国家机关伙食费

A. 中央国家机关食堂管理办法中规定标准是多少

中央国家机关食堂管理办法规定如下,请查阅。

为更好地保障机关工作人员中午就餐，节约开支，提高工作效率，特制定本办法。

第一条 食堂工作人员职责

（一）食堂管理员职责：

1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。

2、负责建立食堂物品台帐，对物品使用全过程进行动态监督管理。

3、负责炊事员的日常工作安排和事务管理。

4、在特殊情况下，食堂需要帮助料理厨务时，负责组织机关帮厨人员。

5、与炊事员共同拟定每周食谱。

（二）炊事员职责：

1、负责日常饮食的采购和加工，与管理员共同拟定每周食谱。

2、牢固树立全心全意为职工服务的思想，学习研究营养学，不断改进炊事技术，不断提高服务质量，搞好职工用餐服务。

3、做好厨房厨具的维护保养工作，保证正常使用。

4、搞好个人卫生、食堂卫生，保持环境整洁。

5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查，严防安全事故发生。

第二条 食堂物品及财务管理制度

（一）所有物品均应登记造册并由专人管理。

（二）管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常保持其性能良好，整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带责任。

（三）管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况进行检查验收，验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认，并作为记账凭证，对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。

第三条 机关人员就餐管理制度

（一）机关食堂承担工作人员中午就餐。

（二）机关全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在当日就餐人员表格内划签名签到，食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的，当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的，食堂原则上不予供餐，要求供餐的，在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。

（三）就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐，并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。

（四）在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐，避免浪费，主副食品不得带出食堂，饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。

（五）非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。

第四条 食堂卫生管理制度

（一）应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。

（二）每餐后要及时进行环境擦扫，保持环境整洁。

（三）保持排水畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物。

（四）禁止在食堂饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。

（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分别保管。

（六）小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；机械用具用后热水洗净，擦干保存。

第五条 炊事员个人卫生管理制度

（一）定期接受卫生部门的健康检查。

（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

（三）上班时不吸烟，穿工作服、戴工作帽，保持仪表整洁。

（四）禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作；工作前、便后或接触脏物后必须洗手。

（五）不能对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰。

第六条 加强机关食堂规范化管理

（一）机关食堂实行账、钱、物分开管理，由办公室分别安排专人负责，各项收支做到日清月结。

（二）成立机关食堂管理小组，加强食堂管理，提出改进饮食服务的意见，监督食堂开支情况。

（三）机关每名工作人员都有对机关食堂管理和服务提出意见和建议的权利和义务，有关意见和建议可随时向每位机关食堂管理小组成员反映。

（四）机关食堂管理小组成员要注重听取每名干部职工对食堂伙食提出的意见和建议，及时将大家的意见反馈给食堂管理人员，促进伙食改进。

（五）机关食堂管理小组发现食堂管理和服务中存在问题，可随时召开机关食堂管理小组工作会议，及时告知管理人员对存在问题进行整改，以确保机关食堂管理规范，服务良好。

(1)国家机关伙食费扩展阅读：

1991年7月4日，国务院机关事务管理局以〔91〕国管综字第155号印发《中央国家机关食堂管理办法（试行）》。该《办法》分总则、业务管理、服务质量管理、财务管理、食品成本核算与内部价格管理、劳动管理、卫生与安全、职工伙食的民主管理、考核与评比、附则10章35条，由国务院机关事务管理局负责解释，自发布之日起施行。1986年国务院机关事务管理局印发的《中央国家机关食堂财务管理办法》（〔86〕国管财字238号）予以废止。

参考资料:

国务院机关事务管理局

B. 机关伙食费

《中央国家机关和事业单位差旅费管理办法》第十三条：出差人员的伙食补助费按出差自然（日历）天数实行定额包干，每人每天50元。
当然，在各地人民法院审理人身损害赔偿案件中确定伙食补助费时，可以参照财政部门关于各省、自治区、直辖市以及经济特区和计划单列市的国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
根据山西省财政局关于印发《山西省国家机关、事业单位工作人员差旅费开支的规定》的通知，按50元标准。

