变质和被污染

Ⅰ 树脂变质和被污染的区别，怎么修复或再生

树脂在长时间的使用过程中已经消除了不稳定状态，但是长期与不同的水质接触，可能会受到以下污染：
（1）机械杂质。离子交换设备在检修过程中带入的杂质，在运行过程中产生的腐蚀产物，都会使树脂混入机械杂质。
（2）污泥。如预处理系统制水不正常，进入离子交换设备的水带入污浊的物质会积存在树脂的表面严重时会深入到树脂的内部。这时交换器还起过滤作用有。有时反洗和再生不能完全去除这些污泥，就会造成污染物的积累。
（3）、铁污染，进水和再生液中带入的铁离子、氢氧化物、氧化铁等细微颗粒可在阴阳树脂层中积累，用一般的再生方法不能完全除去，通常用热的浓度8%以上盐酸对树脂进行复苏。
（4）、钙污染。用硫酸再生阳树脂时，若操作不当，会产生硫酸钙的沉淀，采用两步再生法，可以消除该污染。
（5）、硅污染。吸收了硅的阳树脂，再生时由于再生液的PH值低，可能会生成胶体硅污染树脂，如果进水中含有胶体硅，再生时不能完全洗脱，也会形成硅的污染。
（6）、有机物污染。主要对阴离子交换树脂有污染，阴离子吸收了有机物，用一般的方法难以洗脱。
（7）、树脂之间的交叉污染。在树脂的再生过程中，如果阴树脂中混入阳树脂，或阳树脂中混入阴树脂，会形成交叉污染。

Ⅱ 影响食物污染变质的有哪三个因素

食品抄腐败变质是指食品在一定环境因素影响下，由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变，并失去食用价值的一种变化。食品腐败变质的原因有以下三个方面：
1、食品本身的组成和性质：动植物食品本身含有各种酶，在适宜的温度下酶类活性增强，使食品发生各种改变。
2、环境因素：主要有气温、气湿、紫外线和氧等。环境温度不仅可以加速食品内的化学反应过程，而且有利于微生物的生长繁殖。水分含量高的食品易于腐败变质。紫外线和氧均有加速食品组成物质氧化分解作用，特别是对油脂作用尤为明显。
3、微生物的作用：微生物本身具有能分解食品特定成分的酶，一种是细胞外酶，可将食物中的多糖、蛋白质水解为简单的物质；另一种是细胞内酶，能将已经吸收到细胞内的简单物质进行分解，产生的代谢产物使食品具有不良气味和味道。‍

Ⅲ 红酒为什么会变质

任何事物都是有它的“生命周期”的，从刚刚做出来的新鲜；然后变得失去色泽、香味只能达到让人吃饱的目的；再到变质，只能作为垃圾被倒掉。红酒也是这样的，从刚生产出的新鲜，经过它的试饮期，再慢慢的失去它的风味，然后变质。

每瓶红酒的生命之路都可以说是不一样长的，所以当你拿到一瓶红酒时，就有必要知道怎么来辨别它的品质，如果你手中的红酒已经变质，当然是不能再喝了。那么你知道如何来辨别红酒变质吗？一起来看看吧。

红酒的变质原因会有以下这点：

1、氧化

氧化是红酒最常见的缺陷，红酒也会像金属一样被氧化变质，其中最常见的原因是氧气过多，存储不当。被氧化的红酒在颜色和风味上都会失去其原有的特色，其颜色由原来的亮红变成砖红或棕红，缺少光泽，而其口感也由新鲜变得干涩偏苦。因为红酒中的高单宁可以减缓氧化的速度，所以相比之下白葡萄酒更容易被氧化。

2、微生物污染

红酒是微生物活动的产物，红酒的酿造过程就是控制这些微生物活动的过程。但红酒在酿造过程中会因微生物活动而产生污染，某些酵母可能成为红酒酿造过程的害群之马，而且某些外来的微生物也会污染酿造环境。受微生物污染的红酒往往会带有异味，如药草味、动物味等令人不悦的味道。

