带鱼污染
⑴ 吃鱼的人必读：什么鱼含污染最低
美国地质测量局最新的一项研究表明，在对美国近300多条河流中的鱼取样测量后发现，所有的鱼样中都有汞，四分之一的鱼样超标(美国环保局的标准是0.29ppm，1ppm=百万分之一)。
汞污染主要来自烧煤，煤中的汞随烟进入大气，后又通过大气降水和地表径流到达河流。经过微生物的作用，成为有毒的甲基汞，进入食物链。因为污染物在食物链中一环一环地富集，处于水生食物链顶端的凶猛捕食鱼类一般含汞量最高。汞对神经系统有害。
(钓鱼的人要注意了：是不是越笨的鱼越好钓？笨鱼的神经系统受汞毒害较多。)
那什么样的海鲜河鲜含汞较低呢？食物链底端的和年幼的生物一般含汞量较低。如沙丁鱼是较安全的，因为它们吃藻类生长。小鱼，小虾，河蚌，干贝也可安全食用。美国环保局建议每星期食用低汞水产品不超过12盎司(七两)，汞含量较高的水产品不超过6盎司(三两)。
儿童，怀孕妇女，或哺乳的母亲不应该吃任何含汞量高的鱼，如鲨鱼(shark)，旗鱼(swordfish)，鲭鱼(king mackerel)，或方头鱼(tilefish)汞含量较高。
人类真是太作孽了，大自然的鱼都被污染成毒鱼了！
没见过中国的数字，但肯定是有过之而无不及。
高汞鲭鱼 (king mackerel)
美国自然资源保护委员会低汞和高汞鱼名单
低汞(Enjoy these fish):
Anchovies 凤尾鱼, 鳀
Butterfish 鲳
Catfish 鲶
Clam 文蛤
Crab (Domestic) 蟹
Crawfish/Crayfish 小龙虾
Croaker (Atlantic) 大西洋黄花鱼
Flounder 鲆,比目鱼
Haddock (Atlantic) 大西洋黑线鳕
Hake 哈克鳕鱼
Herring 鲱鱼
Mackerel (N.Atlantic, Chub) 大西洋鲭鱼
Mullet 鲻鱼
Oyster 牡蛎
Perch (Ocean) 海鲈鱼
Plaice 鲽
Pollock 波拉克青鳕
Salmon (Canned) 鲑鱼（罐装）
Salmon (Fresh) 鲑鱼（新鲜）
Sardine 沙丁鱼
Scallop 扇贝
Shad (American) 鲥鱼
Shrimp 虾
Sole (Pacific) 鞋底鱼（太平洋）
Squid (Calamari) 鱿鱼
Tilapia 罗非鱼
Trout (Freshwater) 鳟鱼（淡水)
Whitefish 白鲑, 白鱼
Whiting 牙鳕
中汞(Eat 6 servings or less per month):
Bass (Striped, Black) 黑纹鲈鱼
Carp 鲤鱼
Cod (Alaskan) 阿拉斯加鳕鱼
Croaker (White Pacific) 白黄花鱼
Halibut (Atlantic) 大西洋比目鱼
Halibut (Pacific) 太平洋比目鱼
Jacksmelt (Silverside) 银汉鱼
Lobster 大龙虾
Mahi Mahi 鲯鳅鱼
Monkfish 和尚鱼,扁鲨
Perch (Freshwater) 鲈鱼（淡水）
Sablefish 黑貂鱼,裸盖鱼
Skate 鳐
Snapper 鲷鱼
Tuna (Canned chunk light) 罐装金枪鱼
Tuna (Skipjack) 金枪鱼（鲣鱼）
Weakfish (Sea Trout) 海鳟
高汞(Eat 3 servings or less per month):
Bluefish 鯥
Grouper 石斑鱼
Mackerel (Spanish, Gulf) 西班牙鲭鱼
Sea Bass (Chilean)* 智利海鲈鱼
Tuna (Canned Albacore) 金枪鱼
Tuna (Yellowfin) 黄鳍金枪鱼
最高汞(Avoid eating):
Mackerel (King) 大鲭鱼
Marlin 马林鱼
Orange Roughy 新西兰红鱼
Shark 鲨鱼
Swordfish 剑鱼
Tilefish 方头鱼
Tuna (Bigeye, Ahi)* 大眼金枪鱼
⑵ 带鱼表面有黄斑是被污染了吗
一般没有，通常是冰冻时间较长发生氧化，有蚝味
⑶ 湖北武汉带鱼是否受到污染
武汉市场应该没有太多东海带鱼（东海带鱼），低于40块一斤的都是假货。
内陆内带鱼一般容都为进口带鱼，多来自印尼、阿曼，偶见海南、福建等南方海域。
辨别方法：东海带鱼骨头小、眼睛小，看上去精干，而南方海域和上述国外的带鱼头大、黄眼睛且眼睛大，外观上规格较大。
⑷ 冰冻的带鱼有污染吗
没有吧，冻带鱼是刚捕上来在船是就冷冻的，冻带鱼的营养不会流失。只是没新鲜的口感好点而已。冻带鱼是销往内陆的，如果你买不到新鲜的，冻的就只能红烧的好吃点了。新鲜的清蒸。
⑸ 臭带鱼怎么销毁，避免污染
其实带鱼臭了也不算是污染物，就是臭点而已，可以把它埋在树里或者是花盆里。
⑹ 疫情期间能吃带鱼吗冰冻的带鱼能吃吗
以前期间可以吃带鱼，最好不要吃冰冻的，冰冻的，现在不。不安全。
⑺ 疫情期间带鱼能吃吗
疫情期间带鱼可以吃。因为冷链带鱼已经对层层的消杀防疫。大家请放心使用。
⑻ 带鱼内脏里黑色的东西是什么
带鱼内脏里黑色的东西是鱼体内包囊内脏的黑膜，学名“内膜脏层”，我们内做鱼时，通常容把鱼腹内的黑膜刮干净，据说这层黑膜是有毒污染物，且腥味重。其实这层黑膜，本身并无毒。它存在于鱼腹壁和内脏之间，起到润滑和保护内脏的作用。由于鱼的这层膜是由其“性腺”组织分化而来，同时膜中脂肪含量较高，故有一种奇怪的腥味。
(8)带鱼污染扩展阅读：
吃带鱼的好处
增强免疫力
带鱼营养丰富，肉质柔嫩细腻，所含蛋白质为优质蛋白，比畜禽肉容易吸收，是理想的滋补品，经常食用带鱼有助于增强机体免疫力和抗病毒能力。
美容抗衰老
带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，也被称作“植物油”，它可以增强皮肤抗氧化能力，帮助肌肤锁住水分，保持肌肤滋润光洁，还能预防痤疮及其他皮肤炎症，所以经常食用带鱼可以保持面容青春靓丽。
⑼ 最近听说海里鱿鱼,带鱼之类的不能吃,听说有辐射
没事，有来可能受到源辐射污染的海产品是不能进出口和售卖的
另外买个辐射检测的仪器自己测完全是不科学的说法也是不可行的，生物样品一般要通过化学处理的方法最后通过液闪、粒子计数器等物理仪器检测其中人工放射性核素的含量（核电流出物一般是含有人工放射性核素）
⑽ 昨天在市场买了相带鱼，杀开发现肚子里有类似虫软的东西，奇生虫是啥带鱼还能吃吗
能吃，带鱼是深海鱼，并且吃东西一般都是整吞，离开海水后会立刻死亡，你看到的是它吃的东西