酒店内控员

⑴ 餐厅迎宾岗位主要涉及哪些内控流程节点

1、整理仪容仪表，淡妆上班。

2、了解当天的订餐情况。

3、做好迎宾区域的卫生。

4、提前5分钟到指定位置立岗。

5、当客人来的时候，主动上前询问是否定位。

6、在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通。

7、引领客人时，走在客人右前方约1米处。

8、客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅客量及布局，以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量。

9、接听电话，做好餐厅预订记录，并熟记预定内容，负责落实。

10、将客人引领到适当的空位，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记手续，客人离开时，征求意见，与宾客保持良好的关系。

11、协助餐厅服务员，做好餐前准备工作和餐后收尾工作。

12、尽力记住常客姓名、习惯、爱好，提供个性化服务，以使客人有宾至如归之感。

13、帮助客人存放衣帽、雨伞等物品，妥善保管客人遗留物品。

⑵ 谁能告诉我内控员的日常工作是干嘛谢谢

日常工作就是环境建设、内控执行、宣贯培训、自查自测、评价考核等 的日常化开展

⑶ 酒店业内部控制制度是什么

就是你酒店所有营运有哪些，根据你的营运分类制定相关的制度进行管控，这些制度就是内部控制制度。

⑷ 华住内控专员主要做什么

内控专员岗位职责：
1、根据外部监管要求和集团内在管理需要，参与标准手册的编制、修订和发布，结合集团各单位业务实际，负责标准手册在各单位的本地化工作并督导落实；
2、根据集团内控测评安排，进行内控测试并编制测试底稿，整理提交内控测评结果，必要时进行内控缺陷认定，向各单位分管财务的总经理部成员和流程责任人提供测试结果反馈；
3、实地调研所负责单位或业务的运营管理，收集业务运营、会计核算中使用和产生的文件或表单，对照标准手册进行差异分析，编制流程及控制差异分析报告，组织进行内控差异改进与缺陷整改；
4、定期进行内控工作小结，报送所在单位分管财务的总经理部成员和集团内控部查阅。定期小结的内容至少应包括：所分管单位内控工作计划的完成情况（进度和质量）、计划执行中发现的问题（按流程分列）及解决方案、本期间流程变动情况及其对控制活动的影响、风险分析与提示、其他重大事项等；
5、参与集团风险管理专题调研，编写风险管理专题报告，根据专题研讨结果完善标准手册；
6、参与集团有关管理指引或办法的编写和制定，开展内控知识培训，讲解内控手册，宣贯内控理念。

⑸ 什么是内控员

内控是企业为保证经营管理活动正常有序、合法的运行，采取对财务、人、资产、工作流程实行有效监管的系列活动，其实吧也就是个监管，监视督查管理。

⑹ 酒店业务操作的灵活与内控流程的严格如何平衡

酒店业务操作的灵活与内控流程的严格如何平衡

1.加强全员培训，提高认识，增强酒店内部控制的意识。酒店要实施全面的内部控制，就需要让所有的员工都清楚他们在酒店内部控制系统中所处的位置、角色和作用，要让所有员工、部门协调一致，沟通顺畅，才能使内部控制产生有效的作用。其中，酒店管理层的内部控制控制意识和行为是酒店内部控制是否成功的关键，只有酒店管理层重视了，切切实实严格执行了，加强了信息沟通和交流，酒店才能使内部控制在酒店经营管理中发挥强大的作用，强化酒店的生命力。
2.优化酒店的组织结构。酒店各个部门应该形成通力合作的组织，而不是相互推诿、扯皮。酒店要建立各部门和员工的地位都是平等的，要减少高层管理者对某些部门的偏向或偏见，来充分发挥管理人员的积极性。酒店的重大决策，应该由酒店领导班子和相关部门负责人召开会议协商确定，而不是由总经理或最高决策者单独做出决策。
3.健全考核机制，实施奖惩措施，建立独立考核部门，降低主观因素影响。有了考核机制，可以根据考核结果对管理层和相关责任人进行奖惩，引导和规范员工行为，从而提高经营管理效率和效果。例如对酒店全员实施业绩考核，将考核结果作为员工薪酬及职务晋升、降级、评优、调岗或辞退的依据。建立独立于主要业务部门之外的考核机构，可以保证考核结果的公平性，更能得到员工的认可和执行的积极性。
4.加强酒店想信息化管理。传统的酒店信息传递会存在较多盲点，产生监控漏洞。引入信息化技术和平台，利用信息化技术对每个经营环节进行监控，使酒店每项业务在信息平台上都能有迹可循，既能客观地对员工业务完成效率进行评估，而且能减少人为篡改，可对酒店进行全方位的内部控制，提高酒店经营管理的效率和效果。使用信息化技术，不仅方便了酒店内部各部门之间的协调沟通，加快了沟通的速度，而且能使内部控制得到迅速有效的落实，在现代企业应充分利用。

⑺ 对于酒店内控管理，运营需要做哪些

酒店营运管理实务宝典，看中外知名酒店如何做管理。搜一下：“hoteldisk 酒店管理”

⑻ 酒店行业内控风险怎么具体做职业规划

首先对自己的能力进行评价
其次对未来进行规划
目标要明确，稳扎稳打

⑼ 内控专员是做什么的有前途吗晋升路线是什么

目前国内刚刚开始重视内控环节，
属于朝阳行业，
但目前没有足够的专业人次，
企业的认识还到位，
正在慢慢兴起