酒店管家服务
㈠ 谈谈酒店服务员如何成长为酒店管家
服务员如何成长为酒店管管家呢？就是特别努力的点点，就叫成为管家
㈡ 酒店行政部门如何做好管家服务工作
制定一些规章制度，要不然是不会把这个服务工作搞好的
㈢ 酒店24小时管家服务 什么意思
就相当于古代的管家，帮客人处理生活起居的事务，整理房间，点餐送餐，送洗衣服，预订餐厅，车辆等等，而且是24小时随叫随到，一般酒店会有专门的管家宿舍。
㈣ 酒店管家服务与委托代办服务有什么区别
管家式服务是酒店运营过程中客房的一种服务种类，而委托代办则一般是酒店管理公司针对酒店的一种服务，两种的客户群都不一样。
㈤ 酒店管家是什么主要干什么 大概工资多少啊
主要职责：
主持行政人事及培训的全面工作。贯彻执行总经理下达的方针专、政策，对酒店属的人事、培训、后勤、安全等管理工作负有直接责任。
对本部的日常工作进行分工，组织、检查、督导本部全体员工实施日常的工作计划和管理工作。培训、考核、奖惩本部员工，调动其积极性，努力提高工作效率和工作水平。
参加酒店定期举行的部门经理例会和晨会，汇报本部工作情况，主持本部门会议，传达和落实总经理的有关指示。
对违反《员工手册》和酒店管理制度的员工进行处理，同时对酒店有贡献的员工进行奖励。
协助酒店各部门制定和修订岗位职责和操作规程。
主持制定酒店员工的薪酬和福利制度，呈交总经理审批。
广泛听取员工意见，对员工关于人事、培训、后勤、安全等方面的投诉进行调查，并向总经理交调查报告和处理意见。
关心员工生活，做好员工的生、老、病、死的慰问工作。
制定有关的保密工作守则，并督导本部员工执行。
协调与其它部门的关系。
接待有关来访人员。
审核各班组送交的报表、请示、报告等。对酒店部门员工（经理以下）的任免、调动、调薪进行考察，向总经理提交考察报告。
㈥ 有提供酒店管家服务的平台么
酒店员工和客户传统办法来管理也是会存在很多不足。确实需要一些管家软件专协助。既能在人力属成本和管理不到位各样问题给于解决！比如酒店老板最头痛的就是飞单现象，部分中层管理人员通过财务制度漏洞，将房费PMS不入账或者修改房价进行谋取私利，中饱私囊。
关于酒店房飞红管理系统需要分成三类了解：
1、客控：让入住的酒店客人更方便、安全、侧重服务体验。使用对象是入住客人。
2、房控：酒店员工（集团总部或分区总部）对客房设备及内部资源的控制，属于日常管理。人房型、房价、房态、营销活动等设置。
简单来讲就是客控属于客人控制，房控是房间控制，而房飞红就是监控房间数据的软件，一旦出现异常说明酒店管理出现了漏洞。
㈦ 酒店私人管家的特点是什么急！！！
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酒店私人管家在我国酒店业的发展
具体要求
管家是这样炼成的
当一种新的生活理念连带一种新的职业出现的时候，对于成就这个职业的过程，总会引起人们的种种猜测和好奇…..
好像也不过是三两年的事儿，那似乎离我们的生活非常遥远又具有神秘和神圣色彩的管家成了国人谈论的热点。林语堂曾经设计过的理想生活之一就是找一个“英国的管家”。这给20年财富积累的中国富豪和准富豪们找到了一个向贵族过渡的方向。但是，谈论管家中国化的一二三，之间总是有一种文化的隔阂。有些人认为中国的管家只是家政高级化的一个名词包装。其实，管家是一个有国际职业规范和标准的职业，绝对非一般人所能。
和乔丽晶公寓是北京著名的富人居住区，那里的首席管家马岳军就是我国首批国际管家学院的毕业生。听他讲到这个“职称”的前后故事，关于这个职业的幕后真相便跃然纸上….
有关阅历是前提：“身价清白”也是管家门槛的一道检测尺….
