饭店服务生

① 饭店服务生都做什么

我以前干过服务员，我所在的饭店服务生是把菜放在一个大的托盘里，端到饭桌面前，由服务员把菜放在桌子上，因为菜多时很沉，所以服务生干。撤桌时盘子由服务生撤，服务员擦桌子。还有就是有打电话订餐的，也是由服务生送餐。平时帮拖拖地什么的。

② 饭店里面当服务员一般干什么

饭店的服务员工作职责如下：

1、按时到岗，接受领班分配的任务。

2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。

4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。

6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，综合素质。

8、遵守酒店的各种规章制度。

9、完成上级布置的其他各项任务。

③ 我去饭店当服务生。

第一，察言观色，主动观察客人的需求，比如上茶、递烟灰缸。第二，细心仔细，不冒失，比如上菜到客人旁边说句“打扰一下！”避免磕碰。第三，勤快一些，收拾卫生、招呼客人有礼貌、多做一些事没关系，就当积累经验的学习

④ 去饭店当服务生应该注意什么

第一：给客人上菜时要注意不要把汤洒到客人身上，手指不要泡在汤里；给客人上茶时注意手不要握在杯口，那样既不卫生也不礼貌；

第二：尽量不要和客人发生争执，自己解决不了的问题可以叫领班或大堂经理；

第三：做事要处处留心，小心谨慎，尽量不要参与服务员之间的是非，别人给你说的话不要尽信，多分析多考虑；

⑤ 饭店服务生都干什么啊 累吗

我以前学是这方面的专业技能，就我而言，我觉得不管做什么，只要把自己内本能的事情做好就行了容。
现今的社会做哪样不是为大众服务呢？
只要用心去服务每位客人，丙着“微笑服务”那么你会慢慢发现，每天都活的很有滋味的。因为你每天都能面对不一样的客人，不一样的事情，诸如此类.....
我做了2年的服务员就升上来做了领班，现在我还是觉得这份工作是不错滴，呵呵
！

⑥ 饭店服务生都干什么

女服抄务员是收拾小碗餐具的袭。。杯子和筷子那些。。还有等菜上来。。送到包厢或大厅的。。在客人旁边等待客人的要求什么的。开酒啊
传话啊
点菜的。给客人指路。还要打扫卫生。。整理座布。。

男服务员一般是传菜的。。把菜从厨房出来传到包厢边或大厅边给女服务员送是客座。。然后就是收拾装菜的餐具。大餐具。
随便出点苦力的。。
还有种就是看车的。。看场子的。。

⑦ 去饭店做服务生的工作怎么样

人家说做服务生是世界上最受气的职业，可是能做好服务生，就是个很成功的人。职业无分贵贱，努力对待每次工作锻炼的机会。

⑧ 饭店服务生是什么职位主要做什么

一般都是9点上班，上班开会，开会以后做准备工作，打扫下卫生，然后基本10点站位，等待迎接客人，等自己所看的房间来客人以后安排客人坐下，然后点菜，高档酒店有明档的话带客人去明档点菜，然后就是推销酒水，上菜的时候有传菜员负责把菜送到房间，你就接下菜，并跟客人报下菜名，提醒说这道菜上了，然后基本就是在房间门口站着，客人有需要就叫你，注意下房间卫生勤打扫，客人走的时候要看好，带到前台告诉、前台xx房间客人买单，然后回去收拾卫生。就这些流程

⑨ 饭店服务员主要都做什么工作

服务员是指机关的勤杂人员；旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。不同公司、单位、岗位的服务员，有不同工作安排。
一、大酒店服务员主要工作内容如下：
1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁；
2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作；
3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理；
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛；
5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全；
6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销；
7、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜；
8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜；
9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录；
10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级；
11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象；
12、上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点；
13、注意用餐的纪律，杜绝浪费现象；
14、下班填写交接班本，准备交接；
15、完成领导交办其它的工作内容。
二、大酒店服务员岗位要求如下：
1、年龄18~30岁，身体健康，初中以上文化程度；
2、品行端正，能吃苦耐劳；
3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先；
4、形象好，气质佳；
5、有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力。

⑩ 饭店服务员做什么的。

这要看是大饭店还是小馆子了，大饭店就会有分工比如洗菜摘菜洗碗 传菜收餐具餐厅卫生 收钱结账等 …小馆子干的活就比较杂了啥都干.望采纳意见