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客房服务员工作流程

发布时间: 2020-11-20 13:09:29

㈠ 星级酒店客房服务员的工作流程及要求有哪些越详细越好,谢谢大家了!

服务员的工作流程:
一般星级酒店各部门的营业时间都不是一样的所以根据部门会有些差异,但是工作流程一般都差不多,我以前在5星期酒店实习过,所以对酒店稍微了解一下。因为我那时在康乐部工作,一般都上夜班 ,我们一般19:00营业,下午3点就开始上班,一上班就是在会议室开会学习,都会签到,有事情要请假,而且学习完了还要考试,学习的内容就是酒店精神以及服务时的要求事项和注意事项。别看当服务员很容易,在星级酒店特别是在5星级酒店服务难啊~~ 你只要走在酒店里一切行为举止都得注意,不能给客人留下坏印象。而且酒店里还有稽查部,专门查你仪容仪表和平时的服务,还要扣分(直接影响到你的工资)。
开完会之后要做班前,班前就是营业之前的准备,卫生和东西的摆放,茶具的清洁等等...然后吃饭,等着营业。然后下班,写工作日记,主管打分,下班...
客房部应该分两班倒,然后工作流程一般就是每天换床单等床上用品,摆放水果、茶叶等等,当然客房每时每刻都要干净,主管每天都会抽查的,如有不干净的地方还会扣分哦~

对服务员的要求:
第一,员工的仪容仪表
第二,员工的心理素质
第三,员工的服务态度
第四,员工的道德
一般长得稍微好一些身高符合,素质好的话一般能录用上。至于学历吗~好像高中就可以吧...

不知道有没有对你有所帮助?

㈡ 开一个宾馆需要哪些手续和流程

开宾馆需要的主要手续如下:

1、宾馆开办,首先应经主管部门审查批准。

2、向县、市公安机关提出申请。

3、公安机关签署意见后,到工商行政管理部门申请登记领取营业执照。

4、到公安机关备案,领取特种行业经营许可证》。

附;按规定提交的必备资料:

1、消防安全合格证照;

2、开业申请书;

3、方位及四邻平面图;

4、房屋质量鉴定证明;

5、工商营业执照复印件;

6、法人身份证复印件;

7、卫生执照复印件;

8、法人近期免冠相片2张。

(2)客房服务员工作流程扩展阅读:

开宾馆需要哪些条件:

1、房屋建筑质量符合国家商业用户质量标准;

2、以每只床位实际使用面积4平方米以上,总床位30只以上;

3、旅馆业的住宿登记、计算机信息管理、会客登记、旅馆贵重物品寄存管等安全管理制度;

4、达到环要求:楼上没有居民居住,且距离周边居民住宅20米。

㈢ 宾馆客房服务员一天一宿晚上都做什么工作流程

客房服务员就是为客房住宿的人员服务的,比如打扫卫生,换床单床照,送开水……

㈣ 客房服务员的工作流程 中英文 谢谢。

不好意思,这是属于酒店的内部机密,我不能详细的一一告知。但可告知客房服务员的一般情况:1、所有酒店的客房部都有2-3个班(早、中、晚)2、根据不同的班次,安排的工作也有些不同。3、各个班次的工作大同小异(管理自己所管辖的工作区域、做房间或公共区域的卫生、保管自己楼层的固定物品、做好对客服务)

㈤ 客房领班工作流程

客房领班的主要工作就是去查房。查房就是看服务员有什么做的不到位的地方,然后房内设施是否完好。。
然后定期与客房主管沟通,提出一些意见。

㈥ 酒店客房服务员是做什么工作的

其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清版洁用品使用及保权养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。

本职业共设三个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。

职业能力特征:具有良好的语言表达能力;能获取、理解外界信息,进行分析、判断并快速做出反应;有一定的计算能力;有良好的动作协调性,能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。



(6)客房服务员工作流程扩展阅读

客房服务员鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。

考评人员与考生配比:理论知识考试考评人员与考生配比为1:15,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:10,且不少于3名考评员。

㈦ 万达嘉华酒店的客房服务员的工作流程

一般客房服务员的工作流程:
1.掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
2.保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。
3.按照操作程序打扫房间,房间内设备有损坏应立即上报,房间布置规范化、标准化,熟知房间内各种设施设备使用、维护操作规范及流程,每天检查房间设施设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。
4.控制客用消耗品,防止流失。
5.保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。
6.参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。
7.熟知酒店服务项目、服务时间及电话号码。
8.负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责工作区域清洁卫生。
9.掌握所负责房间的住客情况,客人的遗留物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
10.负责保管房间钥匙、门卡,如丢失要立即上报,不得拖延,隐瞒,不得擅自打开房门。

