无污染的蔬菜

㈠ 哪些蔬菜污染少

现今，在蔬菜种植中农药的普遍使用，已使得蔬菜的农药污染问题越来越严重，为保证食用蔬菜的安全性，降低农药中毒的风险，在日常生活中，购买蔬菜时，有针对性地选择购买一些较少受农药污染的蔬菜，还是一种比较行之有效的方法。
^5.*]c:, 百拇医药
在蔬菜中，有一些蔬菜品种较不易感染虫害，因而施用的农药也较少，如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、韭菜、辣椒、萝卜等。而食用部分生长在泥土中的蔬菜，一般也不施用农药，如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。在野外生长的食用菌，因是自然生长，故无农药危害，是较为安全的食物。
^5.*]c:, 百拇医药
野菜营养丰富，生长于自然环境中，基本不受人为污染。在市场上较常见到的品种有：蕨菜、荠菜、马兰菜、马齿苋、扫帚苗、龙须菜等。这些野菜在自然界中按季节生长，无须人工护养，因而，也不可能有什么农药危害，食用的安全系数自然也就更高。再则，近年通过研究发现，部分野菜的营养成分含量要远远高出人们经常食用的栽培蔬菜。
^5.*]c:, 百拇医药
在食用蔬菜中，较常使用农药的大多为叶菜类蔬菜，如白菜、卷心菜等，而且有些菜农在施药后不久，就将蔬菜上市，这种蔬菜农药残留较多，对人体危害较大，应尽量避免购买。
而且，现在随着农药的推广使用，害虫的抗药性也日益增强，很可能一种农药不能阻止虫子的生存，对人类却有一定的危害。(孙倩)

㈡ 想吃无污染无公害放心蔬菜吗

不确定事件，菜贱伤农。关键要看流通环节及终端销售环节。如果量少，进伊藤，价格肯定贵，如果产量太大，进菜市场，那就是一样的命运。 原因： 1、无公害蔬菜只是国家对蔬菜种植过程的一个认证，表明这些蔬菜在种植的时候，在采收前一定的时间内没有打化学药品，也就是农药及化肥残留在国家标准之下。并不明示种植过程中不打农药。 2、蔬菜在流通及保鲜的过程中，难免还要使用化学试剂。 其实真正的绿色产品少之又少，多半只能在偏远农村，且没有规模化种植的区域。农民自己吃一部分，另外的一部分是当地城镇人口自己消费了。

㈢ 蔬菜真的有无污染的吗

有的。现在有新型的蔬菜大棚。里面不用农药，不上化肥。不允许闲杂人进去，万一有虫害是用粘网粘住虫子的。

㈣ 如果把菜种到城里去，无污染，无化肥，那叫什么莱

不管把菜种到哪里，只要是无污染无化肥的菜，都叫绿色有机无公害蔬菜

㈤ 无污染蔬菜种植方法

有机蔬菜种植方法

有机蔬菜种植

随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，
消费者对无污染蔬菜的需
求也不断增长，
有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。
发展有机蔬菜具有
非常广阔的市场前景，也具有较好的综合效益。

有机蔬菜含义

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、
肥料、
除草剂和生
长调节剂等物质，
以及基因工程生物及其产物，
而是遵循自然规律和生态学原理，
采取一系列可持续发展的农业技术，
协调种植平衡，
维持农业生态系统持续稳定，
且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

栽培管理

1
、品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种
子和种苗的情况下
(
如在有机种植的初始阶段
)
，
可使用未经禁用物质处理的常规
种子。
应选择适应当地的土壤和气候特点，
且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，
在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。

2
、轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少
3
种作物进行轮作；
在
1
年只能生长
1
茬蔬菜的地区，
允许采用包括豆科作物在内
的两种作物轮作。
前茬蔬菜收获后，
彻底打扫清洁基地，
将病残体全部运出基地
外销毁或深埋，以减少病害基数。

3
、配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密
植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的
环境，以达到高产高效的目的。

肥料使用

1
、
允许使用的肥料种类有机肥料，
包括动物的粪便及残体、
植物沤制肥、
绿
肥、草木灰、饼肥等；矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还包
括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

2
、
肥料的无害化处理有机肥在施前
2
个月需进行无害化处理，
将肥料泼水拌湿、
堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达
60℃以上，可有
效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

