碱有污染吗

㈠ 用面碱蒸鸡蛋有毒吗

鸡蛋和碱一起不会产生什么有害物质，鸡蛋和碱一起就是做皮蛋的方式。

操作步骤：

材料：鸡蛋、面碱

1、蛋液倒入碗中，按100：1的比例加入食用面碱，搅拌均匀。

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帮助减肥

相比馒头、包子、油条等早餐，鸡蛋更耐饿，且饱腹感强，搭配米粥一起吃，油分少，为身体补充营养、能量的同时，更有助于减肥。有研究发现，早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人能减去三分之二的体重。

补充优质蛋白

鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，其中又包括人体所必须的八种氨基酸，用来补充营养太完美！

保护视力

眼睛要保护好，富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。鸡蛋中这两种成分都有，能保护眼睛不受紫外线伤害，降低中老年人患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

提高记忆力

鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。

㈡ 水碱有毒吗

水碱就是水垢，附着在金属上的白色粉末状物质；或者块状，主要是碳酸钙，碳酸镁，硫酸钙，硫酸镁，氯化钙，氯化镁等。主要是存在于水里，长期饮用含有水碱的水容易引起水中毒，所以水垢要长期清理，才对人体无害。

㈢ 食用碱和食用酸侵泡过的水有污染吗

生活小常识 1、炒菜来时自，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。5...

㈣ 烧碱有没有毒

有毒。

该品有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。其分解产物可能产生有害的毒性烟雾。

氢氧化钠属于强碱性物质，具有强腐蚀性，需有的“腐蚀性物品”标志。侵入途径为吸入、食入。

防护措施有：

1、呼吸系统防护：必要时佩带防毒口罩。

2、眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。防护服：穿工作服（防腐材料制作）。小心使用，小心溅落到衣物、口鼻中。

3、手防护：戴橡皮手套。

4、其它：工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

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烧碱的用途：

1、普通肥皂是高级脂肪酸的钠盐，一般是用油脂在略为过量的烧碱作用下进行皂化而制得的。

2、印染、纺织工业上，要用大量碱液去除棉纱、羊毛等上面的油脂。生产人造纤维也需要烧碱。

3、精制石油也要用烧碱。为了除去石油馏分中的胶质，一般在石油馏分中加浓硫酸以使胶质成为酸渣而析出。经过酸洗后，石油里还含有酚、环烷酸等酸性杂质以及多余的硫酸，必须用烧碱溶液洗涤，再经水洗，才能得到精制的石油产品。

4、造纸工业中，首先要用化学方法处理，将含有纤维素的原料与化学药剂蒸煮制成纸浆。所谓碱法制浆就是用烧碱溶液作为蒸煮液来除去原料中的木质素、碳水化合物和树脂等，并中和其中的有机酸，这样就把纤维素分离出来。

5、冶金工业，往往要把矿石中的有效成分转变成可溶性的钠盐，以便除去其中不溶性的杂质，因此，常需要加入烧碱。

6、化学工业，制金属钠、电解水都要用烧碱。许多无机盐的生产，特别是制备一些钠盐，都要用到烧碱。合成染料、药物以及有机中间体等也要用到烧碱。

7、疏通下水道，清洗油烟机。烧碱是强碱，有分解蛋白质作用。管道堵塞在烧碱的作用下堵塞的头发之类的分解被腐蚀了，管道也就畅通了。

㈤ 浓碱有毒吗

弱酸及其盐（弱酸及其共轭碱）体系pH=pKaφ±1 弱碱及其盐（弱碱及其共轭酸）体回系pOH=pKbφ±1 例如答HAc的pKaφ为4.76，所以用HAc和NaAc适宜于配制pH为3.76～5.76的缓冲溶液，在这个范围内有较大的缓冲作用。配制pH=4.76的缓冲溶液时缓冲能力最大，此时（c（HAc）/c（NaAc）=1。制备为了配制一定pH的缓冲溶液，首先选定一个弱酸，它的pKaφ尽可能接近所需配制的缓冲溶液的pH值，然后计算酸与碱的浓度比，根据此浓度比便可配制所需缓冲溶液。以上主要以弱酸及其盐组成的缓冲溶液为例说明它的作用原理、pH计算和配制方法。对于弱碱及其盐组成的缓冲溶液可采用相同的方法。

