加强冷链食品监管疫情

⑷ 在疫情的背景下，选购冷链食品时要注意什么

在疫情的背景下，市民应到正规超市或市场购买冷链食品，关注食品产地、回来源、生产日期答、保质期、储存条件、食品检疫等相关信息，不采购没有明确来源信息的冷链食品。

选购时避免聚集和拥挤，保持合理距离，建议至少1米以上；购买人员无发热、咳嗽，做好个人防护，正确佩戴口罩，接触冷链食品前后要洗手，洗手前不触碰口、鼻、眼等部位；尽量避免直接接触冷链食品，可以使用食品夹、一次性手套或一次性塑料袋反套住手进行挑选；如果是通过电商等渠道购买，包装表面一定要做好消毒处理，处理时做好防护。

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处理冷链食品的注意事项：

在烹调加工过程中，厨房要保持清洁和通风，加工过程要做到生熟分开，处理冷链食品所用的盆、刀具和砧板等器具要及时清洗并防止飞溅；要保证烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用；加工完成后对厨房台面等物体表面进行清洁和消毒；及时收集食物残渣，并放在单独的垃圾袋中丢弃。

还需注意的是，未食用完的部分一定要冷藏保存，尽早食用，再食用前充分加热。此外，冷链食品应保存于冰箱冷冻室，存放时间不宜过长，注意与熟食分层存放。

⑸ 疫情过后，冷链行业的发展趋势会如何

有段时间因为在有一些冷链货物中发现了新冠无症状的患者，国家立即封存了冷链货物，所幸当时的冷链货物没有流入到市场。那么疫情过后，冷链行业的发展趋势会如何？

所以冷链食品不会因为疫情的原因而受到很大的影响，所以市民们不要恐慌，冷链食物只是在疫情期间发生的一个意外而已。如果在疫情过后肯定没有这方面的顾虑。毕竟现在主要是受国外的影响，因为有很多冷链的食品都是经过国外而来的，我们在这个时期多注意一点就是了，没有必要说去抵触这些食品，国家在这方面还是做到很仔细地检查的，放心吧。

⑹ 新疆疫情防控八个预警机制内容是什么

要切实绷紧疫情防控的弦。坚决克服麻痹思想、侥幸心理，坚持把疫情防控工作作为重大政治任务，切实提高工作的针对性、精准性、科学性，坚定不移把各项防控措施落到实处。

二要全力控制局部疫情。分秒必争、全力以赴，加大流行病学调查力度，全力切断传播途径，确保不蔓延、不扩散；加强力量统筹调配，加大工作力度，提高效率质量，扎实做好喀什地区全员核酸检测工作；对已发现无症状感染者的密切接触者全部实行隔离医学观察，严格防控措施，精心周到服务。

三要严格落实常态化防控措施。坚持关口前移，有效发挥发热门诊“哨卡”功能；落实“四早”要求，坚决做到早发现、早报告、早隔离、早治疗；健全监测预警机制，进一步强化关键部位、重要场所和重点人群精准防控，加强口岸卫生检疫、冷链食品监管和物流环节消杀，筑牢严密防线。

四要进一步压实工作责任。坚持全疆一盘棋、兵地一盘棋，党政军警兵民协调联动，联防联控、群防群控，落实“四方责任”，各司其职、各负其责、协同作战，坚决克服形式主义、官僚主义，不留空白、不留死角。

五要着力加强宣传引导。积极主动做好舆论引导，及时发布疫情和防控工作信息，及时回应社会关切，加强政策措施宣传解读，大力宣传传染病防控知识，教育引导群众正确认识疫情、做好科学防护、提高防范意识。

六要统筹疫情防控和经济社会发展。牢牢扭住社会稳定和长治久安总目标，在毫不放松抓好常态化疫情防控的前提下，保持正常经济社会秩序，以责任担当之勇、科学防控之智、统筹兼顾之谋、组织实施之能，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，推动经济高质量发展，决战决胜脱贫攻坚，全面建成小康社会

⑺ 祝桥镇升为中风险区，未来还会更加严重吗

祝桥镇升为中风险区，未来还会更加严重吗？

虽然我国现在的疫情已经处于一个比较平稳的状态，但是在个别地方还会出现一些反复，上海浦东新区祝桥镇就在最近被列为了中风险地区，这是因为这个地方出现了一名疑似病例，在经过核酸检测之后，结果为阳性，最终被确诊为确诊病例，这名男子是在浦东机场从事搬运工作，所以才染上了新官肺炎，说明这例确诊病例很可能是在工作当中被传染到被确诊的，这个人现在已经进行了隔离治疗，而且和他接触的人员已经实施了隔离。

