商场卫生标准

㈠ 物业费中包含垃圾处理费吗

物业费抄中包含垃圾处理费，《物业服务收费管理办法》 第十一条，物业费包括物业管理区域清洁卫生费用，绿化养护费用，秩序维护费用。

制定物业服务收费标准时，应按照小区面积、小区层数及服务等级进行定价，且制定的价格需控制在政府指导价格规定的幅度内，确定好收费标准后，需向当地物价部门进行申报，征得物业管理行政主管部门的同意后，方可按照该套物业费收取标准进行收费。

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虽然国家并未明确限制物业服务的收费价格，但严格执行市场调节价，也就是说物业公司在制定物业收费标准时。

需按照小区层数、小区面积及服务等级进行制定，业主如果认为小区物业公司在收取物业费方面存在不合理的情况，可以向当地房管部门反映。

㈡ 公共建筑的卫生间按照平均多少人一个的比例设置

《建筑设计规范》中有此类规定：

男厕所：小于100人按25人设1个蹲位，大于100人的每增加50人，增设1个蹲位。小便器的数量与蹲位相同。

女厕所：小于100人按15人设1~2个蹲位，大于100人的每增加30人，增设1个蹲位。

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卫生间的设计的注意事项：

通风

卫生间里容易积聚潮气，所以通风特别关键。选择有窗户的明卫最好。如果是暗卫，为了卫生不发霉、不长毛、没有潮虫到处爬，除了装一个功率大，性能好的排气换气扇外，你还要注意避免“包裹”，尤其是在临近地面的地方。

许多人喜欢把管子包得严严实实的，或者干脆在洗手台下面做个储物柜，结果潮气被包在里面散不出去，很不卫生。

布局合理的卫生间应当有干燥区和非干燥区之分。非干燥区不利于储物，即使是干燥区，卫生纸、毛巾、浴巾等如果长期放置，也一定要用隔湿性好的塑料箱存放，避免受潮，要保证它们拿出来使用时没有一点水气。

光线

明卫可以有自然光照射进来，暗卫所有光线都来自于灯光和瓷砖自身的反射。卫生间应选用柔和而不直射的灯光；如果是暗卫而空间又不够大时，瓷砖不要用黑色或深的，应选用白色或浅色调的，使卫生间看起来宽敞明亮。

