酒店服务部
A. 酒店房务部的服务员是干什么的
轮流值班。客人退房后清理。还有其它打杂事务。
B. 酒店服务员在酒店里是属于什么部门
你问的很搞笑来,在酒店里有很多部门自,餐饮部、客房部、康乐部等等!所有部门都有服务员,你先搞清楚服务员的概念:服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等场所里,为客人提供必要服务的人员;
C. 酒店客房部门是干嘛的
酒店客房部是星级酒店下属的一个部门,一般的星级酒店都包含客房部,餐饮部,康乐部.前厅部等专等属(也有的酒店前厅部是在客房部的隶属范围中)
酒店的客房部在管理职能上主要是负责在店客人住店期间客房服务的提供、完善和管理。包括客房安全、客房卫生服务,客房物品管理等等。
你的亲戚给你找的工作,你要先问清是在客房部做什么,因为客房部从经理、主管、领班、到服务员有好几个级别差,各职能的岗位分工也不同。你需要根据你的学历、能力和爱好去衡量做还是不做。
不过我可以先告诉你,在客房部工作很累的。
D. 酒店各部门岗位职责
A、 站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步,步伐均匀,速度要快,手臂和、自然摆动,帮客人指引位置时手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为轴指向目标,声音要亲切、温和、音量适中。
B、 微笑服务和礼貌用语
1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准,是良好服务态度的重要外在表现形式。
2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养,时刻保持良好的工作情绪处于宁静状态。
3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容,也是饭店员工对其从事职业有较深刻有情感和情绪。
4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语会使人感到宽慰。礼貌是文明行为的起码要求,是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。礼貌用语有:您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很报歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。
C、 记住老顾客:对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏,以便称呼,记住其外貌,记住老顾客的爱好和特殊要求,和老顾客成为朋友,可以给餐厅带来新客源,防止了顾客流失,也轻易减少了投诉。
D、 协助和补充服务员的工作。在作好本职工作的同时,门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个迎宾员)。
E、 单、卡的管理:领单、卡是和收银员对好数,单卡放在相应的地方,最好是不离开开单卡人员的手,开好的卡头应及时交放收银台。
E. 星级酒店客房部有那些个性化服务
个性化服务有:
发现客人的衣物凌乱→帮客人折叠,外套可悬挂到衣专柜内并留言提醒。属
发现洗面盆里放有未洗好的衣物→可主动帮客人清洗,并提供洗衣粉与衣架备用。
发现客人搁在面台上日用品超过三样→垫一方巾,并将物品按高矮顺序摆放整齐。
发现客人将矿泉水置于床头柜或冰箱内→将新补充的矿泉水放在同样的位置。
发现房间客人自带了茶叶→提供茶具,并留言致意。
发现客人将浴巾当枕头→根据厚度提供小枕或荞麦枕 并留言询问客人是否舒适。
发现卫生间搁着没有皂碟装却使用过的香皂→提供皂碟。
发现有开启的火龙果、西瓜、橙、苹果等→提供保鲜膜。
F. 酒店一般有哪些部门
酒店一般都有复如下部门: 前厅部:一制般位于酒店一层大堂,为游客办理订房、入住登记、咨询以及行李存取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外,酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其他代办服务。 客房部:您旅程的舒适度与客房部提供的服务密不可分。主要表现在您入住房间的整洁卫生、用品齐全、设施完好等方面。此外,您对热水、冰块、洗衣、熨衣等方面的要求也由这一部门来为您完成。 餐饮部:多数酒店都拥有两至三家以上的餐厅以及咖啡厅、酒吧等为您提供餐饮方面的服务。由于酒店讲究的是服务质量,所以它的价格也是比较昂贵的。 保安部:负责住店客人安全。如遇黑车宰客、强行兜售、倒汇换汇、偷盗等情况发生均可向前台及保安人员求助。 康乐部:可分以下几个部分:健身房、器械健身、球类健身、游泳、桑拿、按摩等。 娱 乐:卡拉OK、舞厅、表演等。 美容美发:化妆、按摩美容、理发、染发等服务。 医疗服务:一般高星级酒店都设有医务室。但只为宾客治疗常见的小病、小伤,对严重的或判断不准的,将负责替客人联系就近的大医 院进行救治。