如何做好酒店财务内控管理

㈠ 如何做好酒店财务管理工作

关于新形势下如何做好财务工作 财务工作是做好管理工作的根本前提，是单位正常运行的根本保障。随着社会改革深入、经济转型发展，对财务工作的要求越来越高。根据关于召开局系统财务工作座谈会议的通知要求，结合全局财务工作实际，就新形势下进一步做好财务基础工作提出了一些看法。 一、认清当前形势，把握正确方向 1．xx 事业新的发展，对财务工作不断提出新的要求。一方面， 财务工作始终坚持以 xx 事业发展为中心，在强化资金管理、规范支出行为、资产保值增值、提高经费使用效益等方面发挥了重要作用；另一方面，今后 xx 物流两大主业新的发展需求又不断地对财务工作 提出新的更高要求。 2．财政体制改革不断深化，要求财务工作也要不断改进。近年来，以部门预算、国库集中支付、政府采购、国有资产管理、公务卡制度等为主要内容的财政体制改革快速推进，给财务工作带来了新的挑战。在这样的背景下，在基层 xx 偏僻落后的环境下，要求财务工作必须从实际出发，积极适应改革措施，加强各项制度的健全和完善，不断提高财务管理水平。 3．随着社会政治民主化进程的推进，对财务管理提出了更高的要求。人民对国家财政使用的透明度要求越来越高，今年国务院要求中央部门公开“三公经费”，按照依法行政的要求，积极推行政务公开。针对目前存在预算管理随意性大、内部控制体系不完善、管理水平相对较低的现状，必然要求改变财务管理方式，通过多种形式，逐 步推进财务公开，自觉地接受职工监督。 二、完善规章制度，强化财务监督 1．完善制度建设和执行。认真贯彻国家财政政策，严格执行国家法律、法规以及财务规章制度；有些新的财务规定或结合实际已经改进的规定或工作流程，实际已经执行，有的也经过讨论修订，但没有形成书面制度文件。要完善相关财务管理制度，并将已经实际执行的制度书面固化。根据发展变化，及时修订更新相关制度。做到用制度管人、用制度管事，坚决防止和杜绝有章不循、违章不纠的现象，确保单位健康顺利发展。 2．要完善资产配置标准体系，确立科学合理的国有资产配置标准，认真分析存量资产信息，明确各类资产需求的性质与数量，合理设置预算项目，准确反映各类资产的来源与去向，按配置标准进行资产购置；政府采购还处于初级阶段，还需要理顺工作流程，逐步建立和健全政府采购的管理体制、运行程序和监督机制，确保单位政府采购工作高效运行；建立完整的专项、项目资金绩效评价反馈体系，建立绩效监督机制，既要管好资金，还要讲求效益。 3．加强内部审计工作，充分发挥监督作用。一要认真抓好系统日常内部财务审计工作。把握审计重点，改进内审方式，努力提高内审的质量和水平。同时，建立系统内部财务审计情况通报制度，进一步发挥系统内审工作的监督、促进作用，推进系统财务管理工作的规范化。二要切实解决财务管理中的薄弱环节和敏感问题。要在坚持全面审计的基础上，突出重点单位和重点问题，加大内审力度，努力查 清查实、查深查透。同时，要注意认真研究分析问题产生的根源和工作管理中的漏洞，不断剖析那些深层次并带有普遍性的问题，提出从源头上进行预防治理的对策措施，逐步从目前的侧重事后审计转向事前、事中、事后审计相结合，加大事前、事中审计的力度，努力把各种问题解决在萌芽状态。三要建立财务管理年终自查制度。审计部门进行审计前，各级财务管理部门都要对自己一年的财务管理情况进行自查、自纠，并将自查自纠情况以市局为单位形成报告上报省局。上级对基层进行检查还是很必要的，也是很有帮助的。应继续开展不定期的财务、审计专项检查，加强日常监督，及时发现问题，尽早整改。基层对检查存在问题进行深入剖析、研究，建立预防长效机制。强化专项资金跟踪管理和绩效监督，建立专项资金跟踪问效制度，对资金低效使用、没有完成目标任务以及发生挤占、挪用和损失浪费的，要追究相关责任人的责任。 三、服务发展大局，突出管理重点 1．进一步深化部门预算管理。一是要高度重视预算收入的管理。目前我们的经费来源是以各级财政拨款为主，各项手续费收入和稽查提成等政策性收入为辅的收入格局。二是要强化预算支出的管理。在安排预算支出时，要坚持实事求是、有保有压、量入为出的原则，不断优化支出结构。