2000年，和乔集团与国际管家学院达成协议后在北京选拔管家。马岳军记得当时应试的基本条件之一：“具有高档酒店主管以上经历。“还有一个就是”身价清白“：对于所有履历的档案记录的评语可能都是一个参考。马岳军当时在北京一家星级酒店作总经理助理，有英文导游资格证书、调酒师中级证等，这些积累给他当时取得管家资格考试提供了厚实的基础。当时投简历的有1000多份，能够进到面试的只有300多人。
入围之后就是面试。英国老师用英文直接对话选手。之后还有两个半小时的心理测试。这是一个人的应变能力、基本品性的测试。最后，只有6名选手被选入。
和普通大学不一样的是，这个职业是先在校外实操再进学院学习。“那是一个很辛苦的过程。紧张、压力很大”。马岳军回忆当时感慨颇多。每天，他们会在英国老师的带领下在他们未来职业所能涉及的工作范围内发现问题然后解决问题。比如查房，面对几百平方米的套房，新手绝对做不到有序而全面。进到房间后要先看到什么地方都有讲究。需要管家职业的系统方法解决。此外，学员们要写每天、每月的总结。半年之中，老师会在细节中发现每一位学生的性格特点、品质特征、强弱势等，综合考察这个人是否具备做职业管家的素质。
细节都是功课：进餐的坐派，站立的姿势，刀叉掉地上的表情….实习之后，学员才到荷兰国际管家学院上课。“那段时间其实更苦！”马岳军他们平时上课时在荷兰皇室的行宫内。除了在寝室，他们所有行为都是学习内容的一部分，处处受到约束和监管。吃饭的时候，老师就坐在餐桌前看着大家吃。老师要求准管家门要尽量把食物切成小块，这样可以在有人和你说话的时候迅速把食物咽下去。吃饭的姿势要保持一定的角度，因为人的头是高贵的，要把食物送到嘴里，而不能像动物一样用头去找食。老师也会在期间考问大家一些非常细小的问题，如：刀叉掉了你会如何表现？可以想象，与这些细节较量，就很难找到饭的味道。管家的业务包括很多常识，比如红酒，雪茄，珠宝的鉴别，品种归类、讲究和使用等等，这都在培训之列。
两个月的继续学习后，管家们毕业了，但他们仍然在学院的视野之内。学院会定期发问卷，提出问题。这项工作的频率会逐年减弱，直到管家毕业生们真正的羽翼丰满。
炼成之后的收获又是什么呢？对于精神而言，马管家说：“经历了这个职业的学习过程，最大的变化就是做事情心态沉稳很多。“处事不惊，和平为人！
还有就是物质的。但对于中国管家的薪水，马岳军不肯透露。按照国际惯例，一个英式管家的年薪从10万美元到上百万美元不等。有的管家还享受继续教育、保险、住房、旅游度假等福利。但让这和管家的业务范围以及能力有很大的关系。
一个英式管家的典型细节
在中国，管家职业虽然已经中式化，但其服务标准还是国际的；当你享受管家服务的时候，仍然可以体验到绅士的完美照顾….
在欧洲，传统的英式管家是豪宅主人的品质生活象征；在中国，管家服务也同样体现着完美服务的宗旨。马岳军在公寓让人感觉更多的职业经理人的形象，但在服务的时候，却是地道的英式标准范本。曾经，马岳军接待过乘坐私人飞机到北京的K先生，从接待到准备到送走客人，十几天的时间已经可以将英式管家的基本服务细节一一展现。
管家通知卧室的客人用餐要轻敲3下门，如果里面没有回应，心里默数10，在敲…..
管家服务提倡的就是完美。所以，K先生到来前，管家一定通过其助理取得他的相关资料，了解他的生活习惯和爱好。然后指挥人员按照客人的喜好布置。客人的早餐有专门厨师负责。各种饮料，就可以直接推门进去了。
早餐桌上一侧要放叠成四方块的四五份K先生常看的报纸。传统英式管家要求把早上的报纸熨过以后才能给主人看，是为了灭菌，也是为了不让墨迹沾到主人手上。但是，现在印刷质量提高了，这项服务已经没有必要，也少有人要求。如果客人有喝冰水的习惯，只有客人坐下后管家才会递上冰水，因为时间稍过，杯壁会有水珠渗出，拿起来会把手弄湿。这是管家的忌讳。
早餐结束之后，管家会将提前熨烫、搭配好的服装、佩饰供宾客选择，对高级服装和鞋子等的保养，管家都具有专业的知识和技巧。
设计出行路线，一般至少要有两条，沿途要有医院，以防突发情况可以就近就医….
