畜牧业污染
❶ 畜禽养殖污染的危害有哪些
粪便污染：目前畜禽养殖产生了大量粪便，畜禽粪便中含有大量氮、磷和有机污染物等。由于以往畜禽养殖场(户)环境意识差，畜禽粪便随意堆放，并随雨水进入水系。因此，畜禽粪便成为继工业污染、生活污水垃圾污染之后的第三大污染源，是造成农村环境污染的主要原因；
水质污染：养殖场对水体的污染主要为有机物污染、微生物污染、有毒有害物污染。养殖污水不经过无害化处理直接排放到沟渠或者开放水域里，由于这些污水中氮(N)、磷(P)含量丰富，极易造成水体富营养化污。高浓度的污水排入河中，造成水质不断恶化。污水对周边农民的生产生活带来极大影响，有些已对集中饮用水源地构成严重威胁；
大气污染：畜禽粪便经过发酵后会产生大量的氨氮、硫化氢、粪臭素、甲烷等有害气体，这些气体不但会破坏生态，而且还会直接影响人类健康。有害气体能进入呼吸道，引起咳嗽、气管炎和支气管炎等呼吸道疾病，不仅威胁着养殖场的安全，更危及养殖场员工和周边居民的身体健康；
生物污染：粪便含有大量的病原微生物和寄生虫卵，如不及时处理就会孳生蚊蝇，使环境中病原种类增多、菌量增大，使病原菌和寄生虫蔓延，引起人畜共患病的发生，危害人畜健康。如近年来发生的禽流感、猪流感、手足口病等人畜共患疾病，与畜禽粪便污染造成的恶劣环境不无关系。
❷ 畜牧业的污染对策
制定防止污染的法律法规，加强环境监督
根据我国畜牧业的具体发展情况和水平，找出一套可行的畜牧环境质量标准和畜禽排泄物及废弃物排放标准，为现有规模化畜禽场及新建、改建、扩建畜禽场的规划和管理，提供理论和法律依据，将畜禽场环境治理纳入法制管理轨道。建立健全专业的畜牧业环境质量监督机构，对畜禽场的各方面引起的污染作出相应的规定，摸清畜禽场及对周边空气、土质、水体、河流、湖泊等污染的程度以及造成的危害，针对性地采取措施，以便治理，达到对畜牧业环境治理的目的。
政府有关部门应加大对畜牧业污染的治理力度
政府部门应通过政策倾斜，调动畜牧业对环境污染治理的积极性，鼓励畜牧企业在经营中不断得到经济效益的同时，合理安排对环境保护和治理的投入，以及对安全畜产品生产的投入，以达到畜牧业持续发展的效果。 利用畜禽疫病诊断监测手段，以及强化畜禽产地、屠宰、运输、市场等环节的检疫监控并逐步加强对饲料和添加剂、兽药和生物制品、动物健康状况、有害物残留、畜禽场环境状况、畜产品加工及销售过程等的安全监控，尤其要加强畜产品销售过程中的监督和执法力度，杜绝不法商贩用不合检疫卫生标准的肉食品来扰乱市场，危害人们身心健康，用靠绿色环境生产绿色畜产品，以达到人类社会的可持续发展，也就促进和保证了畜牧业可持续发展。
❸ 畜牧业对环境的污染有哪些
畜牧业主要污染源源有：对环境造成污染问题比较突出的是臭气、生产污水和畜禽粪便。
❹ 环境污染与畜牧业生产的关系
近年来，随着规模化畜禽养殖业的迅速发展，不同规模的养殖场不断涌现，原本潜在的由畜禽养殖带来的环境污染问题日益显现，并且随着人们环保意识的增加而日益突出。环境污染可以导致国民和社会财富的巨大浪费。而大规模集约化养殖场又是我国今后发展畜牧业的方向，因此养殖场的环境污染控制关系到畜牧业能否可持续发展。
在当前调整农村产业结构，大力发展畜牧业生产中，必须掌握生态平衡原理，加强畜牧业生态保护，发展生态环保型畜牧经济，为经济发展创造更大的发展空间和市场空间，提高畜产品的品质和产品的附加值，全面提高畜牧业的生态效益、社会效益和经济效益，实现生态保护、畜牧业生产、农牧民增收的协调发展。
一、畜牧业环境污染途径
1、粪便污染
规模养殖场畜禽粪便造成的环境污染，是造成牧业环境污染的主要污染源。
规模养殖场畜禽粪便产生量很大。据统计，我国每年产生的粪便量约为17．3亿吨，而我国工业行业每年产生的工业固体废物为6．34亿吨，畜禽粪便是工业固体废弃物的2．7倍，如果这些畜禽粪便随意堆放，不做适当处理，势必对周围环境的水体、土壤、空气和作物造成污染，成为公害，成为畜禽传染病、寄生虫病和人畜共患疾病的传染源。