即在行政管理经费的安排上采取保人员支出，压公用开支，对公用支出逐步实行定额包干管理办法。同时，要加强预算支出项目的必要性、可行性和效益性的评估和论证，不断提高专项资金预算编制的规范性、科学性。 2．进一步强化资金监督与管理。近年来，财政、审计等部门对财政资金监督检查力度不断加强。为此，我们必须高度重视，进一步强化系统资金管理。首先，要加强对预算执行情况的监督检查，在预算执行过程中要严格按批复的项目和数额执行，全面提高预算执行的质量和效果。其次，要构建预算绩效评估机制，加强资金使用效益考核。要从加强资金使用监督、管理的角度出发，积极探索建立“事前评审、事中监控、事后评价”的绩效评价机制，推动“投入型”预算向“绩效型”预算转变。再次，要加强资产监管，提高资产的使用效率。更新资产管理观念，建立健全各项规章制度，彻底摸清固定资产家底。 3．严格执行上级文件，控制“三公经费”。今年国务院要求中央部门全部公开三公经费支出，并且今后将逐步全面详细公开预决算情况。我们也要尝试内部公开经费支出，从社会对财政的知情权、参与权、监督权的角度去公开，对“三公”经费支出结构、增长变化、重点方向、使用绩效等作出具体翔实的说明。第一加强车辆管理，比如尽量减少配车，节假日封车，驾驶员培养好的用车习惯等；第二接待费用方面，上级来人要从紧控制陪同人员，下级要严格按规格及标准提供住宿、用餐、交通等服务，不得超标准接待，严格控制接待经费支出，并加强对公务接待的审批、监督和检查，在一定范围内公开公务接待情况。第三大力精筒会议，减少支出。各类会议严格审批程序，尽量缩短会议议程，严格执行会议综合定额标准，严格控制会议数量、规模和规格，积极提倡开电视电话会，开短会。第四强化纪检部门作 用，对预算执行，预算绩效评价，财政资金使用等，加强监督检查，确保厉行节约各项要求落到实处，并已取得一定成效。 4．培养节俭意识，降低运行成本。在公务支出观念上，克服攀比心理、从众心里、面子因素和情感因素，要提高认识，统一思想，廉洁从政；大力提倡艰苦奋斗、勤俭节约，制定节能减耗工作实施方案，如更换节能灯，逐步淘汰高能耗设备，对特殊能耗部位实行重点监测，减少用电设备的待机能耗，及时关闭；形成规范管理的共识，创新管理方式，降低事业运行成本，不断探索支出行为新途径。 四、夯实财务基础，加强队伍建设 1．进一步抓好财务管理的基础工作。一是提高基础资料规范性。单位应当加强会计核算基础工作的规范性，凭证填制要规范，摘要简明清晰、科目使用规范、合理；会计档案归档及时、保管安全；报表格式统一规范，切实提高会计核算和财务分析水平；结合单位自身经营特点，加强成本核算，在财务分析中提出合理意见或建议。二是提高会计信息质量。领导和广大财会人员要充分重视会计信息的收集整理工作，不断提高财务管理水平和会计核算质量，严格按规定编制会计报表，严禁做假账，确保会计信息真实、合法和完整。三是加强对财务会计资料的分析研究。通过对财务收支、经营成本等指标的分析比较，全面了解资金管理状况，及时准确反映预算执行情况，发现财务运行中存在的问题，采取措施认真加以解决。 2．建设一支高素质的财务管理队伍。要以提高理财能力为核心，努力造就一支政治坚定、业务过硬、作风优良的财会干部队伍。一是 牢固树立服务意识，端正态度，爱岗敬业，坚持实事求是的原则，做到“诚信为本，操守为重，坚持准则，不做假账”，树立良好的财务工作者形象。二是加强财务管理人员综合业务能力的培养。随着财政体制改革和社会发展的不断深入，新情况、新问题层出不穷，工作的复杂性和难度不断增加。因此，各级要加大力度，不断提高财务工作 者的业务素养。要通过组织培训和个人自学，调整知识结构，拓展知识领域，努力成为综合人才。要重视信息交流工作，通过走出去、请进来，了解其他部门、单位和地区的一些好经验、好做法，加强横向交流，相互学习共同进步。 新形势下的财务工作，面临着许多新情况和新问题，在政策的执行过程中也存在很多复杂情况。我们将在上级的领导下，认真落实国家政策，不断推进财务管理工作，克服困难，深化改革，与时俱进，进一步做好财务工作，为促进xx 事业科学发展而努力奋斗。

