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送餐服务员

发布时间: 2021-01-17 00:00:28

Ⅰ 我是男生,是一家酒店的送餐服务员,刚才给一位男客人送餐,他说陪他一晚上给我一万块,叫我考虑考虑,

不要去!天下没有免费的午餐。现在坏人很多,你对他也不了解,何况他还是个男的。把你骗去了,干一些违法的事。如果非要去,可先与警察联系好再去看看真伪`。

Ⅱ 服务员和送餐员哪个更累

这个要根据自己的喜好来说哪个更累,
快乐的工作不累,压力大的工作特累
心里怎么想的从你字里行间看的很清楚,
服务员的工作更累,是不是!

Ⅲ 送餐员和服务员那个好一些

都差不多,都是服务别人,送餐员风吹日晒,服务员在饭店里边,我感觉送餐员好比服务员自由点,可以哪都去。。。。。

Ⅳ 高铁外卖开始后部分铁路服务人员变身成了送餐员

据报道,自7月17日起,铁路部门在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网内订容餐服务,旅客订餐成功后,铁路站车服务人员会把餐食送到旅客指定的车厢和席位,所订餐食费用(含配送费)均按社会网络订餐规则办理。

网友表示,送餐费还算可以不算很贵,最起码比高铁上的盒饭划算多了。

Ⅳ 为什么酒店送餐岗位还要帮餐厅做服务员

这个也分酒店,不是所有酒店都这样的,不排除个别的酒店是这样的,因为酒店的岗位都是各司其职,培训的内容也不一样,还是分地方的。

Ⅵ 怎样才能做好送餐服务,更全面

送餐服务
1.房间送餐服务的主要内容
房间送餐服务是满足客人饮食需求、增加经济收入、提高服务质量的重要环节。客人在房
间用餐以早餐最多。只有使客人感到在房间用餐和在餐厅一样方便,才能更好的提高服务质量。
(1)早餐
早餐是房间送餐服务常见的一种形式。其食物一般为四类,每一类又有若干品种,客人点餐时可以任意选择。
①果汁或水果。如番茄汁、桔汁、凤梨汁、葡萄汁、西瓜、香蕉、木瓜、橙汁等。一般根据不同季节来配备。
②蛋类。一般包括煮蛋、炒蛋、水波蛋、蛋包等。各种蛋类食品的蒸调加工方法不同,要根据客人的需要而定。
③面包类。面包是早餐不可缺少的事物。客人食用面包,同时要配黄油、果酱、黄油刀,要尊重客人的习惯。
④咖啡或红茶、牛奶。通常以选用咖啡的客人最多,红茶次之。牛奶也是客人喜欢的食物。但必须准备好餐具和糖。
(2)正餐(午晚餐)
正餐的情况与早餐不同,客人在客房用餐的次数较少。房间正餐服务的内容和餐厅服务基本相同。一般包括冰菜类、肉类、鱼类、点心、饮料、水果等。一般酒店是在客房放上点菜单,食品内容按早餐和正餐分别列出,供客人挑选。
2.房间送餐服务方法
(1)早餐
客人想在房间用早餐或喝饮料,一般是向客房服务员订餐或直接用电话向饮食部订餐。所点的食物和饮料由服务员直接送到房间。其服务程序和方法是:
①客人订早餐。客房应配备“客房用餐点菜单”,列出主要供应品种,供客人挑选。服务员在介绍酒店服务项目时应特别说明。
②问清客人需求和时间。客人不管是向饮食部还是客房服务员订餐,都要问清客人需要什么食物或饮料,烹饪制作有何要求等。防止同一食品烹饪制作方式不同引起客人不满。
③按照客人要求的开饭时间,提前做好准备。如客人所需要的菜点较少时,可用托盘;食物较多时,用餐车推送。若同一楼层有几位客人同时用早餐,就要准备好餐车和各种餐茶具,如咖啡壶、7JY..等。
④厨房准备好食品饮料后,服务员用餐车或托盘将客人的食品装好,记下食品价格和客人的楼层和房号。装车时凡是几位客人同时在房间用早餐,一定要分开装,同时加盖,注意保温o
⑤将早餐送入客房,若用托盘,盘上要垫布巾,托平稳。一般用左手托着,右手相扶,以防翻倒。这样用右手开门也较方便。若用餐车,推车时应特别细心,防止因地毯松动、地面不平或上下电梯时倒出。
⑥早餐送到房间,用右手敲门,待客人允许后再进入房间,并说:“先生(小组),您要的早餐已经准备好了,请问您想在房间什么地方用早餐?”然后请客人用餐。
⑦客人用餐后所剩下的食物和餐具不能留在客房内。通常在l小时后由服务员征得客人的同意后去收拾。收拾餐茶具时注意更换烟缸、玻璃杯。擦轼客人弄脏的东西,保持房间清洁、整齐、优雅。
⑧同客人结账。客房用餐一般加收30%~50%的服务费。服务员要事先根据客人用餐