㈥ 液碱是有毒有害化学品吗。

是危险品

烧碱属一级无机碱性腐蚀物品，危规编号：95001。液碱用槽车或贮槽装运；工版业权固碱用铁桶或其他密闭容器包装，每桶净重200kg,片碱25 kg。包装上有：“腐蚀性物品”标志。存放于通风、干燥处。失火时可用水、黄砂及各种灭火器扑救。
烧碱有极强腐蚀性，皮肤触及时应立即用清水冲洗，溅入眼内时应立即用清水或生理盐水冲洗15分钟，严重时送医院治疗。

㈦ 工业硝碱有什么危害经常闻到硝碱的粉尘有毒吗

工业硝碱进入肺部易造成肺部异物反应和肺部炎症。
所谓闻道硝碱的味道，其实是不版对权的，是由于硝碱进入呼吸道和口腔，是味蕾品出的味道，而不是气味，因此，硝碱的防护，需要用防尘口罩。选择防尘口罩的策略为：

1、不是所有口罩都可以。呼吸防护属于特种劳保，需要经过GB2626-2006认证。
2、根据国标口罩分一次性、复式半面罩和全面罩。硝碱需要用复式半面罩防护，偶尔防护可以选择一次性口罩。
3、根据国标，口罩有N100，N95，N90三个等级。其中N100防护率为99.97%以上。
4、根据国标，口罩分大、中、小号型。号型选错将导致面罩与面部密合不好，防护效果差。
5、目前我国有复式硅胶半面罩，N100等级，呼吸阻力低，可以作为职业防护使用。

㈧ 纯碱有毒么

大家生活中无时无刻都在使用这两种东西，那就是纯碱和小苏打，但是很多人傻傻内的分不清，并且有人认为纯碱有毒容，那么纯碱真的有毒吗？
工业纯碱不能吃，有毒；食用纯碱没有毒可以吃，属于食品添加剂，不过吃多了会造成胃酸过多。 平时人们说的纯碱是食用碱，与工业用碱的纯碱和小苏打有区别，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。纯碱分为两种，一种是工业纯碱有毒，另一种是食用纯碱没有毒，可以放心的食用，它属于食品添加剂，不宜过多食用。

㈨ 纯碱有毒吗

纯碱抄，学名碳酸钠，无毒，俗名苏打、石碱、洗涤碱，化学式Na?CO?，属于盐类，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na2CO3，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。

㈩ 工业碱对人体有害吗

工业碱砒霜含量极高 多年来，因早餐引发集体性食物中毒的事件屡见不鲜，其中多是 “工”“民”混淆酿成的悲剧.人们早点食用的馒头、面条、油条等 食品，在加工中一般要加入食用碱，让其疏松可口.若一旦误将工业 碱加入食品中，后果不堪设想.工业碱中含有剧毒砷化物，俗称砒霜、 白砒.资料表明，人食入5?50毫克砷即可发生中毒，0．06?0．3克 可致人死亡.而食用碱中砷含量极低，加在食物中不会对人体产生危 害. 此外，“工”“民”之分也有相对性，如工业用氧与医用氧，其 界限就不那么严格了.不过工业用氧含水分高，杂质稍多. 许多“工用”“民用”商品，都有明显的使用标志，使用前必须 看清使用说明书，尤其是要防止误食，以发生不良后果. 工业用酒精甲醇含量极高 在我国，用酒精作为食物，已有非常悠久的历史.每逢佳节，亲 朋好友举杯共庆，酒增加了不少喜庆色彩.适当饮酒，可促进血液循 环，对身体有一定益处，饮酒过量或饮“酒”不当，会给人体造成重 大危害. 酒精一般分工业用（含医用）、食用两大类.人们平常饮用的白 酒大多是用食用酒精采用先进工艺勾兑而成，其主要成分是以含淀粉 的物质为原料，经发酵而制成的乙醇.这类酒精因采取了去毒工艺， 其甲醇、乙醇、氰化物有毒物质的含量极少；而工业用酒精未用去毒 工艺，甲醇含量很高.甲醇对眼视网膜的毒性很大，因此饮用工业酒 精极易中毒，轻则头晕、乏力，视力模糊，出现中毒性弱视；重则视 力下降，出现酸中毒、脑水肿等.饮用4?10毫升甲醇即可失明，甚至 危及生命. 工业盐含有硝酸盐等有害物 有报载，有一对夫妇捡到一袋盐后拿回家食用，结果全家中毒. 经查，捡到的盐是工业用盐.某小区几年前也发生过一早点摊主误用 工业用盐，造成数十人食物中毒的事件.民用盐含有微量元素碘及钾、 钠等物质，能维持人体新陈代谢，而工业盐则含有亚硝酸盐等有害物， 对人体危害极大.