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特色服务酒店

发布时间: 2021-01-07 07:50:56

『壹』 酒店特色服务是什么

每个酒店既要有自己的良好的环境和装修也要有自己的特色服务。只有这样才吸引人们的兴趣,来居住那个酒店。
特色服务的意思就是:别的酒店没有的服务,独此一家别无分店

『贰』 酒店里是不是都有特色服务

是啊 你去试试

『叁』 酒店服务特点

一.什么是酒店服务?
[1](1)服务的定义: 1、服务是酒店无形和无价商品,随时随地的向客人出售。服务也可以说为满足他人的需要而付出的智能和必要的劳动。 2、SERVICE S Smile 微笑 Sincere 诚恳 E Excellent (出色优秀) Efficient 效率 (细微服务) 快而准 快而好 敏捷迅速 妥善 R Ready 准备好 Ready to service 准备好随时为客人服务 V Viewing 看待 (Vip) Visible and valuabl 可见的设施和有价值的服务 I Invitng 邀请 Informative 服务结束后,邀请客人再次光临 提供信息资料 C Creating 创造 Courteous 礼貌礼仪待人 营造服务客人气氛 E Eye 眼光 Excellent 优秀 2)服务内容: A、 服务人员的仪容、仪表、仪态 B、 服务态度和服务技能 C、 交际能力知识视野、应变能力 D、 服务的效率、效果 E.服务中的礼貌、礼节、礼仪 (3)优质服务:是在服务的基础上更加周到、热情、细微的规范化服务。
二.如何衡量服务质量
A、友谊:指服务员热情友好,周到的、微笑的感情服务。 B、好客:好客是由服务员的仪容、仪表、举止体现出来的。 C、相帮:是指服务员的服务效率,视宾客的需要为自己的工作目标,同时在向客人提供每项服务时,遵守一定的服务程序、标准,使宾客的消费符合享受价值。
三、做好服务的十把金钥匙
1、顾客就是朋友 2、微笑 3、真诚、诚实、友好?? 4、要提供快速敏捷的服务 5、服务员至少经常使用两句具有魔术般魅力的语言 6、佩带好自己的铭牌 7、每一位服务员要以自己经过修饰的容貌为骄傲 8、要有与他人合作的团队工作精神 9、在客人问候你之前先用尊称向客人问好 10、每一位服务员要熟悉自己的工作,熟悉自己的酒店和有关的信息
四、服务三要素和要领
知识是基础,能力是关键,态度最重要。 要领:四勤三轻一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤.操作轻、走路轻、说话轻、动作敏捷、服务要快。
编辑本段五、如何做一个总经理最喜欢的服务员?
1.思维敏捷,办事灵活.2.主动热情,微笑服务. 3.耐心细致,一丝不苟.4.举止大方,讲究礼貌. 5.谈吐高雅,不卑不亢.6.注意仪容,讲究卫生 7.研究业务,积极向上.8.性格开朗,团结同事 9.风格高尚,品德优良.10.服从上司,
六.如何达到优质服务?
1. A、要尊重客人,承认客人的到来和存在。 服务始终要热情、快捷。 B、服务员要有令人愉快的衣饰。 C、保证客人的安全(要掌握专业知识)。 D、每位服务员都应是客人的向导。 E、服务中出现差错,不要为自己辩解,要承认客人永远是对的。 2.保证服务质量的基本条件: A、足够的睡眠。 B、保持良好的精神状态、良好的营养、保持良好的形象。 C、适当的运动是保证工作体力的方法。
七、个性化服务,
(1)要求有更为主动的服务。 (2)要求有更为灵活的服务。 (3)要求有超常服务(即有人超出常规的方式满足宾客偶然的个别的特殊需要)。 (4)要求有更具体、更细微的服务:宾客到达饭店消费,要求的不仅是各种物质产品,更重要的是希望享受到轻松的氛围,美好的回忆,体贴的服务。 (5)要求具有更好的情感投入,员工们只有把自己的感情投入到一招一式,一人一事的服务中去才能使自己的服务达到更高的水准。
八、个性化服务有哪些要求?
1、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托,如果停留只满足于规范服务,不向个性服务发展,酒店的管理和质量水准就难以[2]上一个新台阶。 2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外,还要有很强的心理承受能力,分析判断能力,应急处置能力等,特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意,了解、理解、体贴客人。 3、逐步建立适应个性服务要求的规范。