品种、价格算好账,请客人付款,收款员要唱收唱支。执行一次性收款服务的酒店,则请客人出示欢迎卡(房卡),在账单上签字。客房用餐收到的账款要连同账单一起及时送到柜台收款处。
⑨餐茶具收出后,属于客房部门的餐茶具要洗净、消毒、擦士,放回楼层工作间。属于饮食部门的餐茶具要及时送还,不得留在楼层。
(2)正餐
客人在房间用正餐的情况是很少的,但也有客人因某些原因在客房用午餐或晚餐。其服务程序和方法同早餐服务基本相同,但需要注意以下方面:
①客人在房间用正餐,如果是全餐服务的话,需提前1~2小时订餐。服务员要事先了解客人所订的食品和饮料,开餐前准备好餐具、餐纸或口布,用餐车连同第一道菜汤及面包送到房间。这时要做好铺台服务,根据用餐人数铺台,擦好餐桌、摆好茶具、口布或餐纸。
②客房正餐上菜服务员与餐厅有所区别,在第一道汤菜和面包或点心送去后,第二次送主菜,如肉类、鱼类、禽类及各种炒菜。主菜尽可能用餐车或托盘一次送人房内。同时送上酒类或其他饮料。
③客人用餐时,未经客人允许,服务员要退出房间。1~1.5小时后,再来照看。若客人要求提供桌面服务,服务员可留下给客人斟酒派菜,按照餐厅服务方法提供服务。
④客人用餐1~1.5小时左右,送上点心、水果或冰淇淋。食品和饮料的品种数量都根据客人订餐而定。
⑤最后给客人送咖啡或红茶。过20分钟左右,服务员到客房收拾餐桌,同时整理房间,保持清洁整齐。
⑥正餐服务后的账单,一般在收拾整理房间时征求客人意见,向客人表示感谢。然后出示账单请客人过目付款或签字。账单和账款要及时送到餐厅收款处或柜台收款收。
⑦客房冰箱饮料服务项目。客房冰箱放置饮料后,同时在冰箱上要放置饮料签单和开瓶器。日常客人需饮料时自己取用,并将饮料名称及瓶数记在签单上签字。服务员每天检查冰箱和签单,并及时补充箱内饮料。每天要将客房饮料签单送到柜台出纳处打入账卡,出纳员签名,以便客人离店时统一记账。若客人付现款,要另填账单,服务员签字收款。但必须注意及时将现金送到柜台收款处,防止跑账、漏账。提供客房送餐服务时,客人若直接用客房冰箱的饮料,客房饮料签单和客房用餐的食物账单必须分开,防止混淆。
3.客房送餐服务注意事项
(1)接到客人送餐服务时,要准确、快速记录客人要求,并准确复述房号、姓名、菜式、数量及特别要求,适时推销酒水。如没有所需菜式,要礼貌的向客人解释,恰当推销同类食品
(2)客人所订的食品饮料,必须及时供应,不可让客人在房内久等。
(3)所有热菜和易冷的食物,必须加盖,以防因食物变冷而引起客人的抱怨。
(4)送餐服务时,一定要将调味口准备齐全,连同食物、饮料一起送放房内。
(5)服务员必须熟记客人订餐的品种、价格、主要风味特点等,以便客人有疑问时,随时回答。
(6)送餐服务中每次进房都应先敲门,或按门铃,自报送餐服务,待客人允许后再进入。第次离开前应主动询问客人有无其他要求,如有应做好记录,及时复述。离开时要礼貌地向客人告别。并告诉客人如需收餐具,请电话告知营业(送餐)部。并随手关门,切不可在客人用餐时将房门敞开。

Ⅶ 女生做餐厅服务员好,还是做美团送餐员,最近特别缺钱,送美团外卖,兼职多少钱一单啊一个月正常能挣到

女生粗国做人事比较好,一个月1.5w-2w包吃住,室内办公,美滋滋~私我。

Ⅷ 送餐服务员有年龄规定吗

一般来说只要身体健康,能正常工作就可以了。

Ⅸ 饭店让我去送餐我不想去送该怎么说我只是服务员!求个好心人解答!

常言说得好

"端人家的碗,服人家管"

你在饭店当服务员专

就是为客人服务的

老板让你在店里干

或者属往外送餐

都是正常的工作安排

如果你特别不愿意去送餐

你可以和老板诚恳地

说明原因

看能否征得老板的东西

打工不可能随心所欲

生活也不可能一帆风顺

愿你努力加油

早日闯出一片自己的天空

Ⅹ 酒店的送餐服务员只要把餐送到房间就行了吗还是要给客人倒酒,收餐盘什么的,我刚大专毕业干这个辛苦吗

其实在酒店或者饭店抄干活都比较辛苦的,不过酒店送餐的服务员其实只要送到房间就好了,应该不用给客人倒酒,至于收拾餐具应该是第二天的活了,这种工作没饭店当服务员累,大学刚毕业可以先干着学经验,如果遇到难缠的客人这也是个锻炼忍耐力的好机会,可以给自己很多的经验,但是女孩子最好别干了

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