㈡ 新形势下如何做好酒店财务工作

关于新形势下如何做好财务工作 财务工作是做好管理工作的根本前提，是单位正常运行的根本保障。随着社会改革深入、经济转型发展，对财务工作的要求越来越高。根据关于召开局系统财务工作座谈会议的通知要求，结合全局财务工作实际，就新形势下进一步做好财务基础工作提出了一些看法。

一、认清当前形势，把握正确方向 1．xx 事业新的发展，对财务工作不断提出新的要求。一方面， 财务工作始终坚持以 xx 事业发展为中心，在强化资金管理、规范支出行为、资产保值增值、提高经费使用效益等方面发挥了重要作用；另一方面，今后 xx 物流两大主业新的发展需求又不断地对财务工作 提出新的更高要求。 2．财政体制改革不断深化，要求财务工作也要不断改进。近年来，以部门预算、国库集中支付、政府采购、国有资产管理、公务卡制度等为主要内容的财政体制改革快速推进，给财务工作带来了新的挑战。在这样的背景下，在基层 xx 偏僻落后的环境下，要求财务工作必须从实际出发，积极适应改革措施，加强各项制度的健全和完善，不断提高财务管理水平。 3．随着社会政治民主化进程的推进，对财务管理提出了更高的要求。人民对国家财政使用的透明度要求越来越高，今年国务院要求中央部门公开“三公经费”，按照依法行政的要求，积极推行政务公开。针对目前存在预算管理随意性大、内部控制体系不完善、管理水平相对较低的现状，必然要求改变财务管理方式，通过多种形式，逐 步推进财务公开，自觉地接受职工监督。

二、完善规章制度，强化财务监督 1．完善制度建设和执行。认真贯彻国家财政政策，严格执行国家法律、法规以及财务规章制度；有些新的财务规定或结合实际已经改进的规定或工作流程，实际已经执行，有的也经过讨论修订，但没有形成书面制度文件。要完善相关财务管理制度，并将已经实际执行的制度书面固化。根据发展变化，及时修订更新相关制度。做到用制度管人、用制度管事，坚决防止和杜绝有章不循、违章不纠的现象，确保单位健康顺利发展。 2．要完善资产配置标准体系，确立科学合理的国有资产配置标准，认真分析存量资产信息，明确各类资产需求的性质与数量，合理设置预算项目，准确反映各类资产的来源与去向，按配置标准进行资产购置；政府采购还处于初级阶段，还需要理顺工作流程，逐步建立和健全政府采购的管理体制、运行程序和监督机制，确保单位政府采购工作高效运行；建立完整的专项、项目资金绩效评价反馈体系，建立绩效监督机制，既要管好资金，还要讲求效益。 3．加强内部审计工作，充分发挥监督作用。一要认真抓好系统日常内部财务审计工作。把握审计重点，改进内审方式，努力提高内审的质量和水平。同时，建立系统内部财务审计情况通报制度，进一步发挥系统内审工作的监督、促进作用，推进系统财务管理工作的规范化。二要切实解决财务管理中的薄弱环节和敏感问题。要在坚持全面审计的基础上，突出重点单位和重点问题，加大内审力度，努力查 清查实、查深查透。同时，要注意认真研究分析问题产生的根源和工作管理中的漏洞，不断剖析那些深层次并带有普遍性的问题，提出从源头上进行预防治理的对策措施，逐步从目前的侧重事后审计转向事前、事中、事后审计相结合，加大事前、事中审计的力度，努力把各种问题解决在萌芽状态。三要建立财务管理年终自查制度。审计部门进行审计前，各级财务管理部门都要对自己一年的财务管理情况进行自查、自纠，并将自查自纠情况以市局为单位形成报告上报省局。上级对基层进行检查还是很必要的，也是很有帮助的。应继续开展不定期的财务、审计专项检查，加强日常监督，及时发现问题，尽早整改。基层对检查存在问题进行深入剖析、研究，建立预防长效机制。强化专项资金跟踪管理和绩效监督，建立专项资金跟踪问效制度，对资金低效使用、没有完成目标任务以及发生挤占、挪用和损失浪费的，要追究相关责任人的责任。