下水

下水是卫生间清洁的一重要一关，要特别注意以下几点：

1．存水弯的水封高度要达到50mm，才能不让排水管道内的气泛入室内。地漏、台盆和淋浴的排水管都穿过楼层板，在楼层板下方都设置有存水弯。

2．地漏应低于地面10mm左右，排水流量不能太小，否则容易造成阻塞。

3．如果地漏四周很粗糙，则容易挂住头发、污泥，造成堵塞，还特别容易繁殖细菌。

4．地漏箅子的开孔孔径应该控在6～8mm之间，这样才能有效防止头发、污泥、沙粒等污物进入地漏。

5. 卫生间门下面要加一个一厘米的门栏，卫生间有积水时会从地漏漏入下水道，如果地漏堵死积水也不流。

㈢ 我是超市的一名理货员以服务技能为主的演讲稿

你好
我们常说，顾客就是上帝。也许，大家会觉得上帝虚幻了一些，离我们远了一些，其实，顾客是实实在在的人群，需要的是实实在在的感觉，而这感觉就是来自我们所提供的实实在在的服务。一句亲切的称呼，都能赢得顾客的信赖。面对日益激烈的市场竞争，面对不断变幻的市场需求，面对迅速膨胀的顾客群体，服务质量的重要性已经成为行业的生存之本、效益之源和发展动力。商场如战场。如何吸引顾客，留住顾客，培养顾客的忠诚度，是摆在我们每一位圣凯员工面前的一个棘手的问题。
当年轮转动到了一个新的起点，当时代又向前迈进了一步的时候，我们突然发现超市遍地都是。社会变了，市场变了，用户的选择也变的多样化了。如何让顾客在众多选择面前垂青我们圣凯？如何击败竞争对手赢得顾客？答案很简单：从细节做起。细节对于企业何以如此重要？就是因为面对激烈的市场竞争，细节产生差异，差异创造优势。我们要用一种挑战自我、超越自我的积极心态，使服务真正体现出个性化、人性化、差别化，来创造超市的品牌。最终使我们的服务步入品牌化、标准化、系统化服务的新阶段。企业的经营首先是顾客的经营，体会顾客感受，用心服务于顾客。想顾客之所想，急顾客之所急，用真诚、耐心和细节提升顾客价值。“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细”。整洁优雅的办公环境、亲切温馨的服务人员、统一规范的企业标识、优质全面的服务内容都能够带给顾客良好的感受，进而产生顾客的信赖和认同。让每一位顾客高兴而来，满意而归，让他们真正的、实实在在的享受到我们优质、高效的服务。
顾客为我们送来生意，我们要为顾客送去满意！在这一过程中，我们就成了顾客与公司连接的纽带。我们主动与顾客沟通，倾听着来自顾客的声音。细心理解顾客为何而来，善于发现顾客真实需要，尽力提供顾客满意服务，持续保持良好服务形象。于是好的服务就成为了超市的一道靓丽的风景线，把我们和顾客紧密的联系在了一起，用我们的精心设计，换取顾客的满意与信赖。如今我越来越感受到顾客需要我们，我们更离不开顾客。顾客就是上帝，顾客的理由总是对的，顾客在我心中！一切为了顾客，因为顾客就是我们的衣食父母。顾客的满意度提高了，企业的发展就有了可靠的保证，我们个人也就有了一个发挥自己才能、实现自己利益的坚实平台。耕地靠牛，点灯靠油。没有了顾客，我们超市将是无源之水、无本之木。
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㈣ 我们日常用的自来水属于硬水还是软水

我们日常饮用的自来水为硬水，并且是是经过标准化处理达到符合饮用标准的硬水。

“硬水”和“软水”的区分标准如下：

水中常见的的离子化合物为钙镁离子化合物，通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示，硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8～17度之间的称为中度硬水。并且生活中常见的雨、雪水都是软水；泉水、深井水、海水、江、河、湖水，以及自来水都是硬水。

自来水煮沸后（即经过软化处理），其中的游离态钙、镁离子以碳酸盐形式沉淀出来，形成水垢。煮沸后得到的水称为软化水，即软水，其中钙镁化合物含量降为 1.0～50 毫克/升。因此煮沸法可以在日常生活中作为硬水软化处理的办法。

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简易硬水软水区分方法：

方法1：取一杯热水，倒入肥皂水，轻轻搅拌。水面上出现泡沫的为软水，水面上出现浮渣的为硬水，浮渣越多，水的硬度越大[1]。

方法2：用烧杯加热，在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙，镁物质的水，加热后，这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质，沉淀杂质多的是硬水，杂质越多，水的硬度越大。

㈤ 建筑设计规范上商场卫生间一定要层层设置吗商场一层面积为1000多方，二层为2000多方

《商店建筑设计规范 JGJ 48－88》 第三章 建筑设计 第二节 营业部分
第3.2.12条 大中型商店为顾内客服务容的设施应符合下列规定
......
三、应设顾客卫生间；宜设服务问讯台。

规范条文仅此而已，第3.2.13条对卫生间洁具的设置进行了规定。
如果只在某一楼层设置顾客卫生间，而另一楼层不设顾客卫生间，从规范角度看，是允许的。

生活中大中型商场（规范中3000平米以上）的卫生间，
有的是二层设男卫、三层设女卫，这不违反规范；
有的根本不单独设顾客卫生间，顾客与职工共用卫生间；这显然违反了规范；
有的则层层设、男女均设、而且装修豪华。
毫不夸张的说，卫生间体现了一个国家、一个民族的文明程度。
作为商场设计，卫生间影响了商场的档次。
不违反规范，只是达到了建筑设计的底线，舒适程度如何，还要与建设单位协调，从而达到预计的标准。

