食堂监管会

『壹』 请问在小区内(住宅)楼房里可以开职工食堂吗食品监管局会给办理食品许可证吗

小区内(住宅)楼房里是可以开职工食堂的，只要符合要求食品监管局会给办理食品许可证的。

申请食品生产许可，应当符合下列条件：

（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

(1)食堂监管会扩展阅读：

市场监管所对复工复产企业食堂进行监督检查和指导服务，筑牢食堂餐饮安全防线，加强原料购进管理。严格落实食品采购进货查验、索证索票制度;严禁采购使用无合法来源、未按规定进行检疫或检疫不合格的肉类及肉类制品。

禁止在食堂场所圈养活禽或宰杀活禽，严禁购买、加工、食用野生动物;严格执行食品储存、清洗、加工、制作操作规范，做到烧熟煮熟、生熟分开，减少生食类、冷食类等食品供应，确保食材来源安全可靠、制作过程干净安全。

『贰』 校长私开学校食堂,无人监管,合法吗

校长私人开食堂，这是不合法的，会有人管的，可以去法院起诉他一定可以成功的。

『叁』 请阳光午餐监管食堂，有作用吗

当然有作用了。在食品的挑选、供应链管理、环境安全把控方面，它都能够起到不错的监管作用，能够让参与的员工以及就餐者感到放心。

『肆』 学校食堂四级监管是什么意思

学校食堂四级监管意思是说学校食堂采取四级监管的把关原则，也就是关于学校食堂食品安全管理制度采取四级监管。

『伍』 学校食堂食品安全五项监管制度

你好！学校、幼儿园、建筑工地以及机关企事业单位的集体食堂，食品安全监管目前由当地的卫生监督部门负责，食品安全法实施以后还不明确。

『陆』 机关企事业单位食堂监管法律依据是什么

餐饮服务许可管理办法

『柒』 学校,建筑工地以及机关企事业单位的集体食堂的食品安全监管由什么部门负责

学校,建筑工地以及机关企事业单位的集体食堂的食品安全监管由药监局负责。

药监局食品安全司承担消费环节食品安全监督管理工作；拟订消费环节食品安全管理规范并监督实施，承担消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与消费环节食品安全监管有关的信息；依法承担有关化妆品安全性评审工作；承担化妆品卫生监督管理工作。

(7)食堂监管会扩展阅读

国家食品药品监督局的工作职责是：

（一）制定药品、医疗器械、化妆品和消费环节食品安全监督管理的政策、规划并监督实施，参与起草相关法律法规和部门规章草案。

（二）负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理。

（三）制定消费环节食品安全管理规范并监督实施，开展消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与消费环节食品安全监管有关的信息。

（四）负责化妆品卫生许可、卫生监督管理和有关化妆品的审批工作。

（五）负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，负责制定药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范并监督实施。

（六）负责药品、医疗器械注册和监督管理，拟订国家药品、医疗器械标准并监督实施，组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测，负责药品、医疗器械再评价和淘汰，参与制定国家基本药物目录，配合有关部门实施国家基本药物制度，组织实施处方药和非处方药分类管理制度。

（七）负责制定中药、民族药监督管理规范并组织实施，拟订中药、民族药质量标准，组织制定中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范并监督实施，组织实施中药品种保护制度。

（八）监督管理药品、医疗器械质量安全，监督管理放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品，发布药品、医疗器械质量安全信息。

（九）组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为。

（十）指导地方食品药品有关方面的监督管理、应中国、稽查和信息化建设工作。

（十一）拟订并完善执业药师资格准入制度，指导监督执业药师注册工作。

（十二）开展与食品药品监督管理有关的国际交流与合作。

（十三）承办国务院及卫生部交办的其他事项。 以上是国家食品药品监督管理局的中国上复制的。要了解省、市食品药品监督管理局的职责到相应的中国上查询。

『捌』 企业如何加强对于外包食堂的监管

监管也不是这样管的的，水至清则无鱼。抓结果就好了。

多听听职工的反应，把伙食做好就行了，当让人家赚钱的得给人家赚。抓大放小。