三、服务发展大局，突出管理重点 1．进一步深化部门预算管理。一是要高度重视预算收入的管理。目前我们的经费来源是以各级财政拨款为主，各项手续费收入和稽查提成等政策性收入为辅的收入格局。二是要强化预算支出的管理。在安排预算支出时，要坚持实事求是、有保有压、量入为出的原则，不断优化支出结构。即在行政管理经费的安排上采取保人员支出，压公用开支，对公用支出逐步实行定额包干管理办法。同时，要加强预算支出项目的必要性、可行性和效益性的评估和论证，不断提高专项资金预算编制的规范性、科学性。 2．进一步强化资金监督与管理。近年来，财政、审计等部门对财政资金监督检查力度不断加强。为此，我们必须高度重视，进一步强化系统资金管理。首先，要加强对预算执行情况的监督检查，在预算执行过程中要严格按批复的项目和数额执行，全面提高预算执行的质量和效果。其次，要构建预算绩效评估机制，加强资金使用效益考核。要从加强资金使用监督、管理的角度出发，积极探索建立“事前评审、事中监控、事后评价”的绩效评价机制，推动“投入型”预算向“绩效型”预算转变。再次，要加强资产监管，提高资产的使用效率。更新资产管理观念，建立健全各项规章制度，彻底摸清固定资产家底。 3．严格执行上级文件，控制“三公经费”。今年国务院要求中央部门全部公开三公经费支出，并且今后将逐步全面详细公开预决算情况。我们也要尝试内部公开经费支出，从社会对财政的知情权、参与权、监督权的角度去公开，对“三公”经费支出结构、增长变化、重点方向、使用绩效等作出具体翔实的说明。第一加强车辆管理，比如尽量减少配车，节假日封车，驾驶员培养好的用车习惯等；第二接待费用方面，上级来人要从紧控制陪同人员，下级要严格按规格及标准提供住宿、用餐、交通等服务，不得超标准接待，严格控制接待经费支出，并加强对公务接待的审批、监督和检查，在一定范围内公开公务接待情况。第三大力精筒会议，减少支出。各类会议严格审批程序，尽量缩短会议议程，严格执行会议综合定额标准，严格控制会议数量、规模和规格，积极提倡开电视电话会，开短会。第四强化纪检部门作 用，对预算执行，预算绩效评价，财政资金使用等，加强监督检查，确保厉行节约各项要求落到实处，并已取得一定成效。 4．培养节俭意识，降低运行成本。在公务支出观念上，克服攀比心理、从众心里、面子因素和情感因素，要提高认识，统一思想，廉洁从政；大力提倡艰苦奋斗、勤俭节约，制定节能减耗工作实施方案，如更换节能灯，逐步淘汰高能耗设备，对特殊能耗部位实行重点监测，减少用电设备的待机能耗，及时关闭；形成规范管理的共识，创新管理方式，降低事业运行成本，不断探索支出行为新途径。 四、夯实财务基础，加强队伍建设 1．进一步抓好财务管理的基础工作。一是提高基础资料规范性。单位应当加强会计核算基础工作的规范性，凭证填制要规范，摘要简明清晰、科目使用规范、合理；会计档案归档及时、保管安全；报表格式统一规范，切实提高会计核算和财务分析水平；结合单位自身经营特点，加强成本核算，在财务分析中提出合理意见或建议。二是提高会计信息质量。领导和广大财会人员要充分重视会计信息的收集整理工作，不断提高财务管理水平和会计核算质量，严格按规定编制会计报表，严禁做假账，确保会计信息真实、合法和完整。三是加强对财务会计资料的分析研究。通过对财务收支、经营成本等指标的分析比较，全面了解资金管理状况，及时准确反映预算执行情况，发现财务运行中存在的问题，采取措施认真加以解决。 2．建设一支高素质的财务管理队伍。要以提高理财能力为核心，努力造就一支政治坚定、业务过硬、作风优良的财会干部队伍。一是 牢固树立服务意识，端正态度，爱岗敬业，坚持实事求是的原则，做到“诚信为本，操守为重，坚持准则，不做假账”，树立良好的财务工作者形象。二是加强财务管理人员综合业务能力的培养。随着财政体制改革和社会发展的不断深入，新情况、新问题层出不穷，工作的复杂性和难度不断增加。因此，各级要加大力度，不断提高财务工作 者的业务素养。要通过组织培训和个人自学，调整知识结构，拓展知识领域，努力成为综合人才。要重视信息交流工作，通过走出去、请进来，了解其他部门、单位和地区的一些好经验、好做法，加强横向交流，相互学习共同进步。 新形势下的财务工作，面临着许多新情况和新问题，在政策的执行过程中也存在很多复杂情况。我们将在上级的领导下，认真落实国家政策，不断推进财务管理工作，克服困难，深化改革，与时俱进，进一步做好财务工作，为促进xx 事业科学发展而努力奋斗。