C. 国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准是多少

2014年江苏省国家机关一般工作人员出差伙食补助标准为每人每天100元，与其它省份相比也是差不多的。

D. 国家机关一般工作人员出差伙食补助标准每天多少元

（一）受害人遭受人身损害的赔偿项目包括：医疗费、误工费、护理费、交通费专、住宿费、住院伙食属补助费、必要的营养费。（二）受害人因伤致残的赔偿项目除第1项外还包括：残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费。（三）受害人亡的赔偿项目包括：除第1项费用外，还包括赔偿丧葬费、被扶养人生活费、亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。（四）受害人或者者近亲属遭受精神损害的慰抚金。

E. 国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准为多少

各省不一样。无法准确回答。以浙江为例，省外出差每人每天25元，省内每人每天15元。什么都不够的，只能呆在宾馆看电视，一天办一样事，坐两次公交就到下班时间了，只能明天再去。不然就要超支自付了。

F. 国家机关一般工作人员出差伙食补助标准山东省是多少

根据财政部《关于中央国家机关、事业单位工作人员差旅费开支的规定》（财文字[1996]2号）精神，现将修订后的《河北省省直国家机关、事业单位工作人员差旅费开支规定》印发给你们，请认真贯彻执行。各市可参照本规定制定本地开支标准。

山东省直国家机关、事业单位工作人员差旅费开支规定

第一条 为了保证出差人员工作与生活的需要，并贯彻勤俭节约、艰苦奋斗的精神，根据财政部有关差旅费开支规定，特制定本规定。

第二条 出差人员的住宿费实行限额凭据报销的办法，按出差的实际住宿天数计算报销。伙食补助费和市内交通费实行包干办法，按出差的自然（日历）天数计发。

第三条 工作人员出差的交通费和住宿费开支标准：

一、 乘坐车、船、飞机和住宿费的等级标准：

目等级标准职务
火车
轮船
飞机
其他交通工具
住宿费限额标准（元）

一般地区
特殊地区

城市
县城
深圳、珠海、厦门、汕头市和海南省

副省级及以上人员
软席车
一等舱位
一等舱位
按实报销
100
60
140

正副厅（局）长以及相当职务人员；被聘任或任命为省级机关的厅正副总工程师、局总工程师，高等学校教授，科研单位研究员，医疗卫生单位主任医师，文化艺术单位艺术一级人员，职务工资在五级（含五级）以上的高级工程师，高级经济师，高级会计师，副教授，副研究员，副主任医师，艺术二级人员，以及相当以上技术职务人员。
软席车
二等舱位
普通舱位
按实报销
60
40
80

其余人员
硬席车
三等舱位
普通舱位
按实报销
40
30
60

二、表列“其他交能工具”不包括出租小汽车。

三、1993年工资制度改革之前，基础工资和职务工资之和在180元以上（含180元），出差已享受乘坐火车软席等待遇的，现工资等级尚未达到五级的高级工程师及相当技术职务人员，仍维持原有待遇不变。

