服务员提升
A. 招聘要求服务员不断提升服务技能是什么意思
你能要求服务员不得提升服务技能，因为他干这方面的话，主要就是服务要求比较高一点
B. 谁知道怎么从服务员提升到主管~
第一：努力工作是抄永远也无法成功或者说无法升职的
第二：主管的职能是尽量的提升业绩，如果是服务行业就要提升客户满意度，
节约人工等各项成本，说白了就是压榨员工，让老板省事。否则老板
凭什么提升你，就因为你长得好看？
第三：亲和力和说服力能聚拢人心，如果你连在人多的地方讲话都脸红的话，
那么就不要管理人了。
第四：那就是制度化，把你手下人的工作按照流程规范化，保证责任下移，否则
屁大点事手底下的人都问你，你就要抓狂了。比如星巴克的操作员必须
6分钟一杯咖啡，这就是规章的一环，总之规章流程订好了，你在不在都
按流程走就很轻松了。
总之，做个比方来说销售与营销是不同的，销售无非是一对一推销、话术、量的堆砌。而营销就要涉及很多了，产品战略定位，公关品牌宣传，销售促进，员工激励。所以做主管，不是说你多么卖力气实干，而是你有没有头脑。
C. 服务员该如何提升自己的能力’
这个问题首要的是你的“快速”二字，想快速提升自己的能力，心情是可以理解的，但是，要知道能力的提升是一个“艰难困苦，玉汝于成”的炼狱的过程，不是一朝一夕就可以达成的。这一点应该有一个充分的心理准备，否则“欲速则不达”。
我所说的这些并不是说提升能力没有“快速”的途径和方法，只要结合自己的实际情况掌握了一些方法，应该说不走弯路就是快速，就是走了捷径。以下几点供你参考：
1、理清自己的能力菜单，确定自己能力提升的目标
提升能力的第一步是要弄清楚四个问题：
（1）我最突出的能力有哪些？
（2）目前工作最急需的能力是什么？
（3）对比工作急需的能力我最欠缺的能力是什么？
（4）我应该如何提升这些欠缺的能力？
你可以列一个表单，逐一回答上述问题，这样你所欠缺的能力以及今后努力的方向就一目了然了。
2、制定自己提升能力的行动计划
制定行动计划时，要注意几点：
（1）从知识结构上的合理、优化与提升。
一个主管的知识结构，大体上有三种类型：专业知识；管理知识；相关知识 。只有建立和完善科学合理的知识结构，才能有效的支撑和提升自己的职业能力。
第一类是传统的知识结构，即仅有某一专业知识的结构。这是唯一的知识结构，或称线性结构。这种知识结构已远远不能适应形势对管理者的要求。
第二类是“T”型知识结构，或称为纵横结构。这里的“纵”，表示某一专业知识方面的深度；这里的“横”，表示与某一领域相关的知识面的跨度或广度。“T”型的知识结构也可以称为通才的静态结构。一个现代管理者的知识结构如果缺乏时间标量，没有反映知识更新率的指数，仍然是不完整的。
第三类是具有时间概念的“T”型知识结构，或称通才的动态结构。这类知识结构的主要测定指标有三个：即深度、广度和时间度。只有这样的知识结构，才是管理者理想的知识结构。
（2）结合职业和工作需要去“补短板”。
一般而言，我不主张“补短板”，主张发挥自己的长处和优势，通过学习使长处更长，优势更优。但如果你眼前的工作职位确实需要这种能力，那就必须补上这个缺少的“短板”。例如，作为一名职业管理者，如果你在职业管理者所必备的职业知识和能力上有短板，那么，你就得必须补上。比如，沟通能力是管理者的最基本的素质要求，如果你要想在管理岗位上有所发展，你就必须补上这一课，否则，你就不称职，你就无法有更好的发展。假如你的性格和习惯无法改变，确实补不上这一课，你就应该考虑是不是转换职业道路，比如走技术发展的道路。
（3）从行动上如何约束自己
知识的掌握和积累必须化为实践和行动，否则知识再多也只能是纸上谈兵。所以，你在学习的同时，一定注意把学到的知识、方法和工具运用到自己的管理实践中去。比如，你学习了关于时间管理、目标管理、沟通管理方面的知识和方法，那就要有意识给自己制定一个如何落实的行动计划，如何检查自己的执行情况，如何改进自己存在的问题和不足。
3、一般管理者的通用自我管理能力
世界管理大师彼得•德鲁克（Peter Druker）说“卓有成效的管理者正在成为社会的一项极为重要的资源，能够成为卓有成效的管理者已经成了个人获取成功的主要标志。而卓有成效的基础在于管理者的自我管理。”
