服务员是指
⑴ 餐饮服务员工作内容是什么
餐饮服务员工作内容有:
1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。内
2、搞好营业前容后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.
4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
6、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。
(1)服务员是指扩展阅读:
餐饮服务员职业要求
1、基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
2、自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。
3、文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。
4、外语水平:对外酒店或饭店,要求具有初级餐厅服务英语会话能力。
5、工作经验:有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序。
6、特殊要求:处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
⑵ 餐厅服务员的工作内容是什么
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
⑶ 服务员的岗位职责是什么
在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
等等。。。
⑷ 服务员是什么意思
服务员就做服务工作的员工!
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⑸ 全职服务员是什么意思
我就是,就是你没有固定的工作,什么都干,只要老板那里有锅,比如什么打扫卫生了,搬东西了,维修个东西了
⑹ 服务员的六大技能是什么
语言能力、交际能力、观察能力、记忆能力、应变能力、营销能力。
⑺ 服务员的工作内容是什么
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员
有男服务员,也有女服务员
现通常回指旅馆、饭店答、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。
服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难
以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪
及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。
⑻ 服务员的工作职责是什么
(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供内良好服务容。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
⑼ 服务员的工作职能是什么
作为服务员首先你必须认可你的职业,不然你做不好的。服务员说白了就是用心去服务好每一位客户。在客户提出合理要求下,尽量去满足客户的需要。其实服务员说白了就是教你怎么做人的。
⑽ 服务员和服务生有差别吗,如服务员是指女的,服务生是指男的
楼上说的对啊...~!服务员指女士,服务生是男士
身高不可以太高,也不可以太低,大约在165-168就可以了~!最高要170的就行...
我家开过饭店,服务生和服务员的工作差不多.服务生主要是做一些吧台,蹲地,还有搬酒之类的.服务员相对就轻松了,只是帮客人点点菜,还有就是做些服务生做不了的例如女厕所的管理.他们都有一统一工作就是端菜,摆桌子,收拾餐后环境等等~