抗生素残留是什么污染
① 原料乳中含有抗生素残留是不是生物性污染
不属于生物性污染，抗生素不属于病原微生物。
生物性污染为病原微生物排入水体后，直接成间接地使人感染或传染各种疾病。衡量指标主要有大肠菌类指数、细菌总数等。生物性污染与其它污染的不同之处，它的污染物是活的生物，能够逐步适应新的环境，不断增殖并占据优势，从而危害其他生物的生存和人类的生活。
物性污染食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素。出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外，还包括能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。
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生物性污染的特点：
1、主要包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素等。这些微生物污染食品后，在适宜的条件下可大量生长繁殖，使食物的感官性质恶化、营养价值降低，甚至引起严重的腐败、霉烂和变质，产生各种危害人体健康的毒素，而引起各种疾病和食物中毒 。
2、广泛存在于自然环境中，其中大约有30%～60%的菌株能产生黄曲霉毒素（以黄曲霉毒素B1为代表）。受污染的食物主要有粮食、花生、豆类、食用油、发酵食品等，其中以玉米、花生和花生油最易霉变而产生黄曲霉毒素。
3、寄生虫和虫卵污染食物，污染源主要为病人、病畜及水生物。污染方式多为病人、病畜的粪便污染水源或土壤，从而使家畜、鱼类及蔬菜受到感染或污染。危害人类健康的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、蛲虫、肺吸虫、肝吸虫、旋毛虫等。
② 若原乳料中检出抗生素残留其污染种类是什么意思
出抗生素残留
③ 什么是抗生素污染
人类过度、过量使用抗生素产生的负作用是抗生素污染。
④ 什么是药物污染
目前人们对于空气、水源、食物中农药化肥残毒等环境污染和其对健康的危害，有了比较清醒的认识和高度的警惕，全社会上下已经在下大力量整治。但往往忽略了一个更可怕的污染源，这就是药物。有人计算过，一个老病号一生吃的药几乎要以吨计。要知道每一次服药都有无法排出的残毒和积累，更不要说现在动不动就静脉注射、点滴，药物直接进入血管，随血液送往和渗透全身。我们人体本身的解毒功能尽管很强，但长期如此大量地积聚，恐怕远毒于苹果皮上的残留农药。
所以在此为大家提个醒，要尽量少用药物，尤其是化学合成类药物，能不用时最好不用。与此同时，多注意学习、收集一些食疗的常识，寓药于膳，寓医于食，把健康和长寿留在身边。
⑤ 原料乳中检出抗生素残留 其污染种类
不属于生物性污染，抗生素不属于病原微生物。
生物性污染为病原微生物排入水体后，直接成间接地使人感染或传染各种疾病。衡量指标主要有大肠菌类指数、细菌总数等。生物性污染与其它污染的不同之处，它的污染物是活的生物，能够逐步适应新的环境，不断增殖并占据优势，从而危害其他生物的生存和人类的生活。
“不同类型的抗生素的热稳定性不同的。例如内酰胺类(大部分青霉素类衍生物抗生素)以及大环内酯类抗生素(红霉素等)在高温下容易开环,而氨基糖苷类等抗生素热稳定性就好一些。
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抗生素种类：
按照其化学结构，抗生素可以分为：喹诺酮类抗生素、β-内酰胺类抗生素、大环内酯类、氨基糖苷类抗生素等。
而按照其用途，抗生素可以分为抗细菌抗生素、抗真菌抗生素、抗肿瘤抗生素、抗病毒抗生素、畜用抗生素、农用抗生素及其他微生物药物（如麦角菌产生的具有药理活性的麦角碱类，有收缩子宫的作用）等。
⑥ 抗生素生产过程所带来的环境污染有哪些
“人以及动物服用的抗生素，只有20%以下被吸收用于治病，而有80%-90%的药物随排泄物进入到生活污水中。”刘昕说。
在调研中，刘昕对从珠江三角洲区域城市污水处理厂进出水、不同处理工艺、不同规模及处理能力的出水中进行抽检，均检出较高浓度的多种抗生素。氧氟沙星、诺氟沙星、罗红霉素、红霉素等种类的抗生素在污水处理厂的进出水中均有检出。
刘昕说，抗生素在污水处理厂的消除过程是一个非常复杂的过程，不同种类抗生素在污水处理厂的去除效率具有很大的差异。对于含有抗生素的污水,无论是否经过处理,只要实施排放,均可以导致对地表水、地下水以及农田土壤环境的污染。
“人们经常食用含有抗生素的食品，除了会导致荨麻疹或造成过敏性休克等过敏反应外，耐药性会不知不觉增强，一旦患病时再使用这些抗生素效果大减。”刘昕说。
⑦ 抗生素污染具体指那些方面
抗生素污染是指人和动物往往不能将使用的抗生素完全吸收，导致大量的抗生素以代谢物甚至原态排入环境中造成的污染。中国每年有5万吨抗生素进入水土环境中。
⑧ 若原料乳中检出抗生素残留,其污染种类为 A 细菌性污染 B 化学性污染 C 生物性
若原料乳中检出抗生素残留,其污染种类为 【 C 生物性污染】
⑨ 抗生素污染指哪些方面
中国第一份抗生素使用量和排放量清单公布，这份调查由中国科学院广州地球化学研究所应光国课题组发布，课题组对中国主要河流做了10年调查，根据58个流域各类抗生素的使用量、排放量等，绘制出了抗生素污染地图。这一研究成果近日发表在美国的《环境科学与技术》上。其中提到的数据，揭示出国内抗生素滥用严重，污染现状触目惊心。