也就是说，作为企业和团队的主心骨与领导者，要想管理好别人，必须首先管理好自己；要想领导好别人，必须首先领导好自己。
一般而言，作为一个主管，在自我管理方面应该具备九项自我管理的能力，你可以结合自己的实际情况，有目的地去锻炼提升自己：
（1）角色定位能力——认清自我价值，清晰职业定位；
（2）目标管理能力——把握处世原则，明确奋斗目标；
（3）时间管理能力——学会管理时间，做到关键掌控；
（4）高效沟通能力——掌握沟通技巧，实现左右逢源；
（5）情商管理能力——提升情绪智商，和谐人际关系；
（6）生涯管理能力——理清职业路径，强化生涯管理；
（7）人脉经营能力——经营人脉资源，达到贵人多助；
（8）健康管理能力——促进健康和谐，保持旺盛精力；
（9）学习创新能力——不断学习创新，持续发展进步。
4、一般管理者的通用团队领导能力
管理学中有个著名的“锅盖原则”，是说你的领导力有多大，你的成就就有多大，你的成就永远不会超过你的领导力。拿破仑也曾说过“只有糟糕的将军，没有糟糕的士兵”。
自我管理能力和团队领导能力是经理人必须具备的两大基本能力系统，二者缺一不可。如果说自我管理能力是管理者实现自我成功的基础，那么，团队领导能力则是管理者实现团队成功的保证。通过提升自我管理能力可以获得“小成功”（高绩效个人），通过提升团队领导能力则可以获得“大成功”（高绩效团队）
一般而言，主管的领导能力可以从以下九个方面来进行提升和训练：
（1）领导能力——掌握领导技巧，提升领导魅力；
（2）决策能力——学会科学决策，避免重大失误；
（3）绩效管理能力——重视目标执行，提高团队绩效；
（4）激励下属能力——运用激励技巧，点燃下属激情；
（5）教练下属能力——教练培训下属，提升下属能力；
（6）授权能力——善于授权放权，修炼无为而治；
（7）团队学习创新能力——不断学习创新，保持团队活力；
（8）员工管理能力——体认员工需求，体验快乐管理；
（9）团队组织能力——学会团队协调，促进团结凝聚。
D. 服务员怎样提高个人修养
多练啊，最好是学会模仿，模仿其他优秀的服务员。他们的言行、举止。去版找找视频来学习学习的权。比如金正昆先生的礼仪讲座视频。http://video..com/v?ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=0&fbl=1024&word=%BD%F0%D5%FD%C0%A5
E. 如何提高员工的服务意识
提高服务意识需要具备以下几点：
责任意识：明确自己的工作职责，对内每一项服务有强烈的责容任心，把全面完美的履行职责当作义务。
团队协作意识：坚持“集体荣誉”是我们的最高荣誉的思想；明确“我们”是团队的重要组成部分；长期习惯用“我们”的角度去思考。
换位思考意识：对顾客表现的情绪的理解；在工作中设身处地为顾客着想。
反思意识：时常保持“能有更好的方法吗？”的思路；想想“为什么”服务对象满意或不满意；受表彰的同事与“我们”的根本不同在哪里。
(5)服务员提升扩展阅读
优秀服务人员的基本技能：
1、任何工作从主动打招呼开始；
2、任何服务从微笑开始；
3、任何情况下不允许说不知道；
4、任何语言都要使用文明用语；
5、任何时候注意自己的仪容仪表；
6、任何介绍、讲解都要说清楚、听明白。
F. 在服务行业里怎么样提升自己
目前一般服务行业如饭店、酒店、茶馆、咖啡厅、娱乐场所等在服务上普遍存在以下问题：
1、当客人需要服务时，而服务员正好不在，客人无法及时得到服务，在客人心里造成不好的影响而对酒店进行投诉。
2、当客人想在一个无人打扰的环境就餐，即不希望服务员站在身边，又希望能得到相应的服务。
3、闲时服务员人数过多，但在忙时又不够用。
4、大厅场所当客人需要服务时往往需要大声喊叫服务员，这样不但影响了形象，还打扰了其他的客人，而造成客人的投诉，有的客人需要再次点餐，但由于服务员不在身边，为了不影响别人，往往放弃消费。
5、包间服务经常出现漏单情况，多为服务员在服务一个包间的时候，其他包间需求服务。