畜禽粪便直接还田如使用不当或连续过量使用，还会导致硝酸盐、磷及重金属的沉积，从而对地表水和地下水构成污染。污水流入河流、池塘可使藻类等浮游生物大量繁殖，产生各种毒素，严重污染水体。畜禽粪便一旦污染了地下水，极难治理恢复，将造成较持久性的污染。
2、水质污染
畜禽尿液、冲洗场地的污水、雨水冲刷粪堆、畜牧场和加工厂的污水也是重要的污染源，其中含有大量的污染物质，其污水的生化指标极高。高浓度的畜禽有机污水排入江河湖泊中，将会造成水质不断恶化，畜禽污水中的高浓度氮、磷是造成水体富营养化的重要原因；畜禽污水排入鱼塘及河流中，会使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡，严重威胁水产业的发展。畜禽粪便污染物不仅能污染地表水，其有毒、有害成分还易进入到地下水中，严重污染地下水。它可使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭，失去使用价值。
3、恶臭污染
规模化养殖场产生的大量粪便如果没有进行有效的处理，则养殖场散发出非常难闻的气味，会严重地污染周围居民的生活环境。
4、药物残留潜在污染
药物残留对畜产品及环境造成潜在污染。畜产品中残留的药物有兽药、人药、消毒药、农药及其它化学物质，目前最突出的是使用违禁的盐酸克仑特罗（β-兴奋剂的一种）的残留问题。此外，抗生素和激素的滥用，维生素和微量元素的超量使用也会造成药物残留。
二、畜牧业环境污染成因
1、 畜牧业由分散经营转为集约经营
我国传统畜牧业规模小，仅作为一种家庭副业来经营，所以污染影响不大。近年来随着现代畜牧业的发展，
饲养方式由自然放牧向舍饲半舍饲转变、经营方式要由粗放经营向集约经营转变，畜牧业逐渐转为集约化，饲养规模较大。产生的粪尿等排泄物数量大，如不及时处理，随时都能对人类和畜禽环境造成严重污染。
2、 畜牧场地由农牧区向城郊区转移
随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，对蛋、奶、肉等畜产品的需求量逐渐增多，为了便于畜产品的产、供、销一条龙的配套，畜牧业由农区、牧区逐渐向城镇郊区转移，造成了农牧脱节，家畜粪肥大量积压，不能及时施用于农田而造成污染。
3、 农业有机肥逐渐转向化肥
农业上有机肥逐渐转向化肥，有机肥使用减少，造成大量畜禽粪便等有机肥积压浪费、形成公害。
4、 兽药、饲料添加剂使用不当
由于规模化、集约化畜牧业的发展，使用抗生素、维生素、激素、金属微量元素已成为畜禽防病治病、保健促长的需要，经济利益驱动和科学知识的不足，滥用上述药物的现象普遍存在，造成畜产品的药物残留及环境污染。
二、畜牧业生态保护的对策与建议
1、加强对畜牧业生态保护的领导
要高度重视畜禽养殖业对环境造成的污染问题，要吸取国外畜牧业发展过程中存在的先污染后防止的教训，将畜牧业生态保护纳入环境管理工作的主要内容，提高畜产品安全意识，按照国际惯例组织畜牧生产，加强畜禽及其产品的安全管理与质量认证。
2、加强畜禽污染环境监测
随着畜牧业的迅速发展，要加强对畜牧业环境污染进行污染监测，开展畜禽污染现状的调查，科学地掌握畜牧业环境污染情况，为畜牧业的生态保护提供依据。
3、 建立人工生态型畜牧场
根据生态学和生态经济学原理组织畜牧场生产，充分利用当地的自然资源、利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系和现代技术、实行无废物和无污染生产。采取以“中心畜牧场+粪便处理生态系统+废水净化处理生态系统”的人工生态畜牧场模式，利用粪便处理生态系统产生沼气，并对产生沼气过程中的产物直接或直接再利用。利用废水净化处理生态系统，将畜牧场的废水及尿水集中控制起来，进行土地外流灌溉净化，使废水变成清水循环利用，从而达到畜牧场的最大产出，又保持了环境无污染无公害处于生态平衡中。
4、采取动物营养性环保措施
（1）合理配制饲料
