为不动产的相邻方的关系，邻居私自篡改排烟方式，将厨房油烟向己方家吹，
系侵害己方相邻权。
己方有权发起相邻权诉讼，要求邻居停止侵害、排除妨碍、赔偿合理范围之内的损失
也就是拆除对己方有影响的排烟方式，使用不动产原有的烟道 对他人不造成任何不利影响的排烟方式。
己方搜集对方侵害相邻权的证据，并委托律师到当地房地产住宅局调取对方的房产档案复印件，盖有该部门的档案公章，以及己方的房产档案复印件 并加盖公章，书写起诉状
随后向当地人民法院提起民事诉讼维护合法权益
⑥ 如何减少厨房油烟污染
减少厨房油烟，先改变“急火炒菜”的烹饪习惯。 不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
2.减少厨房物品摆放 厨房东西太多,油烟会沾上去.不仅难看,而且很难清洗干净.大家可以减少一下物品,这样也是会减少油烟的.
3.泡剩的茶叶 平时喝完剩下的茶叶渣,大家可以攒下来.放入厨房桌子上面就可以.茶叶有去异味,吸附异味的效果. 4.减少厨房油烟，一定要做好厨房的通风换气。 厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
5.尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。 这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。
6.做菜的时候排油烟 大家可以安装一个排油烟扇.可以排除做饭时的油烟.这样就会减少油烟了。
⑦ 餐饮油烟污染维权法律依据有哪些
你可以 网络下《大气污染防治法》第八十一条，查看下，让后作为起诉依据，投诉到环保局和城管执法大队，要求停业！
第八十一条
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
也可以要求工商和食药局，依据此法规吊销居民楼下餐饮的营业执照和食品卫生许可证，吊销后，就属于无证经营，可以取缔关门！
⑧ 油烟污染知多少
食用油主要有植物油和动物油两种。
植物油有豆油、菜籽油、花生油等；动物油主要成分为饱和脂肪酸甘油脂。
将油加热到50℃~100℃时，油面有轻微热气上升，水分因沸点较低首先汽化。由于食用油是混合物，当温度上升100℃~270℃时，食油中较高沸点的成分开始汽化，油泡较密，开始形成肉眼可见的油烟。
温度高于270℃后，高沸点的食油组成成分开始汽化，并形成大量“青烟”，主要是不为肉眼可见的微油滴所组成。此时往油中加入食品，食品中所含水分急剧汽化膨胀，其中部分冷凝成雾和油烟并一起形成油烟雾。
最后，上述各阶段所形成的混合气体在离开锅灶上升过程中与液面外的空气分子碰撞。与此同时，燃烧热分解产生出一些细颗粒物和有害气体，最终形成食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝雾、气溶胶、水汽及含细颗粒物所组成的油烟雾。
⑨ 厨房油烟中有哪些污染物
主要是丙烯醛
当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病，当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。
应对方式：
第一招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯
不要使油温过热，油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
第二招：最好不用反复烹炸的油
有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食用油，如多次用来炸食品的食用油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。
第三招：一定要做好厨房的通风换气
厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
第四招：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段
这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。
⑩ 餐饮油烟污染如何防治
餐饮油烟污染防治主要是：水气声渣，四个方面。
废气：可以安装油烟净化器，要找有相关资质的公司帮你做油烟净化
废水：还要补充一个生活污水，就是厕所废水，要经过化粪池处理后，与隔油池出来的厨房废水一起排入城市污水管网，不能随随便便一个下水道，要有排水许可证的。
噪声：油烟净化器和空调的外机，如果影响到旁边居民的，要加隔声罩；
渣：厨房残渣要交给有资质单位处理。