病毒可能污染食品

A. 食品发酵工业中病毒的污染,造成的危害

搜一下：食品发酵工业中病毒的污染,造成的危害

B. 肝炎病毒的摄入途径主要是摄入污染食品是对吗

肝脏是解毒的，不但污染的食物，血液中的毒素也会流经肝脏

C. 快递食品会不会携带病毒

快递食品一般是不会携带病毒。
现在的食品的包装都是比较好的。
只要没有被污染的话，一般都不会出问题的。

D. 食品污染的主要途径有哪些

1、生物性来污染

主要是由有害微生源物及其毒素、寄生虫及其虫卵和昆虫等引起的。肉、鱼、蛋和奶等动物性食品易被致病菌及其毒素污染，导致食用者发生细菌性食物中毒和人畜共患的传染病。致病菌主要来自病人、带菌者和病畜、病禽等。

2、化学性污染

主要指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染，铅、砷、氰化物、有机磷、有机氯、亚硝酸盐和亚硝胺及其他有机或无机化合物等所造成的污染。

3、放射性污染

食品中的放射性物质有来自地壳中的放射性物质，称为天然本底；也有来自核武器试验或和平利用放射能所产生的放射性物质，即人为的放射性污染。

(4)病毒可能污染食品扩展阅读：

食品污染事件的频繁发生，引起了有关国际组织和机构以及各国政府的高度重视。一些国际组织和国家政府纷纷采取措施控制食品污染，确保食品的安全。

例如欧盟于2001年1月份发布了“食品安全白皮书”，计划在近年内组建欧洲食品安全权威机构，并建立快速警报系统，使欧盟委员会对可能发生的食品卫生问题采取适当的反应。美国于1998年成立了总统食品安全委员会，法国也成立了食品安全局，加强了国家对食品安全的管理力度。

E. 现在是否有证据表示有人因食用食物而感染新冠病毒

世界卫生组织月21日发布了一份新的冠状病毒肺炎报告，就新冠状病毒通过食品传播的可能性提出了官方建议和有针对性的建议。据报道，尽管有人担心新冠是通过食物传播的，而且是生动物食品，但目前还没有证据证实这一观点。

1.食品表面的病毒不足以导致患病：

国家食品安全主管部门正在密切合作，监测和收集相关信息，以供评估。根据以往对冠状病毒的研究，如严重急性呼吸综合征冠状病毒（MERS）和中东呼吸综合征（SARS），冠状病毒不会通过食品使用者的食品包装传播。主要原因是食品包装表面出现了新的冠状病毒，其数量不会很大，存活时间也不会长到足以引起人类疾病的程度。

勤洗手不仅是预防新冠状病毒的有效措施，也是防止一切生物污染的有效措施。同时，也没有必要提倡个人或企业对食品包装进行大规模消毒。二是容易造成新的污染问题。

F. 疫情外面买的东西还能吃吗

尽量别吃有些东西碰到手上不注意就会传染

G. 常见的食品污染有哪几类

在中国，食用畜禽肉、禽蛋类较多，多年来一直以沙门氏菌食物中毒居首位。鱼、虾蟹、贝类和海藻等所造成的中毒多是副溶血性弧菌食物中毒。

常见的有以下几类污染：

细菌性污染：常见的有沙门菌、变形杆菌、肉毒杆菌、金黄色葡萄菌等，主要污染食品为变质的肉、蛋、奶、豆制品、发馊的饭菜或冷饮；而肉毒杆菌污染的是火腿、腊肉、罐头、臭豆腐等。

霉菌性污染：常见的有黄曲霉毒素等，污染的食品主要为霉变的米、麦、花生、玉米等。

寄生虫性污染：常见的有绦虫污染的猪肉、牛肉，姜片虫和肺吸虫的卵，囊蚴污染的荸荠、蟹、虾等。

病毒性污染：常见的有甲型肝炎病毒污染的毛蚶。

农药残留：包括谷物、蔬菜、水果、蛋、奶、肉等食品中残留的有机磷农药、有机氯农药、有机汞农药等。

亚硝胺类化合物污染：腌渍食物如腊肠、火腿、腌菜等。

辐射污染。

H. 生物性污染与其他污染有什么区别

生物污染（biological pollution ）由可导致人体疾病的各种生

物特别是寄生虫、细菌和病毒等引起的环境(大气、水回、答土壤)和食品的污染。未经处理的生活污水、医院污水、工厂废水、垃圾和人畜粪便(以及大气中的漂浮物和气溶胶等)排入水体或土壤，可使水、土环境中虫卵、细菌数和病原菌数量增加，威胁人体健康。污浊的空气中病菌、病毒大增，食物受霉菌或虫卵感染都会影响人体健康。海湾赤潮及湖泊中的富营养化，某些藻类等生物过量繁殖。也是水体生物污染的一种现象。

生活污染

生活污染是指粪便、垃圾、污水等生活废弃物的处理不当，也就是常见的生活垃圾污染空气、水、土壤及其孳生蚊蝇。随着人口增长和消费水平的不断提高，生活垃圾的数量大幅度上升，垃圾的性质也发生了变化，如生活垃圾中增加了塑料及其他高分子化合物等成分，使无害化处理增加了很大困难。粪便可用作肥料，但如果无害化处理不当，也可造成某些疾病的传播。