㈥ 餐厅出现卫生问题，消费者该如何维权

一、当出现突发问题时，不是先解决问题，而去先追究责任

无论哪一级的管理人员，置身餐厅服务一线，发现了餐厅服务中存在的问题，都应及时纠正，协调各部门，妥善处理一线监管的细节问题，最大限度地满足顾客的需求，让宾客满意。餐厅应该严格管理，坚持质量标准，但其时总经理首先应该做的是：通知有关人员采取措施，或增加宴会接待人手，减少顾客用餐时间，或抚慰等候用餐的顾客，以减轻客人等候中的焦躁；提醒餐厅服务员使用敬语，微笑待客，总之，首先要保证顾客获得高质量的接待餐厅服务。

二、管而不理，缺乏维护服务质量标准的强烈意愿

维护餐厅的质量标准，按设计的餐厅服务程序提供餐厅服务，防止偏差，这是餐厅服务一线监督的主要职责之一。而监督的效果如何，与管理人员有无维护餐厅质量标准的强烈意愿有很大关系。事实上，管理者责任心不强，是导致许多质量事故的直接原因。餐厅会制订各种质量标准，但管理人员应该明白，员工不是按餐厅的标准而是按管理人员实际掌握的标准工作的。一旦我们容忍不合格的现象存在，它就永远存在。取法上，仅得其中，降低了标准，员工实际的表现有可能更差。

三、督而不导，忘记了渐变性原则

餐厅质量管理应贯彻持续改进的原则。管理人员在一线，既要对员工的工作进行有效的监督，更要给予下属改进工作的切实指导。许多管理人员也常在餐厅服务一线巡视，但久在芝兰之室不闻其香，久处鲍鱼之肆不闻其臭，他们已失去敏锐，变得迟钝了。

四、就事论事，缺乏系统地处理问题的能力

餐厅服务一线许多具体问题需要立即处理。这些问题处理得怎么样，对员工的工作质量影响甚大。任何事情都不是孤立存在的，而是和其他一些事情息息相关，这就要求管理人员具备系统思考的能力。如果背离系统的原则，就事论事地处理面临的问题，其结果往往不是解决了问题，而只是推迟或转移了问题。就事论事处理问题的做法，只是转移了问题，造成了一线工作的混乱。

㈦ GB9670-1996的内容是什么

中华人民共和国国家标准 9670一1996 GB 代替 商场(店)、书店卫生标准GB 9670- 88 Hygienic standard for shopping centre and book store 1 主题内容与适用范围 本标准规定了商场(店)、书店的微小气候、空气质量、噪声、照度等标准值及其卫生要求。 本标准适用于城市营业面积在300 m'以上和县、乡、镇营业面积在200 m'以上的室内场所、书店。 2 标准值和卫生要求 2.1 标准值 商场(店)、书店卫生标准值 。。标准值一项目标准值 温度，C 有空调装置18^-28 无空调装置的 采暖地区冬季妻16 相对湿度，% 有空调装置40-80 风速，m/s <O.5 二氧化碳，% 成0. 15 一 一 甲醛,mg/m' 蕊0.12 可吸入颗粒物，mg/m' 蕊。.25 空气细菌数 撞击法，cfu/m' <7 000 b. 沉降法，个/皿(75 噪声，dB(A) 镇60 出售音响设备的柜台685 照度，lx )100 2.2 卫生要求 2.2.1 商场(店)、书店营业厅应有机械通风设备。有空调装置的商场(店)、书店，新风量不低于20 m'/ (h·人)，进风口应远离污染源。 2.2.2 新建、改建、扩建的商场(店)、书店营业厅应利用自然采光，采光系数不小于1/6. 2.2.3 店内应清洁整齐。采用湿式清扫，垃圾日产日清。 2.2.4 店内禁止吸烟，大型商场应设顾客休息室。 2.2.5 大中型商场须设顾客卫生间。卫生间应有良好通风排气装置，做到清洁无异味。 2.2.6 综合商场内出售食品、药品、化妆品等商品的柜台应分设在清洁的地方。出售农药、油漆、化学试 剂等商品，应有单独售货室，并采取防护措施。 2.2.7 2.2.8 出售旧衣物等生活用品的商店，应有消毒措施和消毒制度，旧衣物必须经消毒后方可出售。 商场(店)、书店作其他公共场所使用时应执行相应的公共场所卫生标准。 国家技术监督局1996一01一29批准1996一09一01实施 GB 9670一1996 3 监测检验方法 本标准的监测方法按《公共场所卫生标准监测检验方法》执行。 附加说明: 本标准由中华人民共和国卫生部提出。 本标准由河北省卫生防疫站、辽宁省卫生防疫站、武汉市卫生防疫站、北京市卫生防疫站负责起草。 本标准主要起草人张晓明、李长善、尚翠娥、高文新、高国强。 本标准由卫生部委托技术归口单位中国预防医学科学院环境卫生监测所负责解释