⑻ 严格运输工具消毒！ 进口冷链食品物流疫情防控技术指南出台

近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境样本中检出新冠病毒核酸阳性。11月16日，交通运输部印发《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》，明确了进口冷链食品装卸运输过程防控要求和消毒要求、从业人员安全防护要求及应急处置要求。

四是要做好突发事件应急处置，坚决切断冷链物流病毒传播途径。制定新冠肺炎疫情应急处置方案，对进口冷链食品或包装物检出新冠病毒核酸阳性的，企业应迅速启动应急预案，按照疫情防控要求，及时有效处置。

本文来源于汽车之家车家号作者，不代表汽车之家的观点立场。

⑼ 北京要求各区各部门各单位进入应急状态，已采样但未出结果的居民可以外出吗

12月26日晚，朝阳区新冠肺炎疫情防控工作领导小组召开第一百次会议，会议强调，要高度重视、全力做好望京、东湖、机场三个街道的核酸检测工作，做到应检尽检、不漏检，确保各项工作细致缜密。已采样但未出结果的居民和企业员工，不可外出，做好自身防护和健康监测，如有异常情况立即向社区报告并及时按要求就医。

进一步梳理模块化检测流程，总结可推广、可复制的应急工作经验。要抓紧流调溯源，充分利用大数据等手段科学精准开展工作，跑在病毒前头，确保密切接触者不漏一人。要持续做好汉庭酒店（大山子店）疫情处置工作，绝不可掉以轻心。

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会议强调要加强社会面防控：

会议强调，要进一步强化冷链食品监管，加强对农贸市场、超市等重点主体的食品、经营区域环境、从业人员等进行检查。要加强社会面防控，公园景区、演出场所、娱乐场所、电影院、图书馆、博物馆、美术馆等公共场所落实测温验码、限流等措施。

要全面加强社区防控，筑牢社区防线。要强化商务楼宇防控，落实落细楼宇、企业和员工的主体责任，出现发热、咽痛、咳嗽等相关症状的人员不要带病上班，及时按规定就诊。要加强集中医学观察点管理，严格落实“14+7”措施。

⑽ 疫情期间冷冻青鱼还能吃么

昨日上午，青岛市召开疫情防控新闻发布会介绍：青岛此次疫情防控工作在世界上首次找到了充分的证据链，表明新冠病毒可由物传人、冷冻条件可长期存活。

此前，中国疾控中心官网发布消息，在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。

01.新冠病毒由物传人，为啥才证实?

病毒由核酸和蛋白质组成。此前在冷链食品外包装上检出的只是新冠病毒核酸，相当于病毒的“残尸”。而感染需要活病毒表面刺突蛋白(S蛋白)的受体结合区域通过与人体细胞表面ACE2受体结合，才会发生感染。因此，分离出活病毒，才能充分证实新冠病毒可以由物传人。

此前之所以没有分离到活病毒却有感染者，可能是感染者在接触时病毒是活的，到检测出来时病毒已经死了。

02.冷冻海鲜还能吃吗?

病毒的存活与环境温度、湿度有关，在冷链低温环境下，病毒存活时间更长(具体能存活多久暂无定论)。海鲜等冷链食品本身并不会传染新冠病毒，但有被病毒污染的风险。病毒污染了冷链食品或包装后，存活时间较长，可能因接触发生感染。

不过，普通老百姓也不必过于恐慌。因接触或食用冷链食品而感染风险很低，感染风险人群主要为防护措施不当的冷链食品从业人员。

海鲜等冷链食品还是可以买的，但最好不要买那些从疫区进口的。

同时，要注意个人防护，网购的冷链食品最好不要直接接触外包装，如果接触后要及时洗手，并避免触摸口鼻眼等部位。

新冠病毒怕热，因此，在烹调时要注意煮熟煮透、生熟分开。

03. 青岛已落实“人物同查、人物同检”

鉴于当前的疫情防控形势，青岛将从三个方面加强进口冷链食品管控：

直接接触冷链食品的工作人员在接触进口冷链食品以后在指定区域休息，不得离开，3至5天进行一次核酸检测;倘若连续工作超过5天，则每5天要进行一次核酸检测。对于所有进口的冷链食品每件必检，同时加大对相关环境的核酸检测力度;

凡是购进进口冷链冷藏食品的一级批发商，必须在购进食品到达市区前24个小时，向目的地市场监管部门进行报备;

持续加强对冷链食品生产经营单位的清查整顿，继续加大整治力度，进一步做好冷链食品加工环节防控、市场流通环节的追踪管理。

另外，针对国际邮件快件传播风险，10月16日，国家邮政局办公室印发《疫情防控期间邮政快递业生产操作规范建议(第六版)》，提出边境国际邮件互换局(交换站)、边境快件处理场所等国际邮件快件处理场所要加强消毒、通风等工作，严防境外疫情特别是高风险国家和地区疫情通过寄递渠道输入。