大酒店服务生

Ⅰ 对于做好一个大酒店餐厅服务员有哪些规矩

酒店服务员规章制来度
1、及时了源解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

服务员岗位职责

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工 作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。

Ⅱ 那些大酒店招服务生是真的假的啊

要看是什么酒店了..
如果你是在墙上看到的小广告嚒那就算了..
如果是大酒店真的在找服务员的话
肯定会有风声透露出来
酒店也会有举措.
而不会到处贴广告了.
你可要小心哟..~
为你祈祷下啦..~~

Ⅲ 有谁做过大型酒店的的服务生我有几个问题

正常来说，酒店餐饮等服务业上岗前是要有健康合格证才可以的。但你只是临时兼职，版在无证情况下，权单位必然会要求入职人员能提供体检后证明健康无传染病的资料，才能准许你入职。是正常的情况。
此外，其它正规单位也多会要求新入职员工进行体检，费用都是先自行交纳，而后待正式入职后拿体检单据向单位报销。

以下是健康证的一些信息，供参考。

我国《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作的人员和临时参加工作的食品生产及经营人员必须进行健康检查，取得“健康合格证”后方可参加工作；国务院1987年4月1日发布的《公共场所卫生管理条例》中规定，公共场所直接为顾客服务的从业人员持有“健康合格证”后方能从事本项工作。

按照国家《食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》的规定，贯彻预防为主的方针，为了使食品和公共场所的从业人员都能以健康的体魄从事本职工作，对他人的健康不构成威胁，必须严格对食品餐饮和公共场所的从业人员进行体检，以保证人民群众的健康，防止传染病通过食品和公共场所传播。

Ⅳ 酒店服务生是做什么的

是酒店哪个部门的服务生啊？如果是餐饮部的服务生，就需要学会基本回的酒水常识和餐饮礼答仪，如果是客房的服务生，就需要掌握客房的服务规范和礼仪，服务行业重要的是为客人服务，好的精神面貌和友好的微笑也是必不可少的

Ⅳ 酒店服务员和服务生是一个概念么有什么区别

不是，服务员一般指女性，而服务生是男性，工作也不完全相同

Ⅵ 大型酒店的服务员和餐厅服务员一天要站多少个小时

每天8个小时，刚到一个陌生的环境，见到一些陌生的人，你不要多语，乖巧点，多看多听多学。有点眼力就好了

Ⅶ 大酒店服务生5000-8000以上的月薪是干什么工作

一般星级来酒店服务生没有这么高源的薪水 我一直从事星级酒店行业 就算是超5星酒店服务员工资也不会超过4000（地域因素在内） 豪华游轮服务生一般是按照美金支付 基本工资不是很高 主要高在了航行补贴上 所以游轮服务确实要比路上工资高 但是比如丽星邮轮，歌诗达号这些公司 一般油轮都是出境航行 也就是在上面服务的员工经常1个月甚至更久才能回家一次 所以补贴相对较高 楼上两位没做过酒店不要胡说 酒店公关酒店付工资？ 简单服务员5000以上工资？ 就算是夜场bar也超不过5000 小费另算

Ⅷ 我现在19岁男，去大酒店找工作的话(寒暑假)，应该是当服务生，我想问的是，如果是当服务生都做些什么

如果是大酒店的话就要端盘子，然后结束时再打扫下卫生就可以了如果是刚刚进酒店应该还会教你迎宾！

Ⅸ 我们这里所有大小饭店.酒店招聘时都写服务生.而进去就是传菜生.为什么他们不直接写招传菜生.非要写服务...

呵呵，这个问题有点意思
首先，传菜生是服务生的一个工种
其次，这是最基本的，也是一个服务人员的基础
至于你说的“好听”，或许有一定道理的！不过不应该是全部

Ⅹ 大型酒店喊服务生上桌是什么意思

服务到桌