第四条 住宿费开支办法：

一、出差住宿费在规定的限额标准内凭据报销。实际住宿费超过规定的限额部分自理，不予报销。

二、出差人员由接待单位免费接受或住在亲友家，无住宿费收据的，一律不予报销住宿费。

三、到省外出差人员，应严格按省定的住宿费限额标准执行。如遇特殊情况超标准的，须经单位领导审查批准，方可凭据报销。

第五条 交通费开支办法：

一、 乘坐火车，从晚八时至次日晨七时之间，在车上过夜6小时以上的，或连续乘车时间超过12小时的，可购同席卧铺票。

二、副省级及以上职务人员出差，因工作需要，其随行一人可以乘坐火车软席或轮船、飞机一等舱位。

三、出差人员乘坐飞机要从严控制，出差路途较远或出差任务紧急而必须乘坐飞机的，须经单位领导批准。

四、 工作人员出差期间赁车船票据，每人每天发布内交通费3元，包干使用，不再凭据报销市内交通费。

对出差人中经批准乘坐飞机者，其乘坐德语 机场的专线客车费用，可在出差人员市内交通费包干的范围之外凭据报销。

五、 下列人员不实行市内交通费包干办法：

到基层单位实（见）习、工作锻炼、支援工作以及各种工作队、医疗队、下乡下厂等人员；

到外地参加会议（不包括订货一类会议）和各种训练班的人员；

自带交通工具或接待单位提供交通工具的出差人员；

各单位认为不宜实行本办法的出差人员。

第六条 乘坐火车符合第五条第一款的规定，而不买卧铺票的，按本人实际乘坐的火车硬席座位票价（另外加收的空调费用不计入座位票价之内）的下列比例计发给个人补助费：

一、乘坐火车慢车和直快列车的，分别按慢车和直快列车硬席座位票价的60%计发；乘坐特快列车的，按特快列车硬 席座位票价的50%计发；乘坐新型空调特快列车和新型空调直达特快列车的，分别按该车硬席座位票价的30%计发。

长途连续乘坐火车，其中有一段买了卧铺的，不能再按照硬席座位票价的比例计发补助费，只能对未坐卧铺的路段，夜间乘车超过6小时的，加发1天伙食补助费；超过4小时，不足6小时的，加发半天伙食补助费。

二、 符合乘坐火车软席卧铺条件的，如改乘硬席座位，也按本条第一款规定的硬席座位票的比例发给；但改乘硬席卧铺的，不执行本规定，也不发给软卧和硬卧票价的差额。

第七条 夜间乘坐长途汽车、轮船最低一级舱位（统舱）以及乘车、船押运人员夜间超过6小时的，每人每夜加发一天伙食补助费；超过4小时，不足6小时的，按半天发给伙食补助费。

第八条 出差人员的伙食补助费：

一、 工作人员到省外出差的伙食补助费，不分途中和住勤，每人每天补助标准为：一般地区15元，特殊地区20元（按在特殊地区的实际住宿天数计发伙食补助费，在途期间按一般地区标准计发伙食补助费）。在本省境内出差每人每天补助10元。

二、 到基层单位实（见）习、工作锻炼、支援工作以及各种工作队、医疗队、下乡下厂等人员，在基层单位工作期间，每人每天补助伙食费标准为：一般地区4元，特殊地区6元。

三、 到农村工作，必须 农民家吃饭的，每人每天补助2.5元，向农民交伙食费不低于3元。

四、 工作人员在本市（包括郊区）临时外出工作，不能在所到单位、回家或本单位就餐而必须在外就餐的，经单位领导批准，可发给误餐补助。午、晚误餐的每餐补助2元，误早餐的不予补助，对误餐补助不得形成定期的固定补助。

五、 为鼓励出差人员乘坐火车，不乘飞机，以节约开支，并鉴于在途期间伙食费用较高等原因，到省外出差在途期间，连续乘乘车超过12小时（含12小时）的，可凭车票每满12小时，加发20元伙食补助费。

六、 出差人员在收音机、舰艇上工作，必须吃空勤灶、舰艇灶的，除个人负担2元外，差额部分可凭证明回所在单位报销。

省直部门一般不得从下属单位借调人员协助工作。确因工作需要必须借调的，外地人员，每人补助3元；本地人员，不发给伙食补助费。

八、各单位驻外地常设机构（如办事处等），其工作人员不得按出差补助。

第九条 行政事业单位职工，凡因工作需要，经单位领导批准，领先间加班工作到二十三时以后的，每人每天可发给2.5元的夜餐补助费。会议工作人员必须在夜间工作的，经会议领导批准，可开支夜餐费，但夜餐费不得以现金形成形式发给个人。工作人员因公各部门差期间，不报销夜餐费。