6、迎宾无法及时知道是否有空的桌位和包厢。
7、服务员的服务质量无法考核。
以上所描述的问题在现在的中国餐饮娱乐行业普遍存在,各企业也针对这些问题采取了一些解决的方法,比如说增加服务员,但这些方法治标不治本,以上问题还是没有根本的解决,针对于以上问题，北京恒远公司开发了一套可以完全改变中国目前传统的服务模式的全新产品系列：“多嘴猫”无线服务呼叫系统，该系统完全能够解决以上所描述的问题，同时给企业带来一定的经济效益：
1、挖掘潜在的消费，增加销售额。多数客人在消费过程中都有增加消费项目的念头，假使服务员这时不在身边，客人又懒得四处去找服务员，那么客人往往就会放弃。如果客人只需简单的按一下身边的服务按扭，而不需要伤神地去四处寻找服务员，就能迅速得到服务，也许情况又会相反了。
2、增加客人满意度，增强竞争优势，留住客户。来包间消费的客人大多是不想别人打扰（如情侣包间、商务包间等）的，服务员如果站在身边会影响他们，离开了又不能及时为他们服务，总不能两全。如果客人只需简单地按一下身边的服务按扭，服务员就能循声而至，想必你家就是客人下次消费的最佳选择了。
3、优化内部人员工作效率，降低人力成本。以往当服务员不在的时候，客人往往需要大声的喊叫服务员，一方面影响了酒店的服务形象，影响了别的就餐客人，而造成了客人的投诉；另一方面由于客人的着急造成了服务员的急急忙忙的服务，而影响了服务质量，使用“多嘴猫”系统后，当只有客人呼叫的时候，才需要给客人提供服务。无需盯住客人，等待服务请求，把时间浪费在等待中。这样不但可以提高工作效率，还可以减少人员配置，降低你的人力成本。
4、提高总体服务形象和档次。由以前的传统服务模式向现代化服务模式转变，给客人一个无人打扰的就餐环境，同时客人又能得到及时的服务，这种服务模式必将成为很受欢迎的一种现代化服务模式。
5、提高知名度。因为饭店、酒店、茶馆、咖啡厅、娱乐场所等的服务模式都是传统的服务员服务模式，如果采用了无线服务模式，客人会有一种新鲜感，印象会加深，在他们以后朋友聚会、喝茶聊天的时候就会聊起，这样一传十，十传百，知名度在无形当中得到了提高，来消费的人当然会越来越多了。
6、多嘴猫手持呼叫器可以很快的通知迎宾哪个包厢或桌子有空位，迎宾根据接收到的信息带客人入位。
7、“多嘴猫”系列监控系统软件可以有效的管理每个服务员的服务质量。软件可以生成服务员的年/月/周/日服务质量报表，如：被呼叫次数、合格率（在规定的时间内到达现场服务为合格，服务场所可根据自己的情况设定服务响应时间标准）。管理人员以此数据为参照了解每个人的工作量和服务质量。
我想看了以上的内容，有理由相信，多嘴猫无线服务呼叫系统完全可以改变中国目前的这种传统的服务模式，可以向现代化的服务模式转变。
G. 服务人员如果提高自身素质
提高自身复素质需要以下几个方面的提制升：一、观念的提升。时刻牢记自己是一名服务人员，服务人员是最受人尊重的人，因为自己的服务可以为接受服务的人带来愉悦。二、时刻保持冷静。接受服务的人员中总有一些人的素质不可能太高，会提出一些额外的要求或者是非份的理由，这个时候一定不要和接受服务的人发生冲突。三、而做到上面两点需要在以下几个方面提升自己： （一），提升自己的基础素养，对于服务内容做到知、会、清。 （二），提升自己的文化素养，任何人在接受服务的时候都会表现出来自己的水平，这个时候你可以发现他的喜好，试着用他的语言习惯去服务，这样他会认可你。 （三），提升自己的幽默素质，遇到尴尬问题时，幽默的处理方式会比解释更好，先幽他一默再解释，问题自然好处理的多。 （四），提升自己的行动力，把服务的工作做到快，好，任何人都喜欢高效率的人。 （五），提升自己的形象，没有人不在意第一印象，把你的第一印象展示给接受服务的人的时候，就是他接受你的时候。
H. 如何去提高服务员的服务质量
餐厅的服务员应该微笑服务。
餐厅要想提高服务质量，餐厅的服务员应该微笑服务。对于服务行业而言，微笑服务是最基本的礼仪。它表现了一名服务人员应有的良好的服务态度，给被服务者以极强的亲和力，从而，使服务质量得以提高。