准确测定畜禽营养需要量和饲料原料的营养价值，更准确地配制出符合不同生产阶段和目的的畜禽饲料，减少养分的过得供给，降低畜禽养分的排泄量，减少畜禽排泄物对环境造成污染。
（2）使用环保型饲料
应用环保型饲料，降低畜禽氮和磷的排泄量，提高饲料的品质及养分的利用率，降低猪、禽排泄物中氮和磷的含量，减少排泄物的数量。
（3）消除饲料中抗营养因子的抗营养作用
大多数植物性饲料及副产品尤其是豆类及饼粕、麸糠中含有大量的抗营养因子，这些因子可降低饲料中营养物质的利用率，增加排泄量，经过适当的加工处理，如膨化、制粒等，可降低日粮中抗营养因子的含量，提高饲料养分的利用率，减少氮和磷的排出量。
（4）采用多阶段饲养法
多阶段饲养法是指将畜禽根据不同的营养需要划分为不同的阶段，再根据不同的营养需要量进行饲养的方法。畜禽随着时间和体重的增加，其营养需要也发生了变化，经过调整饲料配方，可有效地满足其营养需要，减少其对氨基酸和磷等的过量摄入，从而减少其过量排泄。
5、搞好生态草原建设
在食草动物集约化发展、大力推广舍饲半舍饲的同时，加强草原的保护与建设，把发展畜牧业同保护和建设好生态环境有机地结合起来。以草原生态建设为重点，提高草原的生态效益，推进畜牧业产业化，从而提高畜牧业的综合效益。
6、控制畜禽排泄物
加强畜禽粪便管理，控制粪便的产生、播撒和处置，防止畜禽粪便造成大量积压，消除污染隐患。对畜禽粪便进行技术处理，提高畜禽粪便作为农业肥料的利用效率，杀灭病原菌，增加养殖业的收入。降低饲料中的矿物质及粗蛋白含量，从而降低粪便中的氮和矿物质含量，减少环境的污染。
7、控制药物残留
要严格执行国家有关饲料、兽药管理的规定，严禁在饲养过程中使用国家明令禁止、国际卫生组织禁止使用的所有药物，严格按照用药规程用药，控制畜禽用药，限制某些抗生素及药物的滥用，保证畜产品的安全，减少对人畜的污染。
❺ 畜禽养殖业污染对环境有什么样的危害
畜牧养殖所形成的污染如不及时治理，将会带来严重后果：一是大回量高浓度臭气的长期存答在，会严重影响农村居民的身体健康；二是粪便、尿水和污水的任意排放会破坏附近河流及地下水水质，严重威胁农村居民的饮水安全；三是极容易传播人畜共患病，因为由动物传给人的人畜共患病有90余种，这些人畜共患病的载体主要是畜禽排泄物，养殖区与居住区混杂，一旦发生疫情，后果不堪设想。
❻ 畜禽养殖污染如何处理
1、农牧结合、资源循环利用模式
即一些分散的养殖户将养殖排泄物简易堆沤发酵直接用于种植业做基肥。
2、建生物有机肥厂
由工厂集中回收一部分养殖场(户)的家畜粪便，经生物发酵制成生物有机肥包装上市。
3、进行生态化处理
畜禽粪便一沼气 (沼液)一作物(水产)多种生态循环模式。
❼ 畜牧业生产中，造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些
畜牧业主要污染源源有：对环境造成污染问题比较突出的是臭气、专生产污水和畜禽粪属便。
畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物，以及粪便在一定环境下分解产生，也来自粪便或污水处理过程。较臭的物质来自氨气、含硫化合物以及碳水化合物的分解产物。臭气不仅影响人畜健康，对家畜的生产性能及产品品质也有影
畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多，问题最为突出。污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构、冲洗方式和地板结构、材料以及生产规模而异。
家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多、危害最为严重的污染源。粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的5~8%
。畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子、饲料质量、饮水量等影响。
❽ 畜牧业的污染表现
重金属公害大的有来汞、自铅、砷、镉等，重金属不能被降解为无害物，它们进入水体和土壤后，部分被动植物所吸收，并有逐级富集作用，可致使人畜中毒、死亡或患癌症。
饲料添加剂和促生长剂对畜产品的公害
由于人类片面追求经济效益，不顾添加剂和促生长剂形成的公害时有发生。如1999年6月发生在比利时的肉、蛋、奶污染二恶英事件，给比利时及欧洲造成巨大的经济损失；1985年英国发现首例疯牛病，1996年以来法国、丹麦、德国等欧盟各国相继发生疯牛病，给欧洲的肉牛业造成严重的打击，造成的主要原因是动物骨血粉用于饲料添加剂。促生长剂如常见的“瘦肉精”(化学名为盐酸克伦特罗)，在饲料中添加可使猪生产速率、胴体瘦肉率提高10%，虽然能提高经济效益,但其残留给食用的人造成的危害是不可估量的。
❾ 畜牧业的发展对环境有什么影响
近年来，随着规模化畜禽养殖业的迅速发展，不同规模的养殖场不断涌现，原本潜在的由畜禽养殖带来的环境污染问题日益显现，并且随着人们环保意识的增加而日益突出。环境污染可以导致国民和社会财富的巨大浪费。而大规模集约化养殖场又是我国今后发展畜牧业的方向，因此养殖场的环境污染控制关系到畜牧业能否可持续发展。
在当前调整农村产业结构，大力发展畜牧业生产中，必须掌握生态平衡原理，加强畜牧业生态保护，发展生态环保型畜牧经济，为经济发展创造更大的发展空间和市场空间，提高畜产品的品质和产品的附加值，全面提高畜牧业的生态效益、社会效益和经济效益，实现生态保护、畜牧业生产、农牧民增收的协调发展。
一、畜牧业环境污染途径
1、粪便污染
规模养殖场畜禽粪便造成的环境污染，是造成牧业环境污染的主要污染源。
规模养殖场畜禽粪便产生量很大。据统计，我国每年产生的粪便量约为17．3亿吨，而我国工业行业每年产生的工业固体废物为6．34亿吨，畜禽粪便是工业固体废弃物的2．7倍，如果这些畜禽粪便随意堆放，不做适当处理，势必对周围环境的水体、土壤、空气和作物造成污染，成为公害，成为畜禽传染病、寄生虫病和人畜共患疾病的传染源。
畜禽粪便直接还田如使用不当或连续过量使用，还会导致硝酸盐、磷及重金属的沉积，从而对地表水和地下水构成污染。污水流入河流、池塘可使藻类等浮游生物大量繁殖，产生各种毒素，严重污染水体。畜禽粪便一旦污染了地下水，极难治理恢复，将造成较持久性的污染。
2、水质污染
畜禽尿液、冲洗场地的污水、雨水冲刷粪堆、畜牧场和加工厂的污水也是重要的污染源，其中含有大量的污染物质，其污水的生化指标极高。高浓度的畜禽有机污水排入江河湖泊中，将会造成水质不断恶化，畜禽污水中的高浓度氮、磷是造成水体富营养化的重要原因；畜禽污水排入鱼塘及河流中，会使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡，严重威胁水产业的发展。畜禽粪便污染物不仅能污染地表水，其有毒、有害成分还易进入到地下水中，严重污染地下水。它可使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭，失去使用价值。
3、恶臭污染
规模化养殖场产生的大量粪便如果没有进行有效的处理，则养殖场散发出非常难闻的气味，会严重地污染周围居民的生活环境。
4、药物残留潜在污染
药物残留对畜产品及环境造成潜在污染。畜产品中残留的药物有兽药、人药、消毒药、农药及其它化学物质，目前最突出的是使用违禁的盐酸克仑特罗（β-兴奋剂的一种）的残留问题。此外，抗生素和激素的滥用，维生素和微量元素的超量使用也会造成药物残留。
二、畜牧业环境污染成因
1、 畜牧业由分散经营转为集约经营
我国传统畜牧业规模小，仅作为一种家庭副业来经营，所以污染影响不大。近年来随着现代畜牧业的发展，
饲养方式由自然放牧向舍饲半舍饲转变、经营方式要由粗放经营向集约经营转变，畜牧业逐渐转为集约化，饲养规模较大。产生的粪尿等排泄物数量大，如不及时处理，随时都能对人类和畜禽环境造成严重污染。