『肆』 波特曼丽嘉酒店的特色服务

入住客人免费来享用自以下各项:1、免费使用酒店健身中心,室内、室外游泳池,冲浪及其他项目(如健身操及太极拳);
2、每日免费瓶装矿泉水。 行政楼层及套房客人可享受:
1、享受行政楼酒廊内提供的不同时间段(早餐、上午茶、下午茶、晚餐前鸡尾酒及点心);
2、全天在行政楼酒廊内享受咖啡,茶;
3、可延迟退房至下午6:00离店:
4、于到达时可免费烫衣一件。 日餐,中餐,意大利餐厅,自助餐厅(24小时)

『伍』 宝鸡哪个酒店特色服务比较出色

可从项目调研、优势提炼、劣势规避,房型规划等问题红专设计公司可以给出解决建议,做的酒店入住率都很高

『陆』 酒店服务十大特性

酒店抄服务十大特性如下:

服务显示出生产和消费的同时性、酒店服务的对象是人而不是物、服务无法事先进行质量检验、服务不可储存性--一天卖不出的房子,就是酒店永远的损失、

是顾客参与的服务过程 、酒店服务的无性型--稍纵即逝、服务的产出难以定量化、服务容量的有限性 、服务需求的不可预测性--有客人不同的情绪和需求决定。

随着酒店行业竞争的不断加剧,大型酒店企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的酒店企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的酒店品牌迅速崛起,逐渐成为酒店行业中的翘楚。

(6)特色服务酒店扩展阅读:

酒店服务的基本要求:

1、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托,如果停留只满足于规范服务,不向个性服务发展,酒店的管理和质量水准就难以上一个新台阶。

2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外,还要有很强的心理承受能力,分析判断能力,应急处置能力等,特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意,了解、理解、体贴客人。

3、逐步建立适应个性服务要求的规范。

『柒』 (急!)什么叫特色服务(以酒店客房为例)

特色服务是抄对服务特性的一种特有描述,是一种具有独特魅力的服务。是服务企业在长期的营销活动中,结合所提供服务的特点,企业所处的人文地理环境和顾客的需求,而有目的形成一种与众不同的服务风格。

酒店的特色服务有:制服服务。随着现代酒店行业的蓬勃发展,酒店间的竞争是愈发激烈,为求发展各大酒店纷纷在餐饮和客房两大方面做足了工作,要想真正提高自己竞争力,酒店制服可以说是酒店的特色之处,它将令酒店变得更加精致,在酒店业中闪亮发光。

(7)特色服务酒店扩展阅读:

由于顾客对服务的需求是多种多样的,所以服务的特性也必然是多种多样的。这些特性包括服务的功能性、安全性、经济性、文明性、时间性、舒适性等等。例如旅店业是为旅客提供食宿服务的,因此它强调是服务的舒适性。