㈧ 食品安全事例有哪些

1、豆腐中的“吊白块”。个别不良商家为了让豆腐颜色好看提高韧性，会在豆腐中加入吊白块，导致二氧化硫超标，危害人体健康。通过调查记者了解到，这种情况出现概率很低。

2、水饺中的“毒青菜”。“毒青菜”时候含甲胺磷的青菜一般看不出，也闻不出味道，但人吃了后极有可能出现中毒症状，严重的会危及生命。

3、含敌敌畏的金华火腿。2003年11月16日，中央电视台新闻频道的《每周质量报告》揭露，拥有1200年历史的浙江金华火腿在生产过程中，个别企业不但毫不注意卫生把关，专门有人收死猪、母猪、公猪来做火腿，特别是为了驱赶苍蝇，防止火腿生虫生蛆，金华火腿在泡制过程中竟大面积使用敌敌畏。

4、三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。

5、水产品用福尔马林浸泡。水产品经甲醛浸泡后，不但膨胀定型、体积增大、重量增加，而且潜伏在水产品里的甲醛是健康的隐形杀手，其浓度虽低不太可能造成急性损害，但却会产生潜在性的毒作用。

(8)商场卫生标准扩展阅读：

1、国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品抽检结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知致癌物，具很强致癌性。

2、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

3、对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。

㈨ 一般商场的供暖方式有哪些

1、区域集中供暖

这一供暖方式就是通常所说的“集中供暖”，中国北方最普遍的供暖方式。热源供给主体是热力公司或小区锅炉房。

目前国内区域集中供暖系统绝大多数是以燃媒、燃气、燃油、大型电锅炉作为热源，通过外网或内网与室内系统连接。区域集中供暖必须建立一个局部或区域供暖系统网络，这包括锅炉、增压系统、供水管线、采暖末端以及锅炉房。

2、分散式集中供暖

分散式集中供暖系统是以燃媒、燃气、燃油、大型电锅炉作为热源，相关专业文章又将区域式分散供暖分为模块采暖和多建筑物分散采暖。

3、中央空调集中采暖方式

这种供暖方式目前在高档楼盘中使用较多，分气冷式和水冷式中央空调系统，其功能主要有制冷和制热两部分。

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供暖是人类最早发展起来的建筑环境控制技术。人类自从懂得用火以来，为抵御寒冷对生存的威胁，发明了火炕、火炉、火墙、火地等供暖方式，这是最早的供暖设备与系统，有的至今还在被应用。

发展到今天，供暖设备与系统，在对人的舒适感和卫生、设备的美观和灵巧、系统和设备的自动控制、系统形式的多样化、能量的有效利用等方面都有着长足的进步。

中国北方地区冬季供热以煤为主要燃料，但随着供热技术和设备的发展供热方式的多样化，供热能源结构也出现了一些变化。目前，以气、油、电位为供热能源的供热面积在逐年增加。

被越来越多的人所接受，煤、气、油、电等构筑的供热能源结构渐趋合理，供热收费也日渐市场化，部分地区已出现了按热用量收费的试点小区。