室内厨房污染

① 如何防止厨房的空气污染

据有来关部门监测，家自庭中空气污染最严重的地方是厨房。其污染主要来源于两个方面：一是烹调过程中产生的油烟；二是从煤气、液化气等炊火中释放出来的一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等有害气体。厨房有害气体和油烟随着空气侵人人体呼吸道，引起食欲缺乏、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称之为油烟综合征。

厨房油烟还会损伤人的感觉器官。当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它对鼻、眼、咽、喉黏膜有很强的刺激性，可引发鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。而厨房油烟中的苯并（a）芘是一种致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。

温馨小贴士

厨房窗户要经常打开，以补充新鲜空气。同时，灶具应放置在排烟道附近，在无排烟道的厨房中灶具要尽可能放置在靠近窗户的地方，以免排油烟管过长影响排烟效果。

② 厨房污染怎么治理

一般的油烟机都只能抽走70%的油烟，所以剩下30%的油烟会伤害人身体健康。厨房污染中回包含甲醛、一氧化碳等有毒物答质。长期待在这样的环境会引发疾病。可以安装厨房空气处理器，准确抓取30%的油烟。还自带燃气泄漏报警功能。

③ 厨房油烟致癌率高 如何避免油烟污染

厨房油烟致癌率来高 油烟是最为人自所熟知的厨房污染源。煤、煤气、天然气等燃烧释放出的一氧化碳等有害气体，食物在高温下分解出的致癌物，会让肺癌的患病率提高2~3倍。在厨房油烟中含有的300多种有害物质中，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主妇在厨房里准备一餐时所吸入的DNP，可达到室外新鲜空气中含量的188倍。 据上海同济大学肿瘤研究所的一项调查显示，在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭或通风欠佳。另有研究发现，长期从事餐饮业的厨房工作者肺癌发病率也比一般职业高。 橱柜材质影响厨房空气质量 橱柜的体积占厨房1/3左右，因此其环保状况对厨房空气质量有着重要影响。国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生表示，目前橱柜的材质主要是人造板材，表面通常会做刷漆处理。人造板材在制作过程中会使用大量黏合剂，会持续几十年向室内释放甲醛等污染物，再加上厨房常使用明火，温度较高，更容易加速甲醛等污染物的释放。此外，板材表面的油漆中也可能含有苯等污染物。

④ 厨房油烟污染危害有哪些

厨房油烟污染抄危害可袭大了，油烟包含挥发性亚硝胺等已知突变致癌物，会造成心脑血管疾病 、
肺癌、乳腺癌、呼吸道疾病和皮肤损伤、破坏生殖系统等。其实，在选购烟机的时候，还是要选择大吸力的。帅康的TP03这款烟机，拥有20大吸力，而且还有3分钟延时关闭智能和智能换气功能，挺不错的。

⑤ 如何减少厨房污染

厨房油烟是一个杀伤力巨大的隐形杀手，它给每日进出厨房的主妇们带来了严重的健康威胁，造成皮肤粗糙、斑点等。更加可怕的是，厨房油烟的成分内具有致癌物质。
厨房油烟是一个杀伤力巨大的隐形杀手，它给每日进出厨房的主妇们带来了严重的健康威胁，造成皮肤粗糙、斑点等。更加可怕的是，厨房油烟的成分内具有致癌物质。那么如何减少厨房油烟污染呢？现在X团装修网为大家来支招，赶紧收藏起来吧！
第一，炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。
第二、选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生。
第三、要及时清理锅里锅外的油垢，油烟有一部分是油脂过热产生的，另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此，锅灶要及时、彻底地清洗。
第四、抽油烟机通风要顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，保证唤起设施的工作效率。
第五、数量的研究报道食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、维生素E、视黄醇、膳食纤维、硒等多种成分，具有抗癌作用，因此在饮食上也可以加以预防。

⑥ 厨房做饭时甲醛超标是怎么回事

这是 家居严选师第154篇文章

近日，不断冒出的甲醛超标事件，让装修污染问题再次引发网友关注，大家除了声讨某租赁服务公司外，也担忧：

我家的房子甲醛超标吗？

新房子装修后多久才能入住？

怎么除甲醛？

因为甲醛的挥发期长达10-15年，高挥发期也高达2-3年，要彻底清除才入住是不现实的。

所以，Andy建议大家入住前请专业检测机构去家中检测，看甲醛浓度是否不超过国家入住标准的0.08毫克/立方米，没有超过是可以入住的。如果超过，为健康着想，一定不要入住。