第十条 在职职工经组织批准到各级党、团校和干部训练学习并在食堂就餐的，以及到外地学习、进修、培训的（包括大、中专学鹇干部专修科、培训班），其学习、进修、培训时间在半年（含半年）以内的，每人每天补助2元；超过半年不满一年的，每人每天补助1.5元；一年及以上的，每人每天补助1元。

第十一条 工作人员外出参加会议，会议期间的伙食补助费、住宿费应由主持召开会议的单位统一支报。但对到外地参加有关单位召开的订货、配件、物资分配、产品验收、鉴定、评比和小型调查研究会等，其伙食补助费、住宿/市内交通费由参加会议人员回所在单位按差旅费开支规定办理。其余有关会场租凭费、会议公杂费、空房费等均由召开会议的单位开支，不得开具证明要求与会人员分摊会议费、转嫁负担。

第十二条 经单位领导批准，工作人员趁出差或调动工作之便，回家省亲办事的，其绕道车、船费，扣除出差直线单程车、船费，多开支的总部分由个人自理。扣除标准，火车按快车（包括特快）票价计算，符合乘坐硬席卧铺条件的，按硬席中铺计算；符合乘坐火车软席卧铺条件的，按软席卧铺票价计算；轮船按三等舱位票价计算，符合乘坐轮船二等舱位的，按二等舱位票价计算。如果绕道车、船费少于直线单程车、船费时，应凭车般票按实报销。不发绕道和在有期间的伙食补助费、住宿费和市内交通费。

第十三条 工作人员调动工作的交通费、住宿费、伙食补助费，除按以上有关规定执行外，其他开支按下列规定办理：

一、 同居的父母、配偶、十六周岁以下的子女和必须赡养的家属，随同调动时所需的交通费、住宿费和伙食补助费，均按被调动工作人员的标准报销。已满十六周岁的子女随同调动的各项费用，按一般工作人员标准报销。

二、夫妇双方都是工作人员而又同时调动的，其交通费、住宿费均按职务高的一方的标准报销。

三、工作人员调动工作，一般不得乘坐飞机。

四、工作人员调动工作的行李、家具等托运费，不分工作人员和家属，每人在不超过500公斤的范围内按实支报（其中：生活上急需的物品，每人可在50公斤的范围内托运快件）。超过部分由个人自理。个人的书籍、仪器运费，可在以上限量之外凭据报销。行李、家具等包装费用，均由个人自理。

工作人员调动工作可以使用集装箱托运行李、家具等。但是，报销的金额应以上述规定行李、家具重量的运费为限，超过部分自理。集装箱内如装有个人的书籍、仪器，因萁运费无法分开计算，故不得作为限量之外报销。

五、工作人员（包括由部队转业到地方工作的干部）调动时，本人及同行家属的旅费（包括行李运费），由调出单位按合理路线、规定标准计算发给，到达调入单位后结算，多退少补，作为增加或减少调入单位的差旅费处理。

六、被调动工作人员的随同家属，应与工作人员同行，暂时不能同行，经调入单位同意的，可暂留原地。以后迁移时的旅费，以及被调动工作人员的非随同居住家属，按照规定，经批准迁到被调动工作人员的调入单位所在地的旅费，均由调入单位发给。

七。 工作人员调动时，不应长期租用宾馆、招待处（所）。经单位领导批准，必须临时租住的，不得超过15天，超过后的租住费用应由个人负担。

第十四条 职工搬迁家属路费。按有关政策规定，并经组织批准，将原未随同本人居住的配偶（非工作人员）及其亲属迁至工作单位所在地的，由工作人员所在单位按第十三条有关规定标准发给旅费。

第十五条 离休、退休、退职人员按置回原籍或其他地点居住的旅费，比照工作人员调动工作的有关旅费开支规定执行。

第十六条 享受公费医疗的工作人员，因病经卫生部门批准需到外地就医的，只报销往返车、船费和候诊期间的住宿费，不报销市内交通费、伙食补助费。未经卫生部门批准，自行外出就医的，一切费用自理。患者病重，经医院建议，单位领导同意，派本单位工作人员护送的，护送人员按因公出差办理。

