餐饮感动服务
① 餐饮服务员感动客人事例
1、当了解客人没有胃口时,服务员回悄悄的免费为客人准备一杯开胃的橙汁和一碟开心话梅.
2、当客人拿出香烟时,服务员会在第一时间内拿出打火机,先试一下火焰,然后双手呈雀巢状为客人点烟.
3、当客人在闹酒时,服务员会主动用自封袋为客人的手机封好,防止酒水和汤汁滴在手机上.
4、当听到客人打电话询问他人电话号码时,服务员会在第一时间内为客人提供纸和笔并悄悄的送到客人的手边.
5、当发现客人说今天身体不适,不能饮酒,服务员回悄悄的主动为客人免费准备一杯热玉米汁.
6、天气热,客人在大厅内用餐,经常会感觉中央空调凉,此时服务员会主动为客人奉上披肩.
7、在餐厅里遇到老人和小孩用餐时,服务员会主动为客人提供吸管,方便客人使用饮料.
8、在餐厅遇到小宝宝用餐时,会立即在客人未开口之前提供宝宝椅和宝宝餐具.
9、在餐厅里遇到客人反映腰椎不好的时候,服务员会主动的为客人提供靠垫.
10、在餐厅里遇到行动不便的老人来用餐时,服务员会主动的为客人换取带扶手的椅子并为客人提供靠垫, 并在接下来的服务中提供最贴近的服务.
11、当用餐中了解客人感冒时,服务员会及时到厨房为客人熬一杯姜茶并悄悄送给客人.
(1)餐饮感动服务扩展阅读:
感动(人类情感)
生活,让我接触的人很多很多,需要鼓励和赞赏的人也有很多,但从来没有对谁感动过,你是第 一个,说不清为什么,看见你就有一种从未有过的亲和,回顾过去的很多很多,谁都感动不了 我,只有你能让我感觉亲和,只有你给了我感动的感觉。
岁月无言,当我们蓦然回首,翻阅着自己的心灵,总有一段段记忆在生命中刻下深深的痕迹,无法忘却,每当我们拾起它时,心里总涌动着一丝久违的冲动,这便是感动。其实,在生命的长河中,每时每刻都有感动存在。
人不是被教育大的,而是被感动大的。积极地做点事,足可以让人感动。顺便为他人做点事情,不求什么回报,事也许不大,但他人所体验到的却是关心和在意,是一片温情。
② 如何打造餐饮服务过程中的感动服务
● 从服务理念与服务细节两个角度把握创造客户感动的方法 ● 明确感动服务内在酒店餐饮服务过容程中的重要性 课程大纲一、客户档案是实现感动服务的指南 1、了解客户16岁前的生活 2、具备与时俱进的客户档案 二、客户问题是实现感动服务的机遇 1、不同宾客不同水果 2、转盘装饰的创新设计 三、客户需求是实现感动服务的指令1、百宝箱2、特色打包 3、儿童服务 4、人性化的用餐设计 四、实现感动服务的两大秘诀 1、注重“四小” 2、两快、三多、四特殊 五、客户安全是实现感动服务的保障 1、保护顾客的生命安全 2、维护顾客的财产安全3、提升酒店环境卫生安全的九大标准
③ 餐饮:什么样的服务能够感动客人。
餐饮中感动顾客,其实在于细节,从客户进入的第一时间,服务就已经开始了,比如简单的欢迎光临,弯9度,到微笑,非常多的细节,同时又体现一个公司的管理,特别重要,详情你可以看
④ 餐饮业的感动服务
楼主,我已经把一篇短文发你邮箱里了,题目为身边的感动,请查收,希望能对你有帮助
⑤ 餐饮服务怎么做才能让客人感动
服务态来度要细心,周到。要自善于记得老客人的名字,并且记得他们喜欢吃的菜。不管不新老客人,每一桌的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人,并听取客人有什么建议,问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方。适当地送个小菜或者是小果盘表表心意。用心听取客人的想法。以便下次这个客人来的时候,可以根据他的喜好做比较特别的安排,比如这个客人喜欢坐哪个厢,那个桌。喜欢哪个菜的口味重些,哪些口味的菜淡些。这些都是要通过真正的用心和细心,才可以把最好的服务提供给客人,让他们能真正从内心感受你的用心。
⑥ 餐饮,感动服务,,简写
【感动事迹】
房务部前厅主管朱婷在日常工作中,长期兢兢业业,任劳任怨,保持着良好的工作作风,自酒店收益化小组成立以来,通过敏锐分析和准确预测,截至7月3日,已执行22天超预定,至少190间因超预定成功入住客房。