而运输业是为客户提供运输服务的,因此它强调的服务是安全性和时间性;而律师事务所等咨询是侧重提供服务的功能性。服务特色在这里与本行业服务的特种属性联合在一起了。

『捌』 酒店餐饮里什么是特色服务

近年来,“个性化服务”这五个字在服务行业,尤其是酒店业几乎成了一个口头禅,或者说已经成了一个时髦的宣传用语。这说明个性化服务的重要性已经开始逐步为服务行业所认同。所谓个性化服务在英文里叫做PersonalService,它的基本含义是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务,以便让接受服务的客人有一种自豪感、一种满足感,从而留下深刻的印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。个性化服务也可以指服务企业提供有自己个性和特色的服务项目。个性化服务理念的形成是服务业日益加剧的竞争带来的结果。当然,提倡个性化并不能单纯片面地理解为只是为少数人提供优质的服务,而是要让每一位客人都能感觉到自己是在享受着为自己所特别安排的服务。虽然个性化服务这一理念在酒店业越来越流行,但是我们国内的许多酒店还是说得多,做得少,或者只是做了一些皮毛。因此,个性化服务要真正体现在酒店日常的管理和服务之中,而不仅仅是表现在某一个具体的项目、一个规章制度或者一个口号之上。酒店餐饮部门是酒店经营中仅次于客房部门的一个重要的营业单位,是酒店经营不可或却的服务部门。餐饮服务质量的好坏将直接影响到酒店的经营收入和声誉。作为一个营业部门,餐饮服务的对象既有住店客人,也有非住店客人。其基本的宗旨是为前来用餐的所有客人提供优质的服务,让每一位客人高兴而来、满意而归。随着酒店市场竞争的家具,许多酒店开始推出多种个性化的服务,以吸引和赢得优秀的顾客。作为酒店直接面向顾客营业的一线部门,餐饮部门做好个性化服务就显得更为重要。我认为,餐饮管理的个性化服务可以从以下几个方面体现:一、准备有特色的餐厅及餐位到酒店餐厅、宴会厅用餐的客人有多种类型,其中最普遍的一类是为了填饱肚子,其它的则包括家庭聚会、生日聚会、商务宴请、朋友情人间的聚餐等等。因此,餐饮管理者要能够主动根据这些客人的构成和特点准备各具特色的包房(PrivateDiningRoom)、观景座位(ViewSeat/WindowSeats)、包厢座位(BoothSeats)、聚会台位(PartyTables)等。有了这些服务设施,关键是要让其在日常的经营中发挥作用。这就要求餐饮管理者和服务人员处处做有心人。比如说,客人在预定餐位时一般都会主动说明需要什么样的餐位,有什么特殊的要求。如果客人没有说明具体的要求,负责预定的服务人员应该顺便问一下这将是一个什么样的聚会,并在预定记录本的备注栏予以说明。如果一位客人在电话预定中提到他将约定一位生意场上的朋友共进午餐,并商谈一些业务上的事情,但是没有提出具体的要求。餐厅的服务人员可以在预定记录本上标注类似“ 人工作午餐”的字样。等到了这一天,当客人由迎宾小姐带到一个专门为他们预留的较为僻静的角落座位时,这位客人一定会为餐厅超前的、周到的个性化安排所叹服。而对于一些常客,餐饮管理者和服务人员更应该通过客史记录了解他们的喜好,并在他们来用餐时主动提供相关的服务。例如,有的客人喜欢坐靠窗户边的座位,有的客人在用餐时喜欢背对窗户的座位,有的客人喜欢一个人坐包厢等。只要条件允许,这些客人每次来用餐时,都应该被安排在他们所喜欢的厅房或台位。仅有为成年客人准备的个性化餐厅和餐位还不够。酒店餐厅和宴会厅还要考虑更加周到些。比如,在家庭聚餐上,常常有随父母一起用餐的儿童顾客。不管是出于安全考虑,还是为了营造温馨的用餐环境,餐厅和宴会厅应该主动为这些儿童客人准备好儿童椅(Babychair)、高椅(Highchair)、垫高座(Booster)、以及供儿童饮牛奶、果汁用的一次性塑料杯以及一次性的儿童用餐围兜。有了这些周到的安排,再加上优质的服务,孩子们的父母一定会对他们的用餐经理产生深刻的印象。二、提供个性化的菜单可能有人会问,菜单有什么个性可言,不就是在精美的纸品上印上菜名和价格吗。其实不然。菜单座位客人在酒店的餐厅、宴会厅用餐的主要参考资料,起着向客人传递信息的作用。客人从菜单上不仅可以知道酒店餐厅、宴会厅所提供的菜品、酒水及其价格,进而达到消费的目的,还可以从菜单的设计、印制上感受到酒店餐饮服务的气息和文化品位。