㈢ 酒店应该如何做好财务管理（汇总）

酒店的经营始终应以利润中心为出发点，重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目，以此作为人员和设备配置的基础，将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者，搭建一个最优的经营平台，使酒店的经营收益最大化。 财务管理 酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业，几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。 相关阅读： 高星级酒店财务再造研究 如何提高我国酒店的财务管理水平 酒店财务管理内部控制的具体措施 酒店财务风险预警指标体系的构建与运用 浅谈酒店财务的内部控制 中外酒店财务管理的差异 财务分析 酒店财务管理的成败，很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析，不仅是财务部门的基本职责，更是为酒店管理者提供经营决策的有力保障。但在实际的酒店财务管理活动中，存在财务分析上的理解偏差和误区，不能使财务分析工作发挥积极作用。 相关阅读： 酒店财务分析的含义与种类 经济型酒店财务分析十大注意事项 问题与对策 我国的酒店业是随着经济的高速发展而逐渐发展起来的，是第三产业中的重要基础行业，是国家和地方政府实施产业结构调整、吸纳就业人员的劳动密集型行业。作为旅游大省的云南，星级酒店数量排名全国第三，酒店经营管理中的财务问题是一个比较重要和需要谨慎对待的问题。 相关阅读： 解决酒店经营管理中财务问题的5大对策 酒店经营管理中的财务问题 酒店财务内部控制存在的问题及对策

㈣ 如何做好酒店财务管理工作如何做财务报表

酒店的经营始终应以利润中心为出发点，重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目，以此作为人员和设备配置的基础，将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者，搭建一个最优的经营平台，使酒店的经营收益最大化。 财务管理 酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业，几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。 相关阅读： 高星级酒店财务再造研究 如何提高我国酒店的财务管理水平 酒店财务管理内部控制的具体措施 酒店财务风险预警指标体系的构建与运用 浅谈酒店财务的内部控制 中外酒店财务管理的差异 财务分析 酒店财务管理的成败，很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析，不仅是财务部门的基本职责，更是为酒店管理者提供经营决策的有力保障。但在实际的酒店财务管理活动中，存在财务分析上的理解偏差和误区，不能使财务分析工作发挥积极作用。 相关阅读： 酒店财务分析的含义与种类 经济型酒店财务分析十大注意事项 问题与对策 我国的酒店业是随着经济的高速发展而逐渐发展起来的，是第三产业中的重要基础行业，是国家和地方政府实施产业结构调整、吸纳就业人员的劳动密集型行业。作为旅游大省的云南，星级酒店数量排名全国第三，酒店经营管理中的财务问题是一个比较重要和需要谨慎对待的问题。

㈤ 如何做好内控管理

（一）提高对内部控制机制建设重要性的认识。一是领导层特别是“一把手”要充分认识到加强内部控制机制建设的重要性，把建立健全内部控制机制当作大事来抓，要积极吸收国外银行先进的管理手段和先进的内控管理理念，要坚持业务开拓、内控监督齐头并进，两手抓两手都要硬，要坚持内控优先，在防范风险的基础上发展业务。

二是要加强对员工的思想教育，强化员工的制度观念和内控观念，让他们熟知各自岗位的制度和操作规程，严格按制度和规程来处理每一笔业务，提高他们认真执行内控制度的自觉性，使每位员工成为业务运营过程中实施内部控制的一个节点。