K先生要外出，管家会在门口帮他穿大衣。穿脱衣服时，管家要拧着领口，要让人穿和脱都很舒服，而且最好一步到位，不能拉拉拽拽。
送宾客上车，管家要面向车头，打开车门之前要左右环视一下，以告诉有妄图行凶者已经有准备。客人下车时，管家站在车门的后面，这样如果有紧急情况前面有车门挡着，后面有关家挡着，可确保客人的安全。
客人一离开房间，管家就会吩咐服务人员整理清扫一遍房间。先把客人换下的所有衣服都拿去清洗。客人回来前要看见他们整洁的挂在衣橱里。客人晚上回来前，房间的灯要慢慢打开，不能让客人从外面黑暗中一下子进到太亮的屋里。
K先生是生意人，传真很多，管家要按照时间顺序整理好。有时，客人就在房间里见客或进行商务会谈。管家要陪侍一侧，随时接受吩咐。如果外面有口信或者电话留言给这位客人，管家要把这些口信和留言的内容写在纸条上，扣放在托盘上，送进去。
宴会的座骑、盘子、酒杯之间的距离都要用尺子量；一个桌台烛台要放4个，4个烛台上的蜡烛无论从哪个方向看都成一条线…..
管家最大的作用是规划和监督府上的人事，最见功力的则是举办大型聚会。在欧洲，春秋两季，豪宅主人通常会广邀贵宾打猎聚会，这是对管家最大的考验。K先生在北京期间举行了一次晚宴。马管家要提前准备。座椅、盘子、酒杯之间的距离都要用尺子量，达到标准尺度。一个桌台烛台要放4个，4个烛台上的蜡烛无论从哪个方向看都成一条线。
盘子要放在每位用餐者的正前方，之后相应的摆上3套刀叉，4种杯子。还要根据上酒的顺序来调整杯子的位置。酒会开始，管家要站在主人旁边，以环视到所有客人的用餐情况，以便随时服务。照顾好每一位客人的情绪也是管家的职责范围。
K先生要离开了，管家要负责整理行李。整理行李也有讲究的，证件要放在外面。鞋子要用鞋套套好，摆放在行李箱的两边。
管家的服务精神：
追求完美
注重服务的细节
建立人与人间关系的最高境界
管家服务将服务上升为一种艺术的形式，一种服务双方期望得以实现的精彩感受
平等对待服务的每一位客人，并赢得尊重。
中国管家“现在未来”
一个标准的管家，是富豪家族奢华生活的一个标志，其修养见识绝对不亚于贵族，是“贵族的老师。”
如果你想要找一款生活奢侈品享用，管家推荐的东西应该不会距离极品太远；有些事情你可能停留在想想的阶段，管家就已经帮你做好了…..起源于法国而在英国得到职业完善的管家，是中世纪时期奢华生活的标志。在欧洲，英式管家绝大多数为亿万富翁、社会名流、政界高官以及贵族大家族服务。扮演的角色是相当多元化的。如果把家族的服务人员比作是一个团队的话，管家就是他们的CEO。管家的修养见识绝对不亚于贵族，是“贵族的老师”
近年来，管家职业随着时代的发展也有了角色的变化。能有综合实力与管家相处默契并相互成就的并非多数，这需要一个文化观念和文化积累的前提。私人管家，在中国，谁又有资格享受这种服务呢？
记者在北京，广东等地相关机构了解到，中国目前私人管家业务主要有三部分，一种是纯粹
私人化：一种是高级公寓的物业共享；还有一种是高星级酒店开展的新业务。
现在国内有很多富豪都拥有多处房产、私人种植基地、别墅等，他们的家中已经有小规模的服务团队，管家的调控管理显得更加重要。海鸥的私营企业家雇佣管家是为了开拓更多的交际空间，管家更多地参与着雇主的经营活动。还有就是国际人一样的演艺圈人士，私人管家除了照顾他们的家政食物外也参与他们的事业经营。
记者在和乔丽晶了解到，我国最早最成熟的管家职业服务体系在公寓管理中，这是传统物业管理模式的传承和延伸。目前，国内的很多物业公司在豪华公寓常规管理之上提供个性化服务，业主的一切非隐私事务都可以交给公寓管家打理。和乔丽晶公寓的管家就是这样具有物业经理职能的高级服务人员。他们负责领导和协调公寓内的保安、保洁、维修、接待等工作，也会根据业主的需要帮他们筹划生日宴会等等。服务体现的更多是精神和文化的内涵。
至于私人管家职业的发展空间，有关人士认为，目前国内的“管家需求者“在需要维护私人化的服务基础上，更需要的是贵族化的生活方式的体验引导以及在商务生活圈子中应酬有余，这会成为管家职业的重要发展动力。
我们需要管家，但是…..