有用请采纳

㈧ 客房服务员工作图画流程床单怎样抪床日常用品怎样摆客人走我应怎样收房要注意什么如何查房

客房楼层日常工作程序及注意事项

一、 敲门:
敲门前注意看清此房有否亮出‘请勿打扰’(D、N、D)标志和上保险锁(DOUBLE LOCKED)只能用指关节敲门,先敲三下,过一会再敲三下,以房内客人可听到而又不会太响为度。如房内客人发出询问,应报明身份和入房的目的,切忌跑开回避。
二、开门:
慢开,防止房内因上了防盗链而撞出响声,门开三分之一,报身份、观房情。如客人正睡觉,则轻轻把门关上,稍后再敲;如客已起床,正在穿衣或打电话,则说对不起,然后把门关上;如客人在洗手间内,则马上退出,关上门,避免出现尴尬场面和造成客人投诉。门全开后要把钥匙取出,再去做房。
三、停放做房车:
把做房车停放好,堵房门口,以防小偷乘机入房行窃,注意勿撞花、走廊地脚线和墙纸。
四、拉窗帘:
入房后先拉床帘、开灯(检查所有照明是否正常,再将不必要的照明关掉),厚帘拉尽后再回拉15厘米左右,并用手理顺,达到美观程度。不能使灰色胶帘外翻,纱帘要平,不能使其中间堆积以影响观感,留意拉绳有否脱钩和蝴蝶头有否松钩现象。
五、 查吧房:
开酒水单要按要求填写,字迹清楚,补吧,做完一间马上补完一间,如是走房(C/O)和准备走房(E/D)应报吧房。
六、 清垃圾:
清去房内垃圾,抹净垃圾桶。注意:不要把客人所有用过的物品当垃圾仍掉,所有没丢进字篓的纸张报刊不要当垃圾收出;倒垃圾时,应留意有无客人误丢之物;不要用手搜垃圾桶,以防割伤手。
七、 倒烟灰缸:
将烟灰缸清净抹干,烟头不能倒入座厕或洗手盆,不准用纸巾类抹烟灰缸,以免浪费。
八、 洗杯:检查所有的杯,不干净的用热水洗净,再倒扣在云石台面,等清洁浴室时再抹干;要注意洗净杯口与杯盖的茶迹,缺口和有裂痕的要更换,玻璃杯要反复检查是否已清洗干净,抹杯只能用杯布,不许用其他尘布或巾类。
九、 拆床:
应先松开四角,不要硬拉,以免撕烂毛毯和床单;毛毯、床单、枕袋要逐一扬开,禁止两长床单一齐卷收,以免夹带客人的物品;留意毛毯、床单有无污渍和人为损坏之处,如有则另外放开并及时报告领班。
十、 做床:
做床的床单和毯子要拉紧,整齐美观,枕头要入正,床单要罩正,并包到枕头,铺完后再整理好;注意有破口或走线的床单、枕袋时应放一边,发现毯、枕头、床单等脏时要及时报告,以便安排送洗更换。
十一、抹尘清洁:
从门口开始朝一方向绕房一周抹,以免遗漏;要求有尘就抹,有污渍就清除,自己除不去的应报告领班,再想办法清除;抹尘要用湿布,走房抹尘最基本要求:门及门框脚,酒水柜门,酒水柜面及各物品(如杯盘、冰桶等),衣柜门,衣柜内板条,行李柜内、面、门、防撞板,梳妆灯座、灯泡,梳妆镜,梳妆台面、椅及各物品,电视机及柜面、内、门、外,沙发及垫下,咖啡台,吊灯,窗台,画框、面,床头板、柜面及衣板,电话、床头灯座及灯泡。
OCC(实房)抹尘应注意:衣柜、行李柜内,所有抽屉内部均不用抹,(长住客的经得同意除外)。一般情况下,台面放有客人物品时也应该抹,客人物品凌乱应帮放整齐,小心不要打烂客人的东西(客人有意识排开的报刊、纸张不能搞乱),贵重物品及金钱切记不要动它。
十二、补充房间用品:
房内用品的配备一定要按标准、规定的品种、数量配齐配足,摆放位置要按要求,不得随意更改,有问题的应报告领班解决,不属房间规定放的物品,不得私自入房,走房被划花、上字和搞皱的信和其他物品,应更换新的入房物品应干净、完好。
十三、浴室清洁:
1、 洗净洗手盆(有光泽)、云石台,抹镜台;
2、 洗厕盆、厕盖、厕座(无污渍、不挂水);
3、 清洁浴缸(缸边、皂碟)、洗浴帘、抹浴缸云墙;
4、 抹亮所有金属物;
5、 地板去水孔冲水;
6、 抹浴室门、地板(注意门后、厕后及墙角)
7、 补充物品:
注意事项:座厕和所有去水口不能丢进杂物,一面堵塞,留意卫生袋是否用过;
十四、巡查:楼层走廊经常保持有服务员,以便随时了解楼层发生的情况发现以下情况要及时处理和报告。
1、 有人在走廊逗留、闲逛、或形迹可疑者,每个楼层工作人员都有责任上前礼貌的询问,属于闲人者,请其离开,属于可疑者,应想办法稳住并马上报告客房中心。
2、 有喊叫声或异常声音从房中传出,应马上报告上司及客房中心,并设法找出原因,弄清情况。
3、 有特别气味和烟味,因马上报告客房中心文员,并设法找出原因,弄清情况,尽快排除气味。
4、 有来访者为客送物,应向来访者说明,酒店规定不能在没有房客的许可下为第三者开门送物入房,如确有需要可找询问处或大堂经理帮助。
5、 客房(Occupiod room)有行李,房间无人而门无上锁,应马上报告上司或客房中心,如无异常情况,可把门锁好。在晚上0:00之后,则要通知保安部、AM,与保安人员一起将门锁上,并派人由保安部发出的一张锁门通知单。如发现异常情况应保护好现声,等候上司一起进去进行查看。
十五、保密:不向外人透露酒店住客的情况,包括房号、住客姓名、住客情况等。如遇询问,应请客人到询问处查询。
十六、火警:
1、 发现火警应马上打电话报告总机和管家部,讲清楚着火的地点、种类、范围;要报自己身份、职位;
2、 积极采取补救措施;
3、 做好安定客人的工作;
4、 按照酒店下连的紧急火警行动守则行事。
十七、台风暴雨(自然灾害):
1、 事先准备好防风工具(报发布草、胶布、吸水机、手电筒、铁线、水桶、对讲机、铁钳、雨衣、、水刮、扫把、沙包。
2、 玻璃对讲贴成“X”形防风胶布,部分门窗用铁线捆固。
3、 保证客人和酒店财产安全。将房间欠窗拉手或窗玻璃裂的住房通知前台,将客人安排到安全的地方,同时将房内贵重物品转移到安全的地方。
4、 注意安全和高空坠物,无特殊情况尽量不外出。
5、 台风过后尽快统计损失,迅速清理台风遗留杂物,使各营业点尽快恢复正常营业