（二）建立健全有效的、系统的内部控制机制。内部控制机制作为一种在业务运营中时时监控和每个部门和岗位之间环环相扣、相互制约的动态监督机制，它是以健全的规章制度为基础，以部门内部和岗位自身的自我约束、部门之间和岗位之间的相互牵制和制约、上级对下级的授权控制为内容，以科学监控方法和独立的监督机构进行监督检查评价，以防范各种风险为核心的内部控制制度的总和。

因此，要建立健全有效的、系统的内部控制机制，一是完善现有的内部控制制度，使之全面、系统并具有前瞻性，对内部控制制度要实行动态管理，根据不同时期、不同业务发展的需要不断改进和完善，使银行的各项业务自始至终处于内部控制制度的监督和控制下。二是完善岗位的设置和业务操作规程的设计。

要明确每一个岗位的职责、权限，同时还要有一定的制约和控制措施，使每个员工、每项业务的办理都处在内控制度的监督和控制之中，尤其是每项业务都必须经过具有相互制约关系的两个或两个以上的控制环节才能办理，防止出现控制真空，产生风险。三是建立权利制约机制。要建立上下级和部门之间的授权授信和审批机制，在上下级之间、部门之间、岗位之间，根据不同的业务类别、职责、权限，设立不同的授权、授信和审批权限，相互制约和控制，强化整体控制能力。

（三）完善内控监督检查机制。一是建立具有独立性、权威性的监督检查机构。借鉴国外银行业的经验，在银行总部设立稽核局或内部审计局，在下级机构设置派驻的、垂直管理的独立单位，专司机构内部的监督检查职责，该部门只对银行董事会负责，向董事会汇报银行经营管理中存在的各种问题和风险隐患，督促经营管理者制定整改措施，提高监督检查的独立性和权威性。

二建立风险预警监测机制。随着银行也电子化水平的不断提高，利用计算机网络建立健全风险预警监测机制，提高内部控制水平成为可能。要根据银行不同业务的性质、特点和要求，设置不同的科学的风险预警监测指标，通过收集业务部门真实、完整、准确、全面的数据资料，采取非现场监督监测和定量和定性分析相结合的形式，对业务经营中金融风险状况进行综合分析和判断，向董事会反映银行在资金的流动性、安全性和内部控制以及经营管理中发现的问题和和风险隐患，为预防和处置资金风险提供参考依据。

（四）建立内部控制评价体系。内部控制机制建设是一个持续改进的过程，在这个过程中，内控监督评价发挥着重要的作用。

内部控制机制评价应包括以下三个方面：

一是内控环境的评价，是指内控执行人员的价值观和道德观是否完整可靠；内控激励约束机制的建设及作用程度是否达到预期目的；内控人员的内控能力是否与其责任相匹配；内控用人机制是否健全有效；监督层对内控是否给予了充分的关注等。

二是内控风险识别的评价，是指内控管理的总体目标和分项目标是否明确，二者的关联程度如何，管理层为确保整体目标实现的参与情况和承担责任是否清晰、明确；是否建立了对内部和外部内控风险预测和识别机制，即内控风险预测是否透彻和恰当，内控风险评价概率和频率依据是否准确可靠，是否建立了内控风险的预测和识别的反应机制。

三是内控活动的有效性的评价，是指执行部门是否都设有恰当的风险监控活动；内部风险控制活动是否保证内控指令得到全面的执行；通过内控活动的实施是否及时有效地化解相关风险。四是内控信息及时反馈的评价，是指是否建立了各种有效的内控信息交流反馈系统，即岗位员工通过内控责任的履行，发现可疑和不轨行为是否及时将信息传递给管理层，管理层是否将内控信息以一定方式及时转达给有关人员有效履行其内控职责，达到内控的预期效果；内控信息的上传下达和横向交流手段与方式是否切实可行、及时有效等。