管家职业目前在国内还多以物业共享的形式出现，或者成为高星级酒店的一个业务部门。从国内中产以及富豪阶层的发展速度看，管家职业的发展前景非常乐观。除管家职业需要建立一定的职业标准体系之外，受用者从中国传统的奋斗观念转向享受优雅的生活态度也很重要。
酒店第三地
其含义为人们日常除家庭和办公室之外的第三个经常关顾的地方，多为酒吧、咖啡馆、私人俱乐部等处。但是，人们在这里并不仅仅是一个老顾客而已，而是社交、叙旧或放松、消愁的地方，它在精神意义上的消费，远远胜于单纯的物质消耗，使都市人找到一个适合的借口放松精神和身体。
追究起来，实在没有比酒店更适合的地方：
24小时不打烊
虽然是暂时停留，但每一件物件都潜心为你而备
你的每一项需要，只要拿起电话拨通总机，永远有人彬彬有礼的回复
你是这里的主人，从你打开房间的一刻算起，虽然有限期。
你同时又是客人，只要你打开这个门，你便无须再记挂这里。
追根究底，那种事你的又不是你的感觉实在非常之好。或者介于绝对私密性的家和开放性的社交场所，正是第三地的最佳特性诠释。当我们无法单纯在某一属性中得到满足的时候，第三地便应运而生，而第三地休闲方式更成为嗜好新贵。这情况的改变又与酒店本身的发展情意暗合。试想原本只是供异乡客歇脚的客栈，漫长历史以来，随着上午拓展的突飞猛进，乃至现代生活方式的多样性，酒店从功能性，发展为文化性、概念性、传播性、最终成为一个城市最浓缩的生活领地，它包含开放与私密的双重特征，也正好说明现代城市的鲜明对立与融合。第三地来客，也许下一个就是你。
㈧ 酒店里“专职管家”，请问是做什么工作的
酒店专职管家的定义
“专职管家”是指具备专业素质，能很好地打理客的人日常回生活中答各种生活需要的职业及从事这份工作的职业化人士。
在酒店服务中，专职管家是能最大程度满足客人需要，能将客人在酒店的大小事宜全盘妥善安排，使客人称心如意地享受生活的，具备很好职业素养的工作人员。
酒店“专职管家”的理解：
管家”从字面上我们可以理解为管理家庭日常事务，主要以清洁卫生、衣食住行为工作的主要工作内容；
当管家成为一种职务时，在很大程度上管家是以一个负责人的身份出现在贵族的日常家庭生活中的。
随着时代的进步，人们的物质，生活水平的不断提高，站在时尚前沿的贵族式生活使管家的工作内容不断的丰富；所以职业化与贵族生活方式、礼仪成为管家们必须要具备的素质。
酒店“贴身管家服务”：
“贴身管家服务”是更专业和更个性化的一站式酒店服务，它集酒店前厅、客房和餐饮等部门的服务于一人的服务。
§指定的专业管家专门为下榻酒店的贵宾服务。更加个性化的服务极大地方便和满足了酒店贵宾的需求。
㈨ 除了瑞吉管家服务,还有哪些饭店的管家服务比较特色
想个机器人服务很有特色的