因此,菜单的印刷精美固然重要,但是独具匠心的菜单设计更能体现出优质的服务。比如,在美国巴尔的摩市五星级的万丽湾景(RenaissanceHarborplaceHotel)的窗景餐厅,菜单有早、中、晚餐之分。这可能与大多数酒店的餐厅没有什么差别。但是,只要留心观察,就能发现这个餐厅十分注重菜单的个性化。首先,这个餐厅的午餐菜单内页每天都要更换。尽管所换的内容只是一小部分,比如日期、星期、当日例汤(DailySoup/SoupoftheDay)、当日特菜(Chef'sSpecial/DailySpecial),但是有了这些最新的内容再加上与当天(比如某个节日)相配套的问候语印在菜单第一页的顶部,使客人一打开菜单就能感受到他们所享受的是最新的服务,并且能产生一种亲切感。而不是像某些餐厅那样一份菜单用一年,里面的内容也从来就不更换,甚至连不再推出的菜品也仍然留在菜单上。其次,这个餐厅还能够坚持按照预定记录本上的相关信息给那些VIP客人提供特别的菜单。也就是说,只要餐厅由VIP客人或有在餐厅主特别的聚餐活动的客人,餐厅都会在客人到达前做好有下列文字内容的个性化菜单:“***餐厅***先生一行”“本餐厅专为***女士及其同仁准备”“祝***太太 岁生日快乐”等等准备这样的菜单,虽然表面上有点浪费纸张。但是其潜在的作用是不可估量的。对此,我深有体会。 年 月的一天上午,笔者作为巴尔的摩万丽湾景酒店窗景餐厅的值班副经理,在查阅当日的预定记录时,注意到当地会展及观光局的一位会展推广经理预订了两个人的午餐台位。我估计这是一次与其业务有关的工作午餐,于是便吩咐迎宾小姐为他们预留了紧靠窗户可以看到海湾的一张两人台。随后,我又及时与这位经理取得联系,问清了他的客人的姓名。等这位经理带着他的女客人按预定的时间来到餐厅,在我们预留的窗前座位坐下后餐厅的迎宾小姐热情地呈上了我们预先准备好的菜单。当这位经理和他的客人打开菜单时,“***餐厅祝***女士巴城之行圆满成功”的字样几乎把他们惊呆了。这位女士当时十分高兴地对服务员说,“我太激动了,我真没有想到你们会专门为我准备了这份菜单。谢谢你们!”客人离开后的第二天,会展及观光局的这位经理高兴地给我来电话说,昨天来的那位女士是来巴城为一个全国性的大型会展活动选址的会展策划人。目前,她已经决定把会址定在这里。这位经理说他首先要感谢酒店餐厅提供的优质服务,尤其是那一份专为他们准备的菜单给他的客人留下了深刻的印象。当然,无论什么时候也不能忘了儿童客人。为儿童客人服务虽然赚钱很少,甚至赚不到什么钱,但是他们的父母却能给餐厅带来收入。因此巴尔的摩万丽湾景酒店的餐厅除了提供独具特色的成年人菜单外,还准备了精美的儿童菜单(KidsMenu)。列在这种菜单上的食品和饮料品种并不是很多,都集中印在一张色彩鲜艳的纸上,字体活泼,而且字号较大,便于儿童阅读。菜单的封面是请曾在餐厅用过餐的小客人设计的,活泼可爱。令儿童客人高兴且爱不释手的是,儿童菜单里还有一本当月的《儿童体育书报》(SportsIllustratedforKids)。每次有儿童客人在父母的带领下来餐厅用餐时,服务员都会先为小客人送上干净整洁的儿童菜单,令小朋友们喜出望外。三、风格独特的儿童自助餐自助餐在任何一家酒店的餐厅都可以看到,但几乎是千篇一律,没有什么创新。而在国外的一家五星级酒店的餐厅里,每到星期四、星期五的晚餐时间,你就可以看到一个独具特色的儿童自助餐台(KidsBuffetStation)。虽然上面摆的食品也只有 - 种,但是那种独具特色的布置和热情的服务却深深地吸引着儿童客人。儿童客人虽然不是酒店餐厅消费的主体,但也是餐厅潜在的客人。尤其是在周末,一家人出门游玩,肯定会带上孩子。在餐厅用餐时,如果孩子们玩得高兴,父母们也一定能尽情消费。最后的结果是,孩子们高兴,父母也高兴,餐厅也赚了钱。从而达到了“三赢”。餐饮管理中的个性化服务远不止以上几种形式,也并没有什么现成的公式去套,完全取决于管理者和服务人员是否敢于创新,关于实践,是否处处为客人着想。只有在领会了个性化服务的内涵后,个性化服务才能到位,才能名副其实。

『玖』 酒店服务特色有那些

以客人服务为中心,以金钱为载体,以员工为工具,达成利益

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