第十七条 工作人员出差期间，因游览或非工作需要的参观而开支的一切费用，均由个人自理。出差人员不准接受以任何名义、任何方式用公款进行的请客、送礼、游览。各级领导干部应以身作则，模范地执行制度。各接待单位要根据各类人员出差住宿费规定标准和伙食补助标准适当安排，不得以任何名义免收食宿费或只象征性收费。对弄虚作假、虚报冒领、违反规定的，应按国务院《关于违反财政法规处罚暂行规定》处理。

第十八条 省直各党派、人民团体的工作人员出差，也按照本规定执行。

省直驻石家庄市以外的国家机关、事业单位的工作人员，可以按照当地规定的差旅费开支规定执行。

第十九条 省直企业单位的差旅费开支标准，可以参照本规定执行，也可结合企业情况自行确定，并报主管财政机关备案。

第二十条 本规定自1996年10月1日起实行。省财政厅（92）冀财事字第61号印发的《河北省国家机关、事业单位工作人员差旅费开支规定》和其他同本规定有抵触的有关规定不再执行。

G. 当地国家机关一般工作人员出差伙食标准一天多钱

、伙食补贴

1）按实际出差天数（含途中）一般地区每人每天补助20元；在深圳、珠海、内厦门、汕头、容海南地区每人每天补助30元。

2）脱产到外地（西安市区以外）学习、进修人员，时间在30日内按出差伙食补贴标准。31天以上至60天以内，每人每天补助5元。61天以上不计算补贴。

3）赴外地招生，在原补贴标准上增加10元计算。

4）会议伙食补贴：

H. 国家机关工作人员的出差伙食补助标准计算。

一、工作人员出差的住宿费开支标准

1.行政机关事业单位副市级以及相当职务人员的住宿费标准由现行的每人每天50元调整到70元，深圳、珠海、厦门、汕头和海南省（以下简称特殊地区）由每人每天70元调整到90元。

2.局级（及相当职务人员）住宿费由每人每天30元调整到50元，特殊地区由每人每天40元调整到60元。

3.局级以下人员住宿费由每人每天20元调整到40元，特殊地区由每人每天30元调整到50元。

4.出差人员由接待单位免费接待或住在亲友家，无住宿收据的，一律不予报销住宿费。

二、工作人员出差的交通工具及交通费开支标准

1.出差人员乘坐交通工具标准仍严格按照京财行（1992）1384号文件第二条执行。出差人员乘坐飞机要从严控制，出差路途在1500公里以上或出差任务紧急的，市级单位经局级领导批准，区、县级单位经区、县级领导批准方可乘坐。

2.工作人员出差期间不再发放市内交通费。

三、出差人员的伙食补助费

工作人员的出差伙食补助费，不分途中和住勤，每人每天补助标准为：一般地 区由8元提高到20元，特殊地区由16元提高到30元（按在特殊地区的实际住宿天数计发伙食补助费，在途期间按一般区计发伙食补助费）。

四、工作人员外出参加会议及各单位召开的订货、配件、物资分配、产品验收、鉴定、评比和小型调查研究会等，其会议期间的伙食补助费、住宿费原则上应由主办单位统一支报。如主办单位无法报销的，凭主办单位开具的收据在包干范围内据实报销。有关会场租赁费、会议公杂费、材料费、空房费等均由召开会议的单位开支。凡乘坐火车、汽车、轮船等交通工具参加会议的人员途中只发放伙食补助费，不再发给住宿费，凡乘坐飞机参加会议的人员不再发给任何途中补助。

I. 国家机关伙食费会计分录怎么做

1.计提 借 管理费用-福利费
贷 应付福利费

2发生费用时 借 应付福利费
贷 现金