海草冻污染

1. 有一种海草可以熬成冻，想知道这种海草的名字

洋菜英文名agar 或 agar-agar，洋菜是由海藻中提制，为植物性胶质，又有植物性吉利丁之称版，是黄白色透明的薄片或是粉权末，可吸收二十倍的水，需加热后融解，当温度降至40c以下后会开始凝结胶体。使用洋菜所做的点心，口感会比较硬，脆脆的，不会像吉利丁所做出来的点心口感较滑顺。趁热过滤，去掉杂质再经冷却、凝固、干燥等步骤便成了我们平常买到的半透明又轻又脆的洋菜条，也叫琼脂。一般市面上有许多糖果和果酱中便参有洋菜，下次吃糖果时记得多留意喔！洋菜除了美味可口外，在科学研究上也广被用来作为培养基，藉以培养其它生物。

2. 用高压锅怎么做海草冻

怎么做海草冻
辅料 油2大勺 大蒜适量 盐1小勺 芝麻1小勺 醋2小勺 麻油1/2小勺 干辣椒专适量 主料干属海草50g黄瓜2根
步骤
1砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入
2大火烧开转小火煮45分钟后关火
3趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻
4小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火
5等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油
6黄瓜洗净切丝备用
7大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁
8煮好的海草用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中
9放凉后冰箱放置1小时
10凝固好的海草冻倒扣出
11用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可

3. 冻成冰块的海草怎么处理吃不拉肚子

冻成硬块的冰海草应该就是自然化冻吃就可以了

4. 海,海草冻不凝固怎么办

海草冻不凝固的话，我建议可以加一些冰力粉，然后的话或者是丁粉，这个的话会凝固

5. 海草公社帐号不知何因被冻结，客服电话永远没人接，留言也不回！！大家都怎么解冻的

找客服啊，客服比较忙，只要是没有违规，基本都可以解决问题

6. 海草冻空腹能吃吗

你好，可以吃的，但是不能吃多。
海草冻
材料：干海草50g、黄瓜2根、油2大勺、大蒜适回量、盐答1小勺、芝麻1小勺、醋2小勺、麻油1/2小勺、干辣椒适量
做法：
1、砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入。
2、大火烧开转小火煮45分钟后关火。
3、趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻。
4、小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火。
5、等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油。
6、黄瓜洗净切丝备用。
7、大蒜剥皮后捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁。
8、煮好的海草用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中。
9、放凉后冰箱放置1小时。凝固好的海草冻倒扣出。
10、用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可。

7. 龙须海草菜能不能冷冻

龙须海藻菜不能冷。冻因为冷冻了就不会新鲜，吃着口感也不一样。

8. 海草冻为什么会冻住

因为里面有胶基的成分

9. 熬海草冻的方法

主料
干海草
50g
水
800ml
黄瓜
2根

辅料
油
2大勺
大蒜
适量
盐
1小勺回
芝麻
1小勺
醋
2小勺
麻油
1/2小勺
干辣椒
适量

步骤

1.干海草放答入清水中浸泡半日，然后冲洗干净

2.砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入

3.大火烧开转小火煮45分钟后关火

4.趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻

5.小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火

6.等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油

7.黄瓜洗净切丝备用

8.大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁

9.煮好的海草

10.用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中

11.放凉后冰箱放置1小时

12.凝固好的海草冻倒扣出

13.用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可

10. 我想知道正宗牟平菜海草冻传统做法

你说的这个它的传统做法的话，其实你直接可以下载一个初页pp，那里面直接有视频教学还是比较明显的。