3
、
肥料的使用方法
(1)
施肥量：
有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，
应做到
种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在
1∶1
为好。一般
每亩施有机肥
3000-4000
公斤，追施有机专用肥
100
公斤。
(2)
施足底肥：将施
肥总量
80%
用作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。
(3)
巧施追肥：对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长
至
3-4
片叶时，
将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，
并及时浇水。
对于种植
行距较大、
根系较集中的蔬菜，
可开沟条施追肥，
开沟时不要伤断根系，
用土盖
好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。

病虫草害防治

由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，
禁止使用由基因
工程技术生产的产品，
所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主，
防治结合”
的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套
种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。

1
、病害防治可以用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害；允许有限制
地使用含铜的材料，
如氢氧化铜、
硫酸铜等来防治蔬菜真菌性病害；
可以用软皂、
植物制剂、
醋等防治蔬菜真菌性病害；
高锰酸钾是一种很好的杀菌剂，
能防治多
种病害；允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。

2
、
虫害防治提倡通过释放寄生性、
捕食性天敌
(
如赤眼蜂、
瓢虫、
捕食螨等
)
来防治虫害；
允许使用软皂、
植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害；
可以在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂，
允许使用视觉性
(
如黄粘板
)
和物理性捕
虫设施
(
如防虫网
)
防治虫害；
可以有限制地使用鱼藤酮、
植物源除虫菊酯、
乳化
植物油和硅藻土来杀虫；允许有限制地使用微生物及其制剂，如杀螟杆菌、
Bt
制剂等。

3
、杂草控制通过采用限制杂草生长发育的栽培技术
(
如轮作、种绿肥、休耕等
)
控制杂草；
提供使用秸秆覆盖除草；
允许采用机械和电热除草；
禁止使用基因工
程产品和化学除草剂除草。

㈥ 表现蔬菜绿色天然、纯净无污染的句子有哪些

黄瓜、西红柿、茄子、土豆本身并无所谓是不是绿色蔬菜的问题，因为一般认为，无农残留、无污染的蔬菜才是绿色蔬菜。

按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。
为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性，开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。绿色蔬菜的标准又分为AA级和A级标准。AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用任何有害化学合成的农和肥料等，并禁止使用基因工程技术，产品符合绿色食品标准，经专门认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地生态环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成的农和肥料，产品符合绿色食品标准，经专门认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

㈦ 哪些蔬菜可以称得上是绿色无污染蔬菜呢

黄瓜、西红柿、茄子、土豆本身并无所谓是不是绿色蔬菜的问题，因为一般认为，无农药残留、无污染的蔬菜才是绿色蔬菜。

按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。
为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性，开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。绿色蔬菜的标准又分为AA级和A级标准。AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等，并禁止使用基因工程技术，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地生态环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

㈧ 有没有绿色无污染蔬菜

市級領導或相當於市級領導以上，就可以享受 特供 食品了。

希望采纳

㈨ 在国际上享有 “无污染菜”之誉的是什么蔬菜

在国际上享有 “无污染菜”之誉的是薇菜。

1、薇菜又称牛毛广，是紫萁科植物，学名紫萁，是多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。紫萁的幼叶营养丰富，水焯去毛后搓揉成薇菜干。可鲜食或制干菜，具有独特香味，清脆可口，久食不厌，又可入药。卷曲未展的嫩味尤为食用上品，开水浸烫、漂洗、去土腥味后，可炒、可煸、凉拌、做汤、加内炒食等，有病治病，无病防病。所以，正常人经常食用大有益处。

2、薇菜每百克含碳水化合物4.3克，蛋白质2.2克，脂肪0.19克，胡萝卜素1.68毫克，还含有维生素C和多种矿物质。薇菜还含有皂甙和黄酮类物质，具有润肺理气、补虚舒络、清热解毒的功效。主治吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精等症。

3、早春桃花开过后不久，即发出幼芽，5月-6月叶茎长高，及时进行采集。采集后的薇菜经过开水煮、揉搓晾晒等工序后便制成干品，通称薇菜干。除食用外尚可入药。

㈩ 什么是无污染蔬菜

无污染蔬菜又叫无公害食品蔬菜,所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品，我国又称绿色食品。无公害食品（绿色食品）分为AA级和A级两种，其主要区别是在生产过程中，AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素；A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。
在目前现实的自然环境和技术条件下，要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。无公害蔬菜，实际上是指商品蔬菜中不含有有关规定中不允许的有毒物质，并将某些有害物质控制在标准允许的范围内，保证人们的食菜安全。通俗地说，无公害蔬菜应达到“优质、卫生”。“优质”指的是品质好、外观美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品营养要求。