其中6月11日,电力设计院和中铁四局两批会议,更是让收益化小组印象深刻。当日,华脉会议和机电液压会议没有取消房间,但通过朱婷、营销经理与会务组多次沟通并确认,成功预测到两批会议会提前退房。而累积之前经验,考虑到电力设计院的诚信订房和中铁四局的高价高质量订房,收益化小组成功超预定29间房,其中19间豪标、3间套房、若干标间,挤出了客房水分,成功为酒店创造了收益。
在和活动小组沟通时,朱婷说:收益化小组就是要通过创造收益的最大化,来创造感动。通过敏锐预测是否有空房、大胆预测空房、合理安排预定三步走的方式,实现收益的最大化,并不断完善超预定流程。
【感动理由】
朱婷,一名有着丰富经验的主管,用她的智慧和灵敏,带着她的前厅团队,为酒店创造了收益化最大的感动,她的行为践行了我们的感动内容:日常工作中长期坚持奉献,工作积极主动。
【感动事迹】
6月27日中午,实习生杨春花开的是夏池包间一个家庭聚会,入店刚满一个月的她,通过客人之间的谈话了解到几位客人都是医生,细心的杨春花注意到了这个细节,在服务中对菜肴的卫生、营养、配菜等作了重点详细的介绍,用语恰到好处。
由于客人当中有一个小男孩,杨春花在服务小男孩上,更是用心,每上一道菜后都会再重复一次向小男孩介绍,以免小男孩没有听清楚,并介绍这道菜是由什么做成,有什么营养,有利于身体哪部分的成长等等。通过杨春花自始至终贴切的服务,客人更是以长段表扬信的方式对她的服务给予了肯定。
事后,杨春花向活动小组讲述:自己在对客服务的过程中,是试着去尝试忘记客人与服务员的关系,而更多的是强调朋友关系;丢掉服务人员的拘谨,而更多的是活泼轻松,为客人营造轻松愉快的环境;丢掉自己的原本的心思,而更多的是融入客人话题,以产生共同的话题,让客人更多的是在享受用餐,享受服务的过程。
【感动理由】
杨春花,就是这样一位实习生,通过自己细小观察,提供给客人个性化服务,她的行动感动了客人,同样也感动了我们。她践行了我们的感动内容:对客服务中细心观察,为客人提供个性化服务。
⑦ 在餐饮服务中怎样感动一名顾客
餐饮中感动顾客,其实在于细节,从客户进入的第一时间,服务就已经开始了,比如简单的欢迎光临,弯9度,到微笑,非常多的细节,同时又体现一个公司的管理,特别重要,详情你可以看
⑧ 餐饮感动服务100条 怎么才能感动客人
服务态度要细心,周到。要善于记得老客人的名字,并且记得他们喜欢吃的菜。不管不新老客内人,每一桌容的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人,并听取客人有什么建议,问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方。适当地送个小菜或者是小果盘表表心意。用心听取客人的想法。以便下次这个客人来的时候,可以根据他的喜好做比较特别的安排,比如这个客人喜欢坐哪个厢,那个桌。喜欢哪个菜的口味重些,哪些口味的菜淡些。这些都是要通过真正的用心和细心,才可以把最好的服务提供给客人,让他们能真正从内心感受你的用心。
⑨ 餐饮服务中哪些为感动服务
我是学复生,我暑假的时候在我们家这边制中餐馆,当了两个月的服务员。我自认为为客人做感动的事,有这么一次让我比较印象深刻。当时是高考完。有一个女孩进店的时候就已经哭了。被她姨妈拉着坐到座位上,她姨妈一直在安慰她。我给他们上完茶水。其实我当时挺有点鼻头一酸,我走的是提前招生,我特别想走高考一次。然后看到他这样,我有点心疼。我就再给他们点完单给给他们合单的时候,在单条上写了一句鼓励的话,给那个女孩。我写的大概是。未来谁都不知会更加精彩,你那么棒,现在流泪可真的很不值。大概意思就这样。他当时看到那张纸条,眼泪还在挂着脸。然后就对我看着,我从他的眼神读出一句。其实当时挺开心,后来上菜的时候,他都会主动给我一个位置,让我可以把菜放好。走的时候跟我说了一句谢谢。其实,在生活中你的一个小举动,一句话对别人的感觉真的有很大不一样
让我在以后学习生活中,对于做人这方面有更深的体悟。我很感激这段生活,虽然很累。
⑩ 餐饮感动服务怎么写
可以通过一些案例着手来写