所谓食品污染

❶ 食品污染分为哪几类

食品污染的分抄类：

1、生物性污染

微生物（细菌、细菌毒素、霉菌、霉菌毒素）；

寄生虫和虫卵（蛔虫、绦虫、旋毛虫等）；

昆虫（甲虫、螨类、蛾类等）；

病毒（肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、口蹄疫病毒）。

2、化学性污染

来自生产、生活和环境（农药、有毒金属、N-亚硝基化合物、多环芳烃类等）

来自容器、包装材料、运输工具；

滥用食品添加剂和食品加工、贮存过程中产生的物质（如酒中的醇类、醛类等）。

3、放射性污染

❷ 常识：什么是食品污染

食品抄本身不应含有有毒有害的袭物质。但是，食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售到食用前的各个环节中，由于环境或人为因素的作用，可能使食品受到有毒有害物质的侵袭而造成污染，使食品的营养价值和卫生质量降低。这个过程就是食品污染。
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染，就要危害人类的健康。食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食、水果、蔬菜、鱼、肉、蛋等，在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中，混进了有害有毒物质或者病菌。防止食品污染，不仅要注意饮食卫生，还要从生产、运输、加工、贮藏、销售等各个环节着手。只有这样，才能从根本上解决问题。

❸ 所谓的食品污染是指a食品没有清洗干净就食用b没有绿色食品标志的食品c fly不

A、食品没有清洗干净就食用不属于食品污染，而是不讲究卫生，故A错；
B、绿色食品是回无污染无公害答的食品，没有“绿色食品”标志的食品不能说是“食品污染”，有可能污染环境或对人体健康不利，故B错；
C、腐烂不能食用的食品已经变质，不能再吃，这属于食品的腐烂，不属于食品污染，不是因为掺入别的物质而对人体有害，而是食品本身变质，故C错；
D、食品污染是由于食品中混入一些对人体健康不利的物质，污染了食品，所以无益于人体健康的物质混入食品中，故D正确．
故选：D．

❹ 食品污染的概念

食品污染指食品在生产储运销售过程中弄脏或混入有害杂质和病原体，人们使用后受到危害的现象。