⑦ 厨房油烟污染会造成哪些危害

厨房油烟是造成大气污染的重要来源之一，并且它其中含有几百种有毒有害物质（包含致癌物）危害身体健康

⑧ 室内厨房污染的来源及污染物有哪些

洗涤用品须留神

如今，各式各样的洗涤剂早已成为家居厨房的必需品。但是据中国洗涤协会专家介绍，对化学原料合成的餐洗剂，使用者不宜长期接触，否则，有害物质会通过皮肤渗透吸收到内脏。厨房里使用的洗涤剂通常有两大类，一类是用于清洗食具的洗涤剂（如洗洁精），因其重要成份是化学合成的烷基类活性剂，所以存在“烧手”和毒副作用等问题，不仅对皮肤有刺激性，而且用于洗涤蔬菜、水果和餐具时，残留的烷基苯磺酸盐对人体也有害，必须用大量的水进行冲洗才能去除有害物质。洗涤后的水果、蔬菜应反复擦洗彻底去除有残留物，以免影响健康。若皮肤过敏或娇嫩或微伤者，一定要戴橡胶手套，以免皮肤感染。厨房里的另一类是用于清洗灶具、排气扇油垢的清洗剂。它渗透能力、脱脂能力均很强，碱性也强，使用时需将清洗剂直接喷洒到油垢表面，人手不宜接触，否则对皮肤有损伤。另外，还值得注意的是，洗涤剂不可乱放，以免因为儿童无知和好奇误饮后造成不堪设想的后果。

烟雾污染这红灯

厨房污染的主要来源，就是厨房里的烟雾。炒菜时，当锅里的油温升高到150℃以上时，油会发生复杂的化学变化生成低级醛、酮和羧酸等物质，形成“烟雾”，其中有一种名叫丙烯醛气体，具有刺鼻臭味，对人体呼吸道、消化道和眼睛都有较强的刺激作用，能引起流泪、咳嗽、头痛和厌食等症状。当油温升高到200℃以上时，并在食物中微量金属元素起着催化剂的作用下，油发生化学反应生成过气化物和氢过氧化物的混合物，以氢过氧化物含量较多，这是一种使细胞衰老的有害物质。如果把油回热到浓烟滚滚，脂肪氧化物更会成倍增加，成为心血管病、脑血管病、直肠癌和肺癌等疾病的致病因子。因此，过分追求“锅气、香口”对健康十分不利。为了防止厨房的空气被污染，炒菜的油温不宜过高。经验证明，只要当肉眼观察到锅中油温升高到刚开始冒青烟时，此时的温度是炒菜最适宜的油温（约140℃）。

厨房里污染的另一种来源，就是燃料的燃烧过程中产生的烟雾。其中主要成份是一氧化碳、二氧化碳、氧化氮、氢氯酸、氨等有害所体。长期在有害气体包围的厨房里停留，会使人的健康受到损害或过早衰老，如慢性肺部疾病，大多数是由于有害气体所引起的。

⑨ 厨房污染危害主要来自什么地方

除了可致癌的油烟，对脑电波有害的电磁，微波以外，还有蟑螂最为危害人类健康的动物了。再干净的环境也会产生，因为其虫卵无处不在！

⑩ 如何赶走厨房三大污染

降低油烟污染的方法首先是加强厨房的排换气系统，其次是尽量版改变一些烹调方式，少权煎炸，多使用微波炉、电饭锅，减少厨房明火的产生。开放式的厨房要缓解油烟污染，可以在灶台与抽油烟机间附加一个半开放式的隔层，这样能有效聚敛烹饪过程中产生的油烟。
为把噪音的污染降至最低，应设计合理的储物架安置好各种瓶瓶罐罐;安装减震吸音的门板垫;按国家规定，抽油烟机的噪音要控制在65～68分贝，所以应选用吸力与静音两全其美的产品。
最好在厨房安装一些辅助光源协调照明。装修中不适合使用较大面积的反光材料，以免引起头晕眼花。
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