2、 畜牧场地由农牧区向城郊区转移
随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，对蛋、奶、肉等畜产品的需求量逐渐增多，为了便于畜产品的产、供、销一条龙的配套，畜牧业由农区、牧区逐渐向城镇郊区转移，造成了农牧脱节，家畜粪肥大量积压，不能及时施用于农田而造成污染。
3、 农业有机肥逐渐转向化肥
农业上有机肥逐渐转向化肥，有机肥使用减少，造成大量畜禽粪便等有机肥积压浪费、形成公害。
4、 兽药、饲料添加剂使用不当
由于规模化、集约化畜牧业的发展，使用抗生素、维生素、激素、金属微量元素已成为畜禽防病治病、保健促长的需要，经济利益驱动和科学知识的不足，滥用上述药物的现象普遍存在，造成畜产品的药物残留及环境污染。
二、畜牧业生态保护的对策与建议
1、加强对畜牧业生态保护的领导
要高度重视畜禽养殖业对环境造成的污染问题，要吸取国外畜牧业发展过程中存在的先污染后防止的教训，将畜牧业生态保护纳入环境管理工作的主要内容，提高畜产品安全意识，按照国际惯例组织畜牧生产，加强畜禽及其产品的安全管理与质量认证。
2、加强畜禽污染环境监测
随着畜牧业的迅速发展，要加强对畜牧业环境污染进行污染监测，开展畜禽污染现状的调查，科学地掌握畜牧业环境污染情况，为畜牧业的生态保护提供依据。
3、 建立人工生态型畜牧场
根据生态学和生态经济学原理组织畜牧场生产，充分利用当地的自然资源、利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系和现代技术、实行无废物和无污染生产。采取以“中心畜牧场+粪便处理生态系统+废水净化处理生态系统”的人工生态畜牧场模式，利用粪便处理生态系统产生沼气，并对产生沼气过程中的产物直接或直接再利用。利用废水净化处理生态系统，将畜牧场的废水及尿水集中控制起来，进行土地外流灌溉净化，使废水变成清水循环利用，从而达到畜牧场的最大产出，又保持了环境无污染无公害处于生态平衡中。
4、采取动物营养性环保措施
（1）合理配制饲料
准确测定畜禽营养需要量和饲料原料的营养价值，更准确地配制出符合不同生产阶段和目的的畜禽饲料，减少养分的过得供给，降低畜禽养分的排泄量，减少畜禽排泄物对环境造成污染。
（2）使用环保型饲料
应用环保型饲料，降低畜禽氮和磷的排泄量，提高饲料的品质及养分的利用率，降低猪、禽排泄物中氮和磷的含量，减少排泄物的数量。
（3）消除饲料中抗营养因子的抗营养作用
大多数植物性饲料及副产品尤其是豆类及饼粕、麸糠中含有大量的抗营养因子，这些因子可降低饲料中营养物质的利用率，增加排泄量，经过适当的加工处理，如膨化、制粒等，可降低日粮中抗营养因子的含量，提高饲料养分的利用率，减少氮和磷的排出量。
（4）采用多阶段饲养法
多阶段饲养法是指将畜禽根据不同的营养需要划分为不同的阶段，再根据不同的营养需要量进行饲养的方法。畜禽随着时间和体重的增加，其营养需要也发生了变化，经过调整饲料配方，可有效地满足其营养需要，减少其对氨基酸和磷等的过量摄入，从而减少其过量排泄。
5、搞好生态草原建设
在食草动物集约化发展、大力推广舍饲半舍饲的同时，加强草原的保护与建设，把发展畜牧业同保护和建设好生态环境有机地结合起来。以草原生态建设为重点，提高草原的生态效益，推进畜牧业产业化，从而提高畜牧业的综合效益。
6、控制畜禽排泄物
加强畜禽粪便管理，控制粪便的产生、播撒和处置，防止畜禽粪便造成大量积压，消除污染隐患。对畜禽粪便进行技术处理，提高畜禽粪便作为农业肥料的利用效率，杀灭病原菌，增加养殖业的收入。降低饲料中的矿物质及粗蛋白含量，从而降低粪便中的氮和矿物质含量，减少环境的污染。
7、控制药物残留
要严格执行国家有关饲料、兽药管理的规定，严禁在饲养过程中使用国家明令禁止、国际卫生组织禁止使用的所有药物，严格按照用药规程用药，控制畜禽用药，限制某些抗生素及药物的滥用，保证畜产品的安全，减少对人畜的污染。