㈨ 酒店前台接待的主要工作内容有哪些

感谢您的邀请,以下是我对此问题作出的回答,希望对您有所帮助。


酒店前台代表着酒店的形象,前台接待工作内容也不像我们想象的那么简单,掌握好前台接待工作内容,无论对于一个接待者还是一个公司而言,都是至关重要的。

总结一下,酒店前台的工作就是及时受理客户的入住订单,接待客户,给客户安排房间和房卡,为客户提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务,维护酒店的形象。


酒店前台接待的好低直接关系着酒店的营业额,因此,作为前台接待者要努力做到以上这几点。








㈩ 酒店前台接待的工作内容是什么

一、来酒店前台接待的主要工作内自容就是:

1、做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。

2、接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务和必要的协助。

3、提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。

4、注意酒店内的各种宣传活动,推销客房及酒店各项设施及服务。

5、参加接待员例会,有问题及时解决,发扬主人翁精神和责任感。

二、按酒店规定,前台接待要检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。

三、按工作要求检查钥匙,与上一班的职员接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是酒店的ⅥP客人。

(10)客房服务员工作流程扩展阅读;

岗位职责

1、服从接待处经理、主任之工作安排。

2、异常特殊事情必须向上级汇报。

3、随时接受上司委派之任何工作。

4、做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。

5、接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务和必要的协助。

6、提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。

7、打印各种营业报表。

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