㈥ 如何做好酒店财务管理中的成本控制

一、酒店成本控制的意义酒店的经营过程其实就是一个耗费的过程版,但必须要在这个过程权中降低成本。酒店要提高经济效益迎合市场需求就要合理控制成本。通过成本控制,可以降低酒店在经营中的风险,提高在同行企业中的竞争力。但酒店在进行成本控制时,必须与企业的经营理念和多年积淀的酒店文化相结合,不能盲目的追求降低成本控制。酒店在经营中如果对成本控制不严加管理有可能造成不必要的浪费,从而降低赢利能力。但是对成本控制无序的滥用规章制度,则有可能造成服务质量降低、员工情绪不稳定等问题,也不利于酒店的发展。所以说进行酒店财务成本控制不能盲目追求眼前利益,一定要与酒店的文化特色相结合来实行。二、成本控制对于酒店经营的重要性第一,目前大部分旅客选择服务质量好价格合理的酒店。有效的成本控制可以迅速的招揽顾客扩大市场占有率。第二,酒店的低成本经营有利于抵御许多不明因素的风险。当酒店的必备材料价格上涨幅度较大时会直接影响到酒店的经营,而低成本则能够起到减少损失或维持经营的作用;同时还能在较大的程度上保持酒店原价格的执行,有利于维护老客户吸引新客户。

㈦ 如何改善酒店的内部管理

（1）有忠诚的顾客，酒店必须注重员工队伍建设，要在业务上加强培训，努力提高面对客人的员工的素质和服务水平；在生活条件改善方面舍得投入，使员工在各自的工作岗位上心情舒畅，工作努力，发挥着自己应有的作用，为企业的发展尽自己的一份力量。
（2）领导、团队、贯彻、执行力要使企业文化能在企业中得到全面、彻底地推行，需要企业最高领导的支持、大力倡导，企业文化建设是企业领导人的重要职责之一。企业文化建设是强制性的，而不是员工愿意参加就参加，不愿意就拉到的东西，否则是无法建立强有力的企业文化的。惟有企业最高领导者及整个管理团队经过不懈努力，形成高效率、快节奏、战斗力、凝聚力强的领导团队，把企业中优秀的东西沉积下来并执行贯彻下去，才能形成自己的企业文化，才能把企业文化建设这样系统性的工程推动下去。惟有如此，才能使员工和管理者对企业文化建设予以足够的重视，才能让企业所有员工充分认识到企业文化的重要性！
（3）制度制度化管理体现在企业文化建设中的“柔”和“刚”并不是对立的，关键是从制度的制定到执行整个过程是否真正体现出了公正的内含，是否体现了企业的根本需求，如果达到了这个要求，那么制度化管理就奠定了企业文化的核心内容，成为推动企业发展的强大动力。企业文化是持续性的，不是中断的、脱节的，这就需要一个强有力的制度来保障，否则，企业文化也是一种形式，不能真正的发挥企业文化的作用，失去了企业文化的意义。
（4）环境企业环境是企业文化的象征，是企业文化的保障。一是要建设好酒店的组织环境。重点是建设好用人机制、管理机制和约束机制；二是要建设好心理环境。使员工形成“爱店如家”、“与饭店共兴衰”的良好心理，自觉遵守企业的规章制度，艰苦奋斗，勤俭节约，并能够正确处理好上级与下级、平级之间的、内部与外部之间的关系和由此造成的各种矛盾；三是要建设好工作和生活环境。在工作环境上，要注意做到设备功能的完善，环境要有舒适感，工作秩序要有节奏感，劳动条件要有安全感，劳动强度要有轻松感；在生活环境上，要不断改善酒店员工的居住条件和饮食质量，搞好环境卫生，大力开展形式多样的文化教育和文化活动，丰富员工的业余文化生活。四是要建设好经营环境。健全的市场导向，可靠的资金保证，良好的公共关系等。3、企业文化内容（1）建立企业文化的途径一是要有效地吸引广大酒店员工积极地参与酒店的经营管理和决策，增强他们的主人翁意识，使他们做到持主人心，作主人事，干主人活，尽主人意；二是要以酒店为核心，凝聚酒店员工的精神与情感，激发其使命意识，使员工能够以献身精神与酒店风雨同舟；三在关心员工生活上下功夫，努力改善员工的生活环境和食宿条件，组织一些集体活动（思想座谈会、文体活动、劳动竞赛、办酒店内部刊物等），使他们引导他们融入到酒店的经营管理中去。四是要培育员工形象，如员工对自己的信心、荣誉感和技术业务能力、良好的作风和职业道德及生活习惯、言谈举止、礼仪服饰等。只有这样，才能把员工队伍建设好，才能为饭店的发展注入源源不竭的强大动力。