3、木塞污染

木塞污染指红酒受被污染的木桶或软木塞影响而产生的一种常见缺陷，这个过程既可能发生在橡木桶中，也可能发生在红酒的装配生产线上，因此这种缺陷常常会影响整批红酒。受木塞污染的红酒往往会出现我们常说的“木塞味”，即闻起来有股潮湿的气味，像湿报纸味，又像霉味，让人非常不舒服。

4、硫化物污染

一般来说，为了避免红酒遭到其它物质的污染，生产商通常会在其中添加一定量的二氧化硫，但当添加的二氧化硫过量时，红酒就会遭到破坏，造成硫化物污染。受硫化物污染的红酒通常会带有刺鼻的气味，闻起来像臭鸡蛋味、燃烧橡胶、臭鼬或小便等类似的刺鼻气味。但醒酒可以减轻这些刺鼻的气味。

5、高温

通常12是红酒最佳的保存温度。所以长时间存放在过高温环境下的红酒就会发生变质，这样的红酒闻起来有过分的果酱气味，让人联想起罐头或用葡萄制成的果酱。高温会令瓶中的空气膨胀，进而将瓶塞顶起，因此，往往会造成封口不严，红酒被氧化。

变质了的红酒请不要再喝了，喝红酒是一个非常享受的过程，如果心疼一瓶红酒而不管不顾的喝掉，不仅心情上不愉悦，身体也会受到影响。

Ⅳ 家庭如何预防食品腐败变质和食品污染

食品的腐败变质主要是食品中的大分子物质如蛋白质，脂肪和碳水化合物等发生降解反应的过程，其发生原因主要包括食品本身的因素和微生物的存在。
A, 食品本身的因素；如蛋白质，脂肪，碳水化合物的降解是腐败变质的内因。
B, 微生物；细菌，霉菌，酵母是腐败变质的重要因素。
2.2 食品腐败变质的过程
1．蛋白质的分解；蛋白质→多肽→氨基酸→胺类（组胺、甲胺、硫化氢），具有挥发性，粪臭味。
2．碳水化合物的分解；产生醇、酸、醛、酮等低分子物质，并产生二氧化碳，会有酸味并产气。
3．脂肪的酸败；以自动氧化为主，最终产生醛，酮，羟，酸及呋喃等地分子，具有特殊的气味。
1．食品中的酶；蔬菜，水果，鲜肉的酶活性较强，没有微生物也会发生分解反应。
2．食品的水分含量；食品中的水分合适时，细菌可产生繁殖并产生大量分解食品成分酶类，使食品成分分解而发生食品的腐败变质。
3．食品的渗透压；大多数微生物可以在低渗情况下生长，不能在高渗环境中生长。
4．食品的PH值；绝大多数细菌的适合pH值为7.0左右，当食品的pH值在5.5以下时，腐败菌以基本被抑制。霉菌与酵母对pH值下降的抵抗力较强，在pH值为1.5的食品中仍可见黑曲霉的生长。
5．食品的完整性；微生物可以从破溃处入侵，加速了食品的腐败变质。
6．温度；大多数腐败微生物在37℃左右生长良好。
7．空气；按微生物对氧的需要与否，可以分为需氧，厌氧与兼性厌氧微生物三类。不同微生物影响食品的腐败变质的类型不同。
8．光线；阳光照射可提高温度，有利于微生物生长，促进油脂酸败。

煮沸消毒法；沸水中100℃，15-20 min.不能杀死芽孢。 巴氏消毒法；低温长时间消毒法LTLT(62-65℃，30min)和高温短时间消毒法HTST(72-75℃ ,15s)。 超高温消毒法；137.8℃，2 s。杀死细菌和部分芽孢。对营养成分及风味损失小。适应于牛乳。
微波加热法；辐照杀菌；射线。辐照防腐杀死腐败菌；5 kGy以下。
辐照消毒可杀死除芽孢以外的微生物；5-10 kGy。
辐照灭菌杀死一切微生物10-50 kGy。

控制微生物的繁殖
1.降低含水量. 日晒法，阴干, 喷雾干燥， 热风干燥，接触干燥，减压蒸发，辐射干燥，真空冷冻干燥。2.提高食品的渗透压. 盐腌，8 %-10%；糖渍，60%-65%。
3.降低食品的储存温度.
冷藏；几天到几周。嗜冷菌生长，蔬菜水果采后呼吸。
冷冻；控制腐败变质有效，但对食品理化性质影响较大。
4.使用抑制微生物的化学物质. 防腐剂，熏制，酸防腐。
5.生物防腐. 发酵，降低pH, 抑制微生物生长。

Ⅳ 切削液为什么老是变质，被导轨油污染了

导轨油的用量并不是很大，有些人会随便拿来液压油或者齿轮油就给导轨润滑，或随便买些便宜的机械油，有些就看看哪家导轨油便宜买哪家。普通导轨油和劣质导轨油检验与水溶性切削液分离。

Ⅵ 变质的、被污染的兽药属于假兽药还是劣兽药

这是概念问题，假兽药是指不符合国家规定要求的，由个人或者加工厂私自加工的，这样的药或许也有好药方，但是不被国家承认，风险高，劣兽药像你说的变质的，过期的，被污染的等等，他本质是真的，只是也不能用了

Ⅶ 变质的水对人体有什么影响

对人体健康的危害

人类是地球生态系统中最高级的消费种群，环境污染对大气环境、水环境、土壤环境及生态环境的损伤和破坏最终都将以不同途径危及人类的生存环境和人体健康。各种污染物质通过饮用水、植物和动物性食物、各种工业性食品、医药用品及各种不洁的工业品使人体产生病变或损伤。

人喝了被污染的水体或吃了被水体污染的食物，就会对健康带来危害。如20世纪50年代发生在日本的水俣病事件就是工厂将含汞的废水排入水俣湾的海水中，汞进入鱼体内并产生甲基化作用形成甲基汞，使污染物毒性增加并在鱼体中积累形成很高的毒物含量，人类食用这种污染鱼类就会引起甲基汞中毒而致病。人类每年向水体排放的工业废水中含有上万吨的汞，大部分最终进人海洋，对人类健康产生的潜在的长期危害相当严重，因此汞被视为危害最大的毒性重金属污染物。

饮用水中氟含量过高，会引起牙齿珐斑及色素沉淀，严重时会引起牙齿脱落。相反含氟量过低时，会发生龋齿病等。人畜粪便等生物性污染物管理不当也会污染水体，严重时会引起细菌性肠道传染病，如伤寒、霍乱、痢疾等，也会引起某些寄生虫病。如1882年德国汉堡市由于饮水不洁，导致霍乱流行，死亡7500多人。水体中还含有一些可致癌的物质，农民常常施用了一些除草剂或杀虫剂，如苯胺、苯并芘和其它多环芳烃等，它们都可进入水体，这些污染物可以在悬浮物、底泥和水生生物体内积累，若长期饮用这样的水，就可能诱发癌症。据统计水污染引发的癌症死亡率90年代比30年前高出1.45倍。

Ⅷ 企业产品被微生物污染变质后怎么处理

首先，你要检查产品受污染的情况，看是否 是受潮发霉了，查找出根源，回若是发霉的话，可以针对性的答对受污染产品进行相应处理。
可以用通用型防霉抗菌剂进行均匀喷洒于产品表面，仓库角落，墙面，地面等地方，之后，等待晾干即可，若后期有需要可再作相应深入处理。

Ⅸ 为何C18色谱柱用久了，总是柱头部分的填料被污染变质而中间部分的填料还是很白，没被污染

样品中的杂质进入色谱柱首先到柱头部分，所以污染的是柱头部分，颜色较深，而中间的部分没有被污染，填料还是很白的。为了减少色谱住的污染，色谱柱前段可加一个保护柱，能截留一些污染物质。

Ⅹ 我买了一瓶凡士林，一下子用不完，要如何保存才能不变质和被污染，它原来的包装很简单，瓶子上面一个普...

凡士林本身是有机烃类，挺耐放的，我实验室那瓶连盖子都没有就一直放着也没变质。至于防灰尘什